طريقة عمل بسكويت خفيف للأطفال

طريقة عمل بسكويت خفيف للأطفال

بسكويت ألوان

مدّة التحضير 8 دقائق
تكفي لـ 8-10 أشخاص

المكونات

مكونات العجينة:

  • كوبان من الدقيق.
  • نصف كوب من السكر ناعم الحبيبات.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • بيضة كبيرة.
  • عشر ملاعق كبيرة من الزبدة الليّنة.

مكونات تغطية السكر:

  • بياض بيضتين.
  • كوب وثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم البودرة.
  • تشكيلة ألوان طعام.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

طريقة التحضير

تحضير العجينة:

  • نخل الدقيق والملح على ورقة زبدة، وتركه جانباً.
  • وضع الزبدة والسكر في وعاء الخلاط وتثبيت المضرب الشبكي، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة؛ للحصول على خليط هش.
  • إضافة الفانيلا والبيضة، وخفق المكونات جيداً.
  • تثبيت مضرب التقليب، وإضافة خليط الدقيق للحصول على عجينة متماسكة.
  • تشكيل العجينة على شكل قرص، وتغليفها بالنايلون، ووضعها في الثلاجة لعدّة ساعات.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتثبيت الرف الأوسط، وتحضير صواني قصيرة الحافة مدهونة بالسمن أو مُبطّنة بورق الزبدة.
  • فرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثمّ تقطيعها بالشكل المرغوب به باستخدام قطاعة البسكويت المشكّلة.
  • خَبز البسكويت في الفرن لمدّة ثماني إلى عشر دقائق، ثمّ تركه حتّى يبرد.

تحضير تغطية السكر:

  • نخل السكر ووضعه في وعاء الخلاط، وإضافة بياض البيض والفانيلا، مع التقليب الجيد للحصول على تغطية ناعمة.
  • تقسيم التغطية إلى ثلاثة أو أربعة أقسام، وإضافة بضع قطرات من ألوان الطعام لكلّ قسم.
  • وضع التغطية في أكياس التزيين، وتوزيعها على قطع البسكويت.
  • ترك التغطية حتّى تجف، ثمّ تقديم البسكويت للأطفال.

بسكوت سابليه

مدة التحضير 80 دقيقة
مدة الطبخ 10 دقائق
تكفي لـ 6 أشخاص
درجة الصعوبة سهل

المكونات

  • ثلاثة أكواب ونصف من الطحين.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
  • كوب ونصف من الزبدة الطريّة.
  • بيضة واحدة.
  • كوب من السكر الناعم.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • مربى -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • خلط المكونات مع بعضها البعض في الخلاط الكهربائي أو دعكها باليد.
  • تغطية العجينة ووضعها في الثلاجة لمدّة ساعة.
  • مد العجينة على سطح مرشوش بالطحين، ثمّ تقطيعها باستخدام قطاعة البسكويت.
  • خبز البسكويت في فرن متوسط الحرارة لمدّة عشر دقائق، ثمّ تركها حتّى تبرد.
  • دهن نصف عدد حبات البسكويت بالمربى ، وتغطيتها بالنصف الآخر.

بسكويت بدبس الخروب

مدّة التحضير 15 دقيقة
مدّة الطبخ 20 دقيقة
تكفي لـ 12 شخصاً
درجة الصعوبة سهل

المكونات

  • ثلاثة أكواب ونصف من الطحين.
  • كوب من دبس الخروب.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • بيضة.
  • نصف كوب من الحليب البودرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
  • كوب من حبة البركة للتزيين.
  • كوبان من الشوفان .

طريقة التحضير

  • خلط جميع المقادير مع بعضها البعض للحصول على عجينة.
  • رش الشوفان وحبة البركة في طبق، ثمّ تشكيل كرات متوسطة الحجم من العجينة.
  • تغطية جانب من كرات العجينة بحبة البركة والشوفان، ثمّ رصّ كرات العجينة في صينية الخبز.
  • إدخال صينية البسكويت للفرن لمدّة عشرين دقيقة.
  • إخراج الصينية من الفرن، وتركها حتّى تبرد تماماً قبل تقديمها.

بسكويت الانكاشير

مدّة التحضير 20 دقيقة
مدّة الطبخ 20 دقيقة
تكفي لـ 6 أشخاص
درجة الصعوبة متوسط

المكونات

  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
  • ربع ملعقة من البيكنج باودر.
  • بيضة مخفوقة.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم.
  • قطعتان من الزبدة بحجم البيضة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا.
  • مربى مشمش وشوكولاتة مذابة للتزيين.

طريقة التحضير

  • تنعيم الزبدة جيداً، ثمّ إضافة السكر الناعم، وتنعيم الخليط جيداً بحيث يصبح كالقشدة.
  • إضافة البيض المخفوق مع الفانيلا ، والدقيق المخلوط بالنشا والبيكنج باودر، بالتبادل حتّى تتكوّن عجينة.
  • تشكيل العجينة على شكل كرات بحجم البندق، ثمّ وضعها في صينية الخبز.
  • إدخال الصينية للفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتركها حتّى تتحمرّ قليلاً.
  • إخراج الصينية من الفرن، وتركها حتّى تبرد، ثمّ إلصاق كلّ قطعتين بالمربى، وتزيين الحواف بالشوكولاتة.
مزيد من المشاركات
أعراض التهاب اللسان وعلاجه

أعراض التهاب اللسان وعلاجه

أعراض التهاب اللسان وعلاجه أعراض التهاب اللسان يُمكن إجمال عدد من الأعراض العامَّة التي تُشير إلى الإصابة بالتهاب اللسان على النحو الآتي: الشعور بألم في اللسان، أو الشعور بالألم عند لمسه. تورُّم اللسان. عدم المقدرة على الكلام، أو الأكل، أو البلع. اختفاء الحليمات التي تقع على سطح اللسان. ملاحظة تغيُّر لون اللسان. علاج التهاب اللسان يعتمد الطبيب في وصفه لعلاج التهاب اللسان على الأسباب التي تكمن وراء حدوث هذه المُشكلة، ومن العلاجات التي قد يصفها الطبيب لعلاج التهاب اللسان ما يأتي: المُضادّات
بحث عن حقوق الطفل في الإسلام

بحث عن حقوق الطفل في الإسلام

الأسرة تعتبر الأسرة نواة المجتمع، وفي نجاحها نجاحٌ المجتمع، وقد أوجب الإسلام لأفراد الأسرة العديد من الحقوق التي يجب الالتزام بها، ومن هذه الحقوق حقوق الطفل، والتي لا يتطرق إليها العديد من الأشخاص، ولذلك سنتناول في هذا المقال حقوق الطفل في الإسلام للتعرف عليها. حقوق الطفل في الإسلام حق اختيار الأم: فقد أوجب الإسلام اختيار الزوجة الصالحة القادرة على تربية الأطفال تربيةً حسنةً، والتي تعلمه قواعد الإسلام، فيجب اختيار الزوجة ليس على جمالها، ومالها، وإنما لدينها. حق الحمل والإرضاع: للطفل حق الحياة
معلومات عن غاز البوتان

معلومات عن غاز البوتان

ما هو غاز البوتان؟ البوتان هو مادة هيدروكربونية وغاز سريع الاشتعال عديم الرائحة واللون وسهل التسييل، ويعد غاز البوتان أحد أشكال غاز البترول المسال، ويُعرف بالصيغة الكيميائية (C₄H₁₀)، وعادة ما يحفظ داخل أسطوانات محكمة الإغلاق، وله العديد من الاستخدامات المهمة في حياتنا اليومية. ولقد اكتشف غاز البوتان من قبل الكيميائي إدوارد فرانكلند في عام 1849 م، ويحافظ البوتان على حالته الغازية عند وضعه في درجة حرارة الغرفة، وعند قيم الضغط الجوي العادية، وفي حال انخفاض درجة الحرارة إلى ما دون -1 درجة مئوية أو
طريقة كتابة المراجع في البحث

طريقة كتابة المراجع في البحث

البحث العلميّ يُعرف البحث العلميّ بأنّه وسيلة منظمة يتم من خلالها جمع المعلومات الموثوقة وتدوين الملاحظات وتحليلها بشكل موضوعيّ عن طريق أساليب ومناهج علميّة، وذلك بقصد التأكد من صحتها وتعديلها وإضافة اللازم إليها، ويتم التوصل بعد ذلك من خلال هذه المعلومات القيمة إلى قوانين ونظريات جديدة، والتنبؤ بحدوث الظواهر والأسباب المؤدية لها؛ ولهذا يعتبر البحث العلميّ من أهمّ مقوّمات قيام الدول وحصولها على القوة الاقتصادية التي تنهض بنوعية التعليم والخدمات المختلفة، ويعتبر البحث العلميّ وسيلةً للوصول إلى
استخدامات عجينة البف باستري

استخدامات عجينة البف باستري

عجينة البف باستري تُستخدم عجينة البف باستري في الطبخ بشكل كبير؛ وهي عبارة عن عجينةٍ مكوّنة من العديد من الطبقات الرقيقة وتكون مقرمشةً عند خبزها. يُمكن حشو عجينة البف باستري بعدّة حشوات مثل: الفواكه، أو الجبنة الحلوة، أو المكسرات، أو الخضار وقطع الدجاج، وذاك يكون حسب الرغبة. وصفات باستخدام عجينة البف باستري فطيرة التفاح المكوّنات عجينة البف باستري. كوبان تفاح مبشور. ملعقتان كبيرتان قرفة ناعمة. ملعقة كبيرة سكر. طريقة التحضير في وعاء على النار نضع التفاح والسكر والقرفة، ونحرك المزيج ونتركه على
زيادة الوزن بعد الرجيم

زيادة الوزن بعد الرجيم

زيادة الوزن بعد الرجيم يواجه العديد من الأشخاص مشكلة استعادة الوزن بعد فُقدانه؛ حيثُ بيَّنت الأبحاث أنَّ حوالي 20% فقط من الأشخاص الذين كانوا يُعانون من زيادة الوزن، وخسروا 10% من وزنهم، ينجحون في المحافظة على خسارة وزنهم مدّة لا تقل عن عام واحد، وعلى الرغم من ذلك فإنّ هناك العديد من الإثباتات العلميّة التي تؤكد نجاح بعض الطرق في المُحافظة على خسارة الوزن، ومن الجدير بالذكر أنَّ هناك بعض العوامل التي لا يمكن التحكُّم بها عند تثبيت الوزن ؛ كالعمر، والجنس، والجينات، ولكن يُمكن التحكُّم بالعادات
طريقة عمل الكنافة بالجبنة

طريقة عمل الكنافة بالجبنة

الكنافة تحتلّ الكنافة بالجبن " الكنافة النابلسية" صدارة الحلويّات العربيّة؛ فهي الأشهى على الإطلاق والأكثر انتشاراً خصوصاً في بلاد الشام، وتحظى بشعبيّةٍ عند الصغار والكبار، وهي الحلوى الرئيسيّة التي تُقدّم في المناسبات الكبيرة؛ كالأعراس والسهرات واحتفالات التخرج وعند الولادة، كما يوزّعها بعض الأشخاص عند إعلان الخطوبة، أو عند شراء بيت أو سيّارة، أو عند حصولهم على ترقية في العمل، والعديد من المناسبات الأخرى. تُقدّم الكنافة للضيوف على شكل قطعٍ مربّعة الشكل أو أصابع مع تحليتها بالشربات " القطر "
ما هو مسجد الضرار

ما هو مسجد الضرار

المسجِد شرع الله سبحانه وتعالى بناء المسجد ؛ لتقام فيه الصّلوات وتُؤدّى فيه العبادات؛ ففي المسجد يجتمع المسلمون على اختلاف أعراقهم وألوانهم فيصطفّون صفاً واحداً. بدأ بناء المساجد في عهد الدولة الإسلامية بعد أن هاجر النبيّ صلّى الله عليه وسلّم مع أصحابه إليها، حيث تشكَّلت الدولة الإسلامية، وأصبح للمسلمين كيان مستقلّ، والمسلم مأمور باحترام المساجد جميعها، فهي بيوت الله التي يُعبَد فيها، إلّا أنّ أحد المساجد التي بُنيت في ذاك الوقت قد اكتنفته الشُّبهات، وجاء الأمر من الله سبحانه وتعالى للنبيّ