أكلات خفيفة وسهلة

أكلات خفيفة وسهلة

الأكلات الخفيفة

الأكلات الخفيفة يتم تناولها أثناء النهار وخصوصاً بعد الوجبات الثلاث الرئيسية، إذ تمد الجسم بالحيوية والطاقة، هذا عدا عن احتوائها على العديد من العناصر الغذائية اللازمة للجسم، ولعلّ أهم ّما يُميّزها هو سهولة إعدادها وتحضيرها، حيث لا تتطلّب جهداً ووقتاً كبيراً، وفي هذا المقال سنذكر كيفيّة عمل عدّة مأكولات خفيفة وسهلة.

كرات البطاطا بالجبن

المكوّنات:

  • أربع حبات من البطاطا المقشرات، والمسلوقات، والمهروسات.
  • خمسون غراماً من كل من: الزبدة الطريّة، و جبنة الشيدر المبشورة، وجبنة الموزاريلا المبشورة.
  • صفار بيضة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة كبيرة من كل من: مسحوق الفلفل الأحمر، ومسحوق الفلفل الأسود.
  • مئتا غرام من القرشلة المطحونة.
  • كوبان من زيت الذرة.

طريقة التحضير:

  • وضع البطاطا المسلوقة، والزبدة، وجبنة الشيدر، وصفار البيضة، والفلفل الأسود، والملح، والفلفل الأحمر، والقرشلة في وعاء وخلطهم.
  • تشكيل الخليط على شكل كرات، ثمّ حشوها بجبنة الموزاريلا، وبعدها إغلاقها من جميع الجهات.
  • تسخين الزيت في قدر على النار، ثم إضافة كرات البطاطا بالجبن، وتركها لمدّة عشر دقائق أو حتى تكتسب اللون الذهبي.

لقيمات الدجاج

المكوّنات:

  • قطعتان من فيليه الدجاج مقطّعتان إلى قطع صغيرة.
  • ربع كوب من الماء.
  • نصف كوب من الحليب السائل.
  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • بيضة.
  • ملعقة صغيرة من كل من: الملح، والفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة كبيرة من البابريكا المطحونة.
  • كوبان من الزيت النباتي.

طريقة التحضير:

  • خفق البيضة في وعاء، ثم تركها جانباً.
  • خلط الماء، والحليب، والبيضة المخفوقة في وعاء، ثم إضافة الدجاج والتحريك، ثم إدخال الخليط إلى الثلاجة لمدة خمس ساعات على الأقل.
  • خلط البابريكا، والفلفل الأسود، والدقيق، والملح في وعاء، ثم ترك الخليط جانباً.
  • تغليف قطع الدجاج بخليط الدقيق والبابريكا، ثم تركها جانباً.
  • تسخين الزيت في قدر على النار، ثم إضافة لقيمات الدجاج وتركها لمدة عشر دقائق أو حتى تكتسب اللون الذهبي.

اللقيمات الهندية

المكوّنات:

  • بصلتان مقطعتان إلى قطع صغيرة.
  • خمسون غراماً من الطحين الأبيض.
  • مئتا غرام من طحين الحمص.
  • قرن من الفلفل الحار المقطع إلى قطع صغيرة.
  • ربع حزمة من الكزبرة المفرومة ناعماً.
  • رشّة من كل من: الكمون، والشطة، والفلفل الأسود، والملح.
  • ملعقتان صغيرتان من كل من: البيكنج باودر، ومسحوق الكركم.
  • ربع كوب من الماء.
  • كوبان من الزيت النباتي.

طريقة التحضير:

  • خلط طحين الحمص، والطحين، والبيكنج باودر، والبصل المقطّع، والفلفل الحار، والماء، ومسحوق الكمون، والكركم، والشطة، والكزبرة، والفلفل الأسود في وعاء.
  • تشكيل الخليط على شكل كرات متوسطة، ثم تركها جانباً.
  • تسخين الزيت في قدر على النار، ثم إضافة اللقيمات، وتركها لمدة خمس دقائق أو حتى تكتسب اللون الذهبي.

كرات الجبنة بالبصل الأخضر

المكوّنات:

  • عودان من البصل الأخضر المفروم ناعماً.
  • مئتا غرام من الرطب المفروم خشناً.
  • خمسون غراماً من عين الجمل المفروم خشناً.
  • أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • كوب من الجبنة البيضاء المقطّعة إلى قطع صغيرة.

طريقة التحضير:

  • خلط البصل الأخضر، والجبنة البيضاء، وزيت الزيتون في وعاء.
  • تغليف الجبنة بعين الجمل، والرطب، ثم شكّها بواسطة أعواد خشبية.
مزيد من المشاركات
مبدأ ربط المسؤولية بالمحاسبة

مبدأ ربط المسؤولية بالمحاسبة

مبدأ ربط المسؤولية بالمحاسبة تتم عملية ربط المسؤولية بالمحاسبة عبر ما يُسمى بالمساءلة، ويقصد بالمساءلة: "الطلب من المسؤولين تقديم التوضيحات اللازمة لأصحاب الشأن حول كيفية استخدام صلاحياتهم وتصريف واجباتهم، والأخذ بالانتقادات التي توجه لهم وقبول تبعات الفشل أو عدم الكفاءة أو الغش"، حيث تستمد المسؤولية صلاحياتها من كفاءة وخبرة واختصاص المسؤول التي تناسب منصبه. يتضح من هذا المفهوم أن المسؤول أيًا كان فردًا أو جماعة في أي قطاع كان وعن أي عمل، فهو مطالب بتقديم توضيحات لقراراته وإجرآته إلى الهيئات
أسباب ونتائج الهجرة من القرية إلى المدينة

أسباب ونتائج الهجرة من القرية إلى المدينة

أسباب الهجرة من القرية إلى المدينة أسباب اقتصادية يوجد أسباب اقتصادية كثيرة تدفع المواطنين للهجرة من مكان إقامتهم للبحث عن مكان أفضل، تتعلق بظروف الحياة الاقتصادية غير المناسبة في مكان الإقامة الأصلي؛ وإجمالي الظروف الاقتصادية في الوجهة المتعلقة بسوق العمل، ووضع العمالة، ومن أبرز الأمثلة على ذلك ما يأتي: ارتفاع نسبة الفقر والبطالة في القرية. عدم توفر سبل العيش المناسبة في القرية. احتمالية الحصول على فرص عمل أفضل وأجور أعلى في المدينة. وجود آفاق محتملة لتكوين ثروة في المدينة. وجود صناعات
طريقة عمل معطر جو

طريقة عمل معطر جو

عمل معطر جو رذاذي يمكن عمل معطر جو رذاذي بمكوّنات طبيعية في المنزل على النحو الآتي: المكوّنات: ملعقتان كبيرتان من الكحول الأحمر. ثلاثة أرباع كوب من الماء المقطر. خمس عشرة إلى عشرون قطرة من مزيج الزيوت الأساسية المرغوبة. عشر قطرات من زيت الخزامى، وخمس إلى ثماني قطرات من زيت البابونج، لعمل معطر جو ذو رائحة مهدئة. خمس قطرات من زيت البرتقال البري، وخمس قطرات من زيت الليمون، وخمس قطرات من الليمون الحامض، وخمس قطرات من زيت جريب فروت، لعمل رائحة منعشة وحيوية. طريقة العمل: صب الكحول الأحمر في زجاجة
كيف أغير لون شعري من الأسود إلى البني

كيف أغير لون شعري من الأسود إلى البني

تغيير لون الشعر من الأسود إلى البُنيّ بالصبغة العادية يُمكن تغيير لون الشعر من الأسود إلى البُنيّ بطريقةٍ سهلة، دون الحاجة لتبييض الشعر، باتباع الخطوات الآتية: يُفضَّل عدم غسل الشعر قبل يوم من صبغه؛ للحفاظ على الزيوت الطبيعية فيه، التي تحمي الشعر من أضرار الصبغة، وتُحسّن نتائجها. تُحضَّر الصبغة البنيّة الملائمة للشعر الأسود، وتُدمَج بناءً على التعليمات الموجودة على المُنتج، مع اختيار الأدوات والملابس المُناسبة. يُمشَّطُ الشعر للتخلص من التشابكات، أو العُقد بشكلٍ كامل، ثمّ يُقسَّم من 2-4 أجزاء
أعراض سرطان الثدي عند الفتيات

أعراض سرطان الثدي عند الفتيات

هل يمكن أن يُصيب سرطان الثدي الفتيات؟ يُعدّ سرطان الثدي (بالإنجليزية: Breast Cancer) أحد أنواع السرطان الشائعة لدى السيدات اللواتي تتجاوز أعمارهنّ 50 عامًا، وفي الحقيقة يُمكن أن يُصيب سرطان الثدي الفتيات في سن المراهقة أو النساء اللواتي تتراوح أعمراهنّ بين 20-30 عامًا، إلّا أنّه نادر الحدوث. أعراض سرطان الثدي عند الفتيات فيما يأتي بيان لأعراض سرطان الثدي عند الفتيات بشيءٍ من التفصيل: وجود كتلة في منطقة الصدر يُعد وجودة كتلة (Lump) أو مجموعة من الأنسجة السمكية في منطقة الثدي أول عرض من أعراض
كيف تعرف العسل الأصلي من التقليد

كيف تعرف العسل الأصلي من التقليد

العسل الطبيعي يعتبر العسل الطبيعي أحد أصناف الغذاء الذي له الكثير من المنافع العظيمة لجسم الإنسان، فقد ذُكر مراتٍ عدةٍ في القرآن الكريم لما فيه شفاء للكثير من الأمراض، فهو غنيٌ بالفيتامينات والمعادن الأساسية والزيوت الطيارة ومضادات الأكسدة ومجموعة من الأحماض الأمينية التي تجعله غذاءً متكاملاً للصغار والكبار. وقد يصعب على البعض التفريق بين العسل الأصلي كامل الجودة عن العسل الصناعي المقلّد المباع بالأسواق بكثرة، وسوف نذكر تالياً عدداً من الطرق البسيطة التي يمكن من خلالها تمييز العسل الأصلي عن
خواطر لعيد الميلاد

خواطر لعيد الميلاد

خواطر لعيد الميلاد بحجم السماء وأكثر، بحجم الكون وأكثر، بحجم الكون واللاكون، بحجم كلّ شيء ولا شيء، كلّ هذه الحجوم لا تصف حبي لك، وأمنياتي الصادقة بعامٍ جديد تتحقق فيه لك الأماني، وتنجز فيه كلّ الأعمال، وتجتاز تلال الأحلام التي ترسمها منذ صغرك، بكلّ الحب أدعو لك بعامٍ مليء براحة البال والسعادة للأبد. ليوم ميلادك، جمعت كلّ قواميس الكلمات، وكلّ ألبومات الصور وقوائم أفضل الأماكن، وأجمل الألحان العذبة لأنتقي منها عنوانًا لقلبك الصافي وعطفك الدافئ، فلم أجد عنوانًا منصفًا، ولم أجد سبيلًا لتهنئتك إلّا
مقارنة بين الاحتكاك السكوني والاحتكاك الحركي

مقارنة بين الاحتكاك السكوني والاحتكاك الحركي

مقارنة بين الاحتكاك السكوني والاحتكاك الحركي من حيثُ المفهوم يُمكن المقارنة بين مفهوم الاحتكاك الحركيّ والاحتكاك السكونيّ على النحو الآتي: مفهوم الاحتكاك السكوني يُعرف الاحتكاك السكونيّ على أنّه القوة التي تجعل الجسم الساكن يبقى في حالة سكون، وبفضل هذا الاحتكاك تبقى الأجسام ثابتة في مكانها، إذ تعتمد قيمته بين جسم وآخر على مساحة سطح التلامس وكتلة الجسم. يُمكن أن تكون قيمة الاحتكاك السكونيّ صفرًا عند عدم وجود قوة مؤثرة على الجسم، أمّا عندما تبدأ قوة ما بالتأثير على الجسم تبدأ قوة الاحتكاك