طريقة عمل تارت الكاسترد

طريقة عمل تارت الكاسترد

تارت الكاسترد

يُعتبر تارت الكاسترد من الحلويات المحبوبة لدى غالبية الأفراد؛ حيث يتمّ تقديمه في أعياد الميلاد المختلفة، ويتميّز بأنّه سهل التحضير؛ حيث لا يتطلّب جهداً ووقتاً كبيرين، كما يتميّز أيضاً بإمكانية إضافة العديد من المنكهات إليه مثل: الكريما، والشكولاتة، والفواكه وغيرها، وسنعرض في هذا المقال كيفيّة تحضير تارت الكاسترد بطرقٍ شهيّة ولذيذة.

إعداد تارت الكاسترد

المكونات

للعجينة

  • كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
  • ربع كوبٍ من السكر الناعم.
  • رشّة ملح.
  • نصف كوبٍ من الزبدة الباردة.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من الفانيلا السائلة.
  • صفار بيضتين.
  • ملعقتان كبيرتان من الماء.
للحشوة 
  • نصف كوبٍ من الكاسترد البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.

طريقة التحضير

  • نضع الطحين، والسكر، والملح في الخلّاط الكهربائيّ ونخلط، ثم نضيف الزبدة الباردة ونستمر في الخلط.
  • نُضيف الماء، وصفار البيض، والفانيلا السائلة ونخلط حتى تتجانس المكوّنات وتتكوّن لدينا عجينةٌ متماسكة.
  • نمدّ العجينة على سطحٍ أملسٍ مرشوش بالطحين بواسطة النشّابة الخشبيّة، ثم نضعها في صينيّة مخصّصة للتارت ومدهونة بالزيت النباتي.
  • ندخل التارت إلى الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى يتماسك، ثم نخرجه من الثلاجة ونحدث بعض الثقوب بداخله بواسطة شوكة.
  • ندخل التارت إلى فرن متوّسط الحرارة لمدة ثلاثين دقيقةً أو حتى يكتسب اللون الذهبيّ، ثم نخرجه من الفرن ونضعه جانباً حتى يبرد قليلاً.
  • نفكّ القالب عنه، ثم نضعه في صينيةٍ واسعةٍ وندخله إلى الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى يبرد.
  • نضع الكاسترد، والحليب في قدر على النار ونحرك جيداً حتى نحصل على خليط متجانس، ثم نرفعه عن النار ونضعه جانباً.
  • نخرج التارت من الثلاجة، ونحشوه بحشوة الكاسترد، ونعيد وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى يتماسك تماماً.

تارت الموز بالكاسترد

المكوّنات

  • عجينة تارت.
  • خمس حباتٍ من الموز المقطّع لدوائر متوسطة الحجم.

للكاسترد

  • كوبٌ من الحليب السائل.
  • ملعقتان كبيرتان من كريما الخفق.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من الفانيلا السائلة.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من النشا المذوّبة بكوبٍ من الماء.
  • صفار ثلاث بيضات.

طريقة التحضير

  • نحضر عجينة التارت كما في المثال الأول، ثم ندخل التارت إلى فرن متوّسط الحرارة لمدة عشرين دقيقةً أو حتى يكتسب اللّون الذهبيّ، وبعدها نخرجه من الفرن ونضعه جانباً.
  • نضع الحليب السائل، والكريما المخفوقة في قدرٍ على النار ونخلط، ثم نضيف صفار البيض، والسكر ونستمرّ في الخلط.
  • نضيف الفانيلّا السائلة، والنشا ونخلط حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض، ثم نرفع الخليط عن النار ونضعه جانباً.
  • نضع التارت في صحن للتقديم، ونحشوه بالكاسترد، ونزيّنه بالموز المقطّع، ثم ندخله إلى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات أو حتى يتماسك تماماً.
مزيد من المشاركات
تمارين لتخسيس الأرداف

تمارين لتخسيس الأرداف

سمنة الأرداف لا شك أنّ منطقة الأرداف من المناطق التي تتراكم وتتخزن فيها الدهون الزائدة، وهي من أهم المشاكل التي يعاني منها الرجال والنساء، ولكن تبقى النساء الأكثر إصابة، وتزداد تلك المشكلة بعد الحمل والولادة، وتعتبر ممارسة التمارين الرياضية لحرق الدهون مكملاً رئيسياً للنظام الغذائي المتبع لتخسيس الأرداف أو أي منطقة أخرى من الجسم، ومن خلال هذا المقال سنذكر أهمّ التمارين الرياضية التي تحرق الدهون بجانب الحمية الغذائية. تمارين رياضية لتخسيس الأرداف الارتكاز على اليدين والركبتين يكون عن طريق
دولة الجبل الأسود

دولة الجبل الأسود

دولة الجبل الأسود ويطلق عليها اسم مونتينيغرو، وهي إحدى دول قارة أوروبا وإحدى جمهوريات يوغسلافية، وعاصمتها مدينة بودغوريتسا، وتبلغ مساحة أراضيها 13.812 كم، ونظام الحكم فيها جمهوري برلمانيّ، وشعارها الوطني هو الحرية، العدالة، الشعب، وعملتها الرسمية هي اليورو ويرمز لها EUR. الجغرافيا الموقع تقع دولة الجبل الأسود جغرافياً في الجهة الجنوبية من قارة أوروبا، أي في شبه جزيرة البلقان، حيث يحدّها من الجهة الغربية دولة كرواتيا، ويحدها من الجهة الشمالية البوسنة والهرسك، ويحدها من الجهة الشرقية صربيا
كيفية عمل سلطة المعكرونة الملونة

كيفية عمل سلطة المعكرونة الملونة

سلطة المعكرونة الملوّنة مدة التحضير 10 دقائق مدة الطبخ 10 دقائق عدد الأشخاص من 8 إلى 10 أشخاص المكوّنات كيس من المعكرونة ذات الشكل اللولبي. عودان مفرومان من الكرفس. نصف كوب من الجزر المقطع إلى شرائح رفيعة. نصف كوب من كلّ من: الفلفل الحلو الأحمر، والأصفر، والأخضر المفروم. نصف كوب من البصل الأخضر. نصف كوب من جبنة البارميزان. زجاجة بوزن أربعمئة وسبعين ملليلتراً من تتبيلة السلطة الإيطالية. أربعمئة وسبعون غراماً من البندورة الكرزية المقطعة إلى أنصاف. طريقة التحضير تسلق المعكرونة في قدرٍ كبيرٍ حتى
طريقة عمل مربى الجوافة

طريقة عمل مربى الجوافة

المربى إنّ المربّى بكافة أنواعه مفيد ولذيذ أيضاً، ويُحبّه الكثير من الأشخاص نظراً لمذاقه الحلو ولونه الجميل، وفوائده للجسم؛ فالمربى من السكريات، ويمدّنا بالطاقة ويُعطينا النشاط والحيوية. يَرغب الكثير من الأشخاص في تَعلّم طريقة صنع المربى في المنزل وإعداده يدويّاً؛ فهناك أنواع كثيرة من المربّى منها: مربى الفراولة، والمشمش، والجوافة، والتين، والجزر. مربى الجوافة المكونات كيلوغرام من الجوافة. كوبان من السكر. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون . طريقة التحضير اغسلي حبّات الجوّافة جيّداً ونظّفيها،
ما معنى مضيق

ما معنى مضيق

المضيق المضيق من أشهر المصطلحات الجغرافية شيوعاً، وخاصة في المجالات السياسية والاقتصادية، ويعرف على أنه ممرّ أو فاصل بحري يفصل بين يابستين، حيث يمكن أن تكون هاتان اليابستان قارتين، وقد يكون المضيق ممرّاً بحريّاً ضيقاً لا يتعدّى عرضه بضعة كيلومترات تفصل بين قارة وأخرى؛ كمضيق البرنج الذي يفصل قارة آسيا عن أمريكا الشمالية. يمكن أن يستع المضيق ليصل عرضه إلى ثلاثة وعشرين كيلومتراً كما هو الحال مع مضيق دوفر الذي يفصل بين بريطانيا وفرنسا، وبالتالي فإنه من الممكن أن تشرف عدة دول على مضيق واحد، ولهذا
المحافظة على صحة الأسنان

المحافظة على صحة الأسنان

صحة الأسنان من الضروري الحفاظ على أسنان صحية ليس لغايات الجمال والمنظر فقط بل لتجنب خطر الإصابة بمشاكل صحية مختلفة مثل تسوس الأسنان، والتهاب اللثة، وسرطان اللثة، والفم، وقد تكون الأسنان أكثر عضو يتعرض للتلوث في جسم الإنسان نظراً لتعرضه للسكريات والأحماض بشكل يومي، لذا كان لا بد من تخصيص مقال نذكر فيه نصائح للحفاظ على صحة الأسنان. كيفية المحافظة على صحة الأسنان اغسل أسنانك بالفرشاة ومعجون أسنان يحتوي على الفلورايد مرتين يومياً على الأقل، ويفضل غسلها بعد كلّ وجبة لتتأكد من إزالة طبقة البلاك التي
الامتحانات المدرسية: المشكلة والحل

الامتحانات المدرسية: المشكلة والحل

الكسل وعدم التركيز المشكلة: يؤجّل الكثير من الطلاب المذاكرة للاختبارات أو القيام بالمهام المدرسية للّحظات الأخيرة قبل الاختبار، وتتمثل المشكلة في أن مستوى التحفيز والتشجع للدراسة غير ثابت، لكنّ متطلبات الدراسة تستلزم بذل جهد مستمر للحصول على علامات مدرسية جيدة، وفي حال كان الشخص معتمداً على الدوافع للحفاظ على حماسه وتركيزة فسيتأخر بالتالي عن الدراسة، والقيام بالمهام في حالة غياب الدوافع لديه. الحل: الحل لهذه لمشكلة يتمثل على التركيز على الدراسة ومعرفة أسباب التوجّه للمدرسة، وأهمية الحصول على
معلومات عن جورج وسوف

معلومات عن جورج وسوف

جورج وسوف جورج وسّوف أو كما يطلق عليه سلطان الطرب أو أبو وديع، مطرب سوري الجنسيّة، من مواليد حمص، في 23 تشرين أول 1961، أبوه وديع وسوف، وورث عنه جورج روح الدعابة، أما أمه فهي فرحة الصدى، التي ورث صوته الجميل عنها، كما له أربع شقيقات، تأثر جورج وسوف بوالده، الذي اشتهر بالشعر الخفيف، كما ساعد جورج وسوف على حفظ وإلقاء المواويل التي كانت لها دور كبير في شهرته. المشوار الفني بدأ جورج وسوف نشاطه الفني منذ عام 1972، من خلال إلقاء المواويل التي كان يحفظها عن والده في الاحتفالات المدرسيّة، وفي إحدى