طريقة عمل حلى الجلي بالبسكويت

طريقة عمل حلى الجلي بالبسكويت

حلى الجلي بالبسكويت

المكونات

  • ثلاثمئة غرام من بسكويت الشاي.
  • مئة وخمسون غراماً من الزبدة الذائبة.

مكونات طبقة الجبنة:

  • خمسمئة غرام من الجبنة الكريمية.
  • ملعقة كبيرة ونصف من مسحوق الجيلاتين.
  • كوب وربع من الماء الساخن.
  • ثلثا الكوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • عشر حبّات من الفراولة المُقطّعة.
  • خمس حبّات من التوت المُقطّع.

مكونات طبقة الجلي:

  • مئة وستون غراماً من الجلي بنكهة الفراولة.
  • كوب ونصف من الماء الساخن.

طريقة التحضير

  • تفتيت بسكويت الشاي جيّداً، وذلك باستخدام الخلاط الكهربائي.
  • مزج كلٍ من: البسكويت المُفتّت، والزبدة الذائبة مع بعضهما البعض، ثمّ رصّ الخليط الناتج داخل قالب دائري الشكل.
  • إدخال قالب البسكويت إلى الثلاجة.
  • إذابة الجيلاتين في الماء الساخن، وذلك داخل وعاء عميق.
  • مزج الجبنة الكريميّة، والسكّر في وعاء عميق آخر، ثمّ إضافة الفانيلا، وإعادة المزج إلى أن تتماسك المكوّنات وتمتزج ببعضها.
  • إضافة خليط الجيلاتين إلى الجبنة الكريميّة، وتقليب المكوّنات جيّداً.
  • سكب الخليط المُحضّر في الخطوة السابقة فوق خليط البسكويت .
  • وضع الفواكه المُقطّعة فوق خليط الجبنة، ورصها قليلاً.
  • إدخال القالب إلى الثلاجة، وتركه لمدّة أربع ساعات.
  • إذابة الجلي في الماء الساخن، وتركه جانباً حتى يبرد قليلاً.
  • سكب مزيج الجلي فوق طبقة الجبنة والفواكه، وإعادة القالب إلى الثلاجة لأربع ساعاتٍ إضافية.

حلى الجلي بالكمبوت

المكونات

  • باكيتان من الجلي.
  • باكيت من البسكويت الكبير.
  • كمية من كمبوت الأناناس والخوخ - المربى -.
  • ثلاثة أكواب من الماء الساخن.

طريقة التحضير

  • وضع كلٍ من: الجلي، والماء الساخن في قدرٍ على النار لحين الذوبان.
  • رص البسكويت والكمبوت في قاع الأكواب.
  • صب خليط الجلي في الأكواب، ثمّ وضعها في الثلاجة حتى تبرد، وتتماسك.
  • تقديم الحلى وهي باردة.

حلى الجلي بالبسكويت وجوز الهند

مدَّة التحضير 5 دقائق
مدَّة الطهي 30 دقيقة
تكفي لـ 5 أشخاص

المكوّنات

  • مغلّف من الجلي (أيّ نكهة).
  • مغلّفان من البسكويت شاي.
  • علبة من كريمة الخفق.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكّر.
  • جوز هند أبيض -حسب الرغبة-.

طريقة التّحضير

  • تحضير الجلي: تذويب الجلي في كوب ونصف من الماء الساخن، وتركه يبرد قليلاً، ثمَّ إدخاله في الثّلاجة أو الفريزر حتّى يتجمّد قليلاً.
  • تحضير طبق التّقديم، ووضع البسكويت في قاع الطبق على شكل مرتّب وبتوزيع منتظم.
  • تفريغ علبة الكريمة في وعاء، وخلطها مع السّكر، ثمّ سكبها فوق البسكويت ووضع الطبق في الثّلاجة مدّة عشر دقائق.
  • إخراج طبق الكريمة والبسكويت، وسكب الجلي المتماسك، وتوزيعه على الطبق كاملاً، والحرص أن يكون السطح مستوياً ثم وضعه في الثلاجة حتى يتماسك.

طبقات الجلي بالبسكويت والمهلبيّة

المكوّنات

  • مغلّفان من جلي الفراولة .
  • ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
  • ربع كوب من السكّر.
  • أربع ملاعق كبيرة من النشا.
  • مغلّف من البسكويت.

طريقة التحضير

  • تحضير الجلي: إذابته في الماء السّاخن، وتركه يبرد قليلاً ووضعه في الثلاجة أو الفريزر مدّة عشرين دقيقة حتّى يتماسك قليلاً.
  • تحضير الحليب السّائل وغليه مع السكّر، وتذويب النّشا في كوب من الماء البارد، وسكبه فوق الحليب المغليّ وتحريكه حتّى يتكاثف، وبعد ذلك تركه يبرد قليلاً لحين استخدامه.
  • تفتيت مغلف البسكويت حتّى يصبح ناعماً وفرده في الطبق بشكل مرتّب، وسكب المهلبية الباردة فوقه مباشرة.
  • إخراج الجلي وسكبه فوق المهلبية وتركه يبرد في الثلاجة مدّة نصف ساعة حتّى تتماسك الطّبقات مع بعضها.

كيكة جلي الفراولة

المكونات

  • كوب و نصف من الدقيق.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • خمس بيضات.
  • كوب و ربع من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من برش البرتقال الناعم.
  • علبة فراولة مفرومة.
  • مغلفان من الجلي.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
  • تجهيز قالبٍ ذي فتحة من الوسط، ودهنه بالزبدة، ونثر القليل من الدقيق في القالب لتغطي القاع والحواف.
  • نخل الدقيق، مع البيكنج باودر والملح.
  • خلط البيض، والسكر، والفانيلا وبرش البرتقال جيداًً، والخلط حتى يمتزج الخليط جيداً.
  • إضافة خليط الدقيق المنخول لخليط السكر والبيض والخلط بخفة حتى يختفي الدقيق.
  • سكب الخليط في القالب ووضعه في الفرن الساخن مدة خمس وعشرين دقيقة.
  • إخراج الكيك من الفرن، ووضع القالب على شبك معدني وتركه حتى يبرد تماماً.
  • غسل القالب الذي خُبز به الكيك، وتوزيع نصف كمية الفراولة في قاع القالب.
  • تجهيز الجلي كما هو مكتوب على المغلف تماماً.
  • إضافة نصف كوب من الجلي المذاب على قطع الفراولة، ثم وضع القالب في الثلاجة حتى يتماسك الجلي جيداً.
  • وضع الكيك بعد أن يبرد فوق قالب الجلي، وسكب الكمية المتبيقة من الجلي على الكيك، ووضع القالب في الثلاجة عدة ساعات حتى يتماسك الجلي تماماً.
  • إخراج الكيك من الثلاجة، وقلبه على طبق التقديم وتزيينه ببقية الفراولة ثم تقديمه مباشرة.
مزيد من المشاركات
كم مدينة في المملكة السعودية

كم مدينة في المملكة السعودية

المملكة العربية السعودية تقع المملكة العربية السعودية ضِمن قارة آسيا وعاصمتها مدينة الرياض، وتَحتل المرتبة الثالثة عشر من ناحية المساحة حيث تبلُغ مساحتها 2،149،690 كيلو متراً مربعاً، وتحدها 8 دول عربية وهي الكويت ، والأردن، والعراق، واليمن، وفلسطين، وقطر، وعُمان، بالإضافة إلى الإمارات العربية المتحدة. تُعد المملكة مَهد للإسلام وموطن للحرمين الشريفين في مكة المكرمة والمدينة المنورة، وقد تأسست الدولة الحديثة للمملكة العربية السعودية في عام 1932م، ومن الجدير بالذكر أن المملكة خَضعت لتحديث تدريجي
كيف أجعل صوتي حلواً بالغناء

كيف أجعل صوتي حلواً بالغناء

الصوت الجميل جعل الله تعالى لكل منا نبرة صوت خاصة تميّزه عن غيره من البشر، كما منح الله تعالى البعض صوتاً عذباً وجميلاً عند الغناء بحيث تطرب الأذن عند سماعه، إلا أنّ نبرة الصوت مهما كانت جميلة ممكن أن تتراجع في حال إهمالها وعدم العناية بها، حيث حدد خبراء الصوت العديد من الطرق التي يمكن من خلالها العناية بالصوت وتطويره نحو الأفضل، والتي يداوم عليها عدد كبير من المطربين والمنشدين وقرّاء القرآن من أجل الحفاظ على جمال أصواتهم. طرق الحصول على الصوت جميل الابتعاد عن كل ما يضر بالصوت ونجمل ما يضر
ما هي أساليب التعليم الحديثة

ما هي أساليب التعليم الحديثة

التعليم الحديث والتعليم التقليدي التعليم الحديث هو التعليم من زاوية نظر مختلفة كُلياً عن التعليم التقليدي، فأبرز ما يميّز التعليم الحديث هو تفعيله لدور الطالب والتركيز على وجود الفروق الفردية بين الطلبة من حيث مستواهم واحتياجاتهم على عكس التعليم التقليدي الذي يتعامل مع الطلبة كأنهم بنفس المستوى من الفهم والمعرفة متجاهلاً الفروق بينهم، إنّ التعليم الحديث يعتمد بشكل أساسي على الأنشطة على عكس التقليدي الذي يعتمد في غالبه على التلقين، فيطوّر التعليم الحديث مهارات الطلبة مثل: التفكير الناقد واتخاذ
دعاء لتسهيل الأمور

دعاء لتسهيل الأمور

أدعية من القرآن والسنة لتسهيل الأمور يواجه الكثير من النّاس خلال حياتهم صعوباتٍ وعوائق في إنجاز ما يطمحون إليه، ولذلك عليهم أن يُكثروا من ذكر الله تعالى والدّعاء له، لأنّه وحده الّذي يسهّل الأمور الصّعبة، قال تعالى: (وَإِذَا سَأَلَكَ عِبَادِي عَنِّي فَإِنِّي قَرِيبٌ أُجِيبُ دَعْوَةَ الدَّاعِ إِذَا دَعَانِ فَلْيَسْتَجِيبُوا لِي وَلْيُؤْمِنُوا بِي لَعَلَّهُمْ يَرْشُدُونَ)، ولكن يجب أن يكون الدعاء بنيّةٍ صادقةٍ وخالصةٍ لوجه الله تعالى، وهذه بعض الأدعية التي على المسلم أن يدعو بها عسى الله ييسّر
التربة الطينية في الزراعة

التربة الطينية في الزراعة

التربة الطينية في الزراعة تُعد التربة الطينية من أكثر أنواع التربة المُستخدمة في الزراعة، بسبب فوائدها ومزاياها العديدة، حيث إنها تعد التربة المناسبة لمجموعة كبيرة من النباتات المختلفة مثل التفاح، والصفصاف، والطماطم، بالإضافة إلى ملاءمتها لمجموعة كبيرة من الأزهار والنباتات الأُخرى مثل هولي وأسترز ومونكشود، ويمكن تعديل وتحسين التربة الطينية بالعديد من الطرق مثل إضافة الجبس و السماد ، للتمكن من استخدامها لزراعة مجموعة واسعة من النباتات. تعريف التربة الطينية تتكون التربة الطينية من جزيئات معدنية
شرح مفهوم الإيمان باليوم الآخر للأطفال

شرح مفهوم الإيمان باليوم الآخر للأطفال

تعريف الإيمان باليوم الآخر للأطفال يجدر بالذكر بداية إلى أنه لا بدّ لِمن يريد التحدّث مع الأطفال عن اليوم الآخر أن يُراعي أفهامهم، وأن يركّز على جانب الترغيب، ويناقشهم في ذلك بطريقة مبسّطة حتى يكون لذلك أبلغ الأثر في نفوسهم، ويمكن تعريف اليوم الآخر وبيان نبذة عنه فيما يأتي: اليوم الآخر هو يوم القيامة وهو من وقت الحشر إلى ما لا نهاية، أو إلى أن يدخل أهل الجنة وأهل النار ، وسمّي اليوم الآخر لأنه آخر الأوقات المحدودة، أو لأنه متأخّر عن الدنيا، أو لأنه لا ليل بعده، أو لأنه آخر أيام الدنيا. الإيمان
أبواب الصدقة في رمضان

أبواب الصدقة في رمضان

أبواب الصدقة الواجبة في رمضان أوجب جمهور الفقهاء صدقة الفطر في رمضان، إذ رُوِي عن ابن عباس -رضي الله عنه- أنّه قال: (فرضَ رسولُ اللَّهِ صلَّى اللَّهُ عليْهِ وسلَّمَ زَكاةَ الفطرِ طُهرةً للصَّائمِ منَ اللَّغوِ والرَّفثِ وطعمةً للمساكينِ)؛ فهي بمثابة الشيء الذي يُطهّر الإنسان، وأداء الزكاة المفروضة من أبواب الصدقة في رمضان، رُوِي عن ابن عباس -رضي الله عنه- أنّه قال: (كانَ رَسولُ اللهِ صَلَّى اللَّهُ عليه وَسَلَّمَ أَجْوَدَ النَّاسِ بالخَيْرِ، وَكانَ أَجْوَدَ ما يَكونُ في شَهْرِ رَمَضَانَ إنَّ
الفن التشكيلي

الفن التشكيلي

الفن التشكيلي الفن التشكيلي هو أحد أنواع الفنون الكثيرة المنتشرة حولنا، والذي يُعنى بالفنون البصريّة على مختلف أشكالها، حيث إنّ المغزى منها هو تصوير الجمال عبر المنحوتات والزخارف، الأمر الذي يحتاج موهبة كامنة لدى الفنان، على خلاف الفنون السمعية التي يتم التعبير عنها بالموسيقى والأعمال الإذاعيّة. مدارس الفن التشكيلي إنّ للفن التشكيلي عدداً من المدارس التي تتفرّع تبعاً لميول الفنان، واتجاهاته، وللتقنية التي يستعملها ومن هذه المدارس ما يأتي: المدرسة البدائيّة: سُميت بذلك نظراً لاعتماد الفنان في