كيكة الجزر والقرفة

كيكة الجزر والقرفة

الجزر

يعرف الجزر بفوائده الكبيرة والهامة للإنسان، فهو يقوي النظر، وذلك نتيجة لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمواد المهمة، وأيضاً يدخل الجزر في عمل وصنع الكثير من الحلويات، وسنتحدّث في هذا المقال عن كيفيّة عمل كيكة الجزر بالقرفة، بالإضافة إلى طريقة أخرى وهي كيكة الجزر بالجوز.

كيكة الجزر بالقرفة

المكوّنات

مكونات الكيكة

  • كوب من الدقيق.
  • كوبان من السكر.
  • ملعقة طعام صغيرة من الملح.
  • ملعقة طعام كبيرة من صودا الخبز.
  • ملعقة طعام كبيرة من القرفة.
  • كوب ونصف من زيت الزيتون.
  • أربع بيضات كبيرة.
  • ملعقة طعام كبيرة من الفانيلا.
  • كوب ونصف من الجوز المفروم.
  • كوب ونصف من جوز الهند المبشور.
  • كوبان من الجزر المبشور بشكل ناعم.
  • خمس ثمرات من الأناناس.

مكونات الكريمة

  • علبة من جبنة الكريمة.
  • ست ملاعق طعام كبيرة من الزبدة غير المملحة.
  • كوبان ونصف من السكر.
  • ملعقة طعام صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • نضع جميع المكونات الجافة في وعاء، ونضيف البيض والزيت والفانيلا في وعاء آخر، ونخلط هذه المكوّنات بعضها مع بعض جيّداً، وبعدها نضرب المكوّنات الجافة أيضاً في الوعاء، ونضيف إليها جوز الهند والجزر والأناناس والجوز المفروم.
  • نسكب الخليط السابق في قالب الكيكة، ونضع القالب في الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونترك القالب داخل الفرن لمدة 50 دقيقة تقريباً.
  • نخلط كلّاً من الزبدة والجبنة معاً في وعاء الخلاط، وبعدها نضيف السكر إلى الخليط نفسه بشكل تدريجيّ، ونستمر في عمليّة الخلط حتى يصبح المزيج خالياً بشكل كليّ من الكتل، وبعدها نضيف الفانيلا والعصير إلى الخليط.
  • نترك الكيكة جانباً حتى تبرد، وبعدها نزيّنها من الجزء العلوي، ونضيف جوز الهند إلى سطحها.

كيكة الجزر والجوز

المكونات

  • ثلاث بيضات مخفوقات بخفّة.
  • نصف ملعقة طعام صغيرة من الفانيلا.
  • كوب من السكر الأسمر.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • كوبان من الجزر المبشور.
  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقة طعام صغيرة من القرفة المطحونة.
  • نصف كوب من الجوز المبروش.
  • ملعقتان طعام صغيرتان من البايكنغ باودر.
  • ملعقة طعام كبيرة من الطحينة لدهن قالب الكيك.

طريقة التحضير

  • ننخل الطحين والبايكنج باودر والقرفة المطحونة، ونضعها في وعاء كبير.
  • نضيف إلى الخليط السابق كلّاً من الفانيلا، والسكر الأسمر، والجوز المبروش، والجزر المبشور، والزيت النباتي والبيض.
  • نحرك المكونات السابقة جيداً مع بعضها البعض، وذلك حتى تتجانس.
  • نصب الخليط في القالب، وبعدها نشغل الفرن على درجة حرارة 180، وندهن قالب الكيك بالطحينة، ثم نغلف جوانب القوالب بورق الزبدة.
  • نترك القالب في الفرن لمدة ساعة وربع تقريباً، أو حتى تنضج الكيكة.
  • نخرج الكيكة من الفرن، ونتركها في الخارج لمدة عشر دقائق حتى تبرد، وبعدها نقطّعها.
6كيك
مزيد من المشاركات
فيتامين ب12

فيتامين ب12

ما هو فيتامين ب12؟ فيتامين ب12 أو الكوبالامين (Cobalamin)، هو أحد الفيتامينات الذائبة في الماء ، والذي يتواجد طبيعيًا في العديد من الأطعمة، كما قد يُضاف لأطعمة أخرى، وهو مهمّ لأجسامنا، لأنّ له دور في حدوث العديد من العمليات أو الوظائف في الجسم. ما أهمية فيتامين ب12؟ فيتامين ب12 مهمّ لأجسامنا لأنه يلعب دورًا فيما يأتي: تكوين خلايا الدم الحمراء، فامتلاكك لمستويات طبيعية من فيتامين ب12، يُساعد في الحفاظ على العدد والشكل الطبيعي لخلايا الدم الحمراء، ونقصه قد يؤدي لانخفاض عددها وتغيّرها شكلها
خاتمة عن أخلاقيات المهنة

خاتمة عن أخلاقيات المهنة

أخلاقيات المهنة تنبع الأهمية من أخلاق المهنة من كونها تنظم الأفراد داخل مؤسسات العمل، الذين يتبعون الأسس التنظيمية والتوجيهية لأخلاقيات المهنة، فالأخلاق هي الركيزة الداعمة لثقافة الأفراد داخل المؤسسات، كما تساعد المؤسسات في بناء علاقات وطيدة مع عملائها، ومن الأمثلة على أخلاقيات العمل: النزاهة، والإنصاف، والمسؤولية، والثقة، والمواطنة. تعريف أخلاقيات المهنة هي تلك الأخلاقيات التي تتضمن مجموعة الأسس والقيم الأخلاقية، التي يتقيد الموظف بتطبيقها والالتزام بها أثناء تأديته لعمله، فالأخلاق المهنية هي
بحث عن زيد بن حارثة

بحث عن زيد بن حارثة

زيد بن حارثة يعدُّ زيدُ بن حارثة صحابيًا من صحابة رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم-، وقد لقِّب بحبِّ رسول الله ، أمَّا بالنسبة لنسبه فإنَّ فيه خلافٌ بين أهل العلمِ، وزيادةً وتغييرٍ، وقد ذُكر في كتاب موسوعة محاسن الإسلام ورد شبهات اللئام على أنَّه: "هو زيد بن حارثة بن شرحيل بن عبد العزى بن امرئ القيس بن عامر بن النعمان بن عامر بن عبد ود بن عوف بن كنانة بن عوف بن عذرة بن زيد اللات بن رفيدة بن ثور بن كلب بن وبرة بن تغلب بن حلوان بن عمران بن الحاف بن عمرو بن مالك بن عمرو بن مرة بن مالك بن حمير بن
طريقة عمل جل مثبت الشعر

طريقة عمل جل مثبت الشعر

جل مثبت الشعر يعتبر أحد مستحضرات التجميل التي يتم استعمالها بشكل يومي من قبل الكثير من الأشخاص وخاصة الرجال، وذلك للحفاظ على تسريحة الشعر وبقائها ثابتة لأطول فترة ممكنة، ويتوفر في الأسواق الكثير من الأنواع المختلفة من جل مثبت الشعر، ولكن تلك الأنواع تحتوي على مواد كيميائية ضارة، والتي تُتلف الشعر وتسبب تساقطه وتقصفه وضعفه، لذلك ومن خلال المقال سوف سنذكر طرقاً طبيعية لعمل جل مثبت للشعر في المنزل. طرق عمل جل مثبت الشعر الليمون والماء ذلك عن طريق تقطيع الليمون إلى شرائح ثمّ وضعه في وعاء، وإضافة
الأعراض الأولية للروماتويد

الأعراض الأولية للروماتويد

أعراض خاصة بالمفاصل يُمكن بيان الأعراض الأولية الخاصة بالمفاصل على النحو الآتي: ألم في المفاصل: ينتج ذلك عن التهاب المفاصل عندما يكون المرض نشطاً، بالإضافة إلى تلف المفاصل الناتج عن الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي في السابق. ضغط المفاصل: حيث يؤدي الضغط الخارجي على المفصل المُلتهب إلى الشعور بالألم، الأمر الذي قد يؤدي إلى الإصابة بالأَرَق. تورُّم المفاصل: وهو من الأعراض الشائعة جداً لالتهاب المفاصل الروماتويدي، ومن الممكن أن يؤثر في نطاق حركة المفصل. تصلُُّب المفاصل: يعتبر تصلُّب المفاصل في
بحث عن خطبة يوم الجمعة

بحث عن خطبة يوم الجمعة

بحثٌ عن خطبة يوم الجمعة من المعلوم أنّ خطبة الجمعة من ذكر الله -عزّ وجلّ- الذي جاء الأمر الشرعيّ بالسعي إليه في قوله تعالى: (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِذَا نُودِيَ لِلصَّلَاةِ مِنْ يَوْمِ الْجُمُعَةِ فَاسْعَوْا إِلَى ذِكْرِ اللَّهِ وَذَرُوا الْبَيْعَ)، وقد حكى ابن عبد البر إجماع العلماء على ذلك، ومن هنا فإنّه يحرُم على المسلم الانشغال عنها بالعمل مثل البيع والشراء إذا نُودي لها. خطبة الجمعة شرط لصحّة صلاتها تُعدّ خطبة الجمعة المتقدّمة على الصلاة شرطاً من شروط صحّتها عند أهل العلم، ولأئمة
شعر صباح الخير

شعر صباح الخير

شعر عن صباح الخير يا وطني صباح الخير صباح الخير .. يا وطني صباح الخير يا أرضًا عشقناها مدى الزمن صباح نهارك الندي بحضن ربيعك الأخضر صباح المسك والعنبر صباح التين والزيتون والليمون والزعتر صباح جبالك الشماء تعانق في الصباح وفي المساء ..مروجك الخضراء نحبك .. نفتديك نجود بالأرواح .. بل أكثر فحبك .. من أمانينا .. وكل وجودنا .. أكبر صباحك أيها الأرض التي بحماك .. لن نقهر إذا ما طال قيدك .. نحن أقسمنا .. غدًا يكسر صباح الخير.. يا وطني صباح الشمس .. في آفاقها .. مزهوة تختال تصلي الفجر بين يديك تقبل
أشياء تساعد على تخفيف الوزن بسرعة

أشياء تساعد على تخفيف الوزن بسرعة

التقليل من تناول السكريات حيث يساعد التقليل من تناول السكّريات والنشويات على التقليل من الشهية ، وخفض مستويات الإنسولين في الدم، ممّا يساعد على نزول الوزن بسرعة، وبالإضافة إلى ذلك فإنّ الجسم يصبح أكثر ميلاً لحرق الدهون المُخزّنة في الجسم بدلاً من حرق النشويات والسكّريات. زيادة تناول البروتينات إذ إنّ زيادة المُتناول اليومي من البروتينات يُعدّ من الطرق الفعّالة لزيادة معدل التمثيل الغذائي من 80-100 سعرةٍ حراريةٍ في اليوم الواحد، كما تساعد الحمية الغذائية الغنيّة بالبروتين على التقليل من الرغبة