طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة

طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة
هي نوع من أنواع الطعام، مكوّنة بشكل أساسي من السكر بجميع أنواعه كالعسل مثلاً، وهي من الأطعمة المحبّبة لدى الأفراد، وقد يأتي السكر أيضاً ليس من الحلويات فقط، إنما من الفواكه أيضاً، وتختلف نسبة السكر من فاكهة لفاكهة، وفي مقالنا سنضع طريقة تحضير الكوكيز.

طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة

إنّ وصفة الكوكيز من الوصفات المحببة لدى الكبار والصغار، لكونها وصفة مقرمشة ولذيذة وسهلة التحضير أيضاً.

المكوّنات

  • كأسان من الطحين.
  • كأسان من رقائق الشوكولاتة (شوكولاتة شيبس).
  • ربع كأس من السكر.
  • كأس من الزبدة.
  • بيضتان.
  • معلقة صغيرة من كربونات الصودا.
  • ملعقتين صغيرتين من الفانيلا.
  • رشة ملح.

طريقة التحضير

  • نسخّن الفرن على حرارة متوسطة حوالي 180-190 درجة أو 365ف
  • نخفق في الخفاقة السكر والزبدة معاً، ثم نضيف الفانيلا والبيض، ويخفق في الخلاط حتّى يصبح خليط متماسك.
  • نضع في وعاء أخر خليط الدقيق،ثم الباكنج صودا، ثم ذرة الملح، ثمّ نضيفها رويداً رويداً فوق خليط البيض.
  • نضيف الشوكولاتة الشيبس، وتخلط بتأنٍ، ثمّ نقسم العجينة إلى كرة بحجم متوسط أي حوالي معلقة كبيرة، ثمّ نفرد الكريات ونضعها في الصينية.
  • نخبز الصينية في الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة، ثمّ نقدّم البسكويت في قالب مرتب ونظيف، ويمكن حفظها لعدّة أيام.

وصفة الكوكيز للرجيم

إذا كنت من متّبعي الحمية الغذائيّة، أو كنت تعاني من مرض السكري، نحضر لك طريقة الكوكيز بسعرات قليلة ونسبة سكر أخفّ.

المكوّنات

  • كأسان من الطحين ويمكن استبداله بالطحين الأسمر للحصول على المزيد من الألياف.
  • ملعقة صغيرة كربونات الصودا ويمكن استبدالها بالباكنج باودر.
  • رشّة ملح.
  • بيضة.
  • كأس من السكر البني.
  • ثلاث ملاعق من ماء.
  • رشّة صغيرة من الفانيلا.
  • ربع كأس من الزيت الخالي من الكوليسترول والدهون المشبعة.
  • نصف كأس من الشوكولاتة المحلاة بشكل خفيف أو السوداء (شوكولاتة شيبس).

طريقة التحضير

  • نخلط الطحين الأسمر مع رشة الملح مع رشة كربونات الصودا في وعاء.
  • نضع البيضة والماء ورشّة الفانيلا في وعاء آخر.
  • نخلط كوب السكر البني مع الزيت جيداً حتّى يتماسك المزيج، ثمّ نضيف خليط البيضة، وتخفق جيداً حتى يصبح قوام المزيج ناعماً.
  • نضيف الشوكولاتة وتخلط مع باقي المزيج.
  • نضيف الطحين على دفعات مع المراعاة على التحريك جيداً بعد كل دفعة طحين.
  • نعمل على تشكيل العجينة بشكل دائري، وتوضع في صينية للخبز مدهونة بقليل من الزيت حتّى لا يلتصق المزيج.
  • نخبزها في فرن متوسط لمدّة ثماني دقائق، أو حتّى يتحمر وجهها.
  • بعد أن تبرد قطع البسكويت ترتب بشكل مرتب في وعاء نظيف ومرتب.

تحتوي القطعة من حبة الكوكيز على 127 سعرة حرارية، وعلى سبعة غرامات من الدهون، وعلى دهون مشبعة حوالي اربعة غرامات، الكوليسترول حوالي خمسة وعشرون ملغم، وتقدر الكاربوهيدرات بحوالي اربعة عشر غرام، والبروتينات حوالي غرامان.

مزيد من المشاركات
سبب ظهور الشعر في الذقن لدى النساء

سبب ظهور الشعر في الذقن لدى النساء

الشعر الزائد لدى النساء تعاني النساء من مشكلة الشعر الزائد، إذ ينمو الشعر بلون أسود غامق يشبه شعر فروة الرأس ، وملمس خشن وكثافة زائدة في الوجه، والذقن، والرقبة، والبطن والظهر مصحوباً بزيادة في إفرازات الغدد الدهنية في الجلد وحبّ الشباب، وتسمّى هذه الظاهرة بالشعرانية إذا كانت لأسباب هرمونية أو تسمّى ظاهرة فرط الإشعار إذا كان السبب غير هرموني، وعلى كل حال فإنّ ظهور الشعر الخفيف لدى النساء في هذه المناطق أمر طبيعي، إلا أن المشكلة تكون مزعجة عندما يكون نموه سريعاً أو يكون في مناطق غير معتادة. سبب
عدد سكان شيكاغو

عدد سكان شيكاغو

مدينة شيكاغو مدينة شيكاغو هي مدينة أمريكية تعتبر ثالث أكبر مدينة موجودة في الولايات المتحدة الأمريكية بعد نيويورك ولوس أنجيلوس، وتقع هذه المدينة في ولاية إلينوي، وتشتهر بأنّها أحد أكبر مدن العالم، بالإضافة إلى أنّها أكثر المدن احتضاناً للعديد من الجنسيات المختلفة حول العالم، ويشكّل البيض أغلبيّة السكان حيث تصل نسبتهم إلى ما يقارب خمس وأربعين بالمئة، أما بالنسبة للسود فيشكلون حوالي ثلاث وثلاثين بالمئة من إجمالي السكان، وتعتبر شيكاغو من أهم المراكز من الناحية الاقتصاديّة، والتجاريّة، والصناعيّة،
ما سبب غرق سفينة التايتنك

ما سبب غرق سفينة التايتنك

أسباب غرق سفينة التايتنك هناك أسباب أدت إلى غرق سفينة التايتنك، ومنها ما يأتي: وجود خلل في تصميم السفينة وصناعتها: لم تكن صناعة السفينة متقنةً وفي أعلى مستويات الجودة، حيث استخدمت مسامير منخفضة الجودة في بعض أجزاء السفينة ممّا أدى إلى تكسرها مباشرةً أثناء الاصطدام. عدم الاهتمام برسائل التحذير: كشفت بعض التحقيقات أنّ كابتن السفينة لم يتلقى رسائل التحذير التي بُعثت له، أو أنّه تلقاها ولكنّه قام بتجاهلها ولم يهتم بها، ولم يتوقع أن تكون النتيجة كارثيةً إلى هذا الحد. السير بسرعة كبيرة: كان قائد
أضرار بيكربونات الصوديوم للجسم

أضرار بيكربونات الصوديوم للجسم

بيكربونات الصوديوم يطلق عليها اسم صودا الخبز، وهي من العناصر المهمّة التي تكون موجودةً في أي منزل، وثمنها رخيص جداً؛ حيث يستطيع أي شخص شراءها، وتوجد لها الكثير من الفوائد، وبعض الأضرار، بالإضافة إلى أنها تدخل في كثيرٍ من الاستخدامات. استخدامات بيكربونات الصوديوم تعمل كمضاد للحموضة. إزالة العرق في منطقة تحت الأبطين. ترطيب البشرة والجسم. التخفيف من حكة الجلد الناتجة عن حروق الجسم، ولدغات الحشرات. إزالة الروائح الكريهة من الملابس. التخفيف من الطفح الجلدي عند الأطفال. غسول للفم. التخفيف من لسعات
طريقة عمل البطاطا الحلوة في الفرن

طريقة عمل البطاطا الحلوة في الفرن

البطاطا الحلوة البطاطا الحلوة أو البطاطا السكرية أو القلقاس الهندي جميعها تسميات لنفس النوع من البطاطا حلوة المذاق، ويعود أصلها إلى المناطق الاستوائيّة في أمريكا الوسطى والجنوبية، ولكن تبقى الصين هي أكبر الدول المنتجة والمُصدّرة للبطاطا الحلوة، وهي من أهم مصادر فيتامين أ والبيتا كاروتين، وهي أقوى مضادات الأكسدة، بالإضافة إلى احتوائها على العديد من الفتيامينات والمعادن الأخرى، في مقالنا هذا سوف نتعرّف على أهم فوائد البطاطا الحلوة، كما وسنعرض طريقةً سهلة وسريعة لتحضير البطاطا الحلوة في الفرن.
سنن وفرائض الوضوء

سنن وفرائض الوضوء

فرائض الوضوء فَرائِضُ الوضوءِ هِي أركانُهُ؛ وذلكَ وِفقاً لِما اِصطَلَحَ عليهِ الفُقهاءُ الأربعةُ مِن أنّ الفَرض والرّكنَ هما وجْهانِ لعملةٍ واحدة، وهوَ بِهذا المعنى: مُجموعة الأشياءِ الّتي يَكُونُ بِها الشّيءُ، إِذ تَختلِفُ حقيقَتُه بِتَخَلُّفِ أحَدِ هذهِ الأشياء -أي مكوناته-، وهي هنا مَجموعةُ الأفعالِ الّتي إذا تَخَلّف أحدها بَطُلَ الوضوء ، وهذهِ الفرائِضُ سِتةٌ، مِنها ما ثَبَتَ بالقرآنِ، ومِنها ما ثَبَتَ بالسّنةِ الشَّريفة، نذكرها فيما يأتي: الفريضة الأولى: النية ؛ وهيَ فريضةٌ ثابتةٌ بالسّنة
أهمية بيت الحكمة في العصر العباسي الأول ومكانتها الأدبية

أهمية بيت الحكمة في العصر العباسي الأول ومكانتها الأدبية

أهمية بيت الحكمة في العصر العباسي الأول ومكانتها الأدبية إنّ بيت الحكمة شُيد في عام 774م، بعد أن تمكنت الدولة العباسية من فرض سيطرتها، وتمكنها من حكم الدولة الإسلامية، لتكون أول دار للعلم في العاصمة بغداد، حيث لعبت دورًا مهمًا في الترجمة، وحفظ جميع مصادر التراث الفكري الإسلامي وغير الإسلامي، ولمختلف أنواع الحضارات التي شهدها التاريخ. تأسس بيت الحكمة في عهد الخليفة العباسي هارون الرشيد ، وبات يُعد أحد أهم مرتكزات الحضارة العربية الإسلامية، كونها أول دار أو مكتبة علمية، بالإضافة إلى آلاف الكتب
تأثير التسويق الإلكتروني على المنتج التقليدي

تأثير التسويق الإلكتروني على المنتج التقليدي

تأثير التسويق الإلكتروني على المنتج التقليدي تعريف التسويق التسويق هو عملية التواصل مع العملاء، بهدف إقناعهم بشراء منتج أو الاشتراك في خدمة ما، كما يعد التسويق بأي شكل من الأشكال أحد الأنشطة الرئيسية والمهمة؛ التي يجب على كل شركة المشاركة والتعامل فيها، حيث لا يمكن لأي عمل أن يستمر بدون تسويق ودعاية فعّالة. التسويق الإلكتروني يُعد التسويق الإلكتروني هو أي إجراء يتم تنفيذه باستخدام أي وسائط إلكترونية؛ بهدف الترويج للسلع والخدمات، ويعتبر هذا النشاط نشاطاً قائماً على الإنترنت في المقام الأول، حيث