طريقة عمل تارت التفاح

طريقة عمل تارت التفاح

تارت التفاح

مكوّنات العجينة

  • كوب ونصف من الدقيق.
  • عشر ملاعق كبيرة من الزبدة المجمدّة.
  • نصف كوب من السكر المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • رشة صغيرة من القرفة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

مكوّنات صلصلة التفاح

  • ست حبات كبيرة من التفاح .
  • ربع كوب من السكر.
  • ربع كوب من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من البقسماط.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر البني الفاتح.

مكوّنات الطبقة العلوية

  • حبتان كبيرتان من التفاح.
  • ربع كوب من مربى المشمش المصفى.
  • بيضة.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

طريقة التحضير

تحضير العجينة:

  • وضع الدقيق، والملح، والقرفة، والسكر في وعاء محضرة الطعام، وتشغيله حتّى تختلط المواد لمدّة ثواني، ثمّ إضافة الزبدة، وتشغيله على سرعة متوسطة ليصبح الخليط مثل فتات الخبز، ثمّ يتم إضافة الفانيليا وصفار البيض ، والماء حسب الحاجة، حتّى يتم الحصول على عجينة متماسكة.
  • فرد العجينة في قالب تارت مستطيل أو قالب تارت 22.86 سم، بحيث تتم تغطية الجوانب والقاع، ثمّ تغليف القالب بالنايلون، ووضعه مدّة ساعة بالمجمد.

تحضير صلصة التفاح:

  • تقشير التفاح، وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة، ثمّ وضعه في قدر سميك القاعدة، ثمّ يتم إضافة السكر والماء، ويترك حوالي عشرين دقيقة حتّى يذوب تماماً، بعد ذلك يتم وضع التفاح في محضرة الطعام، ويُشغل على سرعة متوسطة إلى أن يصبح ناعماً، ويترك حتّى يبرد، ثمّ يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 190مئوية، وتثبيت الرف الأوسط.
  • إخراج العجينة من الفريزر، والتخلص من النايلون.
  • وضع قطعة من ورق الألمنيوم وفردها فوق العجينة، ثمّ وضع كمية وفيرة من حبات الفول الناشف أو الفاصولياء الناشفة.
  • خبز العجينة حتّى تصبح ذهبية اللون لمدّة عشرين دقيقة، ثمّ إخراجها من الفرن، والتخلص من حبوب الفاصولياء والورق، وترك العجينة حتّى تبرد، ثمّ إخراجها من القالب.
  • توزيع صلصلة التفاح على العجينة المخبوزة.

تحضير الطبقة العلوية:

  • تقشير التفاح، ونزع البذور منه، وتقطيع كل تفاحة إلى أربع قطع، وكل ربع إلى شرائح رقيقة، ثمّ هرس الشرائح على الصلصة بحسب شكل الصينية المستخدمة.
  • وضع البيض والفانيلا في طبق صغير، ثمّ تقليبهم بالشوكة، وتوزيع الخليط بواسطة فرشاة عريضة على التفاح، ثمّ يتم رش السكر.
  • خبز التارت لمدّة ثلاثين دقيقة، وعلى درجة حرارة 200 مئوية، حتّى يتحمر السطح ويتماسك الحشو.
  • إخراج التارت من الفرن بواسطة فرشاة عريضة، وتوزيع المربى المصفى على السطح، ويمكن أن تقدم باردة أو ساخنة.
مزيد من المشاركات
مم يتكون البيت الشعري

مم يتكون البيت الشعري

مكوّنات البيت الشعري يتكوّن بيتُ الشعر العربي من أجزاء، وينتهي بقافية، ويكون فيه الكلامُ على أحدِ الأوزان الخليليّة، وبذلك فهو وَحدة تامّة، ويُطلق على البيت الشعري الواحدِ اسم مفرد أو يتيم، ويُسمّى البيتان معاً نتفةً، والقطعة تطلق على ما زاد على البيتين، وقلَّ عن الستة أبيات، أمّا القصيدة فهي ما كان عدد أبياتها يتجاوز السّبعة أبيات، والبيت الشعريّ يتكوّن من شطرين، أو مصراعين وهما: الشطر الأول من البيت، ويُسمّى الصّدرَ، ويتكوّن من الحشو والعروض. الشطر الثاني من البيت، ويُسمّى العجزَ، ويتكوّن من
صفات اسم خديجة

صفات اسم خديجة

الصفات الشخصية لحاملة اسم خديجة فيما يلي أهم الصفات الشخصية لحاملة اسم خديجة : الثقافة: تتميز شخصية حاملة اسم خديجة بذكائها، وسرعة تعلمها لكل ما هو جديد، وتعرف كيف تتعامل مع الأمور الصعبة. الإدراك: تتميز حاملة هذا الاسم بشخصيتها المبصرة، حيث يمكنها رؤية أمور لا يمكن أن يراها الآخرون في المواقف، والحياة اليومية. الغموض: تتميز صاحبة الاسم بشخصية غامضة ، حيث تتجنب مشاركة الآخرين بمشاعرها وأفكارها. العاطفية: تعتبر شخصية حاملة هذا الاسم عاطفية جدًا، حيث تتعاطف بكل جوارحها مع الآخرين وحتى مع
أعراض نزول المشيمة

أعراض نزول المشيمة

أعراض نزول المشيمة يُعتبَر النزيف المهبليّ ذو اللون الأحمر الفاتح، دون الشعور بالألم خلال النصف الثاني من الحَمْل، هو العلامة الرئيسيّة لنزول المشيمة، كما أنَّ بعض النساء قد يَشعرن ببعض التقلُّصات، وبحسب الدراسات فإنَّ النزيف يحدث عند حوالي 70٪ إلى 80٪ من النساء اللواتي يُعانين من هذه الحالة، ويتراوح النزيف في شِدَّته من الخفيف إلى الشديد، وقد يُسبِّب النزيف الحادّ الولادة المُبكِّرة (بالإنجليزيّة: Preterm birth). نزول المشيمة تقع المشيمة (بالإنجليزيّة: Placenta) عادةً في الجُزء العُلويّ من
الفرق بين علم الجغرافيا وعلم التاريخ

الفرق بين علم الجغرافيا وعلم التاريخ

الفرق بين علم الجغرافيا وعلم التاريخ من حيث التعريف تعريف علم الجغرافيا علم الجغرافيا (بالإنجليزية:Geography) هو العلم الذي يتعامل مع التمايُز المساحي لسطح الأرض، الذي يظهر في الطابع، والترتيب، والعلاقات المتبادلة عبر العالم لعناصر مثل المناخ، والارتفاع، والتربة، والغطاء النباتي، والسكان، واستخدام الأراضي، والصناعات، أو الدول، والمناطق التي تشكّلت من مجموع هذه العناصر الفردية. تعريف علم التاريخ علم التاريخ (بالإنجليزية:History) هو فرع العلوم الذي يهتم بدراسة أحداث الماضي، ومن خلال دراسة علم
بحث حول المستحثات للسنة الثانية متوسط

بحث حول المستحثات للسنة الثانية متوسط

المستحاثات تعرف باللغة الإنجليزية بمصطلح (Fossils)، وتعرف أيضاً باسم الأحافير، وهي بقايا الكائنات الحية التي عاشت خلال فترة زمنيةٍ معينة على سطح الأرض، وتشمل كافة أنواع الأحياء من نباتاتٍ، وحيواناتٍ، وحشرات، وتعرف المستحاثات أيضاً بأنّها أشكال الحياة التي وجدت في الأزمنة الماضية، وظلّت محفوظةً في الصخور، أو ضمن طبقات التربة حتى تمّ اكتشافها من قبل الإنسان عند بحثهِ عنها بشكل مباشر، أو عن طريق الصدفة. طرق حفظ المستحاثات تُوجد مجموعةٌ مِن الطُرق تُساهم في حفظِ المُستحاثات، ومنها: الحفظ الكامل
أفضل التخصصات

أفضل التخصصات

قائمة بأفضل التخصصات الجامعية المطلوبة عالميًا يعد اختيار التخصص الجامعي المناسب الخطوة الأولى في طريق الحصول على وظيفة جيدة في المستقبل، لذا فإذا كان الطالب يخطط لحياة مهنية ناجحة، فعليه أن يختار التخصص الذي يناسب مهاراته وقدراته، ويتناسب مع أكثر الوظائف المطلوبة في سوق العمل، وفيما يأتي قائمة بأفضل التخصصات الجامعية المطلوبة وظيفيًا بعد التخرج: التمريض يتعلم الطلاب في تخصص التمريض كيفية رعاية المرضى والاهتمام بشؤونهم، بالإضافة إلى عدة مهارات أخرى؛ كالتفكير الناقد، والتواصل الفعال، وإدارة
العنف ضد الرجال: ما هو وما أشكاله؟

العنف ضد الرجال: ما هو وما أشكاله؟

العنف ضد الرجل تتعدد أشكال العنف في المجتمع، وتُعتبر فئة النّساء من أكثر الفئات عُرضةً للعنف الجسدي واللفظي وغيرها، إلا أن الرجال قد يتعرضون للعنف أحيانًا، ويمكن أن يتخذ العنف ضد الرجل شكل العنف الجسدي أو الاعتداء عاطفي أو اللفظي أو الجنسي، حيث أظهرت الدراسات أن ما نسبته 25% من الرجال في الولايات المتحدة الأمريكية كانوا قد تعرضوا للعنف الجنسي في حياتهم. أشكال العنف ضد الرجال تتعدد أشكال العنف ضد الرجال بحسب العديد من المتغيرات، ومن أشكال العنف ضد الرجال: العنف الجسدي: يكون هذا العنف موجهًا نحو
شعر حزين عن فراق الأب

شعر حزين عن فراق الأب

قصيدة "أبي" إيليا أبو ماضي يقول إيليا أبو ماضي : طوى بعض نفسي إذ طواك لثرى عني وذا بعضها الثاني يفيض به جفني أبي! خانني فيك الرّدى فتقوضت مقاصير أحلامي كبيت من التّين وكانت رياضي حاليات ضواحكا فأقوت وعفّى زهرها الجزع المضني وكانت دناني بالسرور مليئة فطاحت يد عمياء بالخمر والدّنّ فليس سوى طعم المنّية في فمي، وليس سوى صوت النوادب في أذني ولا حسن في ناظري وقلّما فتحتهما من قبل إلاّ على حسن وما صور الأشياء، بعدك غيرها ولكنّما قد شوّهتها يد الحزن على منكي تبر الضحى وعقيقه وقلبي في نار، وعيناي في