طريقة عمل حلى بالبسكويت

طريقة عمل حلى بالبسكويت

حلى بالبسكويت

يُعدّ حلى البسكويت طريقة سهلة وسريعة لعمل قالب حلوى من دون عملية الخبز، ومن دون استخدام مكونات الكيك المعتادة مثل البيض والطحين والزيت وغيرها، حيث تكون المكونات مطهوة سابقاً وجاهزة للأكل، ولكن يتم مزجها على شكل قالب واحد. ويمكن مزج البسكويت مع الجلي أو الشوكولاتة أو الكاسترد أو حتى الموز أو نوع آخر من الفاكهة.

المكونات

  • علبة بسكويت واحدة أو حوالي 800 جرام من البسكويت، ويمكنك استخدام بسكويت الشاي أو بسكويت الدايجستف.
  • كوب واحد أو حوالي 100 جرام من المكسرات، ويمكنك استخدام البندق أو الجوز أو أية مكسرات أخرى تفضلها.
  • كوب واحد أو حوالي 200 جرام من السكر.
  • نصف كوب أو حوالي 60 جراماً من الكاكاو البودرة غير المُحلّى.
  • كوب واحد أو حوالي 240 مل من الماء.
  • ثلاثة أرباع كوب أو حوالي 150 جراماً من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • نصف كوب أو حوالي 120 جراماً من كريمة الخفق السائلة.
  • قالب من الشوكولاتة أو حوالي 120 جراماً، ويمكنك استخدام الشوكولاتة بالحليب أو الشوكولاتة الداكنة أو غيرها.
  • رشة من الملح.

طريقة التحضير

  • كسّر البسكويت إلى قطع كبيرة وضعه في وعاء كبير ولكن تأكد ألا تفتته تماماً.
  • أضف المكسرات إلى قدر صغير غير لاصق وضعه على نار متوسطة لمدة خمس دقائق، وقلّب المكسرات باستمرار حتى تتحمّص بشكل متساوٍ من جميع الاتجاهات.
  • أضف المكسرات المحمّصة إلى وعاء البسكويت وقلّبها معه ثم اتركه جانباً.
  • في قدر آخر صغير أضف السكر والكاكاو البودرة ورشة الملح وأضف الماء بالتدريج مع التحريك المستمر حتى لا تتكوّن أية تكتلات، ثم أضف الزبدة وضع القدر على نار متوسطة لمدة عشر إلى اثنتي عشرة دقيقة وحرّك باستمرار.
  • أبعد القدر عن النار وأضف إليه الفانيلا السائلة وقلّبها مع المكونات جيداً، ثم اترك القدر حتى يبرد قليلاً لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة.
  • اسكب مزيج الشوكولاتة الدافئ فوق خليط البسكويت والمكسرات وقلّب المكونات معاً بشكل جيد.
  • أضف المزيج إلى صينية كيك دائرية غير لاصقة بحجم 23 سم، واجعل سطح المزيج مستوياً واضغط عليه بملعقة خشبية كبيرة حتى لا يكون هناك فراغات من الهواء في القالب.
  • غطّ القالب واتركه في الثلاجة لمدة ثلاثين إلى ستين دقيقة.
  • أضف الكريمة السائلة إلى قدر صغير وضعه على نار متوسطة حتى تبدأ الكريمة بالغليان.
  • قطّع قالب الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وضعه في وعاء كبير، ثم اسكب فوقها الكريمة الساخنة وأذب قطع الشوكولاتة فيها بتحريكها جيداً لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تتجانس.
  • أخرج قالب الحلى من الثلاجة واسكب فوقه مزيج الشوكولاتة الذائبة والكريمة، ثم أعده إلى الثلاجة واتركه لمدة ثلاث إلى أربع ساعات حتى تتماسك كل المكونات معاً.
  • قدّم قالب الحلى بارداً وزينه بقطع من المكسرات المحمّصة أو الشوكولاتة بحسب ما ترغب.
مزيد من المشاركات
خصائص السيرة الذاتية في اللغة العربية

خصائص السيرة الذاتية في اللغة العربية

خصائص السيرة الذاتية في اللغة العربية لم يعرف العرب قديماً مصطلح "السيرة الذاتية"، فمن أراد الوقوف على هذا الفن الأدبي عند العرب القدماء، لا بد له من البحث في ما يسمى ب"الترجمة الذاتية"، وقد كتب القدماء عن أنفسهم كتابات تنتمي إلى ما يسمى بالترجمة الذاتية إلا أنهم لم يعرفوا هذا المصطلح إلا في القرن السابع الهجري، إذ أوردها "ياقوت" في معجمه بمعنى "حياة الشخص". يهتم اللغويون في تتبع مراحل تطور الترجمة الذاتية ( السيرة الذاتية )، حيث يوجد الكثير من صور التأريخ للفرد لدى العرب، إلا أن أبرزها كانت
كيف تصبح لحيتي كثيفة

كيف تصبح لحيتي كثيفة

اتباع نظام غذائي صحي تناول البروتينات لتعزيز نمو الشعر وخاصة شعر الوجه، يجب تناول الكثير من البروتينات، وكمية جيدة من الدهون الغذائية الصحية، مثل البيض، والفول، واللحوم الخالية من الدهون، والحليب، حيث ينصح بتناول 56 غراماً على الأقل من البروتين يومياً للرجال البالغين، وتناول كمية من أقلّ الدهون بنسبة 20-35% من السعرات الحرارية اليومية. تناول الفيتامينات ينصح بتناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات ، ومنها: فيتامين ب12، وفيتامين ج، وفيتامين أ، وفيتامين هـ، الموجودة في الأسماك، والحمضيات، والجوز،
أهمية مصادر المعلومات

أهمية مصادر المعلومات

مصدر المعلومات هِيَ جَميعُ المَعلومات والمَواضيع التي يَتِم الاستفادَةِ مِنها والرّجُوعِ إليها مِن أجلِ المَعرفة، وكلّ عِلم لهُ مصادرهُ وهذِهِ المصادر هِيَ التي تزيد مِنَ المعرفة وتجعل الشخص أكثر إبداعاً وتطوّراً وتميّزاً عَنِ الآخرين، لذلِك مَصادِر المَعلومات وأنواعِها مُهِمّة والتي سوف نتعرّف عليها مِن خلال هذا المقال. مصادر المعلومات مصادر المعلومات التقليديّة الكتب: هُوَ أكثرُ المَصادِر انتشاراً ومُستَخدم لنقلِ المعلومة، وذلِكَ لِقُدرَةِ الكتاب على ضَمّ المعلومات بِكُلّ جوانِبِهِ
أنواع الفن المعاصر

أنواع الفن المعاصر

أنواع الفن المعاصر الفن المعاصر هو الفن الذي يُنتجه فنانون من العصر الحاضر، ويتم تمثيل أنماطه بواسطة اللوحات، و النحت ، والتركيب، وفن الأداء، والفيديو، وهناك العديد من أنواع الفن المعاصر المميزة، من أهمّها ما يأتي: الفن التجريدي يتكون الفن التجريدي من عناصر غير طبيعية؛ مثل الأنماط والأشكال الهندسية، ويهدف إلى تصوير البساطة، والجانب الروحاني، والصفاء، والمناظر الطبيعية، وهو عبارة عن تركيبة من الخطوط، والألوان، والعناصر الفنية المختلفة، ومن هنا جاءت تسميته؛ إذ أنّه يُجرّد الأشياء ولا يُقدمها
كلمات عن سنة جديدة

كلمات عن سنة جديدة

في كلّ سنة نستقبل عاماً جديداً بفرحةٍ وسعادة ننتظرها بفارغ الصبر لكي نحتفل بها ونهنئ بعضنا البعض، ونودّع سنةً ماضيةً على أمل أن تكون أفضل من التي مَضت، وتكون مليئةً بالخيرات، وتتحقّق فيها كلّ الأمنيات، إليكم أجمل رسائل رأس السّنة الجديدة إهداءً لجميع الأصدقاء والأقارب والأحباب. كلمات للسنة الجديدة جاء عيد رأس السنة محملًا بالكثير من الآمال، وفيه الكثير من أهدافنا التي نتمنى من الله أن يحققها لنا، وأن يكون رأس السنة لهذا العام بداية لكل خير في حياتنا. الفرح والجمال كله يتجلى في عيد رأس السنة
مدينة معسكر

مدينة معسكر

مدينة معسكر هي إحدى ولايات الجزائر، سمّيت بولاية الأمير عبد القادر، تعتبر من أهمّ الولايات الواقعة في الغرب الجزائريّ، كما تعدّ من أقدم المدن من حيث العمران. يحدّ معسكر من الجنوب بلدية فروحة، ومن الغرب بلدية تيزي، ومن الشرق عين فارس وماوسة، ومن الغرب بلدية حسين، تقدر مساحتها ب5.135 كم، تقع على مشارف جبال بني شقران، على ارتفاع يقارب 570م، وعدد سكانها حوالي 80000 نسمة، وبسبب ربطها لولايات الغرب بولايات الجنوب الغربي، عبر البرّ، والجو، والسكة الحديدية، اتخذت موقعاً جعرافياً ذا أهمية كبير يسود
بسكويت الهش بالتمر

بسكويت الهش بالتمر

بسكويت الهش بالتمر تفضل غالبية السيدات تحضير الحلوى السريعة التي يمكن أن يتناولها الأبناء قبل الذهاب إلى المدرسة مع كوب الحليب ولأن للتمر فوائد كثيرة منها قيمته الغذائية الكبيرة المقوية للعضلات والأعصاب مفيد للمصابين بفقر الدم. التمر هو مصدر غذائي مفيدًا وهو مصدر جيد للطاقة مليئ بالفيتامينات. عمل بسكويت الهش بالتمر المكونات كوب من السكر. 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا. 2 كوب من الزبدة. 2/1 5 كوب من الطحين. 4 بيضات كبيرة الحجم. مكونات الحشوة: 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة الهيل. 2/1 2 كوب من
طريقة عجينة البيتزا

طريقة عجينة البيتزا

البيتزا تعد البيتزا من الأطباق التي يفضلها الجميع دون استثناء وخاصّةً الأطفال، وهناك بعض من الأحيان لا يتم تحضيرها بشكلٍ جيّد، ويعود السبب في ذلك إلى عدم تحضير عجينة البيتزا بالشكل الصحيح؛ فإمّا العجينة لا تخمر، وإمّا تكون غير هشة. وفي هذا المقال سيتم التطرّق إلى عدّة طرق في تحضير البيتزا . عجينة البيتزا المكوّنات ثلاثة أكواب من الدّقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من السكّر. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. ملعقة ونصف صغيرة من الخميرة. كوب من الماء الدّافئ. طريقة التّحضير ضعي الخميرة