أكلات خفيفة

البطاطس المهروسة مع اللبن الرايب مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكونات ربع كوب من الحليب. نصف كيلو غراماً من البطاطا المقشرة مقطّعة إلى مكعبات. أربع ملاعق من الزبدة. رشّة من الفلفل الأسود والملح -حسب الرغبة- نصف كوب من الحليب الرايب. للتزيين: القليل من الشبت المفروم. القليل من الثوم المفروم. طريقة التحضير وضع مكعبات البطاطا في قدر من الماء المملّح ووضعه على النار ليصبح طرياً ثمّ وضعه في مفرمة الخضار اليدوية والعمل على هرسها جيداً. وضع كلٍ من: الزبدة

روبيان بالصلصة مدّة تجهيز المكوّنات خمس عشرة دقيقة مدّة الطّهي خمس عشرة دقيقة عدد الحصص ستّة أشخاص المكوّنات ربع كوبٍ من الزّبدة . حبّة صغيرة من البصل المفروم. حبّة متوسّطة من الفلفل الأخضر الحلو المفروم. أربع ملاعق كبيرة من الدّقيق. فصّان من الثّوم المهروس. حبّة متوسّطة من الفلفل الأحمر الحلو المفروم. كيلو غرام من الرّوبيان الصّغير الحجم والمنظّف. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من عصير اللّيمون. كوبان من مرق السّمك. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الشطّة المجروشة.

كوكتيل شرمب روكا مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 10 دقائق تكفس ل 5 أشخاص المكونات كيلو غرامًا من الروبيان . ثلاث ورقات من الغار. ثلاث حُزم من الجرجير. عودان من البصل الأخضر. ثلاث قطع من قشر الليمون. صلصة الكوكتيل: كوب من المايونيز. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الكاتشب. ملعقتان كبيرتان من الماستردة "معجون الخردل". نصف كوب من عصير الليمون . ملعقة صغيرة من البابريكا. طريقة التحضير غسل حُزم الجرجير والخس ووضعها في مصفاة وحفظها في الثلاجة كي تبقى طازجة. تجهيز الروبيان بوضع الروبيان وقشور الليمون

البطاطا المهروسة الكريمية مع الذرة مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 35 دقيقة تكفي لـ أربعة أشخاص المكوّنات ثلاثة حبات كبيرة من البطاطا الصالحة للخبز، والمقشّرة والمقطّعة لأرباع. ملعقة طعام من الزبدة. كوب ونصف من الذرة الطازجة. ملعقة طعام من الكريمة الحامضة. فص من الثوم المقشّر والمهروس. ملح وفلفل أبيض -حسب الرغبة-. نصف كوب من الكريمة الثقيلة. ملعقة صغيرة من الثوم المعمر والمقطّع إلى شرائح. طريقة التحضير غلي ماء مملح لطهي البطاطا فيه حتى تلين، وعندها يتم تصفيتها والاحتفاظ بكوب من ماء السلق. تشويح

معكرونة الكاري بالروبيان مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لِـ 4-6 أشخاص المكوّنات مئتان وخمسون جراماً من الروبيان الصغير المسلوق. مئتان وخمسون جراماً من المعكرونة . القليل من البصل الأخضر المُقطّع -للتزيين-. صلصة الكاري: حبة متوسطة من البصل المفروم. كوب من الحليب كامل الدسم. ملعقة صغيرة ونصف من البابريكا. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافّة. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري. ملعقة صغيرة من الملح. عبوة تعادل مئة وخمس وعشرون

يحتاج الطبخ في العادة إلى وقتٍ كبير وجهد للقيام به، وهذا ما يجعل العديد من الناس يبتعدون عنه ويتوجّهون إلى الوجبات الجاهزة والسريعة، ولكن يوجد العديد من الوصفات السهلة والسريعة والتي يمكن عملها بسرعةٍ كبيرةٍ جدّاً، وقد تصلح كوجبة غداء، أوإفطار، أو عشاء، ومنها ما يلي: المعكرونة بالثوم والبقدونس المكوّنات كيس معكرونة طويلة. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملح حسب الرغبة. زيت زيتون. أربع فصوص ثوم مهروس. رغيف خبز فرنسيّ. طريقة التحضير نضع الماء، وقليل من الزيت، ورشّة ملح في قدر على النار، ونتركه حتّى يغلي،

التاكو مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي عشر دقائق تكفي ل أربعة أشخاص المكوّنات ثماني قطع من رقائق التاكو . مئة غرامٍ من جبنة الشيدر المبشور. ثمانون غراماً من خس الكابوتشا المقطع. ثمانون غراماًٍ من الطماطم. خمسون ملليلتراً من الصوص الحار. مئة غرامٍ من الكريمة الحمضية . أربعمئة غرامٍ من الكون كرين الحار. طريقة التحضير تسخين الفرن إلى أن تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية. وضع رقائق التاكو في الفرن حتى تسخن نسبياً ثمّ إخراج رقائق التاكو من الفرن وإضافة طبقات من الكون كرين الحار، والخس،

أومليت الخضراوات مدة التحضير عشر دقائق مدة الطهي عشر دقائق تكفي لـ ثلاثة أشخاص المكوّنات بصلة. ملعقتان من الريحان. نصف ملعقة من معجون الشطة الحمراء. بيضتان . اثنان من فصوص الثوم. أربع ملاعق من زيت الزيتون. ملعقتان من كريمة الطهي. حبة من الطماطم. طريقة التحضير استخدام مقلاة كبيرة الحجم ووضع زيت الزيتون فيها، ليتم تشويح الخضراوات مع معجون الشطة الحمراء. خفق البيض وكريمة الطهي، لمزجهما جيداً. صبّ خليط البيض والكريمة على الخضراوات في المقلاة، وترك المكوّنات لتُطهى معاً دون الحاجة لتغطية المقلاة.

الأكلات الخفيفة الأكلات الخفيفة يتم تناولها أثناء النهار وخصوصاً بعد الوجبات الثلاث الرئيسية، إذ تمد الجسم بالحيوية والطاقة، هذا عدا عن احتوائها على العديد من العناصر الغذائية اللازمة للجسم، ولعلّ أهم ّما يُميّزها هو سهولة إعدادها وتحضيرها، حيث لا تتطلّب جهداً ووقتاً كبيراً، وفي هذا المقال سنذكر كيفيّة عمل عدّة مأكولات خفيفة وسهلة. كرات البطاطا بالجبن المكوّنات: أربع حبات من البطاطا المقشرات، والمسلوقات، والمهروسات. خمسون غراماً من كل من: الزبدة الطريّة، و جبنة الشيدر المبشورة، وجبنة

كوكيز النوتيلا مدة التحضير خمس وعشرون دقيقة مدة الطهي عشر دقائق تكفي لِ ثمانية أشخاص المكونات سبعة وخمسون غرام من البسكوت المفتت. مئتا غرام من شوكولاتة نوتيلا المذابة. ستون غراماِ من البندق المحمّص. ملعقة صغيرة من البيكينج صودا. عود من الفانيلا. مئة وثمانية وأربعون غراماً من الطحين متعدد الاستعمالات. ملعقة كبيرة من القرفة. مئة وسبعون غراماً من السكر البني. مئة وثلاثة عشر غراماً من الزبدة المملحة. بيضة القليل من البندق مُكسّر إلى نصفين للتزيين. طريقة التحضير توزيع النوتيلا داخل قالب وتجميدها

أكلات سريعة وخفيفة تعد الأكلات الخفيفة والسريعة من الأطباق المفضّلة لدى العديد من الأشخاص، نظراً لخفتها على المعدة، وسهولة تحضيرها، وتميزها باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، كالفيتامينات، والمعادن، والألياف، تبعاً للمكونات المستخدمة في تحضيرها، حيث من الممكن إعدادها بالخضار، أو باللحم، أو بالفواكه، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل عدّة أطباق سريعة وخفيفة. أكلات خفيفة وسريعة التحضير سمبوسة التفاح في الفرن المكوّنات: خمسون غراماً من الزبدة. ثلاث حبات من التفاح المقطّع.

الفليفلة الملوّنة مع الموزاريلا مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة. مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة. تكفي لـِ شخص. المكوّنات ملعقة كبيرة من الصنوبر المحمّص. ربع كوب من عصير الليمون والبقدونس المفروم. ثلاث حبات من الفلفل الحلو الأصفر وأخرى من الفلفل الحلو الأحمر. الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. قرن صغير من الفلفل الحار المفروم. ثلث كوب من زيت الزيتون. أربعمئة غرامٍ من جبن الموزاريلا الطازجة طريقة التحضير تقطيع حبّات الفليفلة بشكل طولي إلى نصفين وإزالة البذور. رش الفليفلة بالقليل من الملح وإدخالها إلى

رول التوست المقلي مدة الطهي عشر دقائق تكفي لـ 5-6 أشخاص المكوّنات مكوّنات الحشو: حبتان متوسطتان من البطاطا المسلوقة. رشّة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الشطة، أو حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من بهارات الكاري. نصف كوب من البازيلاء. ملعقة صغيرة من الملح. عود أو اثنان من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق. قرن أو اثنان من الفلفل الأخضر الحارّ المفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة. مكوّنات العجينة: كوب من الحليب. كيس من خبز التوست . بقدونس مفروم

قالب الكفتة بالبيض مدّة تجهيز المكوّنات خمس عشرة دقيقة مدّة الطّهي ستون دقيقة عدد الحصص أربعة أشخاص المكوّنات أربع إلى ست بيضات مسلوقة كبيرة. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من كلٍ من: الفلفل الأسود. الكركم. الكزبرة. الهيل النّاعم. القرفة. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الشطّة . الكمّون. البابريكا (الفلفل الحلو). ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ستمئة غرام من اللّحم القطع. بصلة متوسّطة مقطّعة إلى أرباع. ثلاثة فصوصٍ من الثّوم. حبّة كبيرة من الطّماطم المقطّعة إلى أرباع. عشرة عروقٍ من البقدونس . ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.

سلطة الذرة والتونة مدة الطبخ عدد الحصص 10 دقائق 6 أشخاص المكوّنات ثلاث حبات متوسطة الحجم من البندورة. علبتان كبيرتان من التونة . كوب من الذرة المسلوقة. ملعقتان كبيرتان من المايونيز. نصف ملعقة صفيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. جرجير أو خس مفروم للتقديم. طريقة التحضير تقطيع حبات البندورة طولياً، وتفريغ محتوى البندورة من البذور باستخدام ملعقة صغيرة، ووضع أنصاف البندورة في مصفاة بحيث تكوان جهة القطع إلى الأسفل، وتركها

سلطة التمر بالجرجير مدة التحضير 30 دقيقة يكفي لـِ أربعة أشخاص المكونات عشرون حبة من التمر . نصف كوب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من السماق. ربع كوب من عصير الليمون. ثلاثة فصوص من الثوم. ملعقة صغيرة من الملح. ضمتان من الجرجير. عشرون حبة من الطماطم الكرزية. عودان من البصل الأخضر. نصف كوب من الجوز صحيح الحبة. طريقة التحضير وضع التمر، والسماق، وزيت الزيتون، والملح، وعصير الليمون، والثوم، والجرجير في محضرة الطعام وتشغليها على سرعة مناسبة حتى يتشكل خليط ناعم. وضع أوراق الجرجير في طبق التقديم، ثمّ

أكلات سريعة يفضل العديد من الأشخاص الوجبات السريعة، نظراً للذة طعمها، وخفتها على المعدة، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية، مثل: الفيتامينات، والكربوهيدرات، والمعادن، وغيرها، وتختلف طرق تحضيرها، حيث يمكن تحضيرها بالخضار، أو باللحوم، أو بالحبوب عن طريق شيها، أو سلقها، أو قليها، وفي هذا المقال سنعرفكم على طرق أكلات سريعة التحضير. أكل سريع التحضير دجاج تندوري المكوّنات: أربع قطع من أفخاذ الدجاج. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة. نصف ملعقة كبيرة من الكمون

سلطة الزبادي بالكوسا المكوّنات أربع حبات كبيرة من الكوسا . كوب من الزبادي. كوب من الطحينة. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ربع كوب من كل من: النعناع الأخضر المفروم والبقدونس المفروم. ملعقة صغيرة من النعناع المُجفّف. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير غسل الكوسا جيدًا. تقطيع الكوسا بالسكين إلى شرائح رقيقة. تسخين الزيت في مقلاة كبيرة. إضافة شرائح الكوسا إلى الزيت الساخن. تقليب الكوسا في الزيت إلى أن تصبح ذهبية اللون. رفع

رول التوست المقلي مدّة تجهيز المكونات 5 دقائق مدّة الطهي 10 دقائق عدد الحصص 5-6 أشخاص المكونات مكونات الحشو: حبتان متوسطتا الحجم من البطاطا المسلوقة. نصف كوب من البازيلاء. عود أو عودان من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق. قرن أو قرنان من الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعماً. نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة. ملعقة كبيرة من بهارات الكاري . ملعقة صغيرة من الملح. رشة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ملعقة صغيرة من الشطة ( يمكن تقليل أو زيادة كمية الشطة حسب الرغبة).

المهلبية مدّة تجهيز المكونات خمسة دقائق مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ ستة أشخاص المكونات كوبان من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة. ربع كوب من السكر الأبيض. نصف كوب كبير من ماء الورد. رشّة من الفستق الحلبي المفروم ناعماً -للتزيين-. طريقة التحضير وضع كوب ونصف من الحليب في قدر متوسط الحجم وإضافة السكر وترك الحليب على النار إلى أن يغلي. إذابة نشا الذرة في نصف كوب الحليب المتبقي. إضافة خليط النشا إلى الحليب الساخن وهو على النار بالتدريج مع الخفق المستمر إلى أن يصبح المزيج أملساً

المافن المالحة مدَة التحضير خمس عشرة دقيقة مدَة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ عشرة أشخاص المكوَّنات مئتان وخمسون غراماً من الجبنة البيضاء المقطعة إلى مكعبات صغيرة. كوبان من الطحين المنخول. كوب من كلِ من: الزيتون الأسود أو الأخضر منزوع البذور والأعشاب الزعتر أو الأوريجانو أو إكليل الجبل أو النعنع حسب الرغبة. نصف كوب من كلِ من: اللبن الزبادي وزيت الزيتون. ملعقة صغيرة من كلِ من: شرائح الفلفل الأحمر الحار الجاف، البيكينج باودر وبشر قشر الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ثلاث بيضات.

التونة تعتبر التونة من أشهر أنواع الأسماك الموجودة في العالم، وتتميز بمذاقها اللذيذ وقلة تكلفتها، ويتمّ إعداد منها العديد من الأطباق، بالإضافة إلى أنّها تحتوي على قيمة غذائية عالية، مثل البروتينات، والكالسيوم، والفسفور، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير أطباق مناسبة لوجبة العشاء من التونة. عمل أطباق عشاء من التونة معكرونة بالتونة المكوّنات: خمسمئة غرام من معكرونة البيني. علبتان من التونة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. نصف كوب من الزيتون الأخضر الكامل منزوع النواة. نصف ملعقة صغيرة من

بطاطس مهروسة ومقرمشة مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـ عشر أشخاص المكوّنات مئتان وخمسون غراماً من البطاطس المسلوقة والمهروسة. ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة. كوب واحد من الطحين. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقتان كبيرتان من السميد. ملعقة صغيرة من الكركم. ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة فرماً ناعماً. ملح وفلفل أسود. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة. زيت لفرد الصينية. زيت للقلي. ملعقة صغيرة من الكمون. طريقة التحضير وضع الطحين في وعاء، ثمَّ إضافة السميد وكل المكوّنات

سلطة الكرفس والبصل الأحمر مدة التحضير 10 دقائق مدة الطبخ 20 دقيقةً تكفي لـ 4 أشخاص المكوِّنات أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. بصلة حمراء صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة. ثلاثة أكواب من الكرفس المقطع إلى شرائح صغيرة مع الأوراق. ثلاث ملاعق طعام من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة. طريقة التحضير تسخين ملعقتين من الزيت في مقلاةٍ على نارٍ متوسطةٍ وقلي البصل لعشرين دقيقةً حتى يأخذ لوناً خفيفاً. وضع البصل المقلي والكرفس في وعاءٍ عميقٍ وتركه جانباً. وضع الزيت