عمل تورتة الجيلي

عمل تورتة الجيلي

تورتة الجيلي

تعد تورتة الجيلي من الحلويات سهلة التحضير، ولا تتطلب الوقت والجهد، ويمكن ان تعد بنكهات مختلفة، مثل: الفراولة، والليمون، والتوت، والبرتقال، وفي هذا المقال سنوضح طريقة عمل تورتة الجيلي بنكهة الفراولة.

عمل تورتة الجيلي

المكونات

  • 2 ونصف كوب من السكر.
  • 3 أكواب من الطحين.
  • 2 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبروش.
  • 4 مغلفات من جيلي الفراولة.
  • 4 ملاعق صغيرة من الباكينج باودر.
  • 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • 12 حبة كبيرة من الفراولة.
  • 1\2 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 10 بيضات كبيرة الحجم.
  • 1 ملعقة صغيرة من الزيت.
  • 4 أكواب من الماء.
  • 2 كوب من الماء المثلج.

طريقة التحضير

  • نضع الفانيلا والبيض وقشر البرتقال المبشور في وعاء واسع ثم نقوم بطحن كمية السكر ونضيفها إلى الخليط بعد ذلك نقوم بخفق الخليط بواسطة الخفاق الكهربائي مدة 12 دقيقة على سرعة متوسطة.
  • ننخل الطحين ونضيف إليه الباكينج باودر والملح بعد ذلك نضيف خليط الطحين إلى البيض ثم نحرك باستخدام ملعقة التحريك حتى تتجانس المكونات ويصبح قوام الخليط سميكًا وناعمًا.
  • نذوب السمنة ونوزعها بالتساوي أسفل قالب الكيك ثم نوزع طبقة خفيفة من الطحين فوقها وعلى حواف القالب جيدًا بعد ذلك نضع الخليط في القالب.
  • نضع رف الفرن في المنتصف ثم نسخن الفرن على درجة حرارة 180 بعد ذلك نضع قالب الكيك فيه مدة 25 -35 دقيقة بعد ذلك وحتى نتأكد من نضج الكيك نغرس عودًا خشبي في منتصف القالب ويجب أن يخرج العود جافًا، ثم نخرج القالب ونطفئ الفرن.
  • نترك قالب الكيك 5 دقائق حتى يبرد ثم نقوم بقلبه على سطح مستوي ونتركه حتى يبرد بالكامل.
  • نغسل قالب الكيك بالماء جيدًا ثم نغسل الفراولة ونقوم بتقطيع 6 حبات إلى أجزاء متوسطة الحجم ونضعها في القالب.
  • نضع الماء في قدر على نار متوسطة حتى يسخن بالكامل ثم نضيف الجيلي إليه ونحرك جيدًا حتى يذوب الجيلي في الماء كليًا ثم نطفئ النار بعد ذلك نضيف 2 كوب من الماء المثلج إلى الخليط.
  • نضع 1 كوب من خليط الجيلي فوق قطع الفراولة في قالب الكيك ثم نضعه في الثلاجة حتى يتماسك ويبرد.
  • نضع الكيك الذي حضرناه مسبقًا فوق طبقة الجيلي في قالب الكيك بعد ذلك نقوم بتوزيع كمية الجيلي السائل على الكيك بالتساوي حتى يتشرب الجيلي بالكامل ثم نضعه في الثلاجة عدة ساعات إلى أن يتماسك.
  • نقلب قالب الكيك على طبق مسطح وواسع ثم نغسل كمية الفراولة المتبقية ونزين بها القالب من الخرج.
مزيد من المشاركات
فضل قراءة القرآن الكريم يومياً

فضل قراءة القرآن الكريم يومياً

فَضْل قراءة القرآن الكريم تترتّب على قراءة وتلاوة القرآن الكريم العديد من الفضائل؛ فيما يأتي بيان البعض منها: ترتُّب الأجر المُضاعف والثواب العظيم فقارئ القرآن وتاليه آناء الليل وأطراف النهار؛ ينال بسبب ذلك الخير العظيم، قال -تعالى- في كتابه الحكيم: (إِنَّ الَّذِينَ يَتْلُونَ كِتَابَ اللَّـهِ وَأَقَامُوا الصَّلَاةَ وَأَنفَقُوا مِمَّا رَزَقْنَاهُمْ سِرًّا وَعَلَانِيَةً يَرْجُونَ تِجَارَةً لَّن تَبُورَ) كما قال الرسول -عليه الصلاة والسلام-: (مَن قرأَ حرفًا من كتابِ اللَّهِ فلَهُ بِهِ حسنةٌ،
أروع الحكم في الحب

أروع الحكم في الحب

أروع الحكم في حب الزوجة الحب هو من العلاقات الجميلة في حياتنا وأروعها، ولكن يجب علينا أن نأخذ النصيحة والحكمة من هم أصحاب التجربة والخبرة الكبيرة، والعبارات الآتية حكم قيلت في حب الزوجة: يبلغ الحب القمة متى تنازلت المرأة عن عنادها، والرجل عن كبريائه. ما دمت أيها الرجل، لا تستطيع أن تخفي عنها شيئًا فأنت تحبها. الحب الذي هو جزء في حياة الرجل، وهو تاريخ المرأة بكامله. عندما يتهم الرجل المرأة بأنّها بلا قلب، فمن المؤكد أنّها خطفت قلبه. من الرجال كثيرون يقتلون أنفسهم لأجل الحب، ومن النساء أكثر من
نبذة عن نفرتاري

نبذة عن نفرتاري

نبذة عن نفرتاري نفرتاري هي زوجة الفرعون رمسيس الثاني ، وهي أشهر زوجة ملكية له، وكان قد تزوجها في وقت قبل أن يعتلي العرش، وأثمر زواجهما عن ما لا يقل عن 4 أبناء وابنتين، وبحسب روايات المؤرخين، فيُعتقد أن لديهما أكثر من 6 أبناء، وأسماؤهم: هير خبيشيف، ومرياتوم، وباريهيروينيمف، وميري، وأسماء الابنتين هي: حنوتاوي، ومريتامين. تزوجها عندما كان عمرها 13 عاماً فقط، بينما هو كان عمره 15 عاماً، وفي الحقيقة لا توجدة معلومات حول أصولها إلا أنها كانت من طبقة النبلاء ، وكان لها اسم آخر وهو "نفرتاري ميريتموت"
خصائص مرحلة المراهقة

خصائص مرحلة المراهقة

النمو البدني وتغير الهرمونات تبدأ مرحلة المراهقة في الأعمار بين 10-19 عاماً، وتمتاز هذه المرحلة بالنّموّ السريع، خاصة النمو البدني مع تغير الهرمونات؛ حيث تنمو العظام، والعضلات، والدماغ، والقامة، والخصائص الجنسيّة، ومن خصائص مرحلة المراهقة أيضاً الشعور بالإرهاق والتعب بسبب التّغيّرات الهرمونيّة، وزيادة طاقة الجسم، ممّا يزيد الحاجة إلى القيام بنشاط بدنيّ. النمو الاجتماعي يزداد في هذه المرحلة الشعور والوعي بالآخرين، والوعي الاجتماعي، كما يزداد لديه الشّعور بالإنصاف، والهويّة الشّخصيّة، والرغبة
تكون السلاسل الجبلية

تكون السلاسل الجبلية

السّلاسل الجبليّة الجبال هي تضاريس تعلو عمّا يحيط بها من تضاريس أخرى، وتتميّز بقمة ضيقة وسفوح منحدرة، ومن النّادر مشاهدة جبلٍ ما منفرداً، بل توجد الجبال غالباً على شكل سلاسل جبليّة (بالإنجليزيّة: Mountain Range) تمتد لعشرات أو مئات الكيلومترات، أما الأحزمة الجبليّة (بالإنجليزيّة: Mountain Belts) فتتكوّن من مجموعة من السّلاسل الجبليّة، ويتراوح طولها ما بين مئات والآف الكيلومترات، ومن الأمثلة عليها: سلسلة الجبال الأمريكيّة الجنوبيّة التي تُعرف باسم الكوردييرا الأمريكيّة، وجبال الهملايا، وجبال
مستويات التحليل اللساني

مستويات التحليل اللساني

مستويات التحليل اللساني إن المستوى اللغوي اللساني بشكل عام يهتم بدراسة اللغة ووصفها وتحليلها، وذلك من خلال معرفة الأبنية الأساسية التي تبنى عليها اللغات، وتشمل المستويات اللسانية دراسة اللغة من حيث أربعة مستويات: المستوى الصوتي، المستوى النحوي، المستوى الصرفي ، المستوى الدلالي، وهي مستويات متداخلة مع بعضها ولا تنفصل رغم استقلالها، إذًا فهي مكملة لبعضها بعضًا في دراسة اللغة وفيما يأتي توضيح لهذه المستويات: المستوى الدلالي / المعجمي وهذا المستوى في التحليل اللساني اللغوي يعنى بدراسة المعاني
أسباب البطالة

أسباب البطالة

أسباب البطالة أسباب البطالة الهيكلية تحدث البطالة الهيكليّة (بالإنجليزية: Structural unemployment) عندما لا تتوافق القوى العاملة مع الوظائف المتاحة؛ حيث يُمكن ألّا تتماشى فرص العمل المتاحة مع مهارات الأفراد، أو ألّا تتوافر فرص عمل لهم، ويُلاحَظ أحد أشكال ذلك في البطالة الموسميّة لقطاعات الزراعة، والسياحة، والبناء، والتي ترتبط بموسم معيّن من السنة فتتوافر فرص العمل في ذلك الموسم وبعدها يُصبح العمّال دون عمل إلى حين حلول الموسم القادم، والبطالة الهيكليّة طويلة الأجل وليست طوعيّة، ويُمكن تلخيص
ما هو العصر الاموي

ما هو العصر الاموي

ما هو العصر الأمويّ؟ هو العصر الذي حكمت فيه الدولة الإسلامية السلالة الأمويّة في الفترة بين 661م إلى 750م، بدأت السلالة الأمويّة منذ قيادة أبو سفيان فهي عائلة تجاريّة إلى حدٍ كبير من قبيلة قريش الموجودة في مكة، حيث نصَّب معاويّة بن أبي سفيان نفسه الخليفة الأمويّ الأول بعد مقتل الخليفة عثمان بن عفان -رضي الله عنه-، وكانت أكبر دولة إسلاميّة في تاريخ الدين الإسلاميّ. يُقسم العصر الأمويّ إلى فترتين من الحكم وهما: فترة حكم السفيانيّون وهي من 661-684م؛ وهم من نسل أبي سفيان. فترة حكم المراونيّون وهي