كيكة الشوفان

كيكة الشوفان

القيمة الغذائيّة للشوفان

القيمة الغذائيّة 100 غرام من الشوفان
الطاقة 255 سعرة حراريّة
البروتين 10.70 غرام
الدهون 1.20 غرام
الكربوهيدرات 53.30 غرام
الألياف 3.6 غرام
السكريات 1.63 غرام
الكالسيوم 12 ملليغرام
الحديد 3.08 ملليغرام
المغنيسيوم 31 ملليغرام
الفوسفور 110 ملليغرام
البوتاسيوم 115 ملليغرام
الصوديوم 590 ملليغرام
فيتامين C 0.0 ملليغرام
الكوليسترول 0 ملليغرام

كيكة الشوفان

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي خمسون دقيقة
تكفي لِ ستة عشر شخصًا

المكوّنات

  • كوب ونصف من الماء الساخن.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • بيضتان.
  • كوب وثلث من الطحين.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الشوفان .
  • كوب من السكر البني.
  • كوب من السكر الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.

للتزيين:

  • نصف كوب من الزبدة.
  • كوب من السكر البني.
  • ملعقة كبيرة من الحليب.
  • كوب من جوز الهند.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • مزج الماء مع دقيق الشوفان وتركه لينقع أثناء تحضير المكوّنات المتبقية.
  • إضافة الزبدة، والسكر البني، والسكر الأبيض إلى البيض وخفقه جيدًا.
  • خلط الطحين، والقرفة، والبيكربونات، والملح في وعاء آخر.
  • إضافة نصف خليط الطحين إلى خليط الزبدة ثمّ دقيق الشوفان المنقوع ثمّ إضافة الطحين المتبقي وخلط جيدًا.
  • سكب الخليط في الطبق المعد للخبز وخبزه حتى ينضج لمدّة خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقة.
  • مزج الزبدة، والسكر البني، والحليب في قدر وغلي المزيج مع التحريك لمدّة دقيقة واحدة ثمّ إضافة جوز الهند وسكبه فوق الكيكة للتزيين ووضعها في طبق التقديم وتقديمها.

بسكويت الشوفان

مدّة التحضير خمس وسبعون دقيقة
مدّة الطهي عشر دقائق
تكفي لِ أربعة وعشرين شخصاً

المكوّنات

  • كوب من: الزبدة المذابة، السكر الأبيض، السكر البني المضغوط، الطحين.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • ثلاثة أكواب من الشوفان.
  • ملعقة صغيرة ونصف من القرفة المطحونة.
  • ملعقة من الملح.
  • بيضتان.
  • ملعقتان كبيرتان من بذر الكتان.

طريقة التحضير

  • وضع الزبدة في وعاء واسع وإضافة السكر الأبيض، والسكر البني وخفقها جيداً.
  • إضافة البيض مع الخفق واحدة تلو الأخرى وأثناء التحريك نضيف الفانيلا .
  • خلط الطحين، وبيكربونات الصوديوم، والملح، وبذور الكتان، والقرفة في وعاء آخر ثمّ إضافته إلى الخليط المخفوق مع الاستمرار بالتقليب.
  • إضافة الشوفان إلى الخليط وتحريكه جيدًا ثمّ تغطية العجينة وتركها لتبرد لمدّة ساعة كاملة.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وتسعين درجة مئوية.
  • دهن صواني البسكويت بالزيت وتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة وترتيبها بالصواني.
  • نثر السكر على قطع البسكويت والضغط بالشوكة عليها لإعطائها شكلًا مسطحًا.
  • إدخال الصواني إلى الفرن المسخن مسبقاً وخبز البسكويت لمدّة تتراوح من ثماني إلى عشر دقائق.
  • ترك البسكويت حتى يبرد تمامًا.
  • وضع البسكويت في طبق للتقديم وتقديمه.

تارت التفاح بالشوفان

مدّة التحضير عشرون دقيقة
مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة
تكفي لِ ستة أشخاص

المكوّنات

مكوّنات العجينة:

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الشوفان.
  • ملعقة كبيرة من الطحين.
  • بيضة.
  • القليل من الفانيلا.
  • ستون غراماً من الزبدة الذائبة.
  • صفار بيضة.
  • رشّة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر .
  • ملعقة كبيره ونصف من السكر.

مكوّنات الحشو:

  • كوب من الشوفان.
  • أربع حبات من التفاح مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • ملعقتان كبيرة من السكر البني.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.
  • الجوز، والزبيب -حسب الرغبة-.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من النشا.

مكونات خلطة الكراميل:

  • كوب من الطحين.
  • كوب إلا ربع من الزبدة.
  • نصف من السكر البني.
  • نصف كوب من الجوز أو اللوز أو البندق محمّص ومطحون خشن.

طريقة التحضير

تحضير العجينة:

  • وضع الزبدة في وعاء واسع وإضافة الطحين، الشوفان، البيكنج باودر، الملح، الفانيلا والسكّر وخلطها جيدًا.
  • تجميع المكوّنات بالبيضة، وصفار البيضة بدون عجن.
  • وضع الخليط في صينية التارت ورصه جيدًا ثمّ وضعه في الثلاجة.

تحضير الحشو:

  • تقشير التفاح وتقطيعه ثمّ وضعه على نار متوسطة.
  • إضافة الزبدة، والسكر إليه وتركه لينضج قليلًا .
  • إضافة النشا، ماء الزهر، الزبيب، القرفة ، الجوز واللوز وترك الخليط جانباً.
  • وضع الحشوة فوق العجينة.
  • خلط مكوّنات الكراميل باليد دون عجنها وتغطية الحشوة بها.
  • إدخال صينية التارت إلى الفرن وخبز العجينة على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدّة تتراوح من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة حتى تنضج.
20كيك
مزيد من المشاركات
كم عدد المسلمين في العالم

كم عدد المسلمين في العالم

الدين الإسلامي انتشر الدين الإسلاميّ في كافّة بقاع الأرض، وغطّى أجزاءً كبيرةً من أنحاء البسيطة، حيث إنَّ عدد المُسلمين في العالم يزداد يوماً بعد يوم، وقد ذكر النّبي عليه الصّلاة والسّلام ذلك في قوله: ( ليبلغَنَّ هذا الأمرُ (أي الإسلام) ما بلغ الليلُ والنهارُ، ولا يتركُ اللهُ بيتَ مدرٍ ولا وبرٍ إلا أدخله اللهُ هذا الدينَ بعزِّ عزيزٍ أو بذلِّ ذليلٍ، عزًّا يعزُّ اللهُ به الإسلامَ وأهلَه، وذلًّا يذلُّ اللهُ به الكفرَ)، والمقصود بهذا الحديث أنّ كل منطقة من الأرض يصلها اللّيل والنّهار، وكل منطقة من
من هو خازن النار؟

من هو خازن النار؟

من هو خازن النار لقد ورد ذكر اسم خازن النار في القرآن الكريم، واسمه هو مالك؛ لأنّه مشتق من الشدة والقوة، وهو من الملائكة، قال -تعالى-: ( وَنَادَوْا يَا مَالِكُ لِيَقْضِ عَلَيْنَا رَبُّكَ قَالَ إِنَّكُم مَّاكِثُونَ)،وهو رئيس الملائكة الموكلين على جهنم، ولقد رُوي أنّ الرسول -صلى الله عليه وسلم- رآه في حادثة الإسراء والمعراج، وقد رآه أيضًا في المنام. صفاته لقد ورد عن الرسول -صلى الله عليه وسلم- أنّ مالك خازن النار هو الملك الوحيد من الملائكة الذي لا يضحك، ولا يبتسم حتى؛ وذلك لأنّ الله -تعالى-
آثار الذنوب والمعاصي على الفرد والمجتمع

آثار الذنوب والمعاصي على الفرد والمجتمع

آثار الذنوب والمعاصي على الفرد والمجتمع إنّ المعاصي التي يقترفها المرء في حياته لا تقف آثارها المدمِّرة على ذات الفرد، بل تتعدّاه إلى المجتمع كلّه؛ وذلك لأنّ قوام الحياة وصلاحها يكون بالاستقامة على أوامر الله سبحانه، والالتزام بشريعته التي ارتضاها لخلقه، ومن هنا فإنّ كلّ انحرافٍ عن جادّة الصواب، وكلّ اتباعٍ لنزغات النفس ووساوس الشيطان إنّما هو تيهٌ في الشقاء، وإغراقٌ في الجهالات، وصدودٌ عن المقصد الرّباني من عمارة الأرض بالحقّ والصدق، ولذا فلا بدّ من المرء أن يتعرّف على الآثار الخطيرة للذنوب
بحث عن مدينة القدس

بحث عن مدينة القدس

مدينة القدس هي واحدة من المدن العربية الموجودة في الركن الغربي من القارة الآسيوية وسط فلسطين، وتقع في الجزء الشرقي للبحر الأبيض المتوسط، وتتبع إدارياً إلى الكيان الصهيوني، وهي أكبر المدن في البلاد من حيث المساحة التي تبلغ 125.156 كيلومتر مربع. يزيد تعداد سكّانها عن مليون نسمة، ولها العديد من الأسماء والألقاب المتداولة بين العرب أمثال؛ أولى القبلتين، وبيت المقدس، وتعود أهمية المدينة بأنّها ذو مكانة دينية عند أهل الإسلام، والمسيحيين، واليهود. التاريخ كانت المدينة منذ مهدها مجمعاً للحضارات؛ إذ
بماذا تشتهر تبوك

بماذا تشتهر تبوك

بماذا تشتهر تبوك؟ تبوك القديمة اشتهرت تبوك منذ آلاف السنين بموقعها المطل على طريق تجارة التوابل، والبخور، واللبان، وغيرها، وكانت القوافل على طريق التجارة تخرج من اليمن باتجاه إمبراطوريات الشرق القديمة خاصةً الإمبراطورية الرومانية ، كما أنّها كانت تُعدّ نقطة جذب كبيرة نظراً للثروة الهائلة التي كانت تمتلكها، حيث غزى ملك بابل الأخير المعروف باسم نبو نيد عدداً من واحاتها الرئيسية في القرن السادس قبل الميلاد، كما شهدت المنطقة انتعاشاً كبيراً خاصةً بعد بناء بئر حدة في مدينة تيماء التي عُدّت استراحة
ما هو علاج احتقان البروستاتا

ما هو علاج احتقان البروستاتا

من أكثر الإصابات التي أصبحت تشكل قلقاً وتوتراً لمعظم الشباب أمراض البروستاتا، خصوصاً إذا كانت البروستاتا تتأثر بالإحتقان، وهنالك العديد من المشكلات التي تقود إلى مثل هذا العرض، فحبس البول لمدة طويلة نسبية مع كثرة الإنتصاب، أضف إلى ذلك التعرض لمشكلتي البرد والإمساك المزمنين، وغيرها من الأسباب التي سيتم ذكرها لاحقاً، ويمكن علاج هذه المشكلة بإجراء فحص الأولي للبول، وذلك لتأكد فيما اذا كان هنالك صديد به آم أن هنالك التهاب في البروستاتا، فله العديد من الأعراض التي يمكن حصرها في صعوبة التبول،
قانون الضغط

قانون الضغط

قانون باسكال للضغط وضع باسكال قانونًا للضغط سمّي نسبةً له بقانون باسكال، وركّز فيه على ضغط المواد السائلة تحديدًا، ويُعرف بناءً على ذلك بمبدأ انتقال ضغط السوائل أيضًا، وينص القانون عمومًا على أنّ الضغط الخارجي المطبّق على سائلٍ ما سيتوزّع بصورة متكافئة على جميع أجزائه وبكلّ الاتجّاهات، شرط أن يكون السائل محصورًا، وبذلك تكون قيمة الضغط عند أي نقطة في السائل متساوية. يُمكن التعبير عن قانون باسكال بالصيغة الرياضية الآتية: القوة الخارجية = الضغط المنتقل عبر السائل × مساحة المقطع العرضي ويُمكن
حكم توزيع الإرث قبل الوفاة

حكم توزيع الإرث قبل الوفاة

حكم توزيع الإرث قبل الوفاة يختلفُ حكم توزيعِ الإرثِ قبل وفاة صاحب المال، باختلافِ قصده بالتوزيعِ، فيختلف عمَّا إذا كان على سبيل الهِبة، وعمَّا لو كان على سبيلِ الميراثِ، وفي هذا المقال سيتمُّ تخصيص الحديثِ عن حكم ذلك بشيءٍ من التفصيلِ، وفيما يأتي ذلك: حكم توزيعه على سبيل الهبة أجاز الشرع الحنيف للمسلمِ أن يقوم بتوزيع ماله على سبيل الهبةِ وهو على قيدِ الحياةِ، والأوْلى من ذلك أن يقوم المسلمَ بتركِ أمرِ المالِ الذي يملكه، وأمر مآله وتقسيمه إلى ما بعد وفاته؛ حتَّى يتمَّ تقسيمه بحسب القسمةِ التي