أكلات خفيفة وشهية وسهلة

أكلات خفيفة وشهية وسهلة

التاكو

مدة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي عشر دقائق
تكفي ل أربعة أشخاص

المكوّنات

  • ثماني قطع من رقائق التاكو .
  • مئة غرامٍ من جبنة الشيدر المبشور.
  • ثمانون غراماً من خس الكابوتشا المقطع.
  • ثمانون غراماًٍ من الطماطم.
  • خمسون ملليلتراً من الصوص الحار.
  • مئة غرامٍ من الكريمة الحمضية .
  • أربعمئة غرامٍ من الكون كرين الحار.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن إلى أن تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية.
  • وضع رقائق التاكو في الفرن حتى تسخن نسبياً ثمّ إخراج رقائق التاكو من الفرن وإضافة طبقات من الكون كرين الحار، والخس، والجبنة، والطماطم، والصوص الحار، والكريمة الحمضية.
  • وضع التاكو في صحن للتقديم وتقديمه بجانب صوص الغواكامولي والكريمة الحامضة.

الخبز بالثوم

مدة التحضير عشر دقائق
مدة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي ل ثمانية أشخاص

المكوّنات

  • رغيف واحد من الخبز الفرنسي المقسوم إلى نصفين.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة واحدة من الثوم المهروس.
  • ملعقة صغيرة واحدة من الفلفل الأسود المطحون.
  • رشة من الملح.
  • ربع كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
  • ربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة.

طريقة التحضير

  • قطع كل رغيف إلى شرائح متوسطة السمك لكن دون وصول التقطيع إلى قاعدة الرغيف بحيث يبقى الرغيف متماسكاً من الأسفل.
  • مزج كل من المكوّنات معا في وعاء ثمّ توزيع الخليط بين شرائح الخبز وضغطها قليلاً.
  • استخدام ورق الألمنيوم وتغليف كل من الرغيفين بشكل جيد.
  • خبز الرغيفين بعد تغليفهما في فرن متوسط الحرارة لمدة تتراوح ما بين عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة.
  • إخراج الرغيفين من الفرن وتركهما لمدة خمس دقائق قبل فتحهما.
  • تقديم شرائح الخبز ساخنة.

الذرة المشوية

مدة التحضير خمس دقائق
مدة الطهي عشر دقائق
تكفي ل شخصين

المكوّنات

  • حبتان من الذرة الحلوة المقشرة.
  • نصف كوب من جبن الفيتا.
  • نصف ملعقة صغيرة من بودرة الشطة.
  • شريحتان طازجتان من الليمون الأخضر .

طريقة التحضير

  • تسخين المشواة أو مشواة الفرن والقيام بعملية شوي حبات الذرة لمدة خمس دقائق تقريباً، مع التقليب المستمر من الحين إلى الآخر، إلى أن تسخن وتصبح بعض حبوب الذرة باللون البني الذهبي.
  • تفتيت مقدار مئتين وخمسين غراماً من الجبن على أحد جوانب كوزي الذرة.
  • رش ربع ملعقة صغيرة من بودرة الشطة.
  • شوي الذرة لمدة تتراوح ما بين دقيقة إلى دقيقتين إلى أن تبدأ الجبنة بالذوبان.
  • تقديم الذرة بعد إخراجها من الفرن مع شريحة من الليمون الأخضر.

ساندويش سلطة الدجاج

مدة التحضير عشر دقائق
مدة الطهي عشرون دقيقة
تكفي ل شخص واحد

المكوّنات

  • ثلاثة أرباع الكوب من المايونيز .
  • نصف كوب من الكريمة الحامضة.
  • ملعقة واحدة من بودرة الكاري .
  • ملعقة واحدة من عصير الليمون.
  • نصف ملعقة من خردل الديجون.
  • نصف كوب من مكعبات صدور الدجاج المسلوقة مسبقاً.
  • ثلاثة أرباع الكوب من العنب الأخضر أو الأحمر المقطع إلى أنصاف.
  • نصف كوب من المكسرات المحمصة المقطعة (كاجو، فول سوداني ، لوز)
  • القليل من الملح والفلفل.
  • خمسة أرغفة من خبز البيتا.
  • رأس صغير واحد من خس الآيسبيرج أو أي نوع آخر متوفر.

طريقة التحضير

  • إحضار وعاء صغير الحجم ووضع كل من المايونيز والكريمة الحامضة وعصير الليمون وبودرة الكاري والخردل فيه، وخلط المكونات معاً وتركه جانباً.
  • وضع مكعبات الدجاج مع المكسرات والعنب في وعاء كبير الحجم وخلطهم جيداً.
  • إضافة التتبيلة إلى سلطة الدجاج وتقليبها معها بشكل جيد ثمّ إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة.
  • تقطيع كل رغيف من خبز البيتا إلى نصفين ووضع ورقتين من الخص في كل نصف، ثم إضافة سلطة الدجاج.
مزيد من المشاركات
قصة للأطفال

قصة للأطفال

قصة راعي الغنم في قرية صغيرة في سفح الجبل كان هناك راعٍ للأغنام يُسمى سليم، وكان سليم يرعى أغنام القرية يومياً، ففي كل صباح كان سليم يأخذ الأغنام إلى الجبل كي تأكل العشب، وترتع هناك، ثم يعود بها في المساء إلى القرية. وفي يوم من الأيام شعر سليم بالملل، فأراد أن يُرفّه عن نفسه بالمزاح مع أهل القرية، فأخذ يصيح ويستغيث قائلاً: النجدة! ساعدوني! هناك ذئب يريد افتراس أغنامكم، فهرع إليه أهل القرية كي ينقذوا قطيع الأغنام، ولكنهم اكتشفوا أنّ سليم كان يكذب عليهم، فعادوا إلى القرية منزعجين. وبعد أيام أعاد
ما هو سبب قيام الدولة العباسية

ما هو سبب قيام الدولة العباسية

الخلافة الإسلامية بَدأت الخلافة الإسلاميّة بعد وفاة الرسول -صلّى الله عليه وسلّم-، حينما اختار المسلمون أبا بكر الصديق؛ ليكون خليفة رسول الله على أمور الدولة، ثمّ انتقلت الخلافة إلى عمر بن الخطّاب، ثمّ إلى عثمان بن عفّان ، ثمّ إلى عليّ بن أي طالب، وقد كان هذا النظام قائماً على الشورى، والاختيار، إلى أن حوّل معاوية نمط الحُكم إلى النظام العائليّ الذي بدأت معه السُّلطة بالانتقال بين العائلات وراثيّاً، حيث بدا ذلك جليّاً في الخلافة الأمويّة، والعبّاسية، على النحو الآتي: الخلافة الأُمويّة: تولّى
أسباب ألم أسفل الظهر عند النساء

أسباب ألم أسفل الظهر عند النساء

أسباب ألم أسفل الظهر عند النساء فقط تتعدد الأسباب المحتملة للشعور بألم أسفل الظهر (Low back pain) عند النساء، ويعزى بعض منها إلى ظروفٍ أو مشاكل صحية خاصةٍ بهن، بينما يعد بعضها الآخر أسبابًا عامةً قد تحدث عند أي من الأفراد، وسنتطرق إلى جميع هذه الأسباب بشيء من التفصيل، المتلازمة السابقة للحيض تعاني معظم النساء من المتلازمة السابقة للحيض (Premenstrual syndrome) في مرحلة ما من حياتهنّ، الأعراض العاطفية والسلوكية: القلق. صعوبة التركيز. تقلبات المزاج. الرغبة الشديدة في تناول الطعام. الأعراض
كلام عن الشمس

كلام عن الشمس

الشمس تلك الأشعة الذهبية التي تشرق كل يوم من جديد، معلنة بداية يوم جديد كلها أمل وتفاؤل ونشاط وحيوية، وهنا سوف تجد بعض من الكلام الجميل عن الشمس، أتمنى أن تنال أعجابكم. كلام عن الشمس الوجه المبتسم شمس ثانية. ابتسم، فأشعة الشمس مفيدة لأسنانك. الزهرة التي تتبع الشمس تفعل ذلك حتى في اليوم المليء بالغيوم. المغرور ديك يعتقد أن الشمس تشرق كل صباح لكي تستمتع بمهارته في الصياح. الحرية شمس يجب أن تشرق في كل نفس. تغذية الفكر هي شمس ثانية بالنسبة إلى المتعلمين. البيت الذي تدخله الشمس لا يدخله الطبيب.
أين يقع قصر هشام

أين يقع قصر هشام

قصر هشام يقع قصر هشام في فلسطين إلى الجهة الشمالية من مدينة أريحا، بناه الخليفة الأموي هشام بن عبد الملك بن مروان، ويُعدّ هذا القصر معلماً من المعالم الأثرية الهامة في فلسطين. كان عند الخلفاء الأمويين هوسٌ في بناء القصور في البوادي بعيدين عن ضجيج المدينة، خاصةً بعد اتساع أراضي الدولة الأموية، فكانت تمتد من الهند إلى فرنسا، لم تكن هذه القصور مقراً للحكم؛ بل كان البعض منها مخصّصاً للراحة والاستجمام للخلفاء خاصةً في رحلات الصيد التي كان يقوم بها الخليفة مع حاشيته، كما كانت تُستخدم بعض هذه الأراضي
قصة اكتشاف دافعة أرخميدس

قصة اكتشاف دافعة أرخميدس

يُعتبر أرخميدس من أشهر علماء الرياضيات، والفيزياء، والمخترعين في اليونان، ولد عام 287 قبل الميلاد، في مدينة سيراكيوز؛ تحديداً في جزيرة صقلية، ويُذكر أنه كان ابن عالم الفلك، وعالم الرياضيات فيداس، كما كان أرخميدس شاباً يحب العلم، وحل المشاكل، وسافر إلى مصر للدراسة؛ تحديداً الإسكندرية. قصة اكتشاف دافعة أرخميدس اشتهر العالم أرخميدس بعدة اختراعات، واكتشافات في عالم الرياضيات، ومع ذلك، تبقى قصة اكتشاف دافعة أرخميدس، أو مبدأ أرخميدس هي الأشهر، والتي بدأت عندما أمر ملك سيراكيوز، هيرون الثاني، صناعة
كيفية زراعة فول الصويا

كيفية زراعة فول الصويا

فول الصويا فول الصويا هو نوع من البقوليّات التي يرجع أصلها إلى شرق آسيا، وصُنفت من قبل منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المُتحدة على أنّها من البذور الزيتيّة، وتُعتبر من أكثر النباتات التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحيّة، ومجالُ استخداماتها واسعة وخاصة في مجال الطبخ. تُعتبر وجبة فول الصويا المنزوعة الدسم مصدراً كبيراً ومهماً للبروتين لتغذية الإنسان، والحيوانات، وتحتوي أيضاً على كميّات عالية من حمض الفيتيك، والكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والألياف، وفيتامين B، ويُستخدمُ فول الصويا في
طريقة تحضير حلى سهل ولذيذ

طريقة تحضير حلى سهل ولذيذ

سوربيت الليمون مدّة التحضير 10 دقائق بالإضافة إلى مدة التبريد تكفي لِــ 8 - 10 أشخاص المعلومات الغذائية السعرات الحرارية 79 سعرة حرارية الدهون 0 غرام الدهون المشبعة 0 غرام البروتين 0.2 غرام الكربوهيدرات 19.3 غرام السكريات 19.3 غرام المكوّنات مئة وخمسون غراماً من سكر الكاسترد. ثماني ليمونات (عصير ليمون بمقدار ثلاثمئة ملليلتر). طريقة التحضير ابرش قشور الليمون في مقلاة وأضف إليها السكر ومئتين وخمسين ملليلتراً من الماء البارد، وسخّن المكوّنات على نار منخفضة الحرارة حتى يذوب السكر مدّة خمس دقائق