كيكة الشوفان

كيكة الشوفان

القيمة الغذائيّة للشوفان

القيمة الغذائيّة 100 غرام من الشوفان
الطاقة 255 سعرة حراريّة
البروتين 10.70 غرام
الدهون 1.20 غرام
الكربوهيدرات 53.30 غرام
الألياف 3.6 غرام
السكريات 1.63 غرام
الكالسيوم 12 ملليغرام
الحديد 3.08 ملليغرام
المغنيسيوم 31 ملليغرام
الفوسفور 110 ملليغرام
البوتاسيوم 115 ملليغرام
الصوديوم 590 ملليغرام
فيتامين C 0.0 ملليغرام
الكوليسترول 0 ملليغرام

كيكة الشوفان

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي خمسون دقيقة
تكفي لِ ستة عشر شخصًا

المكوّنات

  • كوب ونصف من الماء الساخن.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • بيضتان.
  • كوب وثلث من الطحين.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الشوفان .
  • كوب من السكر البني.
  • كوب من السكر الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.

للتزيين:

  • نصف كوب من الزبدة.
  • كوب من السكر البني.
  • ملعقة كبيرة من الحليب.
  • كوب من جوز الهند.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • مزج الماء مع دقيق الشوفان وتركه لينقع أثناء تحضير المكوّنات المتبقية.
  • إضافة الزبدة، والسكر البني، والسكر الأبيض إلى البيض وخفقه جيدًا.
  • خلط الطحين، والقرفة، والبيكربونات، والملح في وعاء آخر.
  • إضافة نصف خليط الطحين إلى خليط الزبدة ثمّ دقيق الشوفان المنقوع ثمّ إضافة الطحين المتبقي وخلط جيدًا.
  • سكب الخليط في الطبق المعد للخبز وخبزه حتى ينضج لمدّة خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقة.
  • مزج الزبدة، والسكر البني، والحليب في قدر وغلي المزيج مع التحريك لمدّة دقيقة واحدة ثمّ إضافة جوز الهند وسكبه فوق الكيكة للتزيين ووضعها في طبق التقديم وتقديمها.

بسكويت الشوفان

مدّة التحضير خمس وسبعون دقيقة
مدّة الطهي عشر دقائق
تكفي لِ أربعة وعشرين شخصاً

المكوّنات

  • كوب من: الزبدة المذابة، السكر الأبيض، السكر البني المضغوط، الطحين.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • ثلاثة أكواب من الشوفان.
  • ملعقة صغيرة ونصف من القرفة المطحونة.
  • ملعقة من الملح.
  • بيضتان.
  • ملعقتان كبيرتان من بذر الكتان.

طريقة التحضير

  • وضع الزبدة في وعاء واسع وإضافة السكر الأبيض، والسكر البني وخفقها جيداً.
  • إضافة البيض مع الخفق واحدة تلو الأخرى وأثناء التحريك نضيف الفانيلا .
  • خلط الطحين، وبيكربونات الصوديوم، والملح، وبذور الكتان، والقرفة في وعاء آخر ثمّ إضافته إلى الخليط المخفوق مع الاستمرار بالتقليب.
  • إضافة الشوفان إلى الخليط وتحريكه جيدًا ثمّ تغطية العجينة وتركها لتبرد لمدّة ساعة كاملة.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وتسعين درجة مئوية.
  • دهن صواني البسكويت بالزيت وتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة وترتيبها بالصواني.
  • نثر السكر على قطع البسكويت والضغط بالشوكة عليها لإعطائها شكلًا مسطحًا.
  • إدخال الصواني إلى الفرن المسخن مسبقاً وخبز البسكويت لمدّة تتراوح من ثماني إلى عشر دقائق.
  • ترك البسكويت حتى يبرد تمامًا.
  • وضع البسكويت في طبق للتقديم وتقديمه.

تارت التفاح بالشوفان

مدّة التحضير عشرون دقيقة
مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة
تكفي لِ ستة أشخاص

المكوّنات

مكوّنات العجينة:

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الشوفان.
  • ملعقة كبيرة من الطحين.
  • بيضة.
  • القليل من الفانيلا.
  • ستون غراماً من الزبدة الذائبة.
  • صفار بيضة.
  • رشّة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر .
  • ملعقة كبيره ونصف من السكر.

مكوّنات الحشو:

  • كوب من الشوفان.
  • أربع حبات من التفاح مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • ملعقتان كبيرة من السكر البني.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.
  • الجوز، والزبيب -حسب الرغبة-.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من النشا.

مكونات خلطة الكراميل:

  • كوب من الطحين.
  • كوب إلا ربع من الزبدة.
  • نصف من السكر البني.
  • نصف كوب من الجوز أو اللوز أو البندق محمّص ومطحون خشن.

طريقة التحضير

تحضير العجينة:

  • وضع الزبدة في وعاء واسع وإضافة الطحين، الشوفان، البيكنج باودر، الملح، الفانيلا والسكّر وخلطها جيدًا.
  • تجميع المكوّنات بالبيضة، وصفار البيضة بدون عجن.
  • وضع الخليط في صينية التارت ورصه جيدًا ثمّ وضعه في الثلاجة.

تحضير الحشو:

  • تقشير التفاح وتقطيعه ثمّ وضعه على نار متوسطة.
  • إضافة الزبدة، والسكر إليه وتركه لينضج قليلًا .
  • إضافة النشا، ماء الزهر، الزبيب، القرفة ، الجوز واللوز وترك الخليط جانباً.
  • وضع الحشوة فوق العجينة.
  • خلط مكوّنات الكراميل باليد دون عجنها وتغطية الحشوة بها.
  • إدخال صينية التارت إلى الفرن وخبز العجينة على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدّة تتراوح من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة حتى تنضج.
6كيك
مزيد من المشاركات
عبارات عن الأم

عبارات عن الأم

الأم كل الحياة ولها مكانة كبيرة عند الله لما تتحمله من آلام ومعاناة في حياتها، وأهمها لحمل والولادة لذلك جعل الله الجنة تحت أقدامها، وهنا لكم في هذا المقال سوف تجد عبارات و كلمات عن الأم . عبارات عن الأم أراكِ اليوم أجملُ من رأيت، ومن كفيكِ طهرًا ارتويت، وإن قالوا: الحياة، أقولُ: أمي، بحبٍّ منكِ يا نبعي استقيت. هي جنة الدّنيا، وألوان النعيم، هي جدول الأفراح، والأمل الذي لا ينقضي، والحبّ، كل الحبّ، في ألفٍ وميم. الأم.. شمعة مقدسة تضيء ليل الحياة بتواضع ورقة. أمي التي تُصلي في غرفتها، تحت ضوء
ما الفرق بين البلاء والابتلاء

ما الفرق بين البلاء والابتلاء

الفرق بين البلاء والابتلاء البلاء والابتلاء كلاهما من الله -عز وجل- يبلو ويختبر بهما عباده ليميزَ الصادق الصالح من الكاذب الطالح، أو ليُكفِّرَ ذنوب المؤمن ويرفع درجاته، قال -تعالى-: (الَّذِي خَلَقَ الْمَوْتَ وَالْحَيَاةَ لِيَبْلُوَكُمْ أَيُّكُمْ أَحْسَنُ عَمَلًا)، وكلاهما يكونان بالسرّاء والضراء، وكلاهما أيضاً بمعنى الاختبار والامتحان. وقد فرّق بعض أهل العلم بينهما من عدّة حيثيات، وممّا ذكروه في ذلك ما يأتي: الفرق من حيث العموم والخصوص فرّق بعض أهل العلم بين البلاء والابتلاء من حيث العموم
آثار الذنوب والمعاصي

آثار الذنوب والمعاصي

التوبة التوبة تعني الرجوع عن الذنب وتركه، وللتوبة شروط وأحكام على العبد تنفيذها حتى تكون توبته صادقة ونصوحاً من أهمّها: أن يقصد فيها وجه الله، ويندم على ما فعل من المعاصي، وأن يقلع عن المعصية، كما أنّه يجب عليه التحلّل من المعصية إذا كانت في حقّ العباد؛ فيرد حقهم إليهم؛ بالإضافة إلى ذلك يجب عليه أن يعاهد الله على أن لا يعود إلى تلك المعصية، وأن يبدلها بالإعمال الصالحة، من أجل التقرب إلى الله، لنيل رضاه، والفوز بجنته، وفي هذا المقال سنعرفكم على آثار الذنوب والمعاصي. آثار الذنوب والمعاصي حرمان
الفرق بين اليقين والأمل

الفرق بين اليقين والأمل

اليقين والأمل بالله تعالى يجب على المسلم أن يتحلّى بالأمل، والثقة، و اليقين بالله -تعالى-، فربما تصعب عليه العديد من الأمور في حياته ولكن الله قادر على إصلاح الأمور وبعث الخير ودفع الشر، حيث قال الله -تعالى- في كتابه العزيز: (وَلا تَيْأَسُوا مِن رَّوْحِ الله إِنَّهُ لا يَيْأَسُ مِن رَّوْحِ الله إِلا الْقَوْمُ الكافرون). واليأس عكس الأمل إذ هو حالة يستسلم فيها الإنسان وينقطع معها الرجاء، وتحدث معها اضطرابات داخلية تفقد الإنسان الرغبة في الأشياء، وتعود عليه بآثار وخيمة مثل؛ ضعف الهمة وفتور
القرفة للبشرة وفوائدها

القرفة للبشرة وفوائدها

فوائد القرفة للبشرة تُعدّ القرفة من التوابل القوية المعروفة برائحتها الجميلة منذ آلاف السنين، وتتميز بالعديد من الخصائص الطبية التي تجعلها مهمةً للبشرة والصحة عمومًا، حيث تحتوي على مضادات الأكسدة القوية، والتي تعمل على قتل الجذور الحرة المرتبطة بالعديد من الحالات الصحية، منها التهاب المفاصل، والسكري، والخرف، والضمور البقعي المرتبط بالعمر، كما أن لها فوائد جمالية للبشرة، ومن هذه الفوائد ما يأتي: قد تساعد على التخفيف من حب الشباب: إذ تتميز القرفة بخصائصها المضادة للبكتيريا، فتقضي على البكتيريا
معلومات عن جزيرة دومينيكا

معلومات عن جزيرة دومينيكا

جزيرة دومينيكا دومينيكا عبارة عن جزيرة واقعة في البحر الكاريبي بحيث يحدها من الجهة الشمالية والشمالية الغربية غوادلوب، أما من الناحية الجنوبية الشرقية فيحدها مارتينيك، ويشار إلى أنّ أعلى نقطة موجودة في هذه الجزيرة هي مورن ديابلوتان، والتي يصل ارتفاعها إلى حوالي 1,447م، وعاصمة هذه الدولة هي روسو، وتبلغ مساحتها ما يقارب من 754كم² وهو ما يعادل مئتين وواحد وتسعين ميلاً مربعاً. معلومات عن جزيرة دومينيكا طبيعة جزيرة دومينيكا يطلق على هذه الجزيرة اسم جزيرة الطبيعة في الكاريبي والسبب في ذلك يعود إلى
كم سنة تعيش القطط

كم سنة تعيش القطط

المدة التي تعيشها القطط مع التطور في علم الغذاء والطب البيطري أصبح من الممكن أن تعيش القطط أكثر من 15 عاماً، وفي بعض الحالات قد تعيش أكثر من 20 عاماً، ويعتمد متوسط عمر القطط على العديد من العوامل سواء أكانت القطة تعيش في الداخل، أو في الهواء الطلق، ومن الجدير بالذكر أن القطط الداخلية تعيش عادةً ما بين 12-18 عاماً، وقد يعيش الكثير منها إلى أوائل العشرينات، إلا أنه تم الإبلاغ عن أكبر القطط عمراً والذي عاش لمدة 28 عاماً، أما القطط التي تعيش في الهواء الطلق فتكون مدة حياتها أقصر نظراً لكونها
نقص فيتامين ب في الجسم

نقص فيتامين ب في الجسم

فيتامين ب يتكوّن فيتامين ب من مجموعة من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم بكمياتٍ قليلة، وهي فيتامينات قابلةٌ للذوبان في الماء، وتشمل هذه الفيتامينات؛ ب1 أو الثيامين (بالإنجليزية: Thiamine)، وب2 أو الريبوفلافين (بالإنجليزية: Riboflavin)، وب3 أو النياسين (بالإنجليزية: Niacin)، وب5 أو حمض البانتوثنيك (بالإنجليزية: Pantothenic acid)، وب6 أو فوسفات البايريدوكسال (بالإنجليزية: Pyridoxal phosphate)، وب7 أو البيوتين (بالإنجليزية: Biotin)، ومن الجدير بالذكر أنّ الجسم يستهلك حاجته من فيتامينات ب المتناولة