البطاطا البطاطا، ليست فقط غنيّةً بالنّشويّات المفيدة للجسم، بل ويمكن تحضيرها بطرقٍ لا تعدّ ولا تحصى، لتصنع بها طبقاً شهيّاً في كلّ مرّة، حيث يمكن قليها، أو شويها، أو تحميرها، أو إضافتها إلى الدّجاج، إو إلى اللّحم، أو إلى السّمك، كما ويمكن إضافة ما شئت من البهارات والمنكّهات، وفي هذا المقال سنذكر طريقتين لعمل صينيّة البطاطس بالفرن. صينيّة البطاطس بالدّجاج بالفرن المقادير أربع حبّات بطاطس مقطّعة مكعّبات. ثلاث أفخاذ دجاج، أو أية قطعةٍ أخرى، منظّفة ومنزوع عنها الجلد. حبّة بصلة مقطّعة مكعّبات
عندما يتساقط المطر يجدد الأمل في النفوس مثلما يجدد الحياة حولنا، وفي المطر شجن غريب رغم الفرح الذي تصنعه حباته أثناء سقوطها؛ ففيه تُستدعى الذكريات، وتُذرف بعض دموع الحنين، ولأجله تُكتب الكلمات وتُقال الأشعار. أجمل ما قيل عن المطر يثير المطر في القلب شجن لذيذ يشبه سمفونية عزف في ليلة مقمرة. المطر حاجة النفوس إلى الطهارة، ومساحة الأرواح من السكينة. في المطر تكمن بداية الحياة، والفرح، والبهجة المنتظرة منذ عام. ربما هو المطر، ما يربّت على قلوبنا ويمنحنا قوة البدء من جديد. في وقع تساقط حبّاته على
كتب عن حجر رشيد يعتبر حجر رشيد رمزاً للحضارة المصرية القديمة وآثارها، حيث أنه في عام (1799م) وخلال الاحتلال الفرنسي لمصر عثر أحد الجنود الفرنسيين على حجر موجود ضمن بناء قديم، وتبيّن أن هذا الحجر مكتوب عليه بثلاثة خطوط من الأعلى للأسفل؛ باللغة الهيروغليفية، والديموطيقية اليونانية، وكان مفتاح لباب علم كبير وهو علم المصريات. وقد تخصصت كتب كثيرة بالكتابة عن هذا الحجر، نذكر منها: كتاب حجر رشيد وعلم المصريات دراسة في اللغة المصرية القديمة ورموزها الكتاب من تأليف إبراهيم إبراهيم عناني، وصدر عام
فوائد الرمّان الرمّان من الثمار المفيدة جداً، والمعروفة في معظم مناطق العالم، وهي من الفواكه التي ذكرها الله سبحانه وتعالى في القرآن الكريم، لكثرة فوائدها، وطعمها اللذيذ، والرمّان من فواكه الجنة، ولا تقتصر فوائد الرمّان على بذوره التي تشبه حبات اللؤلؤ، وإنّما تشمل فوائده البذور والقشر أيضاً، فقد أثبتت الدّراسات، أن لقشور الرمّان فوائد طبيّة وعلاجيّة مفيدة، ويمكن الاستفادة من القشور بطرق عدّة. فوائد قشر الرمّان يقي الجسم من السرطانات، وخصوصاً سرطان الجلد، لاحتوائه على العديد من مضادّات الأكسدة
المقلوبة تعدّ المقلوبة إحدى الأكلات الشعبية المعروفة، وقد عُرفت بدايةً في فلسطين، ثمّ امتدت لتصل إلى العديد من الدول العربية، وسُميت بالمقلوبة؛ لأنّها تقلب كاملةً في صينية التقديم، فتكون على شكل قالب، وهي بأنواع عديدة منها مقلوبة الزهرة أو الباذنجان، ومقلوبة الخضار، حيث تعتبر من أشهر أنواعها التي يتمّ تحضيرها في الولائم كونها من الأكلات المفضلة عند عدد كبير من الناس، كما أنّها تعتبر أكلةً مميزة ليوم الجمعة عند العديد من العائلات، وتتكون بشكل أساسي من أصناف عديدة من الخضار حسب الرغبة، ويمكن
مدينة الخليل مدينة الخليل هي مدينة فلسطينية تعتبر مركزاً لمحافظة الخليل، تقع في الضفة الغربية، وتحديداً إلى الجنوب من مدينة القدس، حيث تفصلها عنها مسافة تقدر 35كم، أسسها الكنعانيون في العصر البرونزي المبكر، وتُعتبر هذه المدينة واحدة من أكبر مدن الضفة الغربية، وذلك من حيث عدد السكان والمساحة، ولعل أكثر ما يميز هذه المدينة قوتها الاقتصادية بين مدن الضفة الغربية، بالإضافة إلى أهميتها الدينية؛ والسبب في ذلك يعود إلى احتوائها على المسجد الإبراهيمي الذي يحوي مقامات للعديد من الأنبياء مثل: إبراهيم،
صنفرة الوجه تتعرّض بشرة الوجه للعديد من العوامل التي تؤثّر على لونها الطبيعيّ وصحّتها: مثل التعرّض المباشر لأشعّة الشمس، وتناول الأطعمة الدهنيّة والزيتيّة، واستخدام مستحضرات التجميل بشكل يومي، وخاصّة الكيميائيّة منها، وانعدام النظافة، وغيرها، الأمر الذي يؤثّر سلباً على الثقة بالنفس، ما يستدعي ضرورة البحث عن السبل الكفيلة بصنفرة الوجه، كونه يجدّد الخلايا، ويتخلّص من الخلايا الميتة، ويساهم في فتح مسامات البشرة. وفيما يأتي سنخصّص الحديث عن أبرز طرق صنفرة الوجه بشكل سليم وبصورة آمنة. طرق صنفرة
المرحلة الثالثة من سرطان القولون تُعرف المرحلة الثالثة من سرطان القولون بالمرحلة التي تنتشر فيها الخلايا السرطانية إلى واحدة أو أكثر من الغدد الليمفاوية ، وفي الحقيقة فإنّ سرطان القولون يُقسم إلى خمس مراحل، حيث تكون المرحلة الأولى هي المرحلة صفر من سرطان القولون (بالإنجليزية: Stage 0 Colon Cancer) أولى المراحل، والرابعة هي أشد المراحل وأكثرها خطورة، ويختلف العلاج تبعاً لمرحلة سرطان القولون، والتي تشير إلى مدى انتشار الخلايا السرطانية في الجسم، لذا تُعتبر المرحلة الثالثة هي ما قبل الأخيرة،
