أطباق عشاء من التونة

أطباق عشاء من التونة

التونة

تعتبر التونة من أشهر أنواع الأسماك الموجودة في العالم، وتتميز بمذاقها اللذيذ وقلة تكلفتها، ويتمّ إعداد منها العديد من الأطباق، بالإضافة إلى أنّها تحتوي على قيمة غذائية عالية، مثل البروتينات، والكالسيوم، والفسفور، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير أطباق مناسبة لوجبة العشاء من التونة.

عمل أطباق عشاء من التونة

معكرونة بالتونة

المكوّنات:

  • خمسمئة غرام من معكرونة البيني.
  • علبتان من التونة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • نصف كوب من الزيتون الأخضر الكامل منزوع النواة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار المجفف والمطحون.
  • ملعقة كبيرة من الحبق الأخضر المفروم.
  • فصان مهروسان ناعماً من الثوم.
  • كوبان من صلصة البندورة.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  • نضع في وعاء على النار كمية من الماء، ونضيف إليها كمية قليلة من الملح، ونترك المزيج حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
  • نسلق المعكرونة حسب التعليمات التي تكون على العلبة.
  • نضع في مقلاة على النار الزيت النباتي، ثمّ نضيف إليه الثوم والتونة ونخلط المكوّنات جيداً.
  • نضيف الحبق وصلصة البندورة إلى التونة، ثمّ ننكّه المزيج بالفلفل الأسود، والملح، وحبات الزيتون، ثمّ نخلط المكوّنات جيداً.
  • نرفع المعكرونة على النار، ونضيف إليها ملعقتين كبيرتين من ماء السلق، ونضيف ماء السلق إلى الصلصة.
  • نصفّي المعكرونة، ونسكب الصلصة على وجهها ثمّ نقدمها.

أقماع بالتونة

المكوّنات:

مكوّنات العجينة:

  • كوبان من الطحين الأبيض.
  • كوب من الحليب السائل الفاتر.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • رشّة من الملح.

مكوّنات حشوة الأقماع:

  • علبة من التونة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الجبنة الكريمي.
  • كمية من البقدونس المفروم حسب الرغبة.

مكوّنات الدهن:

  • بيضة مخفوقة لدهن الوجه.
  • بضع قطرات من ملوّن الطعام البرتقالي.
  • رشّة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

تحضير العجينة:

  • نخلط مكوّنات العجينة حتى تتشكل لدينا عجينة طرية.
  • نترك العجينة جانباً لمدة نصف ساعة إلى أن ترتاح وتتخمر.
  • نفرد العجينة، ونقطعها إلى شرائح، ونلف كلّ شريحة على قمع حديدي.
  • نضع الأقماع في صينية مغلفة بأوراق الزبدة، ونتركها حتى تتخمر مرة أخرى لمدة خمس عشرة دقيقة.
  • نخلط ملوّن الطعام البرتقالي، والبيض، والفلفل الأسود، ثمّ ندهن الخليط على العجينة.
  • نخبز الأقماع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.

تحضير الحشوة:

  • نخلط التونة، وجبن الكريم، والبقدونس، حتى يتشكل لدينا مزيج متجانس.
  • ننزع الأقماع الحديدية من العجينة، ونحشوها بالحشوة.
مزيد من المشاركات
كلمات عن الورود الجميلة

كلمات عن الورود الجميلة

كلمات عن الورد تذكر أن أجمل ما في الحياة هي: الطواويس والورود. ما أجمل راحة البال في حديقة الورد. أوراق الورد التي تتطاير في خيال أصحابها، ستصبح يوماً حقيقة إذا زرعوه. علّمتني الورود أن أقابل الخير بالخير، وأن أقابل الشر بالخير، وأن أقابل الإحسان بالإحسان، وأقابل الإساءة بالإحسان. الورود هي أمل الحياة. الورد عندما مضى أوانه وماتت روضته، فلن تسمع البلبل بعد يروي سيرته. وضعت أذني على فم الورد وسمعتها تهمس لي: اعشقي من جديد، فمن أنا حتى أناكد الوردة. إنا نحب الورد لكنا نحب الخبز أكثر، ونحب عطر
طريقة عمل سمك الفيليه المقرمش

طريقة عمل سمك الفيليه المقرمش

السمك يعتبر السمك من أنواع المأكولات البحرية المفيدة لجسم الإنسان، حيث ينصح بتناوله مرتين أسبوعياً وخاصة للأطفال نظراً لاحتوائه على العديد من الفوائد الصحية نذكر منها التقليل من أمراض الأوعية الدموية، وتقوية النظر، ومعالجة اضطرابات الدماغ، بالإضافة إلى التخفيف من أعراض مرض الربو، ويوجد العديد من أنواع السمك نذكر منها سمك السلمون، وسمك الهامور، وسمك الفيليه والذي سنتحدث عن كيفية تحضيره بعدة طرق شهية في هذا المقال. السمك المقلي بصلصة الليمون المكونات أربع قطع من سمك الفيليه المقطع إلى شرائح
كيف تكتب قصيدة موزونة

كيف تكتب قصيدة موزونة

تعريف الشعر يُعتَبر الشعر من أهمّ أركان الأدب في اللّغة العربيّة، ويُعرَف بأنّه فنّ أدبيّ قديم، وهو الكلام الموزون الذي يلتزم بتفعيلة مُحدّدة وبوجود القافية، كما يتضمّن الكثير من الصور التشبيهيّة والرمزيّة. كان العرب يكتبون الشعر لوصف آلامهم، وفرحهم وحزنهم، وفخرهم وبطولاتهم، وصولاتهم وجولاتهم في الحروب، ومشاعرهم من حب وبغض، وتاريخهم وثقافتهم، والحالة الإجتماعيّة والسياسية التي يعيشون في ظلّها. يتّصف الشّعر بأن كلماته تتضمّن أعمق وأدقّ وأبلغ المعاني والمفردات. القافية من أهمّ مُميّزات الشعر
تدريبات كمال الأجسام

تدريبات كمال الأجسام

كمال الأجسام تعتبر رياضة كمال الأجسام أحد أنواع الرياضات التي تعنى بشكل أساسي بتقوية عضلات الجسم وتضخيمها وزيادة حجمها، ويقبل العديد من الأفراد على ممارستها ولاسيما الشباب، حيث إنها تكسب أجسامهم مظهراً جميلاً، وتجعل عضلاتهم تبدو بشكل مفتول، وتختلف التدريبات والتمارين المتبعة في هذه الرياضة عن التمارين الممارسة في أنواعٍ أخرى من الرياضات، إذ تُستخدم الأوزان ووحدات قياس الضغط فيها، وفي هذا المقال سنعرفكم على بعض تدريبات كمال الأجسام، بالإضافة إلى ذكر بعض النصائح. تدريبات كمال الأجسام تمارين
مقومات الوطنية

مقومات الوطنية

مقوّمات الوطنية تتمثل المقوّمات الوطنية في: وجود القدوة الحسنة المتمثلة داخل الأسرة والمجتمع. توافر الأمن والاستقرار داخل المجتمع الواحد. تحقيق جو مليء بالحوار، واحترام الرأي الآخر وتقبله. توفير فرص العمل لجميع المواطنين داخل الدولة الواحدة. توفير أماكن للتنَزه. محاسبة الفاسد الذي يسيء للمصلحة الوطنية. الحفاظ على كرامة المواطن. الدين المشترك، حيث يساهم الدين الموحد بين أبناء الوطن الواحد في تحقيق الوطنية. وحدة الأرض، حيث تسمح طبيعة الأرض لجميع المواطنين بالتلاقي ومشاركة أمورهم فيما بينهم.
هل للأعشاب تاريخ انتهاء

هل للأعشاب تاريخ انتهاء

الأعشاب هي مجموعةٌ مِن النباتات الخضراء التي تُزرع في التربة، والبيئة الزراعيّة وتحتوي على مجموعةٍ مِن الخصائص الطبيّة المُفيدة، وهي عبارةٌ عن فئةٍ من فئات النبات صغير الحجم، والتي تنمو في المسطحات الأرضيّة الصناعيّة، أي المنزليّة، أو الموجودة في الحدائق، أو المُسطحات الزراعية الطبيعية التي تنتشرُ في الغاباتِ الواسعة، والمزارع الكبيرة، وتستخدمُ معظم أنواع الأعشاب في العلاجاتِ الطبيّة، والدوائيّة والتي تعتبرُ أعشاباً مفيدةً، أمّا الأنواع الأخرى مِن الأعشاب فهي غير صالحةٍ للاستهلاك البشريّ،
قانون حفظ المادة

قانون حفظ المادة

تعريف قانون حفظ المادة ينصّ القانون العام لحفظ المادة أو حفظ الكتلة (بالإنجليزية: Law of Conservation of Mass) على أنّ المادة في النظام المغلق لا يمكن أن تفنى ولا تُستحدث، ولكن تبقى محفوظة وتتحول من شكل إلى آخر، والمقصود بالنظام المغلق هو النظام الذي لا تتفاعل به المادة مع ما يُحيط بها. ومن الجدير بالذكر أنّه وبعد التوصل إلى قانون حفظ المادة عُدّل عليه وطُوّر من قِبل العلماء في مجال الكيمياء ومجال الميكانيكا، وأصبح القانون قابلًا للتطبيق في مجال الكيمياء والفيزياء. قانون حفظ المادة في الكيمياء
أنواع الوسائل التعليمية

أنواع الوسائل التعليمية

أنواع الوسائل التعليمية أوراق العمل تُعدّ أوراق العمل شكل من أشكال الواجبات المنزلية التي تُكلّف للطالب لإنجازها وحده في أيّ وقت يريد، وتُعطي أوراق العمل الفرصة للطالب في الحصول على معلومات أكثر حول المادة الدراسية التي تلقاها مع معلمه، بالإضافة إلى أنّها تقيس مدى تقدّم الطالب في المادة، وكذلك تُتيح الفرصة أمام المعلم لتحديد الطلاب الذين يحتاجون إلى تركيزٍ أكبر ومساعدتهم. الكتب المدرسية تحتوي الكتب المدرسية على معلومات حول موضوع معين، وتكون هذه المعلومات منظمةً بطريقة سهلة ومحوسبة، كما تحتوي