أكلات خفيفة وشهية وسهلة

أكلات خفيفة وشهية وسهلة

التاكو

مدة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي عشر دقائق
تكفي ل أربعة أشخاص

المكوّنات

  • ثماني قطع من رقائق التاكو .
  • مئة غرامٍ من جبنة الشيدر المبشور.
  • ثمانون غراماً من خس الكابوتشا المقطع.
  • ثمانون غراماًٍ من الطماطم.
  • خمسون ملليلتراً من الصوص الحار.
  • مئة غرامٍ من الكريمة الحمضية .
  • أربعمئة غرامٍ من الكون كرين الحار.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن إلى أن تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية.
  • وضع رقائق التاكو في الفرن حتى تسخن نسبياً ثمّ إخراج رقائق التاكو من الفرن وإضافة طبقات من الكون كرين الحار، والخس، والجبنة، والطماطم، والصوص الحار، والكريمة الحمضية.
  • وضع التاكو في صحن للتقديم وتقديمه بجانب صوص الغواكامولي والكريمة الحامضة.

الخبز بالثوم

مدة التحضير عشر دقائق
مدة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي ل ثمانية أشخاص

المكوّنات

  • رغيف واحد من الخبز الفرنسي المقسوم إلى نصفين.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة واحدة من الثوم المهروس.
  • ملعقة صغيرة واحدة من الفلفل الأسود المطحون.
  • رشة من الملح.
  • ربع كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
  • ربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة.

طريقة التحضير

  • قطع كل رغيف إلى شرائح متوسطة السمك لكن دون وصول التقطيع إلى قاعدة الرغيف بحيث يبقى الرغيف متماسكاً من الأسفل.
  • مزج كل من المكوّنات معا في وعاء ثمّ توزيع الخليط بين شرائح الخبز وضغطها قليلاً.
  • استخدام ورق الألمنيوم وتغليف كل من الرغيفين بشكل جيد.
  • خبز الرغيفين بعد تغليفهما في فرن متوسط الحرارة لمدة تتراوح ما بين عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة.
  • إخراج الرغيفين من الفرن وتركهما لمدة خمس دقائق قبل فتحهما.
  • تقديم شرائح الخبز ساخنة.

الذرة المشوية

مدة التحضير خمس دقائق
مدة الطهي عشر دقائق
تكفي ل شخصين

المكوّنات

  • حبتان من الذرة الحلوة المقشرة.
  • نصف كوب من جبن الفيتا.
  • نصف ملعقة صغيرة من بودرة الشطة.
  • شريحتان طازجتان من الليمون الأخضر .

طريقة التحضير

  • تسخين المشواة أو مشواة الفرن والقيام بعملية شوي حبات الذرة لمدة خمس دقائق تقريباً، مع التقليب المستمر من الحين إلى الآخر، إلى أن تسخن وتصبح بعض حبوب الذرة باللون البني الذهبي.
  • تفتيت مقدار مئتين وخمسين غراماً من الجبن على أحد جوانب كوزي الذرة.
  • رش ربع ملعقة صغيرة من بودرة الشطة.
  • شوي الذرة لمدة تتراوح ما بين دقيقة إلى دقيقتين إلى أن تبدأ الجبنة بالذوبان.
  • تقديم الذرة بعد إخراجها من الفرن مع شريحة من الليمون الأخضر.

ساندويش سلطة الدجاج

مدة التحضير عشر دقائق
مدة الطهي عشرون دقيقة
تكفي ل شخص واحد

المكوّنات

  • ثلاثة أرباع الكوب من المايونيز .
  • نصف كوب من الكريمة الحامضة.
  • ملعقة واحدة من بودرة الكاري .
  • ملعقة واحدة من عصير الليمون.
  • نصف ملعقة من خردل الديجون.
  • نصف كوب من مكعبات صدور الدجاج المسلوقة مسبقاً.
  • ثلاثة أرباع الكوب من العنب الأخضر أو الأحمر المقطع إلى أنصاف.
  • نصف كوب من المكسرات المحمصة المقطعة (كاجو، فول سوداني ، لوز)
  • القليل من الملح والفلفل.
  • خمسة أرغفة من خبز البيتا.
  • رأس صغير واحد من خس الآيسبيرج أو أي نوع آخر متوفر.

طريقة التحضير

  • إحضار وعاء صغير الحجم ووضع كل من المايونيز والكريمة الحامضة وعصير الليمون وبودرة الكاري والخردل فيه، وخلط المكونات معاً وتركه جانباً.
  • وضع مكعبات الدجاج مع المكسرات والعنب في وعاء كبير الحجم وخلطهم جيداً.
  • إضافة التتبيلة إلى سلطة الدجاج وتقليبها معها بشكل جيد ثمّ إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة.
  • تقطيع كل رغيف من خبز البيتا إلى نصفين ووضع ورقتين من الخص في كل نصف، ثم إضافة سلطة الدجاج.
مزيد من المشاركات
طريقة عمل عصير الأفوكادو مع المانجا

طريقة عمل عصير الأفوكادو مع المانجا

العصائر يكثر شرب العصائر في فصل الصيف؛ لانّها تعطي الجسم البرودة والانتعاش، وتمده بالسوائل التي يفقدها بسبب ارتفاع درجة الحرارة، ومن العصائر اللذيذة عصير الأفوكادو مع المانجا، حيث يحتوي الأفوكادو على عناصر غذائية قيمة، ومن أبرزها: الدهون الأحادية غير المشبعة والتي تُحافظ على توازن مستوى السكر في الدم، وتساعد على إبطاء عملية الهضم، إضافة إلى الألياف الغذائية، والفيتامينات، أمّا المانجا فتحتوي على البروتينات، والنشويات، ومضادات الأكسدة، وعند خلطهما معاً تزيد الفائدة التي سيتلقاها الجسم نتيجة
كم تبعد القصيم عن الرياض؟

كم تبعد القصيم عن الرياض؟

كم تبعد القصيم عن الرياض بالسيارة؟ تقع مدينة القصيم شمال غرب مدينة الرياض وتبعد عنها حوالي 400 كيلو متر (km) أو 248 ميل (mi)، وفي حال الرغبة بالسفر باستخدام السيارة بين المدينتين فإنّ المسافة قد تصل إلى 427 كلم أو 265 ميل بحسب طبيعة الطريق المسلوك ونقطة الانتقال والوصول، وعليه فإنّ المدّة التي قد تستغرقها الرحلة في حال كان متوسط سرعة السيارة 100 كلم في الساعة 4 ساعات ونصف تقريبًا، مع إمكانيّة خفض هذه المدّة بزيادة السرعة، أو قد تحتاج وقت أطول في حال القيادة بسرعة منخفضة أو التوقف عدّة مرات في
أسباب أكل الأظافر

أسباب أكل الأظافر

أكل الأظافر ويعرف باللغة الإنجليزية بالمصطلح العلمي (onychophagy)، أو (Nail biting)، ويعرف أيضاً باسم (قضم الأظافر)، وهو حالةٌ نفسيةٌ، وعصبيّة تصيب بعض الأشخاص في حالات القلق، والتوتر، ويعرف أيضاً بأنه عادةٌ من العادات المرتبطة بالخوف، أو التفكير الزائد، والمستمر بشيءٍ ما، فيقضم الشخص أظافره لا إراديّاً حتى يتخلص من التأثير السلبي الواقع عليه، أو يتمكن من الوصول لحلٍ للمشكلة التي تواجهه، وقد يستمر أكل الأظافر لفترةٍ زمنية غير محددة، طالما أن العامل المؤثر ما زال موجوداً. أسباب أكل الأظافر عدم
طريقة عمل من السما

طريقة عمل من السما

منّ السما تعتبر منّ السما الحلويات المشهورة في العراق، حيث إن مادة المنّ تجمع من الأشجار، ثمّ يتم إذابتها في ماء ساخن، ومن ثم تصفيتها للحصول على مادة تسمى من السما، التي يتم حشوها بحشوات مختلفة منها الجوز، اللوز، الفستق الحلبي، ويعود تاريخ حلوى من السما إلى مدينة السليمانية والتي تعتبر من المدن المشهورة في صناعتها. معلومات عن حلوى منّ السما تحتوي حلوى من السما أو المن والسلوى من مكون طبيعي إلا وهو مكون المن، وهي مادة طبيعية تتواجد بكثرة في شجر البلوط في جبال كردستان العراق وعلى الحدود مع
أول عالم وضع مقياس الذكاء

أول عالم وضع مقياس الذكاء

الذكاء الذكاء هو مفهوم يُعبّر عن بعض القدرات التي يمتلكها عقل الجسم؛ فالعقل له عدة قدرات ومنها القدرة على التحليل والمقدرة على التخطيط وإيجاد حلول مناسبة للمشاكل، والتفكير بمنطقية، وجمع أفكار تخصّ موضوعاً واحداً، وتعلّم معلومات جديدة؛ فكلّ ما سبق يندرج تحت مفهوم الذكاء. أنواع الذكاء للذكاء أنواع عدّة، ونذكر منها ما يلي: ذكاء اللّغة: يختص هذا الذكاء بالقدرات اللغوية؛ كالكتابة، والقدرة على التحدّث بقوة، وأيضاً فن الخطابة، وفهم اللغات وتعلّمها. ذكاء المنطق: يمكّن هذا النوع من الذكاء مالكه من حل
طريقة عمل صينية البطاطا باللحمة المفرومة

طريقة عمل صينية البطاطا باللحمة المفرومة

صينية البطاطا باللحمة المفرومة يبدع المطبخ العربي في تحضير العديد من الأكلات والأطباق اللذيذة والرائعة، ولعل صينية البطاطا باللحمة المفرومة أحد الأكلات المميزة التي يحبها الكبار والصغار، وإلى جانب طعمها المميز، فإن لها العديد من الفوائد الصحية والغذائية للإنسان، وتتألف من البطاطا واللحم المفروم بالإضافة إلى العديد من الخضراوات الأخرى المضاف إليها التوابل والبهارات، والتي تعد إما في الفرن أو على الغاز، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة إعدادها ومكوناتها حتى تستفيد ربات البيوت. عناصر صينية البطاطا
فوائد شرب الماء قبل الأكل

فوائد شرب الماء قبل الأكل

هل توجد فوائد لشرب الماء قبل الأكل يُعدُّ الماء من المشروبات خالية السعرات الحرارية ، كما أنّه يساعد على زيادة عمليات الأيض؛ أي زيادة كمّية السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم أثناء الراحة، بالإضافة إلى إرواء العطش، وعلى الرغم من أنّ شرب الماء قبل الأكل قد يُساهم في تقليل الشهية، وبالتالي تقليل استهلاك السعرات الحرارية؛ إلّا أنّ هذا التأثير يظهر فقط لدى الأشخاص البالغين في منتصف العمر أو كبار السن، ولا يشمل الأشخاص الأقل عمراً أو الأطفال، حيث أظهرت دراسة أجريت على 48 شخصاً تتراوح أعمارهم من 55
شرح حديث (من توضأ للصلاة فأسبغ الوضوء)

شرح حديث (من توضأ للصلاة فأسبغ الوضوء)

نص حديث (من توضأ للصلاة فأسبغ الوضوء) روى عثمان بن عفان -رضي الله عنه-، في الحديث الصحيح عن رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم-، فقال: (مَن تَوَضَّأَ لِلصَّلَاةِ فأسْبَغَ الوُضُوءَ، ثُمَّ مَشَى إلى الصَّلَاةِ المَكْتُوبَةِ، فَصَلَّاهَا مع النَّاسِ، أَوْ مع الجَمَاعَةِ، أَوْ في المَسْجِدِ غَفَرَ اللَّهُ له ذُنُوبَهُ)، ونذكر لفظ آخر للحديث، عن عثمان بن عفان -رضي الله عنه-، عن رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- بلفظ: (مَن توضأَ فأسبغَ الوُضوءَ، ثُم مَشَى إلى صلاةٍ مكتوبةٍ، فصلَّاها مع الإمامِ غُفِرَ