أكل خفيف

أكل خفيف

سلطة الزبادي بالكوسا

المكوّنات

  • أربع حبات كبيرة من الكوسا .
  • كوب من الزبادي.
  • كوب من الطحينة.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • ربع كوب من كل من: النعناع الأخضر المفروم والبقدونس المفروم.
  • ملعقة صغيرة من النعناع المُجفّف.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • غسل الكوسا جيدًا.
  • تقطيع الكوسا بالسكين إلى شرائح رقيقة.
  • تسخين الزيت في مقلاة كبيرة.
  • إضافة شرائح الكوسا إلى الزيت الساخن.
  • تقليب الكوسا في الزيت إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  • رفع الكوسا من الزيت.
  • نقل الكوسا على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض منه.
  • وضع الزبادي، الطحينة، الثوم، عصير الليمون، الملح، النعناع المجفف، النعناع الأخضر، البقدونس والفلفل الأسود في طبق عميق.
  • تقليب جميع المكونات بشوكة حتى تمتزج مع بعضها البعض.
  • وضع خليط الزبادي في طبق التقديم.
  • توزيع الكوسا المقلي على الزبادي في طبق التقديم.
  • نثر البقدونس على السلطة وتقديمها.

سلطة السبانخ والإجاص

مدّة تجهيز المكونات 15 دقيقة
مدّة الطهي 12 دقيقة
تكفي لِ شخصين

المكوّنات

  • حبتان من الإجاص المفروم.
  • عشر حبات من الفطر المقطّع إلى شرائح.
  • نصف بصلة حمراء مقطّعة إلى شرائح.
  • ستة أكواب من السبانخ الصغيرة.
  • ربع كوب من خل البلسميك.
  • ربع كوب من اللوز المقطع إلى شرائح.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • كوب من البقدونس الطازج للزينة.
  • رشة من الملح بحري والفلفل الأسود مطحون.

طريقة التحضير

  • تسخين زيت الزيتون في مقلاة واصعة على درجة حرارة متوسطة.
  • إضافة الإجاص، الفطر، والبصل الأحمر إلى المقلاة.
  • طهي المكونات معًا جيدًا لمدة خمس دقائق.
  • صب خل البلسميك إلى المقلاة.
  • تقليب جميع المكونات معًا.
  • تتبيل المكونات بالملح والفلفل الأسود.
  • إضافة السبانخ وطهي المكونات لمدة دقيقتين.
  • تقديم السلطة وتزينها بشرائح اللوز والبقدونس.

بطاطا بالكزبرة والفلفل

مدّة الطهي 15 دقيقة
تكفي لِ 4 أشخاص

المكوّنات

  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • أربع حبات كبيرة من البطاطا المقطّعة إلى مكعبات صغيرة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • خمسة فصوص من الثوم المهروس.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمّون.
  • قرن صغير من الفلفل الأخضر المفروم ناعماً.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب من الكزبرة المفرومة.

القلي:

  • القليل من زيت الذرة.

طريقة التحضير

  • وضع القليل من الزيت في مقلاة عميقة.
  • وضع المقلاة على نار متوسطة الحرارة حتى يسخن الزيت.
  • قلي مكعبات البطاطا إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  • وضع الزيت في مقلاة واسعة على النار.
  • قلي الثوم قليلاً.
  • إضافة البطاطا على الثوم.
  • رفع المقلاة عن النار.
  • إضافة الكزبرة المفرومة.
  • سكب البطاطا بالكزبرة في طبق التقديم.

معكرونة بالثوم والبقدونس

مدّة التحضير 10 دقائق
تكفي لِ 6 أشخاص

المكوّنات

  • خمسمئة غرام من المعكرونة على شكل صدف أو أي شكل آخر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • خمسة فصوص من الثوم المهروس.
  • ربع كوب من كل من: البقدونس المفروم، القرفة، الفلفل الأسود وجبن الباميزان المبروش.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الشطّة المجروشة.

طريقة التحضير

  • وضع الماء في قدرعميق.
  • إضافة ملعقة كبيرة من الملح وزيت الذرة.
  • وضع القدرعلى نار متوسطة حتى يغلي الماء.
  • إضافة المعكرونة.
  • ترك المعكرونة على النار لمدة ثمانية دقائق.
  • وضع الزيت والثوم في قدر متوسط الحجم.
  • وضع القدرعلى نارمتوسطة الحرارة.
  • تقليب الثوم.
  • إضافة البقدونس.
  • تصفية المعكرونة وإضافتها على الثوم.
  • إضافة الملح، القرفة والفلفل.
  • تقليب المعكرونة لمدة دقيقتن حتى تمتزج بالثوم والبقدونس.
  • سكب المعكرونة في طبق التقديم.
  • نثر الجبن والشطّة على المعكرونة.
مزيد من المشاركات
نظام الحكم في دولة الإمارات

نظام الحكم في دولة الإمارات

ما هو نظام الحكم في دولة الإمارات؟ يوجد العديد من أنواع أنظمة الحكم التي تعتمدها الدول، لكنْ يقوم نظام الحكم في دولة الإمارات على أساس الفيدرالية الدستورية ، حيث يتم توزيع الاختصاصات بين الحكومة الاتحادية وبين الحكومات المحلية المسؤولة بشكل مباشر عن كل إمارة من إمارات أعضاء الاتحاد، وهذا يعني أن دولة الإمارات العربية المتحدة دولة اتحادية مستقلة، ذات دستور وسيادة كاملة على أراضيها وشعبها . ومن الجدير ذكره، أنّ نظام الحكم في دولة الإمارات يخضع إلى أحكام الدستور الإماراتي، الذي تم وضعه منذ تأسيس
فوائد أسماء الله الحسنى

فوائد أسماء الله الحسنى

فوائد أسماء الله الحسنى لأسماء الله -تعالى- الحُسنى وتعلّمها العديد من الفوائد، وبيانها فيما يأتي: معرفة العبد العلم الصحيح بخالقه، ممّا يؤدي به إلى أداء العبادات على أكمل وجه، والخوف منه، ورجائه، والتوكّل عليه، والصبر على المصائب التي تنزل بالعبد. تقوية إيمان العبد بالله -تعالى-؛ لأنّ أصل الإيمان معرفة الإنسان بأسماء خالقه وصفاته. الثناء على الله -تعالى- بها؛ فهي أفضل أنواع الذكر، قال -تعالى-: (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا اذْكُرُوا اللَّهَ ذِكْرًا كَثِيرًا)، ودُعاءه بها؛ كقول: اللهمّ أنّك
كلام حب مكتوب

كلام حب مكتوب

الحُب الحب هو لحن من ألحان الحياة الجميلة التي لا يمكن الاستغناء عنها، فلا حياة دون الحب ولا حب دون الحياة. جمعنا لكم أجمل الكلام عن الحب في هذا المقال تعرفوا عليه. كلام حُب مكتوب أحبكِ حينما أسمع وقع أصداء صوتكِ على قلبي، أحبكِ حينما تتلعثمين خجلاً عند حروف كلمة أحبك، حينما تمطرُ، وحينما تثلجُ، وحينما تعصفُ أحبكِ، على مرّ السّنين والتّضاريس أحبكِ، حينما تسافرين بروحي التي تغشّاها حبكِ. أحبّها وحنيني يزداد لها، عشقتها وقلبي يتألّم لرؤية دمعها، أفهمها حين أرى عينها، كم تمنيت ضمّها، كم عشقت
بحث عن الجهاز الهيكلي

بحث عن الجهاز الهيكلي

نظرة عامة حول الجهاز الهيكلي يُشكل الجهاز الهيكلي (Skeletal System) في جسم الإنسان ما يقارب 20% من وزن الجسم، ويتكون الجهاز الهيكلي من العظام، والغضاريف، والأوتار، والأربطة، ويختلف تكوين وشكل الجهاز الهيكلي باختلاف العمر والجنس، فعلى سبيل المثال، نذكر الاختلافات الآتية: اختلافات حسب العمر: يتكون الجهاز الهيكلي عند الشخص البالغ من 206 عظمة بينما يكون عددها أكبر عند الأطفال؛ وذلك لأنّ بعض العظام عند الأطفال تندمج مع النمو، أي أنّ عدد العظام يصبح أقل مع البلوغ. اختلافات حسب الجنس: إذ يكون الهيكل
ما هي قوانين كرة اليد

ما هي قوانين كرة اليد

عدد اللاعبين والحُكّام تُلعب مباريات كرة اليد من خلال فريقين متنافسين يتكوَّن كلٌ منهما من ستة لاعبين أساسيين بالإضافة إلى حارس المرمى؛ أي أن العدد الإجمالي لفريق كرة اليد هو سبعة لاعبين موجودين في وقتٍ واحدٍ على أرض الملعب، ويحق لكل فريقٍ في كرة اليد إجراء سبعة تبديلات للاعبين الأساسيين بلاعبي الاحتياط الذين يبلغ عددهم سبعة لاعبين أيضاً، وتتم عمليات التبديل في كرة اليد أثناء سير المُباراة عندما يكون اللعب نشِطاً وبمجرد مُغادرة اللاعب المُستبدَل لأرض الملعب، ويتوجب على كل فريق تعيين حارس مرمى
ألم أسفل القدم

ألم أسفل القدم

ألم أسفل القدم يُؤثِّر ألم أسفل القدم في أيِّ جزء من أجزائها، حيث إنَّه قد يُؤثِّر في الأصابع، أو وتر العرقوب خلف الكعب، ومن الجدير بالذكر أنَّ القدم تتكوَّن من مجموعة مُعقَّدة من العضلات، والأربطة، والعظام، والأوتار، كما أنَّها عُرضةً للإصابة على الرغم من مقدرتها على حمل وزن الجسم كاملاً. أسباب ألم أسفل القدم يُعَدُّ ألم أسفل القدم من أكثر الأسباب التي تدفع المرضى إلى مراجعة أطبَّاء العظام، وفيما يأتي بعض من مُسبِّبات ألم أسفل القدم: ألم المشط (بالإنجليزيّة: Metatarsalgia): يحدث ألم المشط في
ما هي استخدامات الأشعة تحت الحمراء

ما هي استخدامات الأشعة تحت الحمراء

كاميرات التصوير الحرارية تعد كاميرات التصوير الحساسة للحرارة من أكثر استخدامات الأشعة تحت الحمراء شيوعاً؛ حيث يمكن استخدامها لدراسة أنماط الحرارة في جسم الإنسان والحيوان، ولكن في كثير من الأحيان يتم استخدامها ككاميرات للرؤية الليلية، أو في حالات الحرب، أو لأسبابٍ أمنيةٍ. علم الفلك تُستخدم الأشعة تحت الحمراء على نطاقٍ واسعٍ في علم الفلك؛ إذ يمكن أن يؤدي استخدامها في التقاط الصور إلى اكتشافاتٍ مدهشةٍ، ويعود السبب في ذلك إلى أن جميع الكائنات التي تكون درجة حرارتها مُرتفعة تنتج الأشعة تحت الحمراء،
خواص النبات

خواص النبات

النبات هو أحد الكائنات الحية الرئيسية التي خلقها الله سبحانه وتعالى؛ ليكتمل النظام البيئي على هذا الكوكب، ويضم الأشجار والأعشاب إضافةً للأزهار والحشائش وغيرها، وينقسم إلى ثلاثة أصناف رئيسة وهي النباتات البذرية، واللاوعائية، إضافةً إلى السراخس، وشبيهاتها، وميّزه أرسطو عن بقية الكائنات كالحيوانات بأنّه عديم الحركة، وبالاعتماد على التصنيفات الحيوية فهي تضمّ من الأصغر إلى الأكبر كلاً من الإيمبريات وهي النباتات الأرضية، والنباتات الخضراء التي تتضمّن الإيمبريات، والإشينات الخضراء، إضافةً إلى