طريقة عمل بسكويت بالبرتقال

طريقة عمل بسكويت بالبرتقال

بسكويت البرتقال

مدَّة التحضير 25 دقيقة
تكفي لِـ 12 شخصاً

المكوِّنات

  • كوبان من الدقيق.
  • كوب وربع من الزبدة الطرية.
  • نصف كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من عطر البرتقال .
  • ملعقتان صغيرتان من برش قشر البرتقال.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

  • تجهيز الفرن بتشغيله على درجة حرارة 180 مئوية، وتثبيت الرف الشبكي وسطه.
  • تجهيز صينية خبز بدهنها بالزبدة ووضع طبقة من ورق الزبدة فيها.
  • خفق الزبدة مع السكر وعطر البرتقال وبرش قشره والملح جيداً في العجانة الكهربائي على سرعة متوسطة مدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
  • إضافة الدقيق مع الخلط على سرعة متوسطة حتى تتشكل عجينة.
  • توزيع العجينة في صينية الخبز وتسوية سطحها بالملعقة، وصنع عدة ثقوب بها بواسطة الشوكة.
  • خبز البسكويت في الفرن المحمى مسبقاً مدة 25 إلى 30 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
  • إخراج البسكويت من الفرن وتركه ليبرد، ثم قلبه على لوح التقطيع.
  • تقسيم البسكويت بواسطة سكين حاد.

بسكويت البرتقال والشوكولاتة البيضاء

مدَّة التحضير 15 دقيقة
مدَّة الطهي 12 دقيقة
تكفي لِـ 36 شخصاً

المعلومات الغذائية

تحتوي الحصة الواحدة من بسكويت البرتقال والشوكولاتة البيضاء على:

السعرات الحرارية 176 سعرة حرارية
الدهون 11 غراماً
الكربوهيدرات 17.9 غراماً
البروتين 2.2 غراماً
الكوليسترول 21 ملليغراماً
الصوديوم 108 ملليغراماً

المكوِّنات

  • كوب من الزبدة الطرية.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من السكر البني.
  • بيضة.
  • ملعقة كبيرة من برش قشر البرتقال.
  • كوبان وربع من الدقيق.
  • ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوبان من رقائق الشوكولاتة البيضاء.
  • كوب من الجوز المفروم.

طريقة التحضير

  • تجهيز الفرن بتشغيله على درجة حرارة 175 مئوية.
  • خفق الزبدة مع السكر حتى يتشكل خليط ناعم.
  • إضافة البيض مع برش القشر والخفق.
  • خلط الدقيق مع الملح والبيكنج صودا، ثمَّ إضافة الخليط إلى خليط الزبدة والخفق.
  • إضافة رقائق الشوكولاتة والجوز المفروم.
  • تشكيل حبات البسكويت بمقدار ملعقة كبيرة من الخليط في صينية الخبز.
  • خبز البسكويت في الفرن المحمى مسبقاً مدة 10 إلى 12 دقيقة.
  • ترك البسكويت يبرد مدة دقيقتين قبل نقله من صينية الخبز.
مزيد من المشاركات
الفرق بين علم الجغرافيا وعلم التاريخ

الفرق بين علم الجغرافيا وعلم التاريخ

الفرق بين علم الجغرافيا وعلم التاريخ من حيث التعريف تعريف علم الجغرافيا علم الجغرافيا (بالإنجليزية:Geography) هو العلم الذي يتعامل مع التمايُز المساحي لسطح الأرض، الذي يظهر في الطابع، والترتيب، والعلاقات المتبادلة عبر العالم لعناصر مثل المناخ، والارتفاع، والتربة، والغطاء النباتي، والسكان، واستخدام الأراضي، والصناعات، أو الدول، والمناطق التي تشكّلت من مجموع هذه العناصر الفردية. تعريف علم التاريخ علم التاريخ (بالإنجليزية:History) هو فرع العلوم الذي يهتم بدراسة أحداث الماضي، ومن خلال دراسة علم
أشهر الأكلات الفرنسية

أشهر الأكلات الفرنسية

تاريخ المطبخ الفرنسي نستطيع القول بأن المطبخ الإيطالي هو الأصل الذي انشق منه المطبخ الفرنسي حيث أُحضر طهاة إيطاليين لتعليم طهاة فرنسيين كيفية تعزيز وإظهار نكهات المكوّنات عوضاً عن إخفائها وذلك خلال عرس " كاثرين دو ميديسي" والملك هنري الثاني" من فرنسا، وتلك هي بدايات المطبخ الفرنسي الذي أصبح في وقتنا الحاضر من أهم المطابخ العالمية وأقربها لذوق الكثير من الناس. إذا ما بحثنا عن روّاد المطبخ الفرنسي ومعجبيه فإننا سنجدهم كثر نظراً لتنوع أطباقه وبساطة محتوياته إضافة لطعمها اللذيذ الذي يشيد به
طريقة صنع معجون اللعب

طريقة صنع معجون اللعب

طُرق صُنع معجون الأطفال يُمكن صُنع معجون اللعب للأطفال بعدة وصفات وطرقٍ منزليّة مُختلفة، ومنها ما يأتي: معجون الطحين الفوري تتكون هذه المعجونة المحليّة الصُنع من موادٍ منزليّة بسيطة وآمنة وغير ضارّة عند اللعب بها على الأطفال، وهو أمرٌ مُريح للوالدين، وتُصنع بالطريقة الآتية: المكوّنات: كوب واحد من الطحين. كوب واحد من الماء. قطرتان أو أربع قطرات من ألوان الطعام المُختارة. وعاء للخلط. طريقة التحضير: يوضع كوب الطحين في وعاء الخلط، ثم يُضاف إليه الماء بالتدريج. يُخلط الطحين مع الماء عند صبّه
أقوال عن حب الحياة

أقوال عن حب الحياة

حب الحياة الحياة هي شيء واسع لا يمكن حصره ولا إحاطته، ففي الحياة الجمال، والفرح، والسعادة، والحب، وفي غريزة كل شخص يزرع حب الحياة والتطور، فالحياة لا تنحصر على ذاتنا فقط بل هي سلسلة متكاملة من الأشخاص والطبيعة والجماد ومعاً تظهر آيات الجمال وتظهر مرفقات الحياة من سعادة وحب وأمل وغيرها الكثير، وفي هذه المقالة سنقدم لكم أجمل ما قيل عن الحياة وبعض الحكم عن الحياة . كلمات عن حب الحياة والسعادة أننا نحب الحياة ، وليس سبب ذلك لأننا تعودنا الحياة ، بل السبب في أننا تعودنا حب الحياة و نحن نحب الحياة
طريقة حساب نسبة الدهون في الجسم

طريقة حساب نسبة الدهون في الجسم

الدهون تعتبر الدهون في جسم الإنسان من العناصر المفيدة إلى حدّ جيّد في جسم الإنسان، إذ إنّها تمدّ الإنسان بالطاقة التي يحتاجها جسمه، ومن الممكن لجسم الإنسان أن يستهلكها مباشرة، ومن الممكن أيضاً أن يخزنها في أماكن معينة في الجسم إلى حين يحتاج إليها، وهذا هو سرّ معاناة البعض، فزيادة تراكم الدهون في جسم الإنسان تؤدّي في نهاية المطاف إلى تراكمها بشكل يضر بالإنسان، ويسبب له الإصابة بداء السمنة الذي لا تحمد عقباه. هناك نوعان من أنواع الدهون هما الدهون الحيوانية، والدهون النباتية، ويحصل الإنسان على
أعراض ارتفاع إنزيمات الكبد

أعراض ارتفاع إنزيمات الكبد

أعراض ارتفاع إنزيمات الكبد عادةً لا تظهر أعراض أو علامات على الأشخاص الذين يُعانون من ارتفاع إنزيمات الكبد أو ارتفاع ناقلات الأمين (بالإنجليزية: Elevated transaminases)، وتُشير نتائج الدّراسة التي نُشِرَت في مجلة (Journal of Clinical and Translational Hepatology) عام 2017 م، والتي أُجريَت على مجموعة من الأفراد الذين لا تَظهَر عليهم أعراض وعلامات مشاكل الكبد؛ إلى أنّ 1-9% منهم يُعانون من ارتفاع في إنزيمات الكبد حسب الفحص المَخبري للدم، وبذلك يكون الفحص المخبريّ الدوريّ هو الطريقة الوحيدة في
فوائد أسماء الله الحسنى

فوائد أسماء الله الحسنى

فوائد أسماء الله الحسنى لأسماء الله -تعالى- الحُسنى وتعلّمها العديد من الفوائد، وبيانها فيما يأتي: معرفة العبد العلم الصحيح بخالقه، ممّا يؤدي به إلى أداء العبادات على أكمل وجه، والخوف منه، ورجائه، والتوكّل عليه، والصبر على المصائب التي تنزل بالعبد. تقوية إيمان العبد بالله -تعالى-؛ لأنّ أصل الإيمان معرفة الإنسان بأسماء خالقه وصفاته. الثناء على الله -تعالى- بها؛ فهي أفضل أنواع الذكر، قال -تعالى-: (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا اذْكُرُوا اللَّهَ ذِكْرًا كَثِيرًا)، ودُعاءه بها؛ كقول: اللهمّ أنّك
مقولات عن المرأة في الإسلام

مقولات عن المرأة في الإسلام

أحاديث ومقولات عن المرأة في الإسلام عن أنس بن مالك رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (من نكح المرأة لمالها وجمالها حرم جمالها ومالها، ومن نكحها لدينها رزقه الله مالها وجمالها). قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (خير النساء أحسنهن وجوها وأرخصهن مهورا) أخرجه ابن حبان من حديث ابن عباس "خيرهن أيسرهن صداقا" وله من حديث عائشة "من يمن المرأة تسهيل أمرها وقلة صداقها" وروى أبو عمر التوقاني في كتاب معاشرة الأهلين "إن أعظم النساء بركة أصبحهن وجوها وأقلهن مهرا). وعن عبد اللَّه بن عمرو بن