استخدامات عجينة البف باستري

استخدامات عجينة البف باستري

عجينة البف باستري

تُستخدم عجينة البف باستري في الطبخ بشكل كبير؛ وهي عبارة عن عجينةٍ مكوّنة من العديد من الطبقات الرقيقة وتكون مقرمشةً عند خبزها. يُمكن حشو عجينة البف باستري بعدّة حشوات مثل: الفواكه، أو الجبنة الحلوة، أو المكسرات، أو الخضار وقطع الدجاج، وذاك يكون حسب الرغبة.

وصفات باستخدام عجينة البف باستري

فطيرة التفاح

المكوّنات

  • عجينة البف باستري.
  • كوبان تفاح مبشور.
  • ملعقتان كبيرتان قرفة ناعمة.
  • ملعقة كبيرة سكر.

طريقة التحضير

  • في وعاء على النار نضع التفاح والسكر والقرفة، ونحرك المزيج ونتركه على النار حتى ينضج التفاح تماماً.
  • نقسّم العجينة إلى أقسام متساوية ونحشيها بخلطة التفاح، ونلفها على شكل مستطيل ونضعها في صينية الخبز.
  • ندخل الصينية إلى فرن درجة حرارته 200 مئوية، ونتركها حتى تنضج.

حلوى البف باستري بالفستق

المكوّنات

  • عجينة البف باستري.
  • مكسرات مشكلة حسب الرغبة.
  • ربع كوب عسل.
  • قرفة مطحونة.

طريقة التحضير

  • تقسّم كل قطعة الى أربعة أقسام.
  • نقص عجينة البف باستري على شكل مربعات.
  • نضع المكسرات المشكلة في وعاء، ونضيف إليها العسل والقرفة ونخلط جيّداً لتصبح على شكل عجينة.
  • نحضر قطعة العجينة، ونضع ملعقةً من عجينة المكسّرات ونلفّها على شكل مربعات.
  • نُدخل قطع العجينة إلى الفرن بدرجة حرارة 200 مئويّة حتى تكتسب اللون الذهبي.

حلوى البف باستري بالحليب المركز

المكوّنات

  • عجينة البف باستري.
  • مربعات جبنة كيري.
  • ربع كوب شعيرية.

طريقة التحضير

  • نقطّع شرائح العجينة إلى مربّعات صغيرة ونحشيها بمربعات جبنة الكيري.
  • نغلق العجينة من الأطراف ونرشّها بالشعيرية، ونضعها في صينية الفرن.
  • ندخل قطع العجينة إلى الفرن ونتركها حتى تنضج.
  • نصب الحليب المركز فوق قطع الحلوى المخبوزة.

السينابون

المكوّنات

  • عجينة بف باستري مربعات.
  • كوب جبنة كريمية.
  • ملعقة قرفة مطحونة.
  • ربع كوب سكر بني.
  • نصف كوب شوكولاتة.
  • كوب حليب مكثف محلى .

طريقة التحضير

  • نمسح مربعات العجينة بالجبنة ونرشها بالقرفة والسكر البني ثمّ نضيف الشوكولاتة.
  • نقطع المربّع إلى شرائح رفيعة، ونلفه مثل السينابون ثمّ ندخل العجينة إلى الفرن.
  • نصب الحليب المكثف على قطع السينابون.

فطـيرة الفاكهة

المكوّنات

  • بيضة واحدة.
  • ملعقة حليب بودرة.
  • نصف كوب لوز مُقطّع.
  • كوب حليب مكثف محلى.
  • نصف كوب قشطة.
  • كوب فاكهة معلبة.
  • كوب فراولة مقطعة.

طريقة التحضير

  • نضع قطع العجينة على سطح مستوٍ.
  • ندهن قطع العجينة بالحليب، وصفار البيض، ونرشّها بقطع اللوز.
  • نضع قطع العجينة في الفرن حتى تكتسب اللون الذهبي
  • نخلط الحليب والقشطة معاً في وعاء الخلط حتى يتماسك المزيج.
  • نضيف خليط القشطة والحليب إلى الفاكهة.
  • نضيف الفاكهة فوق قطعة البف باستري المخبوزة ونزيّنها بالفراولة.
مزيد من المشاركات
تعريف القانون الدستوري

تعريف القانون الدستوري

القانون يعتبر القانون أحد عناصر قيام الدولة الأساسية، والقانون بصفته لا يسعى لدراسة الوضع الراهن بل يقوم بدوره بالاطلاع للمستقبل ودراسة الأوضاع التي يجب أن تسود، ويلعب القانون دوراً أساسياً في تنظيم حياة الأفراد ومنح الحقوق وفرض الواجبات، وبالرغم من اختلاف القوانين بين الدول إلا أن القاعدة الأساسية له بأن جميع الناس أمام القانون سواسية ولا أحد يعلو على القانون، وقد يضطر القانون لاستخدام القوة مع من يتجاوز عليه وفرض العقوبات وفق مواده المتعلقة بنوع التجاوز. مما ذكر، يمكن تعريف القانون بأنه
كلام في القلب المجروح

كلام في القلب المجروح

ليس هناك أصعب من قلب مجروح، يتألّم بصمت قاتل، ينتابه شعور الوحدة والفراغ؛ لأّنه يعلم بعدم وجود أحد قد يشعر به أو يخفّف عنه آلامه فتراه منعزلاً يشكو لليل أوجاعه، يُعبّر له عن كلّ ما بداخله من جروح لفراق أو لحب تائه أو حتّى لشوق، لأنّه بنظره هو الوحيد الذي سيسمعه. كلام في القلب المجروح في الليل تَختَنِقُ صُدورُنا، تتشابه مَلامِحُنا، نَبكي كثيراً ونُخفي الدُموعَ، خَوفاً مِن أن يَراها أحد. كثير من العيون التي فرحت بالحب، لكن أبكاها النصيب. لا تندم على حب عشته حتى لو صارت ذكرى تؤلمك، فإن كانت
أكل الهامستر

أكل الهامستر

أكل الهامستر يتكوّن النظام الغذائي للهامستر في البريّة من مجموعة متنوعة من الأطعمة، فهو يتغذى على الحشرات، والحيوانات الصّغيرة مثل الضّفادع والسّحالي، بالإضافة إلى البذور، والحبوب، والمكسرات، والذّرة المشقوقة، والفاكهة، والخضروات، ويُنصح من يرغب بتربية الهامستر كحيوان أليف أن يقدم له وجبات تحتوي على الأقل 16% من البروتين، و5% من الدّهون. نصائح مهمة تتعلق بتغذية الهامستر فيما يأتي بعض النّصائح التي يجب على مربي الهامستر الالتزام بها للمحافظة على صحة حيوانه الأليف: وضع الطّعام في مكان بعيد عن
مسائل على محيط المستطيل

مسائل على محيط المستطيل

مسائل على محيط المستطيل يُمكن حساب مُحيط المستطيل باتّباع الأمثلة الآتية: محيط مستطيل معلوم الأبعاد المثال الأول: احسب محيط المستطيل الذي عرضه 6.21 سم وطوله 8.7 سم. الحل: عوّض في قانون محيط المستطيل لإيجاد المحيط على النحو الآتي: محيط المستطيل = 2 × (الطول العرض) محيط المستطيل = 2 × (8.7 6.21) محيط المستطيل = 2 × 14.91 محيط المستطيل = 29.82 سم. المثال الثاني: احسب محيط المستطيل، إذ علمتَ أنّ عرضه 11.5 سم وطوله يساوي ضعف عرضه. الحل: جد طول المستطيل = 2 × العرض = 2 × 11.5 = 23 سم عوّض في قانون
كيف أحسب عمري بالهجري

كيف أحسب عمري بالهجري

التقويم الهجري التقويم الهجري هو تقويم مُتبع في الدول العربية، ولا سيما في الدول الإسلامية، مثل المملكة العربية الإسلامية، ويعتمد هذا التقويم في تحديد الأشهر القمرية، وخاصة شهر شعبان، وشهر رمضان، وشهر ذي الحجة، وعدد أيام السنة الهجرية 355 يوماً. وسوف نتحدث في هذا المقال عن طريقة حساب العمر بالتقويم الهجري. طريقة حساب العمر بالتقويم الهجري يلجأ الكثير من الأشخاص إلى تحويل تاريخ ميلادهم من التقويم الميلادي إلى التقويم الهجري، ويرجع ذلك لعدة أسباب، منها: التقديم لبعض المعاملات، أو من باب الفضول،
كم فرق السنوات بين التاريخ الهجري والميلادي

كم فرق السنوات بين التاريخ الهجري والميلادي

فرق السنوات بين التاريخ الهجري والميلادي معلومٌ أنَّ السنةَ الهجريةَ بدأ احتسابها منذ هجرة رسول الله -صلى الله عليه وسلم- من مكة المكرمةَ إلى المدينةِ المنورة، وقد كانت هجرته في سنة ستمائةٍ واثنان وعشرون ميلادي، وبناءً على ذلك يُمكن القولُ بأنَّ فرق التاريخ الهجري والميلادي من حيث السنوات ما يُقارب الستمائةِ واثنان وعشرون عامًا. الفرق بين التاريخ الهجري والميلادي بالأيام يبلغ عدد أيامِ السنةِ الميلادية ثلاثمائةٍ وخمسةٌ وستون يومًا، بينما يبلغ عدد أيام السنة الهجريةِ ثلاثمائةٍ وأربعةٌ وخمسون
معنى اسم شادي

معنى اسم شادي

معنى اسم شادي شادي هو اسم علم مذكر أصله عربي، والشادي هو المغني أو المغرد والمنشد، ويقال لطالب العلم والأدب الشادي، وشادي فاعل للفعل شدا، وجمعه شداة، ويعد اسم شادي من الأسماء الحديثة للذكور المنتشرة بكثرة في الوطن العربي؛ نظرًا لجمال الاسم ومعناه وسهولة لفظه. صفات شخصية حامل اسم شادي يعبر الاسم عن شخصية صاحبه، وبالتالي يوجد العديد من الصفات التي يحملها صاحب اسم شادي، وفيما يأتي توضيح لأبرزها: يُعتبر صاحب اسم شادي شخصيةً ذات أفكار نيرة، ومطلعة على كلّ ما هو جديد. يُعدّ صاحب اسم شادي شخصيةً
كيفية تصوير الشاشة على أجهزة ماك

كيفية تصوير الشاشة على أجهزة ماك

تصوير الشاشة على جهاز ماك يمكن أخذ لقطة عن الشاشة كاملة أو جزء منها على أجهزة ماك العاملة على نظام التشغيل 'ماك أو أس إكس' (Mac OS X) وستجد الصورة محفوظة مباشرة على سطح المكتب (Desktop) وذلك تبعاً للتعليمات التالية: أخذ لقطة عن الشاشة الضغط على المفاتيح التالية على لوحة المفاتيح معاً: (Shift-Command (⌘)-3) وستجد الصورة محفوظة على سطح المكتب بامتداد (.png) أخذ لقطة عن جزء من الشاشة الضغط على المفاتيح التالية على لوحة المفاتيح معاً Shift-Command-4 وعندها سوف يتغير شكل المؤشر إلى خطين متقاطعين