بسكويت الهش بالتمر

بسكويت الهش بالتمر

بسكويت الهش بالتمر

تفضل غالبية السيدات تحضير الحلوى السريعة التي يمكن أن يتناولها الأبناء قبل الذهاب إلى المدرسة مع كوب الحليب ولأن للتمر فوائد كثيرة منها قيمته الغذائية الكبيرة المقوية للعضلات والأعصاب مفيد للمصابين بفقر الدم. التمر هو مصدر غذائي مفيدًا وهو مصدر جيد للطاقة مليئ بالفيتامينات.

عمل بسكويت الهش بالتمر

المكونات

  • كوب من السكر.
  • 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • 2 كوب من الزبدة.
  • 2/1 5 كوب من الطحين.
  • 4 بيضات كبيرة الحجم.

مكونات الحشوة:

  • 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة الهيل.
  • 2/1 2 كوب من التمر.
  • ملعقة صغيرة القرفة.
  • ملعقتان من السمسم للتزيين

طريقة التحضير

  • نطحن السكر حتى يصبح بودرة.
  • نضع في الخلاط السكر الناعم والزبدة.
  • نشغل الخلاط على سرعة متوسطة من 3 إلى 6 دقائق إلى أن يصبح قوام الخليط كريميًّا.
  • نفقس البيض الواحدة تلو الأخرى ونضيفها إلى الخليط، كما نضيف الفانيلا.
  • ننخل الطحين جيدًا، ثم نضيفه إلى الخليط ونشغل الخلاط بسرعة بطيئة لمدة دقيقتين، ومن ثم نزيد السرعة إلى متوسطة حتى يصبح العجين جاهزًا.
  • نخرج العجين من الخلاط ونعجنه باليد قليلًا، ونلفه بتغليف النايلون ونضعه جانبًا مدة 30 دقيقة.
  • نخرج النواة من التمر ونضعه في قدر عميق واسع ونهرسه بمحضرة الطعام.
  • نضيف إلى التمر ملعقتين كبيرتين من الزبدة وملعقة صغيرة من القرفة ومن ثم ملعقة صغيرة من الهيل ونعجنه مرة أخرى.
  • نقطع خليط التمر إلى كرات متوسطة الحجم.
  • نفرد كل كرة من كرات التمر بشكل طولي متوسط السماكة ونضعها في طبق واسع مسطح جانبًا.
  • نأخد قطعة من العجين بحجم البيضة ونفردها بشكل عرضي ونضع بداخلها التمر المشكل بحيث يتساوى طول التمر مع طريقة فرد العجين.
  • نلف العجين حول التمر مع الضغط على التمر بخفة حتى يتغلف بشكل جيد داخل العجين ويصبح العجين اسطوانيّ الشكل ونقطعه إلى قطع بطول 2 سنتيمتر وعرض 1 سنتيمتر.
  • نرتبها في صينية خاصة بالفرن، نزين وجه بسكويت التمر بالسمسم.
  • نضع الصينية في الفرن مدة 10 دقائق إلى أن يصبح لونه ذهبيًا.
  • نخرج البسكويت من الفرن ونطفئ النار ونضعه في طبق مسطح واسع بشكل جميل، ونزينه بقليل من السكر المطحون ويكون جاهزًا للتقديم.

النصائح

  • يستحسن أن تكون الزبدة طرية يجب عدم إذابتها على النار لأنها تفقد خصائصها.
  • نستخدم الزبدة غير مملحة.
مزيد من المشاركات
ما هو خط جرينتش

ما هو خط جرينتش

تعريف خط غرينتش يُعرف خط غرينتش على أنه خط وهمي، يستخدم للإشارة إلى خط الطول 0 الذي يمر عبر غرينتش، وهي إحدى بلدات لندن، وينتهي عند القطبين الشمالي والجنوبي. سنة اعتماد خط غرينتش عالميًا في عام 1884م عُقد مؤتمر دولي، في العاصمة واشنطن، ليحدد خط غرينتش بأنه خط الطول المائل، بالمرصد والذي كان في مدينة غرينتيش، وفي الخمسينيات من القرن الماضي، قد تغير المرصد إلى مدينة هلشام، شرق ساسكس، إلا أن الموقع الأصلي لا يزال بمثابة الموقع لخط الطول 0. وباعتباره خط الطول الرئيسي ، يُستخدم خط الشمال والجنوب في
ما هو قانون هوك

ما هو قانون هوك

قانون هوك في القرن السابع عشر نشر الفيزيائيّ البريطانيّ روبرت هوك (بالإنجليزيّة: Robert Hooke) نتائج دراسته للنوابض، وما توصّل إليه هو أنّ القوة اللازمة لجعل النابض يستطيل أو ينضغط تتناسب مع مقدار هذا الانضغاط أو هذه الاستطالة، أو بكلماتٍ أخرى: إنّ القوة تتناسب مع مقدار إزاحة النابض عن نقطة الاتزان. ويُعبَّر عن قانون هوك رياضيّاً، بهذا القانون: ق= - ض × س حيث إنّ: ق: هي القوة المؤثرة على النابض. س: هي مقدار الإزاحة عن نقطة اتّزان النابض، أي أنّها مقدار الاستطالة أو الانضغاط. ض: هو ثابت النابض؛
أسباب ظهور الشعر الأبيض وعلاجه

أسباب ظهور الشعر الأبيض وعلاجه

الشعر الأبيض يعتبر الشيب أو ظهور الشعر الأبيض أحد التغيرات التي تطرأ على الشعر خلال حياة الإنسان، وسببه الرئيسي نقص صبغة الميلانين في الشعر، وتشكل هذه المشكلة الحرج والقلق لدى السيدات بشكل خاص، لذا فإنهن يلجأن للبحث عن وسائل وحلول للتخلص منه أو إخفائه، وذلك إما باستخدام الوصفات الطبيعية المتوفرة في المنازل وسهلة الاستخدام، أو باستخدام الصبغات الصناعية التي يمكن شراؤها من الأسواق والمحال التجارية، والتي قد يكون بعضها ضاراً على المدى البعيد للشعر، مما يتسبب بتساقطه وتقصفه، وإلحاق الضرر بفروة
متى تكون سنة الفجر

متى تكون سنة الفجر

وقت سنة صلاة الفجر اتّفق أهل العلم على أنَّ سنةَ صلاةِ الفجر يبدأ وقتُها من طلوع الفجرِ الصّادقِ إلى أن يُصلّي المسلمَ فرض الفجرِ، ودليل ذلك قول عبد الله بن عمر -رضيَ الله عنهما-: (حَفِظْتُ مِنَ النبيِّ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ عَشْرَ رَكَعَاتٍ رَكْعَتَيْنِ قَبْلَ الظُّهْرِ، ورَكْعَتَيْنِ بَعْدَهَا، ورَكْعَتَيْنِ بَعْدَ المَغْرِبِ في بَيْتِهِ، ورَكْعَتَيْنِ بَعْدَ العِشَاءِ في بَيْتِهِ، ورَكْعَتَيْنِ قَبْلَ صَلَاةِ الصُّبْحِ). وسنة الفجر تسبق أداء ركعات صلاة الفجر ، وهي عبارة عن ركعتين كما
تفسير البئر في المنام

تفسير البئر في المنام

تفسير البئر في المنام تعتبر الرؤيا الصالحة بصورتها من علم النبوة، لقوله -صلى الله عليه وسلم-: (الرُّؤْيا الصَّالِحَةُ جُزْءٌ مِن سَبْعِينَ جُزْءًا مِنَ النُّبُوَّةِ)،ويقع تفسيرها في اليقظة على حسب تعبيرها، وهنالك العديد من التأويلات والاحتمالات لرؤية البئر والتي غالباً ما قد تدل على المرأة والمال، وفي المقال تفصيل لذلك. تفسير رؤية البئر عند النابلسي هنالك العديد من التأويلات حول رؤية البئر في المنام عند عبد الغني النابلسي ، وهي على النحو الآتي: رؤية الرجل لبئر الماء في المنام، قد يدل على امرأة
أعراض الهيام في الحب

أعراض الهيام في الحب

أعراض الهيام في الحب الهيام في الحب هو شعور قوي يشعر به الشخص تجاه محبوبه، إذ يصل فيه المحب لمرحلة أنه مستعد لتقديم أي شيء شرط أن يكون مع محبوبه،وتجدر الإشارة إلى أنّ للهيام علامات وأعراض يمكن ملاحظتها بوضوح، من ضمنها ما يأتي ذكره: مشاعر حب شديدة ومستمرة الشخص الغارق في الهيام تتغلب عليه مشاعر حب قوية ومستمرة، إذ يشعر الشخص بالحب الشديد تجاه محبوبه، عكس مشاعر الحب العادية التي يكون صاحبها مستقرًا وهادئًا ومتماسكًا. رغبة مفرطة في التملك عندما يكون المحب في حالة هيام فإنه تكون لديه رغبة شديدة في
كيف تتخلص من وسوسة الشيطان

كيف تتخلص من وسوسة الشيطان

كيفية التخلص من وساوس الشيطان يجب على المسلم أن يلتزم بأوامر الرسول صلى الله عليه وسلم للتخلص من وساوس الشيطان ، وذلك بعدم الاسترتسال مع وساوسه، والإعراض عنها، والاستعاذة بالله تعالى وقول: (آمنت بالله)، والانشغال عن ذلك الوسواس بذكر الله تعالى ودعائه، والصلاة على الرسول عليه السلام، والمبادرة إلى قطعها والانشغال عنها بأمر آخر، كتلاوة القرآن والأعمال الصالحة، كما أنّ الدعاء سبب في دفع كيد الشيطان، والثبات على الحق، وذلك إضافة إلى التمسك بكتاب الله تعالى وسنة نبيه عليه الصلاة والسلام، فهو سبيل
تعريف بسورة الفجر

تعريف بسورة الفجر

تعريف بسورة الفجر سورة الفجر سورة مكية بالاتفاق، وهي السورة التاسعة والثمانون في الترتيب القرآني، والسورة العاشرة في ترتيب النزول، حيث نزلت بعد سورة الليل وقبل سورة الضحى، وفيها ثلاثون آية، وتسع وثلاثون كلمة، وسميت سورة الفجر لافتتاحها بقوله تعالى: (وَالۡفَجۡرِ*وَلَيَالٍ عَشْرٍ)، فقد أقسم الله -تعالى- في بدايتها بالفجر، وهو الصبح الذي يظهر فيه النور. مناسبة سورة الفجر لما قبلها تتناسب سورة الفجر مع ما قبلها وهي سورة الغاشية فيما يأتي: بعد أن ذكرت سورة الغاشية الفريقين من الناس وهم أصحاب الوجوه