حلويات البسكويت والتارت

تارت المربى تارت المربى أو الباستا فلورا من أطباق الحلويات سهلة الإعداد والتحضير، فمكوناتها موجودة في مطبخ كل سيدة، كما أنَّه مفيد لاحتوائه على الدقيق واللبن والمزين بأنواع المربى المختلفة حسب الرغبة. عمل تارت المربى المكونات مئتا غرام من زبدة مذوبة بحرارة الغرفة. مئة غرام من السكر المطحون. بيضة متوسطة الحجم. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الباكنج باودر. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفانيلا. رشة من الملح. ملعقة صغيرةٌ من اللبن الزبادي. مئتان وخمسون غراماً من مربى المشمش. طريقة التحضير نضع الزبدة والدقيق بعد

تارت الكاسترد يُعتبر تارت الكاسترد من الحلويات المحبوبة لدى غالبية الأفراد؛ حيث يتمّ تقديمه في أعياد الميلاد المختلفة، ويتميّز بأنّه سهل التحضير؛ حيث لا يتطلّب جهداً ووقتاً كبيرين، كما يتميّز أيضاً بإمكانية إضافة العديد من المنكهات إليه مثل: الكريما، والشكولاتة، والفواكه وغيرها، وسنعرض في هذا المقال كيفيّة تحضير تارت الكاسترد بطرقٍ شهيّة ولذيذة. إعداد تارت الكاسترد المكونات للعجينة كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات. ربع كوبٍ من السكر الناعم. رشّة ملح. نصف كوبٍ من الزبدة الباردة. ملعقةٌ

تارت الشوكولاتة بالفواكة الاستوائية مدّة التحضير ثلاثون دقيقة تكفي لِـ ستة أشخاص المكوِّنات مئتان وعشرون غراماً من الطحين. ثمانون ملليلتراً من الماء البارد جداً. مئة وعشرون غراماً من الزبدة. عشرون غراماً من الكاكاو . ملعقتان كبيرتان من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. مكونات العجينة البيضاء: ملعقة كبيرة من السكر. خمسمئة غرامٍ من الطحين. رشة من البيكنج باودر (خميرة الحلويات). مئتان وأربعون غراماً من الدهن النباتي أو زبدة باردة. ملعقة صغيرة من الملح. مئة وخمسون ملليلتراً من الماء البارد جداً.

تارت الفراولة تقدّم تارت الفراولة في أفضل المطاعم والفنادق وبأسعار مرتفعة عكس تارت الفراولة التي يتمّ تحضيرها في المنزل، فهي غير مكلفة ولذيذة وسريعة التحضير، بغض النظر عن طعم تارت الفراولة فهي مفيدة وغنية بالفيتامينات، للحصول على أفضل تارت منزلية بالفراولة تضاهي في طعمها التارت الجاهزة يجب اتباع الخطوات التي سنمليها عليكي. المكوّنات مكوّنات العجينة كوب ونصف من الدقيق الأبيض. ملعقتان كبيرتان من الماء البارد جداً. ملعقتان كبيرتان من السكر المطحون بشكل ناعم. صفار بيضة. كوب إلا ربع من الزبدة

تارت الشوكولاتة مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاص المكوّنات مكوّنات الحشو: مئتان وخمسون غرامًا من الشوكولاتة المجروشة. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوب وربع من الكريمة السائلة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. حبتان كبيرتان من البيض. مكوّنات الطبقة السفلية: كوب من البسكويت المطحون. نصف ملعقة صغيرة من القرفة . ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو السادة. ثماني ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر ناعم الحبيبات. مكوّنات

تارت التفاح مكوّنات العجينة كوب ونصف من الدقيق. عشر ملاعق كبيرة من الزبدة المجمدّة. نصف كوب من السكر المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. رشة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. مكوّنات صلصلة التفاح ست حبات كبيرة من التفاح . ربع كوب من السكر. ربع كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من البقسماط. ملعقتان كبيرتان من السكر البني الفاتح. مكوّنات الطبقة العلوية حبتان كبيرتان من التفاح. ربع كوب من مربى المشمش المصفى. بيضة. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. طريقة

تارت البسكويت تكثر وصفات الحلويات التي يدخل بسكويت الشاي في تكوينها ويشكل المكوّن الرئيسي لها، ومن أهمّ هذه الوصفات وصفة تارت البسكويت والذي يتمتع بنكهة لذيذة ومميزة بالإضافة إلى الشكل الراقي الذي يقدم به، والذي يتكون من طبقتين مميزتين عن بعضهما البعض في الشكل والنكهة. المكونات كيس من بسكويت الشاي. نصف كأس سكر أبيض. نصف كأس زيت نباتي. نصف كأس حليب سائل. ثلاث حبات بيض. ملعقة باكينج باودر. ملعقة سائل الفانيلا. زينة تارت البسكويت: كأس حليب جاف. نصف عبوة قشطة. كأس سكر أبيض. أربع قطع من جبن الدهن،

البيتي فور تتميّز حلوى البيتيفور بمذاقها الخفيف واللذيذ، وقوامها الهش والليّن الذي يُشبه البسكويت، ويُمكن تشكيلها بأشكالٍ مُتعدّدة وتزيينها بالشوكولاتة السوداء أو البيضاء وجوز الهند والمكسرات. تشكو الكثير من السيدات من عدم نجاح وصفة البيتيفور عند تحضيرها في المنزل، وهنا خلال هذا المقال سوف نقدّم طريقة ناجحة لأشهى طرق البيتي فور. بيتي فور الهش المكونات كوبان زبدة طريّة بحرارة الغرفة. ثلاث بيضات (بياض البيض). بيضة كاملة. كوب سكر بودرة. أربعة أكواب من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة فانيلا. ربع ملعقة

بيتي فور ناعم المكوّنات مئتان وخمسون غراماً من الزبدة الليّنة. بيضة. كوب من مسحوق السكر. رشّة من بودرة الفانيلا. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ثلاثة أكواب وربع من الطحين. نصف كوب من بودرة الكاكاو . طريقة التحضير خفق السكر، والزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي، حتى يصبح قوام الخليط كريمياً. وضع البيكنج باودر، والفانيلا، والبيضة، ثمّ الخفق جيداً. إضافة الطحين بالتدريج مع العجن المستمر. تقسيم العجينة إلى قسمين قبل أن تصبح متماسكة. عجن القسم الأول من العجينة، مع إضافة بعض الطحين للحصول على عجينة

البيتي فور يعد البيتي فور إحدى الحلويات التي يكثر انتشارها في الأيام العادية وفي المناسبات أيضا كأعياد الميلاد والأعياد الرسمية كعيدي الأضحى والفطر المباركين، وهي حلوياتٌ خفيفةٌ ولذيذة الطعم يقبل عليها الكبار والصغار، وتعدها ربات البيوت خصيصاً في فصل الشتاء البارد للحصول على الدفء والطاقة منها، وفي هذا المقال سنتحدث عن إعداد البيتي فور بطريقتين. بيتي فور العيد المكونات ثلاثة أكوابٍ من الطحين الأبيض. كأسٌ من السكر الأبيض الناعم. كأسٌ من الزبدة الباردة الطرية. ملعقةٌ صغيرةٌ من الباكنج باودر.

الكوكيز الكوكيز هي عبارة عن حلى خفيف وشهيّ، يتم تقديمها على وجبة الإفطار أو السناك بجانب كأس من الشاي أو فنجان من القهوة، ولعل أهم ما يميّزها هو شكلها الدائري، كما تمتاز بإمكانيّة تحضيرها بالعديد من النكهات مثل: كوكيز الشوكولاتة، وكوكيز الفواكه المجففة، وكوكيز الفانيلا، وكوكيز القهوة وغيرها الكثير، بالإضافة إلى ذلك فإنّها تمتاز بوفرة مكوّناتها الموجودة في كل منزل، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفيّة تحضير كوكيز الشوكولاتة بعدّة طرق مختلفة. كوكيز الشوكولاتة المكوّنات: نصف كأس من الزبدة الطريّة

الكوكيز يعتبر الكوكيز من أشهى أنواع البسكويت، ولعلّ أهم ما يميّزه هو شكله الدائريّ المميّز، كما يمتاز أيضاً بأنّه من الأكلات الصحيّة التي يمكن تناولها بين الوجبات الثلاث وخاصة لمتبعي الحمية الغذائيّة، بالإضافة إلى ذلك فإنّه يمتاز بإمكانية تحضيره بعدة طرق نذكر منها: بسكويت الكوكيز بالفواكه المجفّفة، وبسكويت الكوكيز بالكاكاو، بالإضافة إلى بسكويت الكوكيز بالفانيليا، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفيّة تحضيره بطرقٍ شهيّة ومميزة. بسكويت الكوكيز بخليط الكيك المكوّنات كوب من الزبدة الطريّة. بيضتان.

بسكويت جوز الهند يُعتبر بسكويت جوز الهند من أطيب أطباق الحلويات الخفيفة، والمحبّبة لدى مُعظم الناس، فبالإمكان تقديمه للأطفال كوجبة إفطار في الصباح مع كوب من الحليب، أو الشوكولاتة الدافئة، وللكبار مع كوب من الشاي أو القهوة، وهناك طرق عديدة لعمل بسكويت جوز الهند، وسنعرّفكم في هذا المقال إلى طريقة عمل بسكويت صيامي بجوز الهند، وبسكويت البرتقال بجوز الهند، وبسكويت جوز الهند بزلال البيض. بسكويت صيامي بجوز الهند المكوّنات: كأس ونصف من الدقيق. كأس من الزبدة النباتية مارجرين. كأس من سكر البودرة. نصف

بسكويت ألوان مدّة التحضير 8 دقائق تكفي لـ 8-10 أشخاص المكونات مكونات العجينة: كوبان من الدقيق. نصف كوب من السكر ناعم الحبيبات. ربع ملعقة صغيرة من الملح. بيضة كبيرة. عشر ملاعق كبيرة من الزبدة الليّنة. مكونات تغطية السكر: بياض بيضتين. كوب وثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم البودرة. تشكيلة ألوان طعام. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. طريقة التحضير تحضير العجينة: نخل الدقيق والملح على ورقة زبدة، وتركه جانباً. وضع الزبدة والسكر في وعاء الخلاط وتثبيت المضرب الشبكي، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة؛

بسكويت جوز الهِند والكَرز مدّة التَّحضير 15 دقيقة مدّة الطَّهي 10 دقائق تكفي لـ 25 شخصاً المكوّنات بياض أربع بيضات كبيرة. ثُلثا كوبٍ من الجوز المُحمص المَجروش. كوبان ونصف من جوز الهند النَّاعم. ربع كوب مِن الكَرز المسكّر المقطع. ربع كوب من السكَّر ناعِم الحُبيبات. ثلث كوب من الشوكولاتة المفرومة فرماً خشناً. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. طريقة التَّحضير وضع رف الفُرن الشَّبكي في وسط الفُرن، ووضع الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. تجهيز صوانِي ذات حوافٍ

البيتي فور يعدّ البيتي فور أحد الحلويات الفرنسية المشهورة في العالم كله، حيث اشتُهر في البداية في فرنسا ثمّ انتشر بعدها إلى باقي دول العالم، ولاقى رواجاً واسعاً، ويشبه البيتي فور إلى حدٍ ما البسكويت، ويمكن تحضيره بعدّة طرقٍ مختلفة، كما ويُزين ويُحشى بالكثير من الحشوات، مثل: المربى، والشوكولاتة، والكريمة، ويقدم إلى جانب كوبٍ من القهوة أو الشاي، وفي هذا المقال سنذكر طريقتين لعمله. البيتي فور بالشوكولاتة المكوّنات كوب من السكر الناعم. أربع ملاعق من الكاكاو. نصف كوب من الزبدة غير المملحة بدرجة

البسكويت يرجع أصل كلمة البسكويت إلى اللغة الفرنسية والتي تعني المخبوز مرتين، والبسكويت من المخبوزات الغربية الشهيرة، وهذا النوع من الطعام يتم تحضيره بشكل أساسي من الدقيق مع العديد من المواد الأخرى، وتوجد أنواع متعددة من البسكويت منها المالح والحلوة، مثل البسكويت بالزبدة، والبسكويت بالشوكولاتة، وبسكويت بالمربى، وفي هذا المقال سنقدم طريقة عمل البسكويت بالزبدة. البسكويت بالزبدة والكاكاو المكوّنات ثلاثة أكواب من الدقيق. بيضة. كوب من كلٍ من السكر، والزبدة. ست ملاعق صغيرة من الكاكاو. نصف ملعقة كبيرة

بسكويت البرتقال مدَّة التحضير 25 دقيقة تكفي لِـ 12 شخصاً المكوِّنات كوبان من الدقيق. كوب وربع من الزبدة الطرية. نصف كوب من السكر. ملعقة صغيرة من عطر البرتقال . ملعقتان صغيرتان من برش قشر البرتقال. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير تجهيز الفرن بتشغيله على درجة حرارة 180 مئوية، وتثبيت الرف الشبكي وسطه. تجهيز صينية خبز بدهنها بالزبدة ووضع طبقة من ورق الزبدة فيها. خفق الزبدة مع السكر وعطر البرتقال وبرش قشره والملح جيداً في العجانة الكهربائي على سرعة متوسطة مدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق. إضافة

القيمة الغذائيّة للدقيق القيمة الغذائيّة 100 غرامٍ من الدقيق الطاقة 379 سعرة حراريّة البروتين 10.34 غرام الدهون 5.17 غرام الكربوهيدرات 75.86 غرام الألياف 6.9 غرام الكالسيوم 00.0 ملليغرام الحديد 2.48 ملليغرام الصوديوم 34 ملليغرام فيتامين C 0.00 ملليغرام فيتامين B6 0.00 ملليغرام فيتامين B12 0.00 ملليغرام بسكويت اليانسون والسمسم مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 12 دقيقة تكفي لـِ 20 شخصاً المكوّنات ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقة صغيرة من البكينج باودر. ثلاثة ملاعق صغيرة من اليانسون المطحون. كوب من

بسكويت النشادر بالسكر مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 15 دقيقة الكمية 36 حبة المكونات إصبع من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. ملعقتان كبيرتان من كل من: الفانيلا البودرة. الكريمة الحامضة. نصف كوب من السكر. بيضتان مخفوقتان. ملعقة صغيرة من النشادر مذابة بملعقتين كبيرتين من الماء. كوبان من الطحين متعدد الاستخدامات. سكر خشن، أو سكر ملون -للتزيين-. طريقة التحضير خفق الزبدة مع السكر والفانيلا في طبق عميق حتى يصبح الخليط كريمياً، ثم إضافة البيض والكريمة والنشادر والخفق مرةً أخرى حتى يصبح الخليط متجانساً.

بسكويت الكوكيز يعتبر بسكويت الكوكيز من الحلويات التي يسهل عملها وتحضيرها في البيت، حيث إنها لا تحتاج إلى لوقت قصير في التحضير لا يتعدى الربع ساعة، أما وقت خبزها فيقتصر على عشر دقائق فقط، ويمكن لربة البيت التغيير في حشوة بسكويت الكوكيز بحسب ما يفضل أفراد عائلتها، وذلك من خلال إضافة التمر أو المكسرات أو الفواكه المجففة بدلاً من الحشوة التقليدية وهي رقائق الشكولاتة، وفيما يلي عرض لمكونات بسكويت الكوكيز، بحيث تكفي المكونات التالية لعمل ما يقارب الأربعين حبة بسكويت من الكوكيز. طريقة عمل بسكويت

طريقة عمل بسكويت القهوة مدة التحضير عشر دقائق مدة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـِ أربعين شخص المكونات مكونات العجينة: كوب ونصف من الطحين الأبيض. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ثُلث كوب من السكر البني الفاتح. ثُلث كوب من بودرة الكاكاو السادة. رشة من الملح. ملعقة كبيرة الحجم من القهوة سريعة التحضير. ثلاثة أرباع كوب من الزبدة اللينة. مكونات الكريمة: ملعقتان كبيرتان من الحليب. كوبان وربع من السكر الناعم البودرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. طريقة التحضير تحضير عجين

البسكويت بالقرفة مدّة التَّحضير عشر دقائق مدَّة الطَّهي ثلاثون دقيقة تكفي لـِ عشرة أشخاص المكوّنات نصف كوب من الزبدة غير المملحة. ثلاثة أرباع كوب من السكر. ثلاث ملاعق صغيرة من شراب الذرة لايت. بيضة. ربع ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم. رشة من الملح. ربع ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة المطحون طحناً ناعماً. ربع ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون ناعماً. رشة من البهارات المشكلة. رشة من القرنفل المطحون طحناً ناعماً. كوب ونصف من الطحين. طريقة التحضير خلط الزبدة، والسكر، وشراب الذرة لايت، والبيضة،

البسكويت يعتبر البسكويت من أشهر أنواع الحلويات المنتشرة حول العالم، وهو يتميّز بقوامه الهش، ويمكن إعداده بطرقٍ مختلفةٍ وبنكهاتٍ متعددةٍ، فهناك البسكويت الحلو السادة، والبسكويت بالشوكولاتة، والبسكويت المالح، وغيرها، وتعتبر المواد الرافعة أو المخمّرة من أهمّ المكوّنات التي تدخل في إعداد هذا النوع من الحلوى، مثل: البيكنج باودر، وبايكربونات الصودا، بالإضافة إلى النشادر، أو كما يعرف في بعض المناطق العربية باسم الأمونيا، أو البوطش، وهو غاز رمزه الكيميائيّ (NH3)، ويتواجد إمّا على شكل مسحوقٍ، أو على