أكلات خفيفة وسهلة

أكلات خفيفة وسهلة

الأكلات الخفيفة

الأكلات الخفيفة يتم تناولها أثناء النهار وخصوصاً بعد الوجبات الثلاث الرئيسية، إذ تمد الجسم بالحيوية والطاقة، هذا عدا عن احتوائها على العديد من العناصر الغذائية اللازمة للجسم، ولعلّ أهم ّما يُميّزها هو سهولة إعدادها وتحضيرها، حيث لا تتطلّب جهداً ووقتاً كبيراً، وفي هذا المقال سنذكر كيفيّة عمل عدّة مأكولات خفيفة وسهلة.

كرات البطاطا بالجبن

المكوّنات:

  • أربع حبات من البطاطا المقشرات، والمسلوقات، والمهروسات.
  • خمسون غراماً من كل من: الزبدة الطريّة، و جبنة الشيدر المبشورة، وجبنة الموزاريلا المبشورة.
  • صفار بيضة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة كبيرة من كل من: مسحوق الفلفل الأحمر، ومسحوق الفلفل الأسود.
  • مئتا غرام من القرشلة المطحونة.
  • كوبان من زيت الذرة.

طريقة التحضير:

  • وضع البطاطا المسلوقة، والزبدة، وجبنة الشيدر، وصفار البيضة، والفلفل الأسود، والملح، والفلفل الأحمر، والقرشلة في وعاء وخلطهم.
  • تشكيل الخليط على شكل كرات، ثمّ حشوها بجبنة الموزاريلا، وبعدها إغلاقها من جميع الجهات.
  • تسخين الزيت في قدر على النار، ثم إضافة كرات البطاطا بالجبن، وتركها لمدّة عشر دقائق أو حتى تكتسب اللون الذهبي.

لقيمات الدجاج

المكوّنات:

  • قطعتان من فيليه الدجاج مقطّعتان إلى قطع صغيرة.
  • ربع كوب من الماء.
  • نصف كوب من الحليب السائل.
  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • بيضة.
  • ملعقة صغيرة من كل من: الملح، والفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة كبيرة من البابريكا المطحونة.
  • كوبان من الزيت النباتي.

طريقة التحضير:

  • خفق البيضة في وعاء، ثم تركها جانباً.
  • خلط الماء، والحليب، والبيضة المخفوقة في وعاء، ثم إضافة الدجاج والتحريك، ثم إدخال الخليط إلى الثلاجة لمدة خمس ساعات على الأقل.
  • خلط البابريكا، والفلفل الأسود، والدقيق، والملح في وعاء، ثم ترك الخليط جانباً.
  • تغليف قطع الدجاج بخليط الدقيق والبابريكا، ثم تركها جانباً.
  • تسخين الزيت في قدر على النار، ثم إضافة لقيمات الدجاج وتركها لمدة عشر دقائق أو حتى تكتسب اللون الذهبي.

اللقيمات الهندية

المكوّنات:

  • بصلتان مقطعتان إلى قطع صغيرة.
  • خمسون غراماً من الطحين الأبيض.
  • مئتا غرام من طحين الحمص.
  • قرن من الفلفل الحار المقطع إلى قطع صغيرة.
  • ربع حزمة من الكزبرة المفرومة ناعماً.
  • رشّة من كل من: الكمون، والشطة، والفلفل الأسود، والملح.
  • ملعقتان صغيرتان من كل من: البيكنج باودر، ومسحوق الكركم.
  • ربع كوب من الماء.
  • كوبان من الزيت النباتي.

طريقة التحضير:

  • خلط طحين الحمص، والطحين، والبيكنج باودر، والبصل المقطّع، والفلفل الحار، والماء، ومسحوق الكمون، والكركم، والشطة، والكزبرة، والفلفل الأسود في وعاء.
  • تشكيل الخليط على شكل كرات متوسطة، ثم تركها جانباً.
  • تسخين الزيت في قدر على النار، ثم إضافة اللقيمات، وتركها لمدة خمس دقائق أو حتى تكتسب اللون الذهبي.

كرات الجبنة بالبصل الأخضر

المكوّنات:

  • عودان من البصل الأخضر المفروم ناعماً.
  • مئتا غرام من الرطب المفروم خشناً.
  • خمسون غراماً من عين الجمل المفروم خشناً.
  • أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • كوب من الجبنة البيضاء المقطّعة إلى قطع صغيرة.

طريقة التحضير:

  • خلط البصل الأخضر، والجبنة البيضاء، وزيت الزيتون في وعاء.
  • تغليف الجبنة بعين الجمل، والرطب، ثم شكّها بواسطة أعواد خشبية.
مزيد من المشاركات
أعراض الضغط المرتفع والمنخفض

أعراض الضغط المرتفع والمنخفض

ضغط الدم يُعرف ضغط الدم (بالإنجليزيّة: Blood Pressure) بأنّه قوّة دفع الدم الحاصل على الأوعية الشريانية المسؤولة عن توزيع وتوصيل الدم إلى مختلف أجزاء الجسم، ويتم قياس ضغط الدم باستخدام جهاز خاص ليعطي قراءة من رقمين؛ القيمة العلوية تمثّل الضغط الدمويّ في الشرايين وقت انقباض عضلة القلب وتُعرف بضغط الدم الانقباضي (بالإنجليزيّة: Systolic pressure)، والقيمة السفلية تمثّل الضغط الدمويّ في الشرايين وقت استراحة عضلة القلب من الانقباض وتعبئته بالدم وتُعرف بضغط الدم الانبساطي (بالإنجليزيّة: Diastolic
نبذة عن قصيدة عش أنت

نبذة عن قصيدة عش أنت

تعريف حول قصيدة عش أنت هي قصيدة نظمها الأخطل، والذي تميز بالأصالة في شعره، وقوة الصياغة والأسلوب، بالإضافة إلى تنوع الأغراض الشعرية ، وقد تأثر بحركات التجديد في الشعر العربي المعاصر ، فتميز بالشعر الغنائي لبساطة كلماته وسلاسة الوصف والتصوير. مناسبة قصيدة عش أنت عاش بشارة الخوري قصة حب مع فتاة لبنانية مسلمة، وقد بادتله الحب، لكن اختلاف الأديان حال دون زواجهما، فكان لا بد من الفراق في النهاية، حيث عانى في قربها وبعدها، فكتب كلمات قصيدة عش أنت، واحتفظ بها، ثم انتشرت عندما غناها الفنان المصري فريد
أنواع النقل السلبي

أنواع النقل السلبي

أنواع النقل السلبي النقل السلبي هو نوع من أنواع النقل الخلوي، الذي تتحرك فيه المواد كالأيونات والجزئيات إلى تدرجات ذات تركيز أقل، وهذا يعني أن المادة تميل للانتقال من منطقة ذات تركيز أعلى لمنطقة ذات تركيز أقل، ولفهم كيف يمكن أن يتم النقل السلبي، وكيف تتحرك المواد بشكل سلبي عبر غشاء الخلية، يجب فهم تدرجات التركيز والانتشار. فتدرج التركيز هو الفرق في تركيز مادة في الفراغ، إذ ستنتشر الجزئيات والأيونات من مكان تكون فيه ذات تركيز أعلى لمكان تكون فيه ذات تركيز أقل، حتى يتم توزيعها بالتساوي في هذه
كيف وصل الإسلام إلى أندونيسيا

كيف وصل الإسلام إلى أندونيسيا

دخول الإسلام لإندونيسيا تذكر بعض الروايات التاريخيّة أنّ أوّل دخولٍ للإسلام إلى إندونيسيا كان بواسطةٍ أفرادٍ قليلين من التجّار العرب المسلمين، وذلك في القرن الأوّل الهجري، الموافق للقرن السابع الميلادي، وأوّل المناطق التي دخلها الإسلام في إندونيسيا؛ هي السواحل الشماليّة لجزيرة سومطرة، ثمّ بدأت دائرة الإسلام تتّسع تدريجيًّا في أرجاء إندونيسيا. وتشير رواياتٌ إلى أنّ عددًا من التجار المسلمين من عُمان، وحضرموت أقاموا مراكز تجاريّة على سواحل سومطرة وجزيرة الملايو، وكان ذلك في أواخر القرن الثاني
كيفية التخلص من الكحة عند الرضع

كيفية التخلص من الكحة عند الرضع

تعريض الطفل لبخار الماء يُخفّف تعريض الطفل لبخار الماء الساخن من حدّة السّعال، خاصّةً السّعال النُّباحي، كما يُحسّن من قدرة الطفل على التّنفس؛ إذ يُنصح بأن تجلس الأم وطفلها في حمّامٍ مُغلقٍ يتصاعد منه البخار السّاخن لمدّة 20 دقيقة. تقديم السوائل للطفل تُحافظ السوائل الفاترة أو الباردة على رطوبة جسم الطفل كما تُخفف من السعّال؛ حيث يُنصح بتقديم العصائر الطبيبعيّة والماء للطفل، وتجنّب إعطائه المشروبات الغازية أو عصير البرتقال لإلحاقها الضرر بالحلق. تقديم العسل مع الماء الدافىء يُنصح بتقديم مشروب
بحث عن حقوق الإنسان في الإسلام

بحث عن حقوق الإنسان في الإسلام

حقوق الإنسان في الإسلام الحقوق في الإسلام: هي تلك المزايا التي نشأت عن تكريم الله -سبحانه- لبني الإنسان، وألزم الجميع احترامها وتقديرها، بوضع الضوابط والشروط لذلك، يقول الحقُّ -سبحانه وتعالى-: (وَلَقَدْ كَرَّمْنَا بَنِي آدَمَ وَحَمَلْنَاهُمْ فِي الْبَرِّ وَالْبَحْرِ وَرَزَقْنَاهُم مِّنَ الطَّيِّبَاتِ وَفَضَّلْنَاهُمْ عَلَى كَثِيرٍ مِّمَّنْ خَلَقْنَا تَفْضِيلًا). وضع الإسلام مبادئ تكفل الحقوق كاملةً، وتمنح الكرامة للبشريَّة جمعاء، فلم توجد شريعةٌ كشريعة الإسلام العظيمة في هذا الأمر، حتى أنَّها
تعريف التراث الوطني

تعريف التراث الوطني

التراث الوطني يُعرف التراث الوطني لدولة ما بأنه مجموعة من العناصر التي تحمل قيمة تاريخية أو ثقافية أو طبيعية للبلد، حيث يتم توارثها من جيل إلى جيل عبر الزمن، ويتشكل التراث الوطني عادةً من التقاليد والإنجازات والمُعتقدات الخاصة بالأُمم، وقد يشمل بعض المواقع الطبيعية والتكوينات الجيولوجية في المنطقة، بالإضافة إلى المحميات الطبيعية، وغيرها من المعالم الطبيعية. أنواع التراث الوطني يُعد التراث الوطني للبلدان البوابة الرئيسية التي تعكس الصورة العامة عنها، حيث تُمكن الأشخاص من التعبير عن أنفسهم
كيفية الحفاظ على لثة وردية

كيفية الحفاظ على لثة وردية

اللثة اللثة هي عبارة عن الطبقة الرقيقة التي تحيط بالأسنان العلوية، والسفلية، وقد تتعرض للعديد من الأمراض، والالتهابات التي تستدعي العلاج، فقد تؤدي أمراض اللثة في حال عدم علاجها إلى سقوط الأسنان، وتغير لونها إلى اللون الأسود، أو الأحمر الداكن، ويعتبر اللون الوردي للثة دليلاً على صحتها، ومن أجل الحفاظ على اللثة صحية يجب اتباع العديد من الطرق، وهذا ما سوف نذكره في هذا المقال. أسباب تغير لون اللثة التعرض لبعض التغيرات الهرمونية التي تصيب الإنسان في فترة البلوغ، وفي فترة الحمل، وأثناء الدورة