طريقة عمل تارت الفراولة

طريقة عمل تارت الفراولة

تارت الفراولة

تقدّم تارت الفراولة في أفضل المطاعم والفنادق وبأسعار مرتفعة عكس تارت الفراولة التي يتمّ تحضيرها في المنزل، فهي غير مكلفة ولذيذة وسريعة التحضير، بغض النظر عن طعم تارت الفراولة فهي مفيدة وغنية بالفيتامينات، للحصول على أفضل تارت منزلية بالفراولة تضاهي في طعمها التارت الجاهزة يجب اتباع الخطوات التي سنمليها عليكي.

المكوّنات

مكوّنات العجينة

  • كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
  • ملعقتان كبيرتان من الماء البارد جداً.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر المطحون بشكل ناعم.
  • صفار بيضة.
  • كوب إلا ربع من الزبدة الباردة.

مكوّنات الحشوة

  • نصف كوب من السكر المطحون ناعم.
  • نصف كوب من الكريما الخاصة بالطبخ.
  • بيضة واحدة.
  • صفار بيضتين.
  • كوبين من الحليب السائل.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ثلث كوب من الكاسترد البودرة.

مكوّنات التزيين

  • ملعقتان كبيرتان من مربّى المشمش.
  • أوقية من الفراولة المغسولة والمقطّعة إلى شرائح.
  • ملعقة كبيرة من الماء المغلي.

طريقة التحضير

  • نضع الدقيق الأبيض، والسكر المطحون، والزبدة، في وعاء ونخلطهم باستخدام الخفاقة الكهربائيّة حتى تمتزج المكوّنات جيّداً.
  • نضع ملعقة الماء، وصفار البيضة على المكوّنات السابقة، ونستمر في الخلط حتى تتشكّل لدينا عجينة متماسكة (يمكن إضافة المزيد من الماء في حال كانت العجينة غير متماسكة وذلك حسب نوعيّة الدقيق).
  • نقوم بلفّ عجينة التارت في كيس بلاستيكيّ ونضعها في الثلاجة حتّى ترتاح مدّة نصف ساعة، كي لا تتكسر العجينة.
  • يتمّ وضع العجينة على سطح نظيف مرشوش بالدقيق ونقوم برقّها باستخدام الشوبك، أو النشابة المرشوشة بالدقيق، كي يتمّ الوصول إلى السُّمك المناسب.
  • نضع عجينة التارت إمّا في قوالب فرديّة صغيرة أو في قالب التارت الكبير.
  • نقوم بثقب عجينة التارت بعد وضعها في الصينيّة باستخدام شوكة (هذه الخطوة مهمة كي لا تنتفخ العجينة بعد خبزها).
  • نضع قطعة من ورق الخبز فوق عجينة التارت.ونضع أيّ نوع من الحبوب المجففة ثم نضعها في الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة لمدّة عشر دقائق أو حتى تأخذ اللّون الذهبيّ.
  • نقوم بتحضير الحشوة عن طريق وضع البيض وصفار البيض والفانيلا والسكّر في وعاء ونخلطهم بالخفّاقة الكهربائيّة ثم نضيف الحليب، والكريما، والكاسترد ونخفق جيداً.
  • نضع الخليط السابق على النار حتّى يصبح سميكاً.
  • نضع الكاسترد على قوالب التارت.
  • نجهّز حبات الفراولة ونضعها على وجه قالب التارت.
  • نضع مربّى المشمش والماء على النار معاً حتى يغلي المزيج ويذوب المربى، ثم ندهن به حبّات الفراولة بعد وضعها على وجه التارت لأعطائها اللمعان.
مزيد من المشاركات
الصحابي أبو قتادة

الصحابي أبو قتادة

الصحابي أبو قتادة رضي الله عنه هو الصحابيّ الجليل الحارث بن ربعي بن بلدمة بن خناس بن سنان الأنصاري السلمي المدني، وقيل عنه إنّه النعمان بن عمرو، وقيل هو عمرو بن ربعي، والاسم الأول هو الأرجح، أسلم أبو قتادة صغيراً وشهد مع النبي -عليه السلام- كلّ الغزوات بعد غزوة بدر التي غاب عنها، وقد عُرف أبو قتادة بفروسيته وشجاعته وبطولاته حتّى لُقّب بفارس رسول الله، روى مئة وسبعين حديثاً عن النبي -صلّى الله عليه وسلّم-، كما روى عن عمر بن الخطاب ومعاذ بن جبل رضي الله عنهما، وروى عنه: ابناه عبد الله وثابت،
كيفية الحصول على شفايف وردية وناعمة

كيفية الحصول على شفايف وردية وناعمة

ماسك العسل والسكر مزيج العسل والسكر مقشر فعال للشفاه، يُزيل خلايا الجلد الميت المتراكمة عليها، كما يرطب العسل الشفاه، ويعالج التشققات فيها، ويُعيد اللون الوردي إليها، وطريقته هي: المكونات: ملعقة صغيرة من العسل. كمية كافية من السكر. كمية قليلة من زيت جوز الهند. طريقة الاستخدام: مزج السكر والعسل معاً؛ لتكوين مزيج متجانس. فرك الشفاه بالمزيج الناتج بعمل حركات دائرية بضع دقائق. ترك المزيج على الشفاه مدة 4-5 دقائق. غسل الشفاه بالماء النظيف وتركها حتى تجف. تطبيق زيت جوز الهند على الشفاه. تكرار هذه
أضرار حصى ألبان

أضرار حصى ألبان

أضرار عشبة حصى البان يؤدّي تناول المكمّلات الغذائية التي تحتوي على عشبة حصى البان إلى أضرار وأعراض جانبيّة، لذلك يُنصح باستشارة الطبيب قبل تناولها، ومن أهمّ الأعراض الجانبيّة التي قد تُسببها: التشنّجات. الغيبوبة. القيء. زيادة نزيف الدورة الشهريّة. تناول كمّية كبيرة من المكمّلات الغذائية قد يُسبب تهيّج في المعدة والأمعاء. تلف الكلى. الإجهاض. تناول كمّية كبيرة من زيت حصى البان قد يُسبب التسمم. عند تناول كمّية من 4 إلى 6 غرامات من أوراق حصى البان يوميّاً ولفترة قصيرة فإنّ هذا لا يُسبب حدوث أعراض
أنواع تقويم الأسنان

أنواع تقويم الأسنان

أنواع تقويم الأسنان فيما يأتي بيان أنواع تقويم الأسنان (بالإنجليزيّة: Orthodontics) الثابت والمتحرّك. الأجهزة الثابتة تُعدّ أجهزة تقويم الأسنان الثابتة (بالإنجليزية: Fixed appliances) شائعة الاستخدام في عالم طب الأسنان، وذلك لا سيّما عندما تكون الدقّة في تقويم الأسنان مهمّة للغاية، وعادةً ما تستمرّ معالجة تقويم الأسنان باستخدام الأجهزة الثابتة لفترة تتراوح بين 6-30 شهرًا، وذلك بناءً عدّة عوامل أهمّها: حدّة المشكلة المراد تقويمها، وإمكانية تطبيق العلاج التقويمي المقترح، وعند استخدام هذا التقويم
تفسير اسم مصطفى في المنام

تفسير اسم مصطفى في المنام

تفسير اسم مصطفى في المنام تبعاً للدلالات التي يشير إليها اسم مصطفى في اللغة ، فإن تأويل رؤيا اسم مصطفى في المنام يحتمل مجموعة من الدلالات الحسنة، وذلك تبعاً لما يذكره علماء التفسير من كون دلالة الاسم في المنام تعتمد على معناه في الحقيقة، فالأسماء الحسنة دلالاتها حسنة، والأسماء السيئة دلالتها سيئة، وبناء على ذلك فهذه أبرز دلالات اسم مصطفى في المنام: قد تدل رؤيا اسم مصطفى على كون الشخص من الأشخاص الأخيار والذين يصطفيهم الله للخير. قد يحمل اسم مصطفى في المنام بشائر بأن صاحب الرؤيا ممن يقتدون
طريقة عمل الخبز السوري

طريقة عمل الخبز السوري

الخبز السوري من أجود أنواع الخبز، وطعمه مميّز، ويمكن تحضيره منزلياً بطريقة سهلة دون الحاجة إلى الكثير من الوقت والمكونات. هناك العديد من أنواع الخبز التي تُحضّر في مختلف أنحاء العالم وتشتهر بها البلدان المنتجة لها، وننوّه إلى أنّه يُفضّل تحضير الخبز من حبوب القمح الكاملة للاستفادة من الفوائد الكبيرة لقشرة القمح؛ فهو مصدرٌ مليء بالألياف، ويحتوي على مجموعة فيتامين ب المفيدة لصحّة الجهاز العصبي. إعداد الخبز السوري المكوّنات ربع كوب خميرة فورية. ملعقة كبيرة سكر. أربعة أكواب طحين. ملعقة صغيرة ملح.
كلمات عن ضيق الحال

كلمات عن ضيق الحال

عبارات عن ضيق الحال الهروب من مصدر الضيق أصعب من مواجهته دائماً لذلك لا تتخذ الحل الأصعب أبداً. يا مستفتحاً باب المعاش بغير إقليد التقوى، كيف توسع طريق الخطايا، وتشكو ضيق الرزق. لا تكن حريصاً، فالحرص من ضيق النفس وشدة الطيش والبعد عن الصبر. بعد الضيق يأتي الفرج. أكثر من الاستغفار، فإنه ريحٌ طيبة تزيل كل ضيق، وتزيح أوراق الاكتئاب عن الطريق. الضيق ليس في العالم.. إنما في الطريقة التي نراها به. الحلم ينقل المرء من ضيق اللحظة إلى سعة المستقبل. إلى حتفي مشت قدمي. لقد بكيت يوم ولدت، وأوضحت لي الأيام
كيفية عمل تحليل الحمل المنزلي

كيفية عمل تحليل الحمل المنزلي

إجراءات تحليل الحمل المنزلي ليس هناك أي تحضيرات مسبقة ضروريّة لإجراء فحص الحمل المنزلي، كلُّ ما يجب فعله هو شراء شريط فحص الحمل المنزلي وقراءة التعليمات المرفقة جيداً. حيث يجب التأكد من تاريخ صلاحيّة الشريط، وتجنّب شرب كميّات كبيرة من السوائل قبل إجرائه، ويفضل إجراء الفحص صباحاً عند الاستيقاظ من النوم، وتختلف طرق تجميع عينة البول حسب الشريط المستخدم، وفيما يلي أكثر الطّرق شيوعاً: تجميع البول في وعاء مُعقّم، وبإستخدام القطّارة المرفقة مع الشريط يتم نقل بضع نقاط من البول إلى المكان المخصص لها