حلويات البسكويت والتارت

طريقة عمل كوكيز سهل وسريع

طريقة عمل كوكيز سهل وسريع

الكوكيز المكوِّنات كوبان من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. رشة من الملح. ثلث كوب من السمنة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. بيضتان. ملعقتان من الفانيلا. ثلاثة أرباع الكوب من قطع الشوكولاتة . طريقة التحضير خفق البيضتين مع السكر والسمنة والفانيلا جيداً. خلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح وقطع الشوكولاتة. خلط خليط الدقيق مع خليط البيض جيداً، ثمَّ تشكيل كرات صغيرة من العجينة. ترتيب الكرات في صينية الخبز وإدخالها إلى الفرن حتى تنضج. كوكيز الكاكاو مدَّة التحضير 15 دقيقة مدَّة الطهي 12 دقيقة
طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة

طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة

هي نوع من أنواع الطعام، مكوّنة بشكل أساسي من السكر بجميع أنواعه كالعسل مثلاً، وهي من الأطعمة المحبّبة لدى الأفراد، وقد يأتي السكر أيضاً ليس من الحلويات فقط، إنما من الفواكه أيضاً، وتختلف نسبة السكر من فاكهة لفاكهة، وفي مقالنا سنضع طريقة تحضير الكوكيز. طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة إنّ وصفة الكوكيز من الوصفات المحببة لدى الكبار والصغار، لكونها وصفة مقرمشة ولذيذة وسهلة التحضير أيضاً. المكوّنات كأسان من الطحين. كأسان من رقائق الشوكولاتة (شوكولاتة شيبس). ربع كأس من السكر. كأس من الزبدة. بيضتان. معلقة
طريقة عمل قرص بالعجوة

طريقة عمل قرص بالعجوة

قرص العجوة تعتبر أقراص العجوة من الحلويات الخفيفة التي يحب الناس تناولها في فترة العصر وبعد يوم طويل من العمل والتعب، مع كوب من الشاي، أو فنجان من القهوة، حيث إنها ستمد الجسم بالطاقة والحيوية، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة إعداد هذا الطبق المميز. طريقة عمل قرص العجوة المكونات عشرة أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات، والمنخول مسبقاً. كوبان من الزبدة غير المملحة. كوب من أي توع من الزيت النباتي المتوفر في البيت. كيلو غرام من حبوب التمر المفرومة بشكل ناعم، أو عجينة التمر الجاهزة. ملعقتان
طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة

طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة

فطيرة التُفّاح فطيرة التُفّاح بالقرفة هيَ من أكثر الحلويّات انتشاراً وشيوعاً في الكثير من البُلدان، وقد تختلف الحشوات الموضوعة في داخل الفطيرة إلّا أنَّ حشوة التُفّاح هيَ الأساسيّة والرئيسية في هذا النوع من الفطائر، وقد يستطيع الشخص شراء هذهِ الفطيرة من متاجر بيع الحلويّات ولكن لا يوجد شيء يُضاهي طعم تلك التّي يتم إعدادها في المنزل. وصُنعها لا يُعد فقط سهلاً إنّما يُساعد بخفض التكاليف، وتقديم فطيرة طازجة بقدر الإمكان، وما على الشخص إلّا شراء الحاجيّات وإعداد العجينة والحشوة اللّذيذة. فطيرة
طريقة عمل فطير بالسكر

طريقة عمل فطير بالسكر

فطيرة السكّر البني المكونات مكونات قاعدة الفطيرة: كوب وثلاثة أرباع الكوب من الطّحين الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الملح. عشر ملاعق كبيرة من الزّبدة الباردة والمقطّعة إلى مربّعات صغيرة. ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي. ربع كوب من الماء البارد جداً. مكونات الحشو: كوب ونصف من السكّر البني. ربع كوب من الطّحين الأبيض. ملعقتان كبيرتان من النّشا. بيضة. نصف كوب من الكريمة . ملعقتان كبيرتان من الزّبدة. طريقة التحضير تحضير قاعدة الفطيرة بخلط الطّحين، والملح، والزّبدة، والسّمن في محضّرة الطّعام. خفق
طريقة عمل غريبة درع

طريقة عمل غريبة درع

المطبخ التونسي تعتبر وصفات المطبخ التونسي وصفات مأخوذة من تقاليد شعبية لا سيما والثقافات الأخرى الي تعاقبت على تونس، ومن هذه الثقافات العربية والتركية والبربرية، ويعتمد المطبخ التونسي تحضير وصفاته على زيت الزيتون واللحوم بأنواعها بالإضافة إلى الفلفل الحار والهريسة الحارة، لا سيما أيضاً الحلويات اللذيذة التي يتم تحضيرها في المناسبات والأعياد، ونحن في هذا المقال بصدد الحديث عن طريقة تحضير حلوى غريبة الدرع التي تصنع في شهر رمضان المبارك وقبل الأعياد بشكل كبير. غريبة درع التونسية المكوّنات مئتان
طريقة عمل عين الجمل الهشة

طريقة عمل عين الجمل الهشة

عين الجمل تعد عين الجمل من أنواع الحلويات اللذيذة والهشة والتي تشبه إلى حدٍ كبير طريقة تحضير البيتيفور والبسكويت، وتسمى أيضاً بالجوزية حيث يتم تشكيلها على شكل حبة الجوز باستخدام قالب خاص لذلك، ثم تُحشى بالتوفي الشهي ولكن مؤخراً أصبحت تُحشى بالعديد من الحشوات المختلفة مثل الشوكولاتة. هي من أنواع الحلويات المناسبة لجميع المناسبات، إذ تُقدم بالأعياد والمناسبات المختلفة بجانب فنجان من القهوة، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة تحضير حلوى عين الجمل الهشة بحشوة التوفي اللذيذة وبطريقة رائعة
طريقة عمل عجينة البيتي فور

طريقة عمل عجينة البيتي فور

البيتي فور هو من الحلويات المعروفة التي تعود للمطبخ الفرنسيّ، ويعني الفرن الصغير وذلك لأنّه يحضّر بأحجام صغيرة، ويُقدّم البيتي فور عادةً مع القهوة أو الشاي كوجبة خفيفة. ومن الممكن تحضير البيتي فور في المنزل بدل شراءه؛ إذ يُعتبر من الحلويات مرتفعة السعر، سنعرض في هذا المقال طريقتين لإعداد عجينة البيتي فور. بيتي فور الفانيلا المكونات كوبان وربع من الطحين متعدد الاستعمالات. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. كوبٌ من الزبدة الطريّة بدرجة حرارة الغرفة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم (بودرة). صفار بيضةٍ
طريقة عمل عجينة التارت

طريقة عمل عجينة التارت

عجينة التارت المالحة المكوّنات كوب من الدّقيق. ربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو. بيضة كبيرة. نصف كوب من الزّبدة المثلجة. نصف ملعقة صغيرة من الرّيحان. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التّحضير وضع الدّقيق في وعاء العجّانة الكهربائيّة، وإضافة كل من: الزّبدة، الأوريجانو ، والرّيحان، والملح، وخلط المكوّنات مع بعضها على سرعة متوسطة إلى أن يتكوّن خليط شبيهاً بفتات الخبز. إضافة البيضة، والفلفل الأسود، وخلط المكوّنات مع بعضها مرة أخرى على سرعة متوسطة إلى أن تتشكَّل
طريقة عمل طبقات البسكويت بالنسكافيه

طريقة عمل طبقات البسكويت بالنسكافيه

حلى طبقات النسكافيه يعتبر حلى طبقات النسكافيه من وصفات الحلويات السهلة وسريعة التحضير، حيث إنّها لا تحتاج لأكثر من نصف ساعة لتحضيرها، وهي من الحلويات الباردة المناسبة لفصل الصيف، ومن الممكن تحضير هذه الوصفة باستخدام البسكويت السادة أو بسكويت الشوكولاتة المحشوّ بالكريمة البيضاء. طبقات البسكويت بالنسكافيه فيديو طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة المكونات ملعقة كبيرة من النسكافيه المذابة في نصف كوب من الماء البارد (لغمس البسكويت). ملعقة صغيرة من النسافيه البودرة. علبة من بسكويت الشاي السادة. كوب من
طريقة عمل طبقات البسكويت بالشوكولاته

طريقة عمل طبقات البسكويت بالشوكولاته

تعتبر الشوكولاتة من أكثر المأكولات شهرةً وشعبيةً حول العالم، ويعود ذلك لطعمها المميز الذي يحبه الكبار والصغار، ومن الممكن أن نستخدم الشوكولاتة في صنع أطباق لذيذه وسهلة من الحلويات الباردة وسنقدم لك في هذا المقال ثلاث وصفات مختلفة لتحضير طبقات الشوكولاتة الباردة. حلى طبقات البسكويت بالشوكولاتة المكونات علبتا قشطة. ثلاثة أكياس كريمة. ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو بودرة سادة. ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. كوب ماء بارد. علبة كبيرة من بسكوت الشاي السادة. مكونات الصلصة: ملعقة
طريقة عمل طبقات البسكويت

طريقة عمل طبقات البسكويت

طبقات البسكويت الحلويات من الأطباق الرئيسية عند العديد من العائلات على المائدة في الكثير من الأوقات، ويُعتبر عالم الحلويات عالماً واسعاً لا ينتهي من الفن والذوق، لهذا نجد الكثير من الأصناف التي تُحضّر بعدّة طرق وتحمل نفس الاسم، وهنا سوف نقدّم طريقة عمل طبقات البسكويت بطريقتين مختلفتين وكل منهما تحمل طعماً مميزاً جداً ومختلف تماماً عن الأخرى، وكلاهما لذيذ وسوف ينال إعجاب جميع أفراد العائلة. طبقات البسكويت بالقشطة المكونات: خمسمئة غرام من البسكويت السادة. مغلفان من الكريمة بنكهة الفانيلا. علبة
طريقة عمل صوص شوكولاتة للتورتة

طريقة عمل صوص شوكولاتة للتورتة

القيمة الغذائيّة للشوكولاتة الداكنة القيمة الغذائيّة 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة الطاقة 571 سعرة حراريّة البروتين 7.14 غرام الدهون 40.48 غرام الكربوهيدرات 45.24 غرام الألياف 9.5 غرام الكالسيوم 0 ملليغرام الحديد 4.29 ملليغرام الصوديوم 48 ملليغرام الكوليسترول 0 ملليغرام صوص الشوكولاتة السهل مُدّة التحضير دقيقة واحدة مُدّة الطهي ست دقائق تكفي لِ عشرين شخصاً المُكوّنات ثلث كوب من السكر المطحون. ثلث كوب من الماء. كوب من الحليب كامل الدسم. كوبان من رقائق الشوكولاتة قليلة الحلاوة. ملعقة صغيرة من
طريقة عمل صابلي

طريقة عمل صابلي

الصابلي يعتبر الصابلي من الحلويات المحببة والمشهورة في الوطن العربي، نظراً لشكلها الجميل وطعمها اللذيذ، ويعتبر حلوى الصابلي من الحلويات الخفيفة والقليلة بالسعرات الحرارية، لذلك يستطيع تناولها الأفراد في أي وقت من الأوقات، وأهم ما يميز حلوى الصابلي إمكانية إعدادها بعدة طرق، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير حلوى الصابلي بطرق لذيذة وسهلة. صابلي المربى المكونات مئتان وخمسون غراماً من الزبدة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. بيضتان؛ ويفصل الصفار عن البياض. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة
طريقة عمل حلى سهل بالبسكويت

طريقة عمل حلى سهل بالبسكويت

حلى البسكويت بالفواكة مدّة التحضير 20 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاص المكوّنات كوبان من الفراولة المقطعة إلى شرائح. باكيت من كريم الكراميل. كوبان من الكريمة. علبة متوسطة من الأناناس. للتشكيل: صلصة الشوكولاتة. البسكويت السادة. طريقة التحضير وضع الكريمة ، وبودرة الكريم كراميل داخل وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي، والتشغيل بسرعة متوسطة لبضع دقائق حتى تتماسك الكريمة والحصول عليها ناعمة جامدّة. إحضار أربعة أكواب للتقديم شفافة، ووضع في قاع كل كوب منها عدة قطع من البسكويت المقطع. توزيع القليل من صلصة
طريقة عمل حلى بالبسكويت

طريقة عمل حلى بالبسكويت

حلى بالبسكويت يُعدّ حلى البسكويت طريقة سهلة وسريعة لعمل قالب حلوى من دون عملية الخبز، ومن دون استخدام مكونات الكيك المعتادة مثل البيض والطحين والزيت وغيرها، حيث تكون المكونات مطهوة سابقاً وجاهزة للأكل، ولكن يتم مزجها على شكل قالب واحد. ويمكن مزج البسكويت مع الجلي أو الشوكولاتة أو الكاسترد أو حتى الموز أو نوع آخر من الفاكهة. المكونات علبة بسكويت واحدة أو حوالي 800 جرام من البسكويت، ويمكنك استخدام بسكويت الشاي أو بسكويت الدايجستف. كوب واحد أو حوالي 100 جرام من المكسرات، ويمكنك استخدام البندق أو
طريقة عمل حلى الجلي بالبسكويت

طريقة عمل حلى الجلي بالبسكويت

حلى الجلي بالبسكويت المكونات ثلاثمئة غرام من بسكويت الشاي. مئة وخمسون غراماً من الزبدة الذائبة. مكونات طبقة الجبنة: خمسمئة غرام من الجبنة الكريمية. ملعقة كبيرة ونصف من مسحوق الجيلاتين. كوب وربع من الماء الساخن. ثلثا الكوب من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. عشر حبّات من الفراولة المُقطّعة. خمس حبّات من التوت المُقطّع. مكونات طبقة الجلي: مئة وستون غراماً من الجلي بنكهة الفراولة. كوب ونصف من الماء الساخن. طريقة التحضير تفتيت بسكويت الشاي جيّداً، وذلك باستخدام الخلاط الكهربائي. مزج كلٍ من:
طريقة عمل حلى التمر والبسكويت

طريقة عمل حلى التمر والبسكويت

حلى التمر والبسكويت المكوّنات أربعة أكواب من التمر منزوع النوى. كوب من القشطة والطحين الأسمر. نصف كوب من الزبدة والبسكويت المطحون. ملعقتان كبيرتان من الطحينة. ملعقة صغيرة من الهيل. التغطية: المكسرات المطحونة. البسكويت المطحون. جوز الهند المحمص. طريقة التحضير وضع كلٍ من: البسكويت، والهيل، والطحين في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة، ووضع القدر على درجة حرارة متوسطة وتقليب المكونت إلى أن تصاعد رائحة الهيل و يتم تحميص الطحين البسكويت، ثمّ إضافة الزبدة وتقليبها إلى أن يتم إذابتها وتتشربها المكوّنات.
طريقة عمل حلى البسكويت

طريقة عمل حلى البسكويت

حلى البسكوت تعتبر الحلويات الباردة من أسهل أنواع الحلى وأكثرها انتشاراً، وتصبح الحاجة إلى تناولها في فصل الصيف أكبر، حتى يشعر الشخص بالانتعاش، ويحب جميع أفراد الأسرة تناولها سواء الصغير أو الكبير، فهي تتميز بطعمها اللذيذ والشهي، ومكوناتها متوفرة في كل منزل، وتلجأ الأم إلى التنوع في طرق تحضيرها، وهناك العديد من الطرق لتحضيرها، وسيتم في هذا المقال عرض طريقة تحضير حلى البسكوت البارد وحلى البسكوت بالشوكولاتة. طريقة حلى البسكويت البارد المكونات باكيتان من بسكوت الشاي. أربعة أكواب من الحليب السائل.
طريقة عمل حلويات جزائرية للأعراس

طريقة عمل حلويات جزائرية للأعراس

الحلويات الجزائرية يعتبر المطبخ الجزائري من أعرق وأقدم المطابخ العربية، فهو يتميز باحتوائه على العديد من الأطباق التي تعتمد على النشويات والزبدة وماء الزهر بشكلٍ أساسي، وفيما يتعلق بالأعراس فهناك مجموعةٌ من الحلويات التي يتم تحضيرها، وهي المقروط، والمادلين، بالإضافة إلى مثلثات اللوز، حيث سنعرفكم على خطوات تحضيرها في هذا المقال. عمل المقروط مكوّنات العجينة: مئتان وخمسون غراماً من السميد. تسعون غراماً من الطحين. ملعقتان صغيرتان من السكر. نصف كوب من الزبدة السائحة. نصف كوب من ماء الزهر. ربع كوب
طريقة عمل تيراميسو بدون بيض

طريقة عمل تيراميسو بدون بيض

قالب التيراميسو بدون بيض مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي ل 8 أشخاص المكوّنات كوب من كلٍّ من: القهوة الدافئة، والكريمة السائلة، والقشطة، والشوكولاتة المبروشة. باكيت من البسكويت الأصابع. مئتا غراماً من الجبن الكريمي الليّن. علبتان من كريم الكراميل. مكوّنات للتزيين: شوكولاتة. بودرة الكاكاو . طريقة التحضير إحضار قالب حلويات عالي الحافة مزخرف، ووضع فيه قطعة من النايلون تغطي القاع والحواف وإبقاء جزء منها خارج القالب. وضع القهوة الدافئة في طبق عميق. غمس أصابع البسكويت في القهوة
طريقة عمل تورتة موس الشوكولاتة

طريقة عمل تورتة موس الشوكولاتة

تورتة موس الشوكولاتة المكونات ست حبات باكو بسكويت شوكولاتة. عشرة أكياس شوكولاتة كرات . عشرة ألواح شوكولاتة أصابع. نصف كيلو شوكولاتة مفرومة. نصف لتر كريمة خفق. نصف كيلو كريمة مخفوقة مع فانيليا. أربع ملاعق بودرة جيلاتين سادة. طريقة التحضير تسخن الكريمة السائلة في وعاء على النار ثم تضاف إليها الشوكولاتة المبشورة والفانيليا. تقلب المكونات، وترفع عن النار. يذوب الجلاتين بالقليل من الماء بدرجة حرارة الغرفة، ثم يضاف إلى الشوكولاتة السائلة ويقلب حتى يتجانس الخليط. تضاف الكريمة المخفوقة تدريجياً و
طريقة عمل تورتة الجلي

طريقة عمل تورتة الجلي

تورتة الجلي بالفراولة المكوّنات سلة فراولة مفرومة. مغلفان كبيران من جلي الفراولة. كوب ونصف من الدقيق. كوب وربع سكر بودرة. ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر. ملعقة صغيرة من كلّ من: فانيلا سائلة، وبرش البرتقال الناعم. رشّة صغيرة من الملح. خمس بيضات كبيرة. طريقة التحضير تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن على درجة حرارة 180م. تحضير قالبٍ له فتحة من الوسط، واستعمال الفرشاة لدهن القالب بالسمن، ونثر القليل من الدقيق في القالب حتّى تغطي القاع والجوانب، ثمّ وضعه جانباً. نخل الدقيق، والبيكنج باودر ،
طريقة عمل تشيز كيك بالجلي

طريقة عمل تشيز كيك بالجلي

تشيز كيك يعتبر التشيز كيك أحد الحلويات التي يتناولها الناس ويقبلون عليها ويحبونها سواء كانوا صغاراً وكباراً، وقد اكتسب هذا الطبق اسمه من وجود الجبنة الكريمية فيه، ويعود هذا الطبق إلى الولايات المتحدة الأمريكية حيث إنه أمريكي الأصل، ومنها انتقل إلى كافة بلدان العالم الأخرى بسبب سهولة وسرعة إعداده وبساطة مكوناته وخفته على المعدة. ويمكن شراؤه من الأسواق وإعداده في المنزل، أو يمكن إعداده كاملاً في المنزل، أو يستطيع الإنسان تناوله في المقاهي والمطاعم المختلفة، ويرتبط تناول التشيز كيك بالمناسبات، أو