كيكة الشوفان بالقرفة

كيكة الشوفان بالقرفة

كيك الشوفان بالقرفة

مدّة التحضير عشرون دقيقة
مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة
تكفي لِ ستة أشخاص

المكوِّنات

  • نصف كوب من شوفان الطبخ.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الماء المغلي.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من السكر البني.
  • بيضة.
  • ثلثا الكوب من الدقيق متعدد الاستعمالات.
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • سكر الحلويات -للتزيين-.

طريقة التحضير

  • وضع الشوفان في وعاء صغير ثمّ إضافة الماء المغلي وترك الخليط لمدّة عشرين دقيقة.
  • وضع السكر الأبيض، والبني في وعاء عميق وإضافة الزبدة ومن ثم خلط المكونات ببعضها قليلاً.
  • إضافة البيض إلى خليط السكر مع الزبدة والخلط قليلاً بعدها يتم إضافة خليط الشوفان وتقليب المكونات ببعضها جيداً.
  • وضع الدقيق، القرفة، الملح وبيكربونات الصوديوم معاً في وعاء منفصل وخلطهم قليلاً.
  • إضافة خليط الدقيق إلى الخليط السائل والخلط حتى تمتزج المكوّنات ببعضها.
  • تحضير صينية بحجم مناسب ورشّ قاع الصينية والجوانب برذاذ الخبز ومن ثمّ يتم سكب خليط الكيك في الصينية.
  • وضع الصينية في فرن مُحمى مسبقاً على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدّة من اثنيتن وعشرين إلى سبع وعشرين دقيقة.
  • ترك الكيك بعد إخراجه من الفرن حتى يبرد قليلاً لمدّة خمس عشرة دقيقة ثمّ يتم قلبه و وضعه على شبك معدني وتزيينه برشّ سكر الحلويات عليها.

فطيرة التوت الأزرق والشوفان المقرمش

مدّة التحضير عشرون دقيقة
مدّة الطهي خمس وثلاثون دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوِّنات

  • كوب من الدقيق.
  • كوب إلا ربع من الزبدة .
  • كوب من الشوفان.
  • رشّة من الملح.
  • الماء المثلج (عند الحاجة).

مكوّنات الحشوة:

  • كوبان من التوت البري المجمد.
  • كوب من السكر.
  • كوب من الماء.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.

مكوّنات الطبقة العلوية المقرمشة:

  • نصف كوب من السكر البني.
  • كوب من الشوفان.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة .
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة.
  • رشّة من الملح.
  • نصف كوب من اللوز المقطع.

طريقة التحضير

  • فرك الدقيق، والشوفان مع الزبدة، والملح حتى يتكون خليط له قوام كالعجين ورملي لتحضير قاعدة الفطيرة.
  • جمع العجين ببعضه حتى يلتصق قليلاً بإضافة بعضاً من قطرات الماء المثلج (عند الحاجة).
  • ترك العجين في وعاء جانباً حتى يرتاح لمدّة خمس عشرة دقيقة.
  • تحضير صينية خبز الفطير وفرد العجين بالصينية والضغط عليها قليلاً حتى تتماسك ببعضها وتصبح بسمك مناسب لقاعدة الفطيرة.
  • وضع الصينية في الفرن لمدّة عشر دقائق على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية ثمّ إخراجها من الفرن وتركها حتى تبرد.
  • وضع التوت في قدر وإضافة كوب من الماء وترك القدر على النار لمدّة خمس دقائق حتى يغلي الخليط لتحضير الحشوة.
  • خلط النشا مع السكر في وعاء وإضافتهم للخليط في القدر مع الاستمرار بالخفق حتى لا تتكون كتل من النشا.
  • الاستمرار في تقليب المكونات ببعضها حتى يتكون خليط سميك.
  • سكب خليط التوت على قاعدة الفطيرة بعد التأكد من أنها بردت ثمّ ترك الحشوة على الفطيرة إلى أن تبرد.
  • خلط مكوّنات الطبقة العلوية من الشوفان، والسكر البني، واللوز، والزبدة، القرفة، والملح في وعاء معاً ثمّ وضع الخليط فوق حشوة التوت الأزرق.
  • وضع الفطيرة في الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدّة عشر دقائق حتى تتحمر قليلاً.
19كيك
مزيد من المشاركات
أنواع الطاقة

أنواع الطاقة

ما هي أبرز أنواع الطاقة؟ هناك العديد من أشكال الطاقة (Energy) التي تعود في الأساس إلى نوعين، هما: طاقة الحركة (طاقة الأجسام المتحركة) وطاقة الوضع (طاقة الأجسام الساكن)، بما في ذلك الطاقة الحرارية، والطاقة الكيميائية، والطاقة النووية، والطاقة الكهربية، والطاقة الميكانيكية وطاقة الجاذبية. الطاقة الميكانيكية تُعرَف بـِ (mechanical energy)، وهي الطاقة التي يمتلكها الجسم بسبب حركته أو موقعه؛ لذا فإنّ الطاقة الميكانيكية قد تكون طاقة حركية أو كامنة (وضع)، وتُعرّف أيضًا على أنّها الطاقة التي تكتسبها
أعراض مرض التهاب الكبد الوبائي

أعراض مرض التهاب الكبد الوبائي

أعراض التهاب الكبد الوبائي تظهر أعراض التهاب الكبد الوبائي (بالإنجليزية: Hepatitis)، أو مرض الوباء الكبدي، أو مرض الكبد الوبائي، أو التهاب الكبد الفيروسي في أي وقت خلال الفترة التي تتراوح بين أسبوعين إلى ستة أشهر بعد التعرُّض للعدوى في حال الإصابة بالتهاب الكبد الوبائي الحاد، بينما تحتاج الأعراض إلى عقود من الزمن حتى تظهر في حال الإصابة بالتهاب الكبد الفيروسي المزمن، وفي الحقيقة هناك العديد من المصابين بالتهاب الكبد الوبائي لا تظهر عليهم أيَّة أعراض ولا يدركون إصابتهم به. أعراض التهاب الكبد
خواطر الخيانة

خواطر الخيانة

إليكم هنا في مقالي هذا خواطر الخيانة، أتمنى أن ينال إعجابكم. خواطر الخيانة الخيانة والغدر مثل سكين حادة تقطع شرايين المودة والحب والثقة، تحول الحياة إلى خراب والقلب إلى خواء، والروح إلى هشيم. للخيانة ضروب لا تعد ولا تحصى، أقساها ما ولج للقلب فأثخن فيه الجراح، وأطال به المكوث، ومنها ما يقيم إلى الأبد. أصحاب القلوب الطيبة النقية هم ضحايا لأهل الخيانة والغدر والكذب. ولكن الخائنين يعيشون في ظلام قلوبهم، يبصرون بدون بصيرة. الوفاء ليس أن تجاهد نفسك كي لا تخون بل أن تعجز عن الخيانة حتى لو كنت قادر
ما هي نترات الفضة

ما هي نترات الفضة

تعريف نترات الفضة تُعدّ نترات الفضة (بالإنجليزيّة: Silver Nitrate) مادة كيميائية غير عضوية مُطهّرة، رمزها الكيميائي هو (AgNO3)، وتكون على شكل بلورات بيضاء اللون تصبح سوداء عند التعرض للضوء أو المواد العضوية، كما أنها إحدى أملاح الفضة، وهي فعّالة في القضاء على الجراثيم، وقد تستخدم موضعياً لعلاج الرمد الوليدي (بالإنجليزيّة: Ophthalmia neonatorum). خصائص نترات الفضة الخصائص الفيزيائية من أهمّ الخصائص الفيزيائية لمركب نترات الفضة ما يأتي: تُقدّر الكتلة المولية لمركب نترات الفضة بقيمة 169.872
مدينة أصفهان

مدينة أصفهان

مدينة أصفهان مدينة أصفهان من المدن الواقعة في دولة إيران، ويبعد مركز هذه المدينة مسافة تقدر بحوالي 340 كيلومتراً عن الجهة الجنوبية لمدينة طهران، ويصل عدد سكانها لحوالي 3100000 نسمة، وتتميز بموقعها على نهر زاينده والذي يطلق عليه في إيران اسم زاينده رود، بالإضافة إلى اختيارها كمدينة للتراث الإنساني من قبل منظمة اليونسكو العالمية، وذلك لأنها تضم عدداً كبيراً من التراث والأسواق الضخمة ذات الطابع التراثي. التاريخ فتح المسلمون مدينة أصفهان في العام 640 م، وفي هذه الفترة تعرضت هذه المدينة للكثير من
نيكول سابا (ممثلة لبنانية)

نيكول سابا (ممثلة لبنانية)

معلومات عن نيكول سابا ولدت الممثّلة اللبنانيّة نيكول سابا في لبنان، وكان أول ظهور لها في فيديو كليب للمطرب هشام عباس ، وانضمّت بعدها لفرقة الفور كاتس بقيادة غسّان الرحباني، لتكون هذه الإنضمامة بمثابة انطلاقة لمشوارها الفني، وانتقلت نيكول بعد ذلك لمجال التمثيل، لتأخذ دور البطولة في فيلم التجربة الدينماركية مع الفنان عادل إمام، وبعدها شاركت في بطولة الكثير من الأفلام المصرية، مثل فيلم السفاح، وقصة الحي الشعبي، وسمير أبو النيل. حياة نيكول سابا الشخصية ولدت نيكول جون سابا في 26 حزيران لعام 1974م،
أنواع الألماس ودرجاته

أنواع الألماس ودرجاته

الألماس يُعرف باللغة الإنجليزيّة باسم (Diamond)، هو نوع من أنواع الأحجار الكريمة، ويعود اسمه الأصلي لكلمة أداماس، وهي كلمة يونانية، ومعناها الحجر الصلب، والقوي، وينتشر الألماس على شكل بلوري، وقريب من تصميم المُثلث، ويتكوّن من عنصر الكربون، وفي العادة يكون الألماس شفافاً، ويمر الضوء من خلاله، وتوجد منه العديد من الأنواع، التي تمتاز بألوانها الجميلة، مثل: الأزرق، والأخضر، والأصفر، ويتم توزينه بالاعتماد على مقياس القيراط، ويعد من المعادن التي يصعب الحصول عليها بسهولة، لذلك ينصف بأنه معدنٌ نادرٌ،
أسماء لاعبي الأهلي المصري وأرقامهم 2021-2022

أسماء لاعبي الأهلي المصري وأرقامهم 2021-2022

أسماء لاعبي الأهلي المصري وأرقامهم 2021/2022 فيما يأتي قائمة توضح أسماء لاعبي نادي الأهلي المصري وأرقامهم للموسم الكروي (2021/2022): اسم اللاعب رقم اللاعب عمر اللاعب مركز اللاعب جنسية اللاعب القدم التي يلعب بها محمد الشناوي 1 33 حارس مرمى مصري ----- علي لطفي 16 32 حارس مرمى مصري اليمنى أوفة شوبير 31 21 حارس مرمى مصري اليمنى بدر بانون 13 28 قلب الدفاع مغربي اليمنى أيمن أشرف 12 30 قلب الدفاع مصري اليسرى رامي ربيع 5 28 قلب الدفاع مصري اليمنى ياسر إبراهيم 6 28 قلب الدفاع مصري ----- محمود متولي 4