حلويات البسكويت والتارت

فطيرة الكاسترد

فطيرة الكاسترد

الكاسترد يعتبر الكاسترد من المكوّنات المساعدة على عمل أطباق الحلويات، لما يضيفه لطبق الحلوى من نكهة لذيذة وشكل جذاب، فقوامه يتعدد بين صوص خفيف يغطي سطح طبق الحلوى وكريمة ثقيلة تستخدم كحشوة للكعك، كما أنّ الكاسترد غنيّ بالسعرات الحرارية مما يجعله غذاءً غير ملائم للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية تهدف إلى إنقاص أوزانهم. فطيرة الكاسترد المكوّنات مكوّنات العجينة: كوبان من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة. بيضة. نصف كوب من السكر. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ماء دافئ للعجين. مكوّنات الكاسترد: كوبان من
عمل كعك

عمل كعك

عمل كعك يعتبر الكعك نوع من أنواع الحلويات، ذات المذاق الذيذ، والمنظر الجميل الذي يجذب إليه الجميع ويجعلهم يرغبون بتناوله، وسهل التحضير، بالإضافة إلى أنّه يحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة المهمة لجسم الإنسان، وتختلف طرق تحضير وتقديم الكعك من دولة لأخرى، وأيضاً من منزل لآخر، نظراً لاختلاف المكوّنات وطرق التحضير، وبالإضافة لاختلاف العادات والتقاليد، ويمكن تحضيره بالعديد من النكهات مثل، الشوكولاتة، والتمر، والمربي، وسنتعرف في هذا الطرق على عدة طرق لإعداد الكعك في المنزل. كعك كعب الغزال
عمل حلى بالشوكولاتة

عمل حلى بالشوكولاتة

تشيز كيك الشوكولاتة المكوّنات نصف كوب من كلٍّ من: الزبدة، والقشدة الرائبة، وروح اللوز. ربع كوب من السكر. كوب من بسكويت الشوكولاتة المفتت. مئتا غرام من الشوكولاتة الداكنة. أربع بيضات. كوب من كريمة الخفق. أربع علب من الجبنة الكريمية بدرجة حرارة الغرفة. كوب ونصف من السكر. طريقة التحضير تحضير البسكويت: خلط الزبدة والسكر، والبسكويت . وضع خليط البسكويت في صينية التشيز كيك والضغط عليه. وضع الصينية في الفرن لمدّة عشر دقائق على درجة حرارة مئة وخمس وسبعين مئوية. تحضير التشيز كيك: خفق الجبنة الكريمية
عمل تورتة الجيلي

عمل تورتة الجيلي

تورتة الجيلي تعد تورتة الجيلي من الحلويات سهلة التحضير، ولا تتطلب الوقت والجهد، ويمكن ان تعد بنكهات مختلفة، مثل: الفراولة، والليمون، والتوت، والبرتقال، وفي هذا المقال سنوضح طريقة عمل تورتة الجيلي بنكهة الفراولة. عمل تورتة الجيلي المكونات 2 ونصف كوب من السكر. 3 أكواب من الطحين. 2 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبروش. 4 مغلفات من جيلي الفراولة. 4 ملاعق صغيرة من الباكينج باودر. 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. 12 حبة كبيرة من الفراولة. 1\2 ملعقة صغيرة من الملح. 10 بيضات كبيرة الحجم. 1 ملعقة
عمل تمرية بالبسكويت

عمل تمرية بالبسكويت

التمرية تعد التمرية من الحلويات التي يتم تحضيرها في معظم البلدان العربية، وخاصةً في دول الخليج العربي، وهي من أهمّ الحلويات التي تقدم في شهر رمضان المبارك إلى جانب القهوة العربية، كما أنّها سهلة التحضير ولا تحتاج إلى كثير من الوقت، ويمكن تزيينها بالعديد من المواد تختلف حسب الرغبة، فيمكن تغطيتها بالفستق المطحون، أو اللوز المطحون، أو السمسم، أو جوز الهند، أو البسكويت المطحون الذي سنذكر في هذا المقال طريقة استخدامه مع التمرية. تمرية بالبسكويت المكوّنات: نصف كيلوغرام من معجون التمر. نصف كوب من
عمل بسكويت النشادر السوداني

عمل بسكويت النشادر السوداني

النشادر هناك أنواع عديدة من البسكويت بالنكهات المختلفة كالليمون، والبرتقال، والشوكولاتة، ويعتبر بسكويت النشادر من أنواع البسكويت اللذيذة والمميّزة، بحيث يتكون بشكلٍ أساسي من مادة النشادر التي لها رائحة قوية وشهيَّة، ويفضّله الأطفال بشكلٍ كبير، لذلك سوف أذكر في هذا المقال طريقة تحضيره. طريقة عمل بسكويت النشادر السوداني المكوّنات: أربعة أكواب طحين. كوب زبدة. كوب سكر ناعم. بيضتان. ملعقتان صغيرتان فانيلا. ملعقة صغيرة نشا. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة ملح. نصف كوب حليب سائل. طريقة
عمل بسكويت النشادر

عمل بسكويت النشادر

بسكويت النشادر يعتبر بسكويت النشادر من أنواع البسكويت اللذيذة والطريّة التي يتمّ تقديمها في الحفلات المختلفة، أو على وجبة الإفطار، ولعل أهمّ ما يميّزه هو احتواؤه على مادة النشادر اللذيذة التي تكسبه الطعم الشهيّ، كما يمتاز أيضاً بشكله الطولي المميّز، بالإضافة إلى ذلك فإنّه يعتبر من الحلويات القليلة بالسعرات الحرارية، حيث ينصح بتناوله لمتبعي الحمية الغذائية، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفيّة تحضير بسكويت النشادر بطريقتين مختلفتين. المكوّنات ثلاث بيضات. نصف كوب من الحليب السائل. نصف كوب من الزيت
عمل بسكويت العيد

عمل بسكويت العيد

بسكويت العيد يُعد البسكويت من أشهر أطباق الحلويات التي يتم تحضيرها وإعدادها في مختلف المناسبات وخاصةً في الأعياد، كما أنّ صنع بسكويت العيد من العادات القديمة جداً التي تناقلها الأفراد جيلاً بعد جبل، ويُعد من الطقوس التي تمنح الأشخاص شعوراً بالفرح والسعادة وانتظار أيام العيد المبهجة بلهفةٍ كبيرة. سنتطرق في هذا المقال إلى ذكر طريقة صنع بسكويت العيد بالزبدة والمضاف إليه الزبيب والسكر الخشن، بحيث يحتوي هذا البسكويت على قيمةٍ غذائيةٍ عالية، كما أنه يمد الجسم بالطاقة والكربوهيدرات والعناصر الغذائية
عمل المبروشة بالمربى

عمل المبروشة بالمربى

المبروشة تعتبر المبروشة إحدى أنواع الحلويات العربيّة التقليديّة، والتي اشتُهرت كثيراً في بلاد الشام، حيث كانت تُحضّر منذ القدم، وكانت تحظى بشعبيّة كبيرة، وبالرغم من أنها حلوى قديمة إلا أنّها ما زالت تُحضر في وقتنا الحالي، وتُصنف المبروشة كنوع من أنواع الكيك أو البسكويت والتي يمكن تقديمها على الإفطار مع كوب من الشاي، وفيما يأتي سنذكر طريقتين لتحضير المبروشة بالمربى. عمل المبروشة بمربى الفراولة وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة عدد الحصص 6 حصص المستوى سهل المكوّنات ثلاث حبات من البيض.
عمل المبروشة

عمل المبروشة

المبروشة تعدّ المبروشة من الحلويات الشعبية والتقليديّة، التي انتشرت في بلاد الشام منذ القدم، وبالإضافة لكونها تقدم في المناسبات السعيدة الصغيرة مثل أعياد الميلاد، والجلسات العائلة، وغيرها الكثير، وتمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها في المنزل، ومكوّناتها متوافرة باستمرار، بالإضافة إلى أنّها تتمتّع بالمذاق الشهي، والمنظر الرائع الذي يجعل جميع أفراد العائلة يفضلون تناولها، ويعتبر المربى المكوّن الأساسي فيها، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضير المبروشة اللذيذة والمميّزة. طريقة عمل المبروشة مكوّنات
عمل الكوكيز بالشوكولاتة

عمل الكوكيز بالشوكولاتة

الكوكيز الكوكيز هو نوعٌ من أنواع الحلويات اللذيذة التي يعود أصلها إلى بلاد فارس في القرن السابع الميلادي، وهو عبارةٌ عن بسكويتٍ مقرمشٍ محشوٍ بحشواتٍ مختلفةٍ كالشوكولاتة، والشوفان، وجوز الهند، والزبيب، والمكسرات، وتحتوي كلّ قطعة منه على حوالي 95 سعرةً حراريةً. وسنذكر في هذا المقال طريقة تحضير الكويكز في البيت. الكوكيز بالشوكولاتة وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة عدد الحصص تكفي 6 أشخاص المكوّنات ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر الأسمر. ربع كوب من السكر الأبيض.
عمل الشابورة دون بيض

عمل الشابورة دون بيض

الشابورة تعد الشابورة من أنواع الخبر الجاف، وهي منتشرة بشكل واسع في جميع أرجاء العالم مثل: هولندا، والفلانذرز، والمنطقة الشمالية لبلجيكا، حيث يفضل تناولها العديد من الأشخاص، وذلك لاحتوائها على العديد من المعادن، والفيتامينات، والألياف المهمة والمفيدة التي تعود بالنفع على صحة الإنسان، كما أنها تعطي شعوراً بالشبع فترة زمنية طويلة خلال اليوم، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل الشابورة دون بيض. عمل الشابورة دون بيض المكوّنات كأسان من الطحين متعدد الاستعمالات. نصف كأس من السكر الناعم. نصف كأس من
عمل البسكويت بالزيت

عمل البسكويت بالزيت

البسكويت يعتبر البسكويت من المواد الخفيفة التي يمكن اكلها بين الوجبات، كما يمكن تقديمه إلى الأطفال مع كوبٍ من الحليب، ولعل أكثر ما يميزه هو سهولة تحضيره، وطيب طعمه، بالإضافة إلى نكهاته المتعددة والمتنوعةن فهناك بسكويت الزبدة، وبسكويت بالشوكولاتة، وبسكويت، في هذا المقال سنقدّم طريقة عمل البسكويت بالزيت. عمل بسكويت الشوفان بالزيت المكوّنات: كوب من الشوفان. ربع كوب من السكر. نصف كوب من الدقيق. بيضة. ربع كوب من الزيت النباتي. نصف ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
طريقة ومكونات حلى الأوريو

طريقة ومكونات حلى الأوريو

الأوريو بسكويت الأرويو هو عبارة عن علامة تجارية لشركة أمريكية تنتجها شركة نابيسكو، وتتكون من بسكويت دائري محشوّ بالكريما البيضاء، و يحتوي بسكويت الأوريو على 55 سعرة حرارية، أما الكريما الداخلية فتحتوي على 22 سعرةً حرارية، يشتهر بسكويت الأوريو بطعمه اللذيذ وإمكانية عمله في العديد من الحلويات والمشروبات الساخنة والباردة أيضاً. تشيز كيك الأوريو البارد المكونات باكيتان من بسكويت الأوريو. نصف كأس من الزبدة المذوبة. كأس من جبنة الدهن أو الجبنة الكريمية. ملعقة كبيرة من الجلاتين المذوبة في ربع كأس من
طريقة ومكونات تحضير الصابلي

طريقة ومكونات تحضير الصابلي

الصابلي يعتبر الصابلي من الحلويات الشعبية في منطقة المغرب العربي بشكل عام، وهو عبارة عن قطع من البسكويت الهشة المحشوّة بالمربى، أو المكسرات أو السكر البودرة، والتي يتم تحضيرها عادة في المناسبات والأعياد أو العزائم العائلية، وفي هذا المقال سوف نعرّفكم على كيفية تحضير هذا الطبق، على الطريقتيْن؛ التونسية والجزائرية. الصابلي التونسي المكونات مئتا غرام من الزبدة الطرية غير المملحة. مئة وثلاثون غراماً من السكر الأبيض الخشن. ثلاثمئة وخمسون غراماً من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات، والمنخول مسبقاً.
طريقة ومكونات بسكويت النشادر

طريقة ومكونات بسكويت النشادر

طريقة ومكونات بسكويت النشادر إنّ بسكويت النشادر أحد أشهر أنواع البسكويت التي جرت عادة إعداده ليكون متواجداً على مائدة الطعام بشكل مستمرّ في الصباح الباكر على طبق الحلى الجانبي؛ كون أفراد المنزل الكبار منهم والصغار على حد سواء يتناولونه مع كوب من الحليب الدافئ صباحاً، كوجبة خفيفة تمدّهم بالسكريات التي تعدّ أحد العناصر الغذائية المطلوب تزويد الجسم بها، لا سيما إن كانوا على عجلة من أمرهم، ويرغبون بتناول ما هو سريع قبل الخروج من المنزل لقضاء مختلف الأعمال، وفي مقالتنا هذه نتناول طريقة إعداد بسكويت
طريقة ومكونات الكوكيز سهلة

طريقة ومكونات الكوكيز سهلة

طريقة ومكونات كوكيز سهلة بالرغم من توافر الكوكيز بكثرة في محلات الحلويات، إلا أن أغلب السيدات يفضلن تحضيره في المنزل لاستخدام ما يرغبن به من مكونات وحشوات مختلفة. وكي تتمكني من تحضير أسهل كوكيز على الإطلاق، إليك هذه الوصفات السريعة. الكوكيز بالمايكرويف المكونات مئة جرام من الدقيق. ثلاث بيضات. ثلاثمئة جرام من شوكولاتة نونيلا. للتزيين: كمية كافية من حبوب الشوكولاتة والفارماسيل. طريقة التحضير ضعي الدقيق، والبيض، والنوتيلا في وعاء عميق واخفقيهم بالخفاقة الكهربائية. ضعي المزيج السابق في الثلاجة
طريقة كيك الكوكيز

طريقة كيك الكوكيز

كيك الكوكيز يعتبر كيك الكوكيز واحداً من أشهر أنواع الحلويّات، وتعود أصوله إلى بلاد فارس، وانتقل بعدها إلى أوروبا من خلال الفتوحات الإسلاميّة، ومن ثم أمريكا وباقي بلدان العالم، ويتمّ تحضيره بالعديد من النكهات، وسيتمّ في هذا المقال عرض طريقة تحضير الكوكيز بالشوكولاتة، وطريقة تحضير كوكيز فطيرة التفاح. طريقة تحضير كيك الكوكيز بالشوكولاتة المكوّنات مئة وخمس وعشرون غراماً من الزبدة الليّنة. بيضة متوسّطة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. رشّة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الباكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة
طريقة كوكيز طري

طريقة كوكيز طري

الكوكيز يعتبر الكوكيز نوعاً من أنواع البسكويت الذي يحتوي على حبّات من الشوكولاتة، ومنشأها هو بلاد فارس، أمّا مكوّناته الأساسية فهي الدقيق، والزبدة، والبيكنج صودا. وتحتوي كل قطعة من الكوكي على 95 كالورياً من السعرات الحرارية، و5 غرامات من الدهون، و3 غرامات من الدهون المشبعة، و16 غراماً من الكوليسترول، و12 غراماً من الكربوهيدرات، وغرام واحد من البروتينات. إنّ طريقة تحضير الكوكيز ليست صعبة، لكنّها تحتاج إلى دقّة في العمل، وإلى بعض الملاحظات حتّى نستطيع الحصول على كوكيز طري هش وليس قاسياً، وسنعرض
طريقة فطيرة التفاح بالقرفة

طريقة فطيرة التفاح بالقرفة

فطيرة التفاح والقرفة التفاح والقرفة عنصران رائعان عند استخدامهما معاً؛ حيث ينتج منهما طعمٌ لاذعٌ لذيذٌ، والتفّاح من الفواكه التي تستخدم في بعض أنواع الحلويّات؛ كالتارت، وسلطة الفواكه، وغيرها، أمّا فيما يخص القرفة فهي من التوابل اللذيذة التي تدخل في أنواع الطبخ والحلويّات المختلفة، وكذلك فإنّ مغلي أعوادها يعتبر شراباً لذيذاً له العديد من الاستطبابات والفوائد، وأغلب الأصناف التي تجتمع فيها القرفة مع التفاح هي فطيرة التفاح بالقرفة الشهيّة، وسنقدّم في هذا المقال طريقةً سهلة لإعدادها. فطيرة التفاح
طريقة عمل مبروشة التفاح

طريقة عمل مبروشة التفاح

كيكة التّفاح المبروشة التفّاح من أكثر أنواع الفواكه انتشاراً في العالم لأنّه متوفّر تقريباً على مدار العام ولأنّ سعره مناسب وفي متناول الجّميع، يأتينا التّفاح بألوان وأشكال متعدّدة ولكلٍ منها اسمٌ معيّن، وفوائد التّفاح الصحّيّة والجماليّة لجسم الإنسان لا تعدُّ ولا تحصى إذ إنّها من الفواكه الغنيّة بمضادّات الأكسدة والألياف والّتي تساهم أيضاً في مساعدة الجسم للمحافظة على صحّة القلب ويحتوي التفّاح أيضاً على فيتامين ج الضروريّ لتقوية مناعة الجّسم، وفي هذا المقال سنذكر طريقة تحضير مبروشة التّفاح أو
طريقة عمل لانكشير

طريقة عمل لانكشير

بسكويت لانكشير إن البسكويت بشكل عام من الحلويّات الهشة الخفيفة التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء، حيث تتعدد طرق إعداده والنكهات المضافة إليه والتي من شأنها أن تلبي جميع الأذواق، وفي هذا المقال سنقدم طريقة عمل نوع من البسكويت الفاخر، الذي يقدم في العزائم والمناسبات، وهو بسكويت لانكشير. المكونات أربعة أكواب من الطحين الأبيض، المنخول مسبقاً ومتعدد الاستخدامات. أربعة أكواب من دقيق الذرة (النشا). ملعقتان صغيرتان من مسحوق البايكنج باودر. كوبان من الزبدة الطرية على درجة حرارة الغرفة، ويفضل
طريقة عمل كوكيز كيك

طريقة عمل كوكيز كيك

كوكيز كيك يعد كوكيز كيك، من أطباق الحلويات التي يفضلها العديد من الأشخاص ولا سيما الأطفال، فهو هش القوام ويذوب في الفم، ويشار إلى أنه من الممكن إعداد هذه الكوكيز بحشواتٍ مختلفة، مثل: الشوكولاتة، والمكسرات، والفواكه المجففة، وفي هذا المقال سنذكر طريقة تحضير هذا الطبق في المنزل، وبأكثر من طريقة. طريقة عمل كيكة الكوكيز المكوّنات كوبان من الدقيق. نصف ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم. بيضة. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. مئة غرام، أو قالب صغير من الزبدة. نصف كوب من سكر البودرة. نصف كوب من السكر
طريقة عمل كوكيز سهلة

طريقة عمل كوكيز سهلة

الكوكيز هو عبارةٌ عن نوعٍ من البسكويت المقرمش الهشّ، تدخل مكوّناتٌ عديدةٌ في إعداده وغالباً ما تُضاف إليه رقائقٌ من الشوكولاتة داخله، وتتنوّع طُرُق إعداده ويمكن أنّ تُضاف له نكهاتٍ عدة كالشّوفان، أو جوز الهند، أو الفانيلا، أو الكاكاو، أو العسل، وغيرها من النّكهات العديدة، ويُعتبر من أطيبِ وألذِ أنواعِ البسكويت مع كوبٍ من القهوة. سنُقدِّم خلال هذا المقال طُرقاً مختلفة لإعداد الكوكيز داخل المنزل. كوكيز رقائق الشّوفان والزّبيب المكوّنات كوبٌ ونصف من رقائق الشّوفان المحمّصة. نصفُ كوبٍ من الدّقيق