طريقة عمل بسكويت كوكيز

طريقة عمل بسكويت كوكيز

الكوكيز

يعتبر الكوكيز من أشهى أنواع البسكويت، ولعلّ أهم ما يميّزه هو شكله الدائريّ المميّز، كما يمتاز أيضاً بأنّه من الأكلات الصحيّة التي يمكن تناولها بين الوجبات الثلاث وخاصة لمتبعي الحمية الغذائيّة، بالإضافة إلى ذلك فإنّه يمتاز بإمكانية تحضيره بعدة طرق نذكر منها: بسكويت الكوكيز بالفواكه المجفّفة، وبسكويت الكوكيز بالكاكاو، بالإضافة إلى بسكويت الكوكيز بالفانيليا، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفيّة تحضيره بطرقٍ شهيّة ومميزة.

بسكويت الكوكيز بخليط الكيك

المكوّنات

  • كوب من الزبدة الطريّة.
  • بيضتان.
  • ملعقة كبيرة من القهوة مذابة بكأس من الماء الساخن.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • كوب من الكيك الجاهز المقطع إلى قطع صغيرة الحجم.
  • ثلاثة أكواب من حبيبات الشوكولاتة البنية.
  • نصف كوب من حبيبات الشوكولاتة البيضاء.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

  • نضع الزبدة الطريّة، والبيض في وعاء ونخلط جيداً، ثمّ نضيف القهوة، والزيت النباتي، بالإضافة إلى الفانيليا السائلة ونستمرّ في الخلط.
  • نضيف الكيك الجاهز، وحبيبات الشوكولاتة البيضاء، وحبيبات الشوكولاتة البنية بالتدريج إلى الخليط ونستمرّ في الخلط حتّى تختلط المكوّنات مع بعضها البعض.
  • نكّور خليط الكوكيز على شكل دوائر متوسطة الحجم، ثمّ نضعه في صينية مخصصة للفرن ومغلفة بورق الزبدة.
  • ندخل الكوكيز إلى فرن متوسط الحرارة لمدّة عشرين دقيقة، وبعدها نخرجه من الفرن ونضعه في صحن للتقديم، ويقدّم بجانب فنجان من القهوة.

بسكويت الكوكيز بالسكر

المكوّنات

  • مكوّنات البسكويت:
    • أربعة أكواب من الطحين الأبيض.
    • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
    • ملعقة صغيرة من الملح.
    • كوب من الحليب المكثف المحلى.
    • نصف كوب من الزبدة الطريّة.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
  • مكوّنات التغليفة:
    • بياض ثلاث بيضات أو يمكن استبدالها بملعقتان كبيرتان من بودرة الميرانج.
    • نصف كوب من السكر الناعم.
    • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • كوب من الماء.
  • نصف كوب من حبيبات الشوكولاتة الملوّنة.

طريقة التحضير

  • نضع الطحين الأبيض، والبيكنج باودر، بالإضافة إلى الملح في وعاء ونخلط جيداً، ثمّ نترك المكوّنات الجافة جانباً.
  • نضع الزبدة الطريّة، والحليب المكثف المحلى في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً، ثمّ نضيف البيض، والفانيليا السائلة ونستمرّ في الخلط.
  • نضيف خليط الطحين ونستمرّ في الخلط حتّى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض، وتتكوّن لدينا عجينة متماسكة.
  • نضع العجينة في صينية، ونغلقها بواسطة كيس بايلون بلاستيكي، ثمّ ندخلها إلى الثلاجة لمدة ساعتين أو حتّى تتماسك جيداً.
  • نمدّ العجينة على سطحٍ أملسٍ، ثمّ نقطعها على شكل دوائر متوسطة الحجم، ثمّ نضع الدوائر في صينية مخصصة للفرن ومغلفة بورق الزبدة.
  • ندخل الكوكيز إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتّى يتحمر، ثمّ نخرجه من الفرن ونضعه جانباً حتّى يبرد.
  • نضع بودرة الميرانج والفانيليا السائلة، بالإضافة إلى السكر في وعاء ونخلط جيداً، ثمّ نضيف الماء ونستمرّ في الخلط حتّى تتجانس المكوّنات وتتكون لدينا صلصة كثيفة.
  • نزيّن الكوكيز بصلصة الميرانج، وحبيبات الشوكولاتة الملونة، ويقدم بجانب فنجان من القهوة.
مزيد من المشاركات
كيف أرطب بشرتي

كيف أرطب بشرتي

البشرة تُعَدُّ البشرة هي العلامة الأولى على صحَّة الجسم؛ حيث يتكوَّن الجلد من ثلاث طبقات؛ أوَّلها الطبقة الخارجيّة وهي البشرة، وثانيها الأدمة (الجلد الكامن)، وثالثها النسيج الذي يُوجَد تحت الجلد، فإذا كانت البشرة جافّة، ومُتجعِّدة دلَّ ذلك على قِلَّة رطوبتها، وعدم احتوائها على الكمّية اللازمة من المياه، إلا أنَّه لا تُوجَد أبحاث كافية تُوضِّح العلاقة بين شُرب كمّيات كافية من المياه، وتأثير ذلك في ترطيب البشرة، والحفاظ على مظهرها، ومن الجدير بالذكر أنَّ هناك بعض التوصيات للمُحافظة على صحَّة
مقدمة إذاعة مدرسية عن كورونا

مقدمة إذاعة مدرسية عن كورونا

كورونا مرض العصر يسعدني اليوم في هذا الصباح المشرق بأنوار الحاضرين، والقادمين إلى جنة من جنات العلم أن أُقدِم لكم إذاعة اليوم عن وباء دخل عالمنا، وغيّر كثيرًا من أساليب حياتنا، وعلّمنا دروسًا مهمة في الوقاية والسلامة، وهو مرض كوفيد تسعة عشر، المعروف بكورونا. هذا المرض الذي ظهر في بدايته في الصين، ما لبث إلا وأن انتشر في كافة أنحاء العالم، حاملاً معه الخوف والرعب، فكم من دولة أغلقت مختلف قطاعاتها خوفًا منه، وكم من مستشفى عانى الضغط، بسبب كثرة المصابين به. كورونا وأثره على الإنسان هذا المرض
كيف أنفخ خدودي

كيف أنفخ خدودي

قناع الجلسرين وماء الورد يساعد تطبيق الجلسرين وماء الورد على تعزيز رطوبة البشرة، وتنظيفها بعمق، ومنح الخدين المظهر الممتلئ، أما كيفية استخدامه فهي على النحو الآتي: خلط نسب متساوية من ماء الورد والجلسرين حتى تتجانس المكوّنات معاً. فرك المزيج على الخدين يومياً قبل النوم. غسل البشرة في صباح الْيَوْمَ التالي. جل الألوفيرا يمكن استخدام جل صبار الألوفيرا لنفخ الخدين على النحو الآتي: توزيع كمية من جل صبار الألوفيرا مباشرة على الخدين، قبل موعد الاستحمام بمدة تترواح من 30 إلى 60 دقيقة. تدليك الجل على
حكم الدعاء في السجود

حكم الدعاء في السجود

حكم الدعاء في السجود ورد أنّ الدعاء مشروعٌ للمسلم في سجوده ، بل إنّ السجود يُذكر من ضمن المواضع التي يُستحبّ فيها الدعاء فهو أقرب للإجابة من غيره، ولذلك جاء الترغيب بالدعاء حال السجود للمصلّي، وقد اختلف العلماء فيما يجوز للمسلم أن يدعو به في سجوده، إلّا أنّ الجمهور ذهب إلى مشروعيته وجوازه سواءً شمل حاجةً في الدنيا أو في الآخرة، مع الاتّفاق أنّ فضل الدعاء المأثور أعظم. تعريف السجود يُراد بالسجود تحقيق غاية خضوع العبد إلى ربه، ويتمثل ذلك بوضع المصلّي جبهته على الأرض وهو أشرف أعضائه، امتثالاً
أول من اخترع مطبعة ذات حروف

أول من اخترع مطبعة ذات حروف

يوهان غوتنبرغ ساهم يوهان غوتنبرغ في اختراع الحروف المستخدمة في آلة الطباعة؛ لتسهيل عملية الطباعة، وذلك من خلال استبدال الخشب بالمعدن، وقوالب الطباعة بالأحرف، وطبّق مفهوم الصبّ المقلّد، والذي تمّ من خلاله إنشاء الأحرف في الاتّجاه المعاكس داخل النحاس، وقد لاحظ الباحثون بأنّ غوتنبرغ استخدم تقنية صب الرمل التي تستخدم الرمل المنحوت؛ من أجل إنشاء القوالب المعدنية، وقد تم تصميم الحروف لتتناسب مع بعضها بشكل موحّد؛ لإنشاء خطوط مستقيمة من الأحرف والأعمدة المتناسقة على الوسائط المسطّحة. نبذة عن يوهان
فوائد محاسبة النفس

فوائد محاسبة النفس

محاسبة النفس يأمُر الله تعالى الإنسان بمُحاسبة نفسه وكبح جماحها؛ فالنّفس في بعض الأحيان قد تُوسوس للإنسان وتقنعه بارتكاب المعاصي وبذلك تعمل عمل الشيطان، ولكن عندما يعرف الإنسان بأنه كلّما اجتهد في محاسبة نفسه استراح لاحقاً عند محاسبة الله له على أعماله لاستمرّ في محاسبة نفسه على أيّ عمل تقوم به. قال تعالى في سورة القيامة: ﴿بَلِ الْإِنْسَانُ عَلَى نَفْسِهِ بَصِيرَة)، وقال في سورة الإسراء (اقْرَأْ كِتَابَكَ كَفَى بِنَفْسِكَ الْيَوْمَ عَلَيْكَ حَسِيباً). كان السلف الصالح من أكثر الناس الذن لا
طريقة عمل صوص الشيش طاووق

طريقة عمل صوص الشيش طاووق

القيمة الغذائيّة للبن القيمة الغذائيّة 100 غرام من اللبن الماء 87.90 غرام الطاقة 61 سعرة حراريّة البروتين 3.47 غرام الدهون 3.25 غرام الكربوهيدرات 4.66 غرام الألياف 0.0 غرام السُكّر 4.66 غرام الكالسيوم 121 ملليغرام الحديد 0.05 ملليغرام المغنيسيوم 12.00 ملليغرام الفسفور 95 ملليغرام البوتاسيوم 155 ملليغرام الصوديوم 46 ملليغرام الكوليسترول 13 ملليغرام تغميسة اللبن الزبادي مع الخضار مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي عشر دقائق عدد الحصص حصتان طريقة الطهي خلط بالخلّاط الكهربائي المكوّنات كوب من اللبن
ما هي مقامات بديع الزمان الهمذاني

ما هي مقامات بديع الزمان الهمذاني

المقامات وبديع الزمان المقامة تعني المجلس والجماعة من الناس ، ويقترب معناها من الموعظة أكثر من المحاضرة، واستخدمت المقامة من قبل بديع الزمان الهمذاني بمعنى المجلس وكانت ذات صلة بالناس، والمقامات أشهر فن اشتهر به بديع الزمان؛ وذلك لأنّه كان أول شخص ابتكر فكرتها وأطلق عليها هذا الاسم، ولهذا اشتهر بها واتبع خطاه الكثير من الأدباء الذين عاشوا بعدَه. تعرف المقامة بأنّها حكاية قصيرة ، موضوعها متنوع وتقوم على التفنن في الكتابة والإنشاء، وسرد الأمثال والحكم، وتصوير شخصية البطل، والروح الخفيفة والأسلوب