أفضل طريقة مهلبية البيضاء

أفضل طريقة مهلبية البيضاء

المهلبية

مدّة تجهيز المكونات خمسة دقائق
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ ستة أشخاص

المكونات

  • كوبان من الحليب السائل.
  • ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
  • ربع كوب من السكر الأبيض.
  • نصف كوب كبير من ماء الورد.
  • رشّة من الفستق الحلبي المفروم ناعماً -للتزيين-.

طريقة التحضير

  • وضع كوب ونصف من الحليب في قدر متوسط الحجم وإضافة السكر وترك الحليب على النار إلى أن يغلي.
  • إذابة نشا الذرة في نصف كوب الحليب المتبقي.
  • إضافة خليط النشا إلى الحليب الساخن وهو على النار بالتدريج مع الخفق المستمر إلى أن يصبح المزيج أملساً وثخيناً.
  • رفع القدر عن الحرارة وإضافة ماء الورد وتقليبه جيداً.
  • صب خليط المهلبية في أكواب فردية للتقديمثمّ تزيينها بالفستق الحلبي المفروم.
  • وضع أكواب المهلبية في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل.
  • إخراج المهلبية من الثلاجة وتقديمها باردة.

مهلبية بالتمر

مدّة تجهيز المكونات عشرة دقائق
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ ستة أشخاص

المكونات

  • ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
  • ربع كوب من السكر الأبيض.
  • كوب من الكريمة.
  • نصف ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ناعماً.
  • أربع ملاعق كبيرة من الأرز المطحون.
  • أربع ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
  • ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
  • كوب ونصف من التمر المفروم ناعماً.

مكونات للتقديم:

  • القليل من القطر، الشيرة أو الشربات.

مكونات للتزيين:

  • القليل من حبّات التمر الصحيح.
  • رشّة من الفستق الناعم.

طريقة التحضير

  • وضع الحليب مع كلٍ من: السكر، الأرز، الكريمة، المستكة، الهيل، النشا وماء الزهر في قدر سميك القاعدة.
  • تقليب جميع المكونات باستخدام مضرب شبك يدوي إلى أن تتجانس المكونات مع بعضها ويذوب كل من النشا والأرز تماماً.
  • وضع القدر على نار متوسطة الحرارة وتقليبه باستمرار باستخدام ملعقة خشبية إلى أن يغلي الحليب ويصبح كثيف وسمك القوام ويتكون خليط المهلبية الناعمة.
  • إضافة ثلثي كمية التمر إلى الخليط وتقليبه جيداً مع المهلبية إلى أن يذوب التمر تماماً ويتجانس مع المهلبية.
  • توزيع الثلث المتبقي من كمية التمر في كؤوس فردية للتقديم.
  • سكب خليط المهلبية وهو ساخن في كؤوس التقديم باستخدام مغرفة عميقة.
  • وضع كؤوس المهلبية في الثلاجة لعدة ساعات إلى أن تبرد تماماً ويطيب طعمها.
  • إخراج كؤوس المهلبية بعد أن تبرد تماماً من الثلاجة وتزيينها بحبات التمر الصحيح والفستق وتقديمها باردة مع القطر.

مهلبية بالحبهان والمستكة والفاكهة

مدّة تجهيز المكونات عشرة دقائق
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ خمسة أشخاص

المكونات

  • ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
  • كوب من الكريمة.
  • ملعقتان من نشا الذرة.
  • أربع حبّات من الحبهان.
  • أربع حبّات من المستكة.
  • حبّتان من الفواكه الموسمية:
    • التفاح.
    • الخوخ.
    • المشمش.

طريقة التحضير

  • تقليب المستكة في قدر عميقة على نار متوسطة الحرارة ثمّ إضافة الحبهان وتقليبها مع المستكة.
  • إضافة الحليب إلى القدر، وتركه على النار إلى أن يسخن لحد ما يأخذ نكهة المستكة والحبهان.
  • إذابة نشا الذرة في ربع كوب من الحليب البارد.
  • إضافة خليط النشا على الحليب الساخن ومن ثمّ إضافة الكريمة إلى الخليط.
  • تقليب الخليط على النار إلى أن يصبح كثيف وسميك القوام.
  • سكب خليط المهلبية في أكواب فردية للتقديم وتركها جانباً إلى أن تبرد قليلاً.
  • وضع أكواب المهلبية في الثلاجة لعدّة ساعات إلى أن تبرد تماماً.
  • إخراج المهلبية من الثلاجة وتزيين الأكواب بالفاكهة المقطعة حسب الرغبة.
مزيد من المشاركات
بحث عن نظافة المدرسة

بحث عن نظافة المدرسة

نظافة المدرسة لطالما عرفت المدرسة بكونها المنزل الثاني للطالب الذي يقضي بها ساعات طويلة من اليوم أثناء الدوام المدرسي الذي يتوزع على خمسة أيّام في الأسبوع، ولطالما كان موضوع نظافة المدرسة من الأمور الواقعة على قائمة أولويات أعمال إدارة المدرسة والمشرفات من المعلمات وعاملات التنظيف، وذلك من أجل توفير بيئة مدرسيّة نظيفة وصحيّة للطالب والمعلّم خالية من الأوساخ والمظاهر التي تدلّ على قلّة النظافة. مسؤولية الهيئة الدراسية أبرز النقاط التي تفصل دور الهيئة الدراسية اتجاه نظافة المدرسة: توعية الطلاب
أهداف وظيفة التسويق

أهداف وظيفة التسويق

زيادة المبيعات تُعد الزيادة في مبيعات المنظمة أحد الأهداف المهمة في المنظمات التي تسعى إلى تحقيق الربح ؛ حيث يتم تحقيق هذا الهدف من خلال وظيفة التسويق التي يجب أن تولّد بدورها عائداً جيداً على الاستثمار؛ حيث يجب أن تزيد قيمة المبيعات عن تكلفة التسويق، كما يجب تحديد النسبة المئوية لزيادة المبيعات المُستهدَفة وذلك لتحقيق أداء أفضل. تحسين الوعي بالمنتج يمكن الترويج لمنتج ما، أو التركيز على إحياء ونشر منتج معيّن لم يحظَ بالاهتمام طوال فترة تواجده في السوق، بالإضافة إلى إمكانية التركيز على الأشخاص
بحث عن الوطن

بحث عن الوطن

الوطن يُعرف الوطن على أنَّه مكان إقامة الإنسان، ومستقره، كما أنَّه الموضع الذي ينتمي إليه الشخص سواء ولد فيه أم لم يولد، وبالتالي فإنَّ الوطن هو الأرض، وهو ذاكرة الإنسان التي تبدأ من ولادته، ونشأته، وترعرعه، وتزوجه، ويحتوي الوطن على الأحبة، والأصدقاء، والأهل، والآباء، والأجداد، ويُمثل الوطن القُطر الذي يعيش فيه الأشخاص، ويحملون جنسيته. من صور حب الوطن تتعدد صور حب الوطن، ومن هذه الصور ما يلي: الدعاء للوطن بالدعوات الصالحة، والتي تعود عليه بالخير والصلاح، فلقد كان من نهج الأنبياء عليهم السلام
قاعدة الشدة والتضعيف

قاعدة الشدة والتضعيف

الشدة والتضعيف في اللغة العربية التضعيف في اللغة: تشديد الحرف أو الصوت، أي زيادة مجانس وإدغام الأصل فيه:ج، مثل: شدَّ، والشدة أحد أقوى علامات التشكيل في اللغة العربية ، ولها أهمية من حيث اللفظ فيجب لفظ الحرف المشدد بقوة، ومن حيث الدلالة فالحرف المشدد يدل على وجود حرفين متتالين من نفس الجنس. الحرف المشدد يتكون الحرف المشدد من حرفين من نفس الجنس، لكن الأول ساكن والثاني متحرك، مثل: صَوَّرَ، تتكون من وْ مع وَ. عَلَّمَ، تتكون من لْ مع لَ. سَمَّعَ، تتكون من مْ مع مَ. سَبَّحَ، تتكون من بْ مع بَ. أول،
شعبان عبد الرحيم (مطرب شعبي مصري)

شعبان عبد الرحيم (مطرب شعبي مصري)

تعريف حول شعبان عبد الرحيم شعبان عبد الرحيم مطرب وفنان شعبي مصري له شهرة واسعة في العالم العربي، وفيما يأتي أهم المعلومات الشخصية عنه: اسم الشهرة شعبان عبد الرحيم الاسم الحقيقي كاملًا قاسم عبدالرحيم حسن موسي بلد الأصل مصر تاريخ الميلاد (15 - 03 - 1957م) مكان الميلاد حي الشرابية - القاهرة مجال الشهرة الغناء الشعبي حياة شعبان عبد الرحيم الشخصية ولد قاسم عبد الرحيم حسن موسي في القاهرة في 15 من شهر مارس عام 1957م، لعائلة بسيطة متواضعة في مصر، ولم يتلقَّ أي تعليم في حياته، وكان في طفولته وفي صباه
أنواع الفقمات

أنواع الفقمات

أنواع الفقمات تنتمي الفقمات (Seals) إلى الثدييات شبه المائية، وتعيش معظم أنواعها في البيئات ذات المياه الباردة، وتتميز بامتلاكها لذيول تُشبه الزعانف، ويوجد 32 نوعًا مختلفًا من الفقمات المنتشرة حول العالم، ومن أشهرها ما يأتي: فقمة المرفأ تُعرف فقمة المرفأ (Harbor Seal) أيضًا بالفقمة الشائعة، وتتميز برأسها الدائرة وعيونها الواسعة، وتمتلك معطفًا باللون الرمادي أو البني مع وجود بقع متناثرة باللون البني الداكن، وتنمو هذه الفقمة ليصل طولها إلى 1.5-1.8م. وتعيش فقمة المرفأ في المحيط الأطلسي الممتد من
ماذا تعني الوردة الصفراء

ماذا تعني الوردة الصفراء

معاني الوردة الصفراء ترتبط الورود الصفراء عادةً بالدفء، والضوء، والشمس، ولها معانٍ ودلالات أخرى، منها الجيد والسيئ، وتشمل هذه المعاني ما يلي: الصداقة: تعرف الوردة الصفراء باسم "زهرة الصداقة"، ولهذا لا ينصح بإهادائها لشخص تحمل له المشاعر، بينما يمكن إهداؤها للأصدقاء، حيث تدل على الدعم والأمنيات الطيبة في هذه الحالة. السعادة: بما أن اللون الأصفر هو لون السعادة والتفاؤل، فإن الوردة الصفراء تجسد هذا المعنى في كل بتلة من بتلاتها. الغيرة: يرجع أصل هذا المعنى إلى العصر الفيكتوري، حيث كان يعتقد أنّ
ما هو الاتصال الجماهيري

ما هو الاتصال الجماهيري

تعريف الاتصال الجماهيري يعتبر الاتصال الجماهيري من المفاهيم المرتبطة بوسائل الإعلام ، فهو يعبّر عن عملية توصيل الرسائل، والأخبار، والمعلومات لأكبر قدر ممكن من الجمهور باستخدام وسيلة إعلامية قادرة على ذلك؛ مثل التلفاز، أو الصحافة وغيرها. كما يعتبر الإنترنت وشبكات التواصل الاجتماعي إحدى تلك الوسائل القادرة على إيصال مضمونها لعدد كبير من الناس في نفس الوقت. تعريف وسائل الاتصال الجماهيري وسائل الاتصال الجماهيري هي تلك الأدوات التي تُوظّف لإخبار االناس، وإعلامهم في وقت واحد، فمعظم وسائل الإعلام هي