طريقة عمل تشيز كيك بالجلي

طريقة عمل تشيز كيك بالجلي

تشيز كيك

يعتبر التشيز كيك أحد الحلويات التي يتناولها الناس ويقبلون عليها ويحبونها سواء كانوا صغاراً وكباراً، وقد اكتسب هذا الطبق اسمه من وجود الجبنة الكريمية فيه، ويعود هذا الطبق إلى الولايات المتحدة الأمريكية حيث إنه أمريكي الأصل، ومنها انتقل إلى كافة بلدان العالم الأخرى بسبب سهولة وسرعة إعداده وبساطة مكوناته وخفته على المعدة.

ويمكن شراؤه من الأسواق وإعداده في المنزل، أو يمكن إعداده كاملاً في المنزل، أو يستطيع الإنسان تناوله في المقاهي والمطاعم المختلفة، ويرتبط تناول التشيز كيك بالمناسبات، أو حتى يمكن تناوله في الأيام العادية، وتتنوع أصناف التشيز كيك فهناك العادي وهناك التشيز كيك بالجلي، والذي سنتحدث عنه خصيصاً في هذا المقال بالطريقة والمكونات.

طريقة تشيز كيك بالجلي

ويعتبر التشيز كيك بالجلي أحد أصناف الحلويات الباردة التي توضع في الثلاجة، كما ويعدها بعض الأشخاص في الفرن، غير أن طريقتنا في هذا المقال ستتحدث عن التشيز كيك البارد، والذي يرطب الجسم ويتم تناوله غالباً في فصل الصيف.

المكونات

  • علبةٌ ونصف من بسكويت الشاي المطحون.
  • ثلاثمئة غرامٍ من جبن الفيلادلفيا.
  • علبتا قشطة.
  • مئتا غرام من الزبدة المذابة.
  • نصف كأسٍ من الحليب.
  • ملعقتان صغيرتان من الجيلاتين.
  • بكيت واحد من جلي.

طريقة التحضير

  • إحضار وعاءٍ نظيفٍ ومناسب الحجم وتذويب الزبدة فيه.
  • إضافة البسكوت إلى الزبدة ووضع المزيج الناتج في قالبٍ متوسط الحجم وتغطيته بورق الألمنيوم.
  • إحضار الجيلاتين وإذابته في ماءٍ ساخنٍ وإضافة الكريمة والجبن والحليب والقشطة إليه، وخفق المكونات جيداً حتى يتجانس الخليط.
  • وضع هذا المزج فوق طبقة البسكوت .
  • إدخال الصينية إلى الثلاجة لما يقارب الساعتين أو أكثر بقليلٍ حتى تتجمد المكونات.
  • إحضار الجلي وإذابته في نصف كأسٍ من الماء الساخن، وإضافة ثلاثة أرباع كأسٍ من الماء البارد.
  • إضافة الجلي فوق طبقة الجبن، ووضع المزيج في الثلاجة لما يقارب الساعة حتى تتجمد المكونات.
  • إخراج تشيز كيك بالجلي من الثلاجة، وإحضار صحونٍ مناسبةٍ للتقديم، ثم تقطعينها وتقديمنها باردة.

الجلي

ولإعداد الجلي اللازم للتشيز كيك لا بد من توافر مجموعةٍ من المكونات، واتباع بعض الخطوات كما سنرى فيما يلي.

المكونات

  • علبةٌ من الجلي.
  • كوبان من الماء.
  • وعاءٌ للماء.

طريقة التحضير

  • غلي الماء على النار.
  • وضع الجلي في وعاءٍ نظيفٍ ومناسب.
  • سكب الماء المغلي على الجلي، والتحريك جيداً حتى يذوب الجلي جيداً.
  • وضع الجلي في الثلاجة بعد أن يبرد تماماً لما يقارب الساعتين أو أكثر بقليل.
مزيد من المشاركات
أسباب الديدان في البطن

أسباب الديدان في البطن

أسباب وطرق انتقال الديدان في البطن تنتشر الديدان بشكل رئيسي عن طريق براز الأشخاص المصابين بها، وقد تنتقل أيضاً عن طريق الطعام ، وفيما يأتي الاحتمالات الواردة المختلفة للإصابة بالديدان: لمس الأسطح أو الأشياء الملوَّثة ببيوض الديدان. المشي حافياً على التربة الملوَّثة بالديدان أو لمس هذه التربة، ومن الجدير بالذكر أنَّ عدوى الديدان الطفيليَّة المنقولة بالتربة هي أكثر الإصابات شيوعاً في جميع أنحاء العالم التي تُؤثِّر على المجتمعات الأكثر فقراً وحرماناً بسبب انتقال البيوض الموجودة في البراز البشري
أول من دار حول الأرض

أول من دار حول الأرض

أول من دار حول الأرض ؟ بدأ ماجلان قبل 500 عام رحلة تاريخية للدوران حول العالم، إذ بدأت رحلته من أوروبا إلى جزر التوابل، ثم شرقًا عبر المحيط الهندي، بعد ذلك أكمل رحلته غربًا إلى الفلبين، إلا أن رحلته لم تبدأ وتنتهي بنفس النقطة، وتم إجراؤها في اتجاهين مختلفين، بسبب موت ماجلان على متن سفينة على طريق الأسطول الغربي، إذ أكمل عبده إنريكي الرحلة، ووصل لنقطة البداية، لذا يعد العبد إنريكي أول من دار حول الأرض فعليًا، كما أن الرحلة استمرت نحو الفلبين، وتحدث إنريكي مع سكانها وفهم لغتهم، مما يرجح أنه نشأ
التخلص من الوسواس الفكري

التخلص من الوسواس الفكري

الوسواس الفكري الوسواس الفكري هو مجموعة من الأفكار التي تتسلّط على عقل الشخص، ويفكر بها دائماً ولا يستطيع مقاومتها، وتفرض نفسها بالقوّة عليه، وعندما يريد التخلّص منها يشعر بالقلق والتوتر، وهذه الأفكار التي تكون متسلطة على عقل الشخص تكون عادةً أفكاراً سيئةً، وتدفعه إلى فعل أفعالٍ لا تسره ويشعر أنه مجبر على فعلها ولا يمكنه مقاومتها. أمثلة على الوسواس الفكري بعض الامثلة عن الوسواس  : الخوف من الموت ومن المستقبل ومن الأمراض المستعصية التي ليس لها علاج مثل السرطان والإيدز. الأفكار المتعلّقة بالقتل
شرح قصيدة تائية ابن الفارض

شرح قصيدة تائية ابن الفارض

شرح تائية ابن الفارض قصيدة التائيّة هي من أشهر قصائد المتصوّفة، نظمها الشاعر المشهور ابن الفارض ، سمّيت بهذا الاسم نسبة لحرف الروي الذي تنتهي به، هي أشهر قصائد الشاعر شرف الدين عمر بن الفارض وموضوعها في السلوك والتصوف وقد نظمها على البحر الطويل. هو عمر بن علي بن مرشد بن علي الحموي، قدِمَ والده من حماة في سورية إلى مصر وصار يعمل في إثبات فروض النساء على الرجال بين يدي الحكّام، تولى فيما بعد والده نيابة الحكم، ولكنّ لقب الفارض قد غلب عليه فسمّي ابنه بابن الفارض. ولد عمر بن الفارض سنة 576هـ ما
ما هي أضرار حليب الصويا

ما هي أضرار حليب الصويا

حليب الصويا حليب الصويا هو ما يُستخرج من فول الصويا، ولعل أهم ما يُميزه هو احتواؤه على البروتين بكمياتٍ كبيرةٍ بعكس أنواع الحليب الأخرى، كما يمتاز باحتوائه على العديد من الفيتامينات والعناصر؛ مثل: الصوديوم، والبوتاسيوم، والحديد، وفيتامين ب، وفيتامين أ، بالإضافة إلى ذلك فإنه يمتاز بعدم احتوائه على اللاكتوز، وبالتالي يُنصح بتناوله للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز، وفي هذا المقال سنتحدث عن أضراره، وفوائده. أضرار حليب الصويا يؤدي إلى تأخر الإنجاب في حال تناوله بكثرة. يُسبب سرطان الرحم
مفهوم الاستراتيجية

مفهوم الاستراتيجية

مفهوم الاستراتيجية تُعرف الاستراتيجية على أنّها خطة طويلة الأمد للوصول إلى هدف ما، وتُعد مهارةً لازمةً لتحقيق النجاح في الحرب، أو السياسة، أو الأعمال، أو الصناعة، أو الرياضة، وغيرها، وتُعرف أيضاً على أنّها الاستخدام الذكي للموارد عن طريق نظام مُعيّن للأعمال في سبيل تحقيق الهدف. تُشتق كلمة استراتيجية من الكلمة اليونانية (Stratçgos) وهي كلمة مكونة من مقطعين؛ المقطع الأول منها هو (stratus) ويعني الجيش، والمقطع الثاني هو (ago) ويعني القيادة أو الحركة، كما تُعتبر الاستراتيجية خارطة طريق للمؤسسات؛
إزالة العفن عن الملابس

إزالة العفن عن الملابس

استخدام المواد المبيضة يشكّل ظهور العفن مشكلة مؤرقة؛ لمنظره الأسود، ورائحته الكريهة التي تعتبر شديدة السمية للإنسان، ويمكن التخلّص من العفن من الملابس بالخطوات الآتية: الإجراءات الأولى للتخلّص من العفن هي معالجة مشكلة العفونة من جذورها والبحث عن مصدر الرطوبة ومعالجة الأمر. إخراج الملابس ووضعها تحت الشمس، ويفضل اختيار وقت تكون الشمس في ذروة حرارتها، لقتل فطر العفن وتجفيف الملابس. تنظيف خزانة الملابس أو مكان التخزين لضمان عدم تكرار الأمر مرة أخرى. استخدام مبيّض الغسيل المخفّف بالماء بوضعه في
كتب عن حجر رشيد

كتب عن حجر رشيد

كتب عن حجر رشيد يعتبر حجر رشيد رمزاً للحضارة المصرية القديمة وآثارها، حيث أنه في عام (1799م) وخلال الاحتلال الفرنسي لمصر عثر أحد الجنود الفرنسيين على حجر موجود ضمن بناء قديم، وتبيّن أن هذا الحجر مكتوب عليه بثلاثة خطوط من الأعلى للأسفل؛ باللغة الهيروغليفية، والديموطيقية اليونانية، وكان مفتاح لباب علم كبير وهو علم المصريات. وقد تخصصت كتب كثيرة بالكتابة عن هذا الحجر، نذكر منها: كتاب حجر رشيد وعلم المصريات دراسة في اللغة المصرية القديمة ورموزها الكتاب من تأليف إبراهيم إبراهيم عناني، وصدر عام