كيكة الجزر والجوز بالصوص

كيكة الجزر والجوز بالصوص

كيكة الجزر والجوز بالصوص

كيكة الجزر والجوز بالصوص، من الحلويّات الشرقيّة سهلة التحضير، تتميّز بطعمها اللذيذ الممزوج بعدّة نكهاتٍ، وتكلفتها البسيطة؛ حيث يمكن تحضيرها في المنزل، كما تتميّز بقيمتها الغذائية ذات الفائدة العالية للفئات العمريّة جميعها؛ لاحتوائها على نسبةٍ عاليةٍ من الفيتامينات، والعناصر الغذائيّة الضروريّة لنموّ الجسم.

المكوّنات

  • ثلاث بيضات.
  • ثلاثة أرباع كوبٍ من الزيت.
  • ثلاثة أرباع كوبٍ من الحليب.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من الخلّ.
  • كوبان من السكّر.
  • كوبان من الطحين.
  • ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا.
  • ملعقتان صغيرتان من القرفة.
  • ملعقتان صغيرتان من بايكربونات الصوديوم.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
  • علبة أناناسٍ مهروسٍ.
  • كوبان من الجزر المبشور.
  • كوبٌ من الجوز المجروش.

مكوّنات الصوص:

  • مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الجبن الكريميّ المبرّد.
  • نصف كوبٍ من الزبدة
  • ثلاثة أكواب وثلاثة أرباع الكوب من السكر البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الكريمة المخفوقة.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من خلاصة الفانيلا.

طريقة التحضير

  • جهّزي الفرن على درجة حرارة 180 درجةً.
  • ادهني قالب الكيك بكميّة قليلة من الزيت.
  • ضعي الحليب والخلّ في وعاء صغير، وامزجي المكوّنات جيّداً.
  • أضيفي البيض، والزيت، والسكر، والفانيلا، إلى مزيج الحليب، واخلطي المكوّنات جيداً.
  • ضعي الطحين، والقرفة، والملح، وبايكربونات الصوديوم في وعاء آخر، واخلطي المكونات.
  • أضيفي مزيج البيض إلى مزيج المكوّنات الجافّة، ومن ثمّ أضيفي الأناناس، والجزر، والجوز.
  • امزجي المكونات حتّى تتجانس مع بعضها، باستخدام ملعقةٍ خشبيةٍ كبيرةٍ، للحصول على عجينةٍ لينة القوام.
  • وزّعي العجينة في قالب الكيك.
  • ضعي قالب الكيك في الفرن، واتركيه لمدة 55 دقيقة تقريباً حتى ينضج، وأثناء هذا الوقت ابدئي بتجهيز الصوص، وذلك بخفق المكوّنات في وعاءٍ واحدٍ؛ للحصول على مزيجٍ بقوامٍ كريميٍّ.
  • أخرجي قالب الكيك من الفرن، واتركيه حتّى يبرد، ومن ثمّ اقلبيه في صحن التقديم، وزيّنيه بالصوص، وقدّميه مباشرةً.

كيك الجزر والقرفة

المكوّنات

  • كوبان من الطحين.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من بايكربونات الصوديوم.
  • رشّة من الملح.
  • أربع بيضات.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من الفانيلا السائلة.
  • كوبان من السكر.
  • ثلاثة أرباع كوبٍ من زيت الذرة.
  • ثلاثة أكواب من الجزر المبروش.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من القرفة.
  • كوبٌ من الجوز المجروش.

طريقة التحضير

  • جهّزي الفرن على درجة حرارة 180 درجةً، وثبّتي الرفّ الشبكيّ الأوسط.
  • حضّري قالب الكيك، وذلك بدهنه بالسمن، ومن ثم بطنيه بالطحين.
  • نخلّي الطحين، وبايكربونات الصوديوم، والبيكنج باودر، والملح في طبقٍ عميقٍ.
  • ضعي البيض، والسكر، والزيت، والفانيلا في وعاء الخلاط، ومن ثمّ ثبّتي المضرب الشبكي، واخلطي المكوّنات على سرعةٍ متوسطةٍ مدّة ثلاث دقائق تقريباً.
  • أضيفي خليط الطحين، ومن ثمّ أضيفي الجزر، والجوز، والقرفة إلى خليط البيض، واخلطي المكونات مدّة دقيقةٍ.
  • اسكبي الخليط الناتج في القالب، وضعي القالب في الفرن، واتركيه نصف ساعةٍ تقريباً حتّى ينضج الكيك، وبإمكانك أن تختبري نضجه بغرز عودٍ خشبيٍّ في وسطه، فإن خرج العود جافاً فذلك دليلٌ على النضج.
  • أخرجي القالب من الفرن، واتركيه حتّى يبرد، ومن ثمّ اقلبيه في طبق التقديم، وقدّميه.
20كيك
مزيد من المشاركات
طريقة تطويل الأظافر في وقت قياسي

طريقة تطويل الأظافر في وقت قياسي

تعاني الكثير من السيدات من قصر الأظافر وعدم التمكن من إطالتها بشكل صحي وجميل، ولا بد من الإشارة إلى أن السبب الرئيسي في ذلك يعود إلى التغذية السيئة، ويجب اتباع بعض النصائح المهمة التي من شأنها الحفاظ على صحتها وقوتها، وسنعرض في هذا المقال أهم هذه النصائح، وبعض الوصفات الطبيعية التي تساعد على تطويل الأظافر وجعلها أكثر صحة وجمالًا. نصائح لتطويل الأظافر وتقويتها فيما يلي بعض النصائح التي ستساعدك على تطويل أظافرك وجعلها صحية وقوية وجميلة بنفس الوقت: تناولي كمية كافية من البيوتين، ويمكنك أن تأخذيه
بحث عن كيفية تنقل الحيوانات

بحث عن كيفية تنقل الحيوانات

كيفية تنقل الحيوانات تتنقل الحيوانات من مكانٍ لآخر بطرقٍ عديدة، إذ تختلف كلّ طريقةٍ عن الأخرى باختلاف طبيعة الحيوان، وباختلاف البيئات التي يتنقّل عبرها، وفيما يأتي أبرز طرق انتقال الحيوانات عبر البر، وفي الماء وفي الجو: طرق تنقل الحيوانات على البر تتنقّل العديد من أنواع الحيوانات في البيئات ذات الطبيعة البريّة عن طريق عدّة أشكال للحركة، ومنها: المشي والجري يقوم الحيوان بنقل جسده على البرّ بواسطة رفعه بعيداً عن سطح الأرض، وتستخدم هذه الطريقة الحيوانات المفصليّة ، و الحيوانات الفقاريّة التي
دور تكنولوجيا الإعلام والاتصال في المؤسسة الاقتصادية

دور تكنولوجيا الإعلام والاتصال في المؤسسة الاقتصادية

دور تكنولوجيا الإعلام والاتصال في المؤسسة الاقتصادية يعمل استخدام تكنولوجيات الإعلام والاتصال في المؤسسات الاقتصادية إلى توفير عدد كبير من التكاليف والفرص ووسائل الراحة، من عمليات الأعمال المؤتمتة إلى تلك العمليات التي تعمل على تخفيض التكاليف، إلى ثورة البيانات الضخمة حيث تقوم المؤسسات بتحويل الكم الهائل من البيانات الناتجة عن تكنولوجيا الإعلام والاتصالات إلى رؤى تقود منتجات وخدمات جديدة. تهدف تكنولوجيا الإعلام والاتصال في العمل إلى مساعدة الأعمال في المؤسسات الاقتصادية على أن تكون أعمالها
أسباب شحوب الوجه واصفراره

أسباب شحوب الوجه واصفراره

شحوب الوجه واصفراره إن العناية بالوجه تعتبر حاجة أساسية لكل من السيدات والرجال على حد سواء، فيجب المحافظة عليه من جميع المشاكل الجلدية أو المرضية التي تجعله شاحباً ومصفرّاً. شحوب الوجه من الأمور السلبية التي تحدث للشخص، حيث يمكن أن يكون علامة على إصابته بأحد الأمراض، لذلك عليه معرفة أسباب هذا الشحوب وكيفية معالجته، وفي هذا المقال سيتم توضيح هذه الأمور. أسباب شحوب الوجه واصفراره الإصابة بفقر الدم ( الأنيميا ): كما هو معروف أنه عندما تقل نسبة الدم عن مستواها الطبيعي يتأثر الوجه، ويبدو شاحباً
ما كفارة الغيبة

ما كفارة الغيبة

كفارة الغيبة كفّارة الغيبة هي التوبة النصوحة إلى الله -تعالى-، والتي تكون بترك الغيبة، والحذر من الوقوع فيها، والندم على الغيبة الّتي وقع فيها، والعزم على ألّا يعود إليها، وهذه هي كفارة الاعتداء على حقّ الله -تبارك وتعالى-. أمّا كفّارة الاعتداء على حقّ المسلم؛ فإذا علم المغتاب أنّ كلامه قد وصل إلى الشّخص الّذي اغتابه، فإنّ عليه أن يذهب إليه، وأن يتحلّل منه؛ بحيث يعترف أمامه بخطئه، ويقوم بالاعتذار منه، ويطلب منه السماح، والعفو، والصفح. أمّا إذا لم يصل الكلام إلى الشخص الّذي اغتابه فإنّ عليه أن
أسباب انقطاع الكهرباء

أسباب انقطاع الكهرباء

أسباب انقطاع الكهرباء تختلف أسباب انقطع التيار الكهربائي تبعاً لعدة عوامل، منها ما يأتي: الأسباب الطبيعية هناك عدة أسباب طبيعيّة وراء انقطاع الكهرباء، ويُمكن تلخيصها على النحو الآتي: البرق: بالنظر للآليّة التي يعمل بها البرق، يُلاحظ أنّه يبحث عن أسرع مسار له ارتفاع كبير يوصله إلى لأرض، ومن أكثرها شيوعاً أعمدة الكهرباء، والأسلاك الكهربائيّة،، والمحولات الكهربائية، مما يتسبب بحدوث تلف كبير فيها، ينتج عنه انقطاع الطاقة الكهربائيّة، وتُعدّ الأشجار، وخاصة الطويلة منها مركزاً لضرب البرق أيضاً.
عبارات عن النظافة الشخصية

عبارات عن النظافة الشخصية

عبارات عن النظافة الشخصية للإذاعة النظافة الشخصية من أهم الأمور التي يجب التشديد عليها لطلبة المدارس، وفيما يأتي عبارات عن النظافة الشخصية للإذاعة: الحفاظ على النظافة الشخصية من الأمور التي يجب أن تكون من المسلمات قبل المجيء إلى المدرسة، لأنها تعكس مدى اهتمام الطالب بنفسه وحفاظه على صحته. من الأولويات التي يجب أن ينتبه لها الطالب المدرسي الحفاظ على نظافته الشخصية بارتدائه ملابس نظيفة ومرتبة والحفاظ على أظافر مقصوصة وشعر مرتب. يجب تعليم الطالب الاهتمام بنظافته الشخصية وغسل يديه ووجهه وقدميه في
كيفية صنع جهاز كشف الذهب

كيفية صنع جهاز كشف الذهب

مقدمة كان الناس قديماً يستخدمون الوسائل الروحانية والبندول لصيد الدفائن، ومعرفة أماكن الكنوز، ولكن في العصر الحاضر أصبح الناس يستخدمون الوسائل الحديثة من أجهزة إلكترونية وغيرها؛ بحيث تكون نتائجها أكثر دقة. سنعرض خلال هذا المقال بعضاً من الوسائل المثبتة علمياً والتي استخدمها المهندسون في الكشف عن الكابلات والأنابيب المعدنيّة المدفونة تحت الأرض؛ إذ إنّها طريقة سهلة ومتوفرة لدى الجميع في أيّ مكان. عمل جهاز كشف الذهب منزلياً مرّت صناعة أجهزة الكشف عن الذهب بمراحل متعدّدة، ابتداءً من ظهور الأجهزة