عمل بسكويت العيد

عمل بسكويت العيد

بسكويت العيد

يُعد البسكويت من أشهر أطباق الحلويات التي يتم تحضيرها وإعدادها في مختلف المناسبات وخاصةً في الأعياد، كما أنّ صنع بسكويت العيد من العادات القديمة جداً التي تناقلها الأفراد جيلاً بعد جبل، ويُعد من الطقوس التي تمنح الأشخاص شعوراً بالفرح والسعادة وانتظار أيام العيد المبهجة بلهفةٍ كبيرة.

سنتطرق في هذا المقال إلى ذكر طريقة صنع بسكويت العيد بالزبدة والمضاف إليه الزبيب والسكر الخشن، بحيث يحتوي هذا البسكويت على قيمةٍ غذائيةٍ عالية، كما أنه يمد الجسم بالطاقة والكربوهيدرات والعناصر الغذائية الهامة بفضل احتوائه على الزبيب، مع الحرص على تناوله بكميةٍ معتدلة تكفي حاجاتنا اليومية.

البسكويت بالزبدة

المكونات

  • كوبان وثلاثة أرباع الكوب من الطحين.
  • ربع كوب من مسحوق النشا.
  • بيضتان.
  • كوب واحد من الزبدة الطرية.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا السائلة.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبيز (البكينغ باودر).
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب وربع من مسحوق السكر.
  • كمية من الزبيب.
  • كمية من السكر الخشن.

طريقة التحضير

  • أحضري طبقاً عميقاً، ثم أضيفي إليه مسحوق النشا، والطحين، والبيكينغ باودر، والملح، وقلبي المزيج باستعمال الشوكة.
  • ضعي في الوعاء الخاص بالخفق السكر والزبدة، ثم اضربيهم على سرعةٍ متوسطة لمدة ثلاث دقائق.
  • أضيفي بيضة إلى مزيج الزبدة والسكر واستمري في الخفق على سرعةٍ متوسطة، ثم أضيفي البيضة الثانية واخفقيها أيضاً على نفس السرعة.
  • أضيفي بعد ذلك الفانيلا السائلة ثم مزيج الطحين ومسحوق النشا، ثم خففي سرعة الخفاقة واستمري بالخفق ببطء حتى تتشكل لديكِ عجينة طرية وناعمة القوام.
  • أحضري صينيتين قصيرتي الحافة.
  • خذي كمية قليلة من العجين تكفي لصنع كرةٍ صغيرة ثم اضغطيها برفق لتحصلي على قرص حجمه صغير، ثم انثري عليه القليل من الزبيب بعد ذلك ضعيه في الصينية الأولى، ثم شكلي كرةً أخرى من العجينة وضعيها في السكر الخشن بعد ذلك صفيها في الصينية الثانية.
  • شكلي بقية العجينة باتباعكِ نفس الطريقة، على أن تكون كرات الزبدة بالزبيب في صينية والكرات المغموسة بالسكر في الصينية الثانية.
  • استخدمي أداة تشكيل العجين إذا كنتِ ترغبين بصنع أشكال متنوعة من البسكويت.
  • سخني الفرن ثم اضبطي درجة حرارته إلى مئة وثمانين درجة مئوية.
  • أدخلي البسكويت إلى الفرن لخبزه، واتركيه لمدة تتراوح ما بين عشر دقائق واثنتي عشر دقيقة، أو حتى يصبح لون قاع البسكويت ذهبياً.
  • أخرجي صواني البسكويت من الفرن بعد نضجه، ثم ضعيه على شبك مصنع من المعدن واتركيه ليبرد تماماً.
  • أحضري أكواباً ورقية ملونة، ثم ضعي فيها حبات البسكويت وقدميه.
  • احفظي البسكويت في علبةٍ مصنوعة من المعدن لحين التقديم.
مزيد من المشاركات
ما هي الأفكار الإيجابية؟

ما هي الأفكار الإيجابية؟

التفكير الإيجابي هو مجموعة من الأفكار العقلية والعاطفية وتوقع نتائج جيدة وإيجابية والتطلع للمستقبل وتصور حياة أفضل وأكثر سعادة ومحاولة عدم الشعور بالإحباط والخوف من العقبات والخطط التي لا تسير كما هو متوقع، وإنما الاستمرار بالمحاولة وعدم اليأس التركيز على الجانب الجيد من الموقف للوصول للنتيجة المراد تحقيقها. فوائد التفكير الإيجابي للتفكير الإيجابي أثر واضح على الصحة الجسدية والعقلية للإنسان كما يلي: الفوائد الجسدية زيادة العمر الافتراضي. فرصة أقل للإصابة بالنوبة القلبية. صحة بدنية أفضل. مقاومة
كلام مدح وشكر

كلام مدح وشكر

المدح والشكر كثير في حياتنا نقابل أشخاص يتركون أثر فينا وربما نعجز عن شكرهم لكن لا ننكر أعمالهم ولا ننسى أفعالهم، وربما إن خطروا في بالنا سرعان ما نبادر في مدحهم والثناء عليهم، واشتهرت ظاهرة المدح قديماً فتجد الشعراء كانوا يمدحون الملوك والسلاطين وغيرهم من الأشخاص، وفي هذه المقالة سنقدم لكم عبارات متنوعة قيلت في المدح والثناء. كلمات مدح وشكر متنوعة الإنسانة التي ربّتني في صغري، وعلّمتني، وأحاطتني بحنانها، والتي دائماً وأبداً أجدها بجانبي في أزماتي، إلى أغلى من عرفها قلبي، بكلّ الحبّ أهديها
مراحل النمو الاجتماعي عند الطفل

مراحل النمو الاجتماعي عند الطفل

النمو الاجتماعي يمر الطفل بمرحلة النمو الاجتماعي منذ الولادة، حيث يتفاعل مع المحيطين به، فنجده يبكي عندما يكون وحده في الغرفة، لذلك يبدأ الطفل بالمرور بمراحل مختلفة من النمو الاجتماعي، ويجب الانتباه على إشعار الطفل بأنه قادر على تطوير نفسه، والقيام ببعض المهام التي يمكن أن يعتمد بها على نفسه، ويشعر بنوع من الاستقلال، وتحدث إريسكون عن مراحل النمو الاجتماعي عند الطفل، وسنتحدث عنها في مقالنا هذا. مراحل النمو الاجتماعي عند الطفل مرحلة الثقة مقابل عدم الثقة تبدأ مرحلة الثقة مقابل عدم الثقة من ولادة
فوائد عصير الأناناس للتخسيس

فوائد عصير الأناناس للتخسيس

هل عصير الأناناس مفيد للتخسيس في الحقيقة ليس هناك نوعٌ من الأطعمة يساعد وحده على خسارة الوزن، فخسارة الوزن تحتاج إلى اتباع نظامٍ غذائيٍّ صحي، مع زيادة النشاط البدني، ولكن قد يساعد تناول بعض الأطعمة الصحية مع إجراء التغييرات في نمط الحياة على خسارة الوزن، ويجدر الذكر أنّه لا توجد العديد من الدراسات التي تبيّن فوائد الأناناس في خسارة الوزن ، ولكن أشارت دراسةٌ واحدة أجريت على الفئران، نُشرت في مجلة Food science and biotechnology سنة 2018، إلى أنّ الأليياف الموجودة في الأناناس قد تساعد على تقليل
طرق الحفظ السريع وعدم النسيان

طرق الحفظ السريع وعدم النسيان

مشكلة النسيان يعتقد البعض أنّ مجرّد نسيانهم لأمر معيّن هو مشكلة، ويبدؤون بالبحث عن الحلول وهم بغير حاجة لها، ذلك لأنّ النسيان أو عدم القدرة على استرجاع حدث أو أحداث معينة هو أمر طبيعي يحدث مع كافة النّاس، لكن بنسب مختلفة، وحتّى نستطيع القول إنّ النسيان مشكلة تستوجب حلّاً يجب أن يتجاوز الحدّ الطبيعي، وأن يقترن النسيان بعدّة أمور أخرى منها التشتت وعدم التركيز، وفي هذا المقال سنتحدث عن أسباب النسيان، وطرق علاجه. أسباب النسيان وعدم الحفظ عدم تثبيت المعلومة جيداً في الدماغ، حيث إنّ الفرد نفسه لا
طريقة صنع زيت الورد

طريقة صنع زيت الورد

طريقة صنع زيت الورد يُعتبر زيت الورد إحدى الزيوت الطبيعية المستخرجة من بتلات الورد الطبيعي، ويُعرف بفوائده الغنيّة بتهدئة الجهاز العصبي، والتخلص من القلق، والتوتر، والاكتئاب، وقد أشاد باستخدامه مجموعةٍ من الباحثين، في دراسةٍ تمّ اجراؤها عام 2009، وبينوا فوائده وتأثيره على خفض ضغط الدّم المرتفع، يُصنع زيت الورد بإضافة إحدى الزيوت الأخرى الناقلة كزيت الزيتون، أو زيت الجوجوبا، إلا أنّه يفضل استخدام زيت الجوجوبا لمحافظته على بقاء رائحة الورد لفترةٍ طويلة خلافاً للزيوت الأخرى، ويتم تصنيعه كالآتي:
رسائل كافكا إلى ميلينا

رسائل كافكا إلى ميلينا

كتاب رسائل كافكا إلى ميلينا كافكا؛ أحد أشهر الكتّاب العالميّين ، احتوى كتابه بعض رسائل فرانز كافكا إلى ميلينا يسينيسكايا، خلال الأعوام من (1920-1923م)، وقد صدرت النسخة الأولى من الكتاب عام 1986م، ومن الجدير بالذكر أن الكتاب يقع في جزء واحد، وعدد صفحاته حوالي ثلاثمئة صفحة. رسائل الحب من كافكا إلى ميلينا كان حب كافكا لميلينا هو الموضوع الرئيس في الكتاب، وقد وُجِدَ في معظم الرسائل على النحو الآتي: "ومع ذلك فمن المحتمل أنّ كلماتي قد أزعجتك (فكيف ليداي الحمقاوان أن تكتبا ما يضمر في قلبي) لا أتحمّل
أكل مشوي

أكل مشوي

فيليه الدجاج المشوي مدَة التحضير خمس عشرة دقيقة مدَة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي ل ثلاثة أشخاص المكوّنات أربع قطع من فيليه الدجاج المقطع إلى شرائح. مكونات خليط التتبيل: ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والشطة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ثلاثة أرباع كوب من اللبن الخاثر. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكزبرة الناعمة. الملح. الكمون الناعم. فص من الثوم المهروس الناعم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم الناعم. مكونات التغطية: ربع كوب من جبن البارميزان. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوب من الكويكر