حلويات شرقية

حلى السميد تعدّ حلى السميد من الحلويات الشعبية التقليديّة البسيطة التي يتم تحضيرها بالعديد من المنازل، وذلك لما تمتاز به من طعم وتكلفة ماديّة قليلة، حيث يمكن للعائلات البسيطة تحضير هذا النوع من الحلويات دون الحاجة لدفع مبلغ مالي كبير لتحضير هذا الطبق، وتعد حلى السميد من الحلويات المحبّبة والمرغوبة عند العديد من الأشخاص والأطفال، كما وتحتوي حلى السميد على الفائدة الكبيرة والعظيمة، ويمكن اعتبارها وجبة مشبعة وصحية للأطفال بنفس الوقت. حلى السميد المكونات تتكوّن من طبقتين الأولى وهي: نصف كأس من

المطبّق يعد المطبَّق من الوجبات الشعبية التي تحتل شهرة واسعة في السعودية ، كما وتعد من الأطباق القديمة جداً من حيث تواجدها ، وغالباً ما يتم إعداد المطَّبق من العجينة المحشوّة بحشوات متنوعة ومختلفة المذاق الحلو والمذاق المالح . المطبّق السعودي مكوّنات العجين بيض عدد ، ١. ٣ كوب من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ٢ ملعقة كبيرة من الزيت. كوب من الماء الدافئ. مكوّنات الحشوة ٢ كوب من الكرّات ، المقطّع لقطع صغيرة الحجم. لتعصيج اللحم : بصلة صغيرة مفرومة ، ٢ كوب من اللحم المفروم ، ملعقة صغيرة من

جوز الهند يعدّ جوز الهند من أكثر الفواكه الاستوائية انتشاراً؛ بحيث يدخل في تصنيع وتحضير العديد من الأطباق والوصفات، لا سيما المتعلّقة بالحلويات منها، إضافةً إلى استخدامه في صناعة العديد من مستحضرات التجميل؛ نظراً لفوائد الكبيرة، وسوف نقدم فيما يلي بعض الوصفات التي يدخل فيها جوز الهند كمكوّن أساسي. صينية جوز الهند المكونات ثلاثة أكواب من جوز الهند. نصف كوب من السميد. ربع كوب من الذرة. نصف كوب من السكّر. كوب من اللبن الرائب. نصف ملعقة من الباكينغ باودر. كمية من القطر. طريقة التحضير خلط كافة

طريقة تمريّة سهلة يحتوي التمر على العديد من العناصر الغذائيّة التي يحتاج اليها جسم الإنسان، فهو يعتبر وجبة غذائيّة متكاملة، ويمكن الحصول على هذه العناصر من خلال تناول التمر مباشرة أو من خلال إعداد أصناف مختلفة من الحلويّات مثل التمريّة، حيث أنّها تعتبر من الحلويّات اللّذيذة والمفضّلة لدى الكثيرين وطريقة إعدادها سهلة وسنقوم بذكر بعض الطرق السريعة لتحضير التمريّة. المكوّنات نصف كيلو من التمر الخالي من النوى. نصف كوب من دقيق القمح الأسمر. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ربع كوب من الحليب البودرة. ربع

القريشلات تعدّ القريشلات نوعاً من الحلويّات المغربيّة المشهورة والمحبوبة لدى الشعب المغربي، وهي ذات شكل ومذاق رائعين، وما يميّز القرشيلات أنّها يمكن تحضيرها بعدّة طرق؛ فمنها الحلو ومنها المالح، وتعدّت ذلك فأصبحت تُحضّر بالبطاطا، ممّا جعلها تتحوّل من طبق حلويّات إلى طبق طعام مشبع. القريشلات بجميع أنواعها سهلة التحضير وغير مكلفة، وفي موضوعنا سنتناول طريقة صنع القريشلات الأصليّة دون ذِكر التغييرات التي أجريت عليها حديثاً. إعداد القريشلات المكوّنات 700 غرام من الدقيق الأبيض. 150 غراماً من السكر.

التمر يعتبر التمر واحداً من الثمار التي تحتوي على قيمة غذائية مرتفعة جداً، حيث يعتبر وجبة غذائية بحد ذاته، ويمتاز أيضاً بمذاقه الرائع، وإمكانية صنع العديد من أصناف الحلويات منه. يكثر الاعتماد على التمور في مواسم الأعياد وبعض المناسبات الدينية كرمضان في المنطقة العربية والإسلامية، إذ يفضل المسلمون أن يفطروا على التمر بعد صيام يوم طويل، إلى جانب إدخاله في صنع حلويات العيد. وفيما يلي بعض الجلويات التي يمكن إدخال التمر فيها. المقروطة المكوّنات تسع أكواب من الطحين. ملعقة كبيرة من الـ Baking Powder.

يوجد العديد من الأنواع المختلفة للحلويات في العالم والتي تختلف في درجة حلاوتها، فمن هذه الحلويات ما يمكن تناوله بشكل خفيف مع كوب من الشاي أو مع القهوة، وفي هذا المقال سنذكر بعض الوصفات لتحضير الحلويات الخفيفة: بسكويت زبدة الفستق المكوّنات كوبان من زبدة الفستق. كوبان من السكر الأبيض. بيضتان. ملعقتان صغيرتان من البيكنج صودا. رشة ملح. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. طريقة التحضير نسخن الفرن إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية، ونقوم بدهن الصينية بقليل من الزبدة. نخلط زبدة الفستق والسكر معاً حتى يصبحا

اشتهرت المنطقة العربية بشكل عام، ومنطقة بلاد الشام بشكل خاص بأنواع عديدة من الحلويات اللذيذة التي لا تقاوم، حيث أضفت هذه الحلويات على المطبخ العربية شكلاً جميلاً، ورونقاً خاصاً، مما جعل المطبخ العربي مشهوراً بشكل كبير في الخارج، إلى جانب كون الحلويات التقليدية صارت جزءاً لا يتجزاً من التراث العربي، إلى جانب الأكلات العربية الأخرى، ومن هنا فإنّ العديد من الأشخاص لديهم رغبة عارمة بمعرفة وصفات الحلويات التقليدية التي اشتهرت المنطقة العربية بها، وفيما يلي بعض أبز وصفات الحلويات التقليدية في المطبخ

الهريسة الحلوة التونسية مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي ل 4 أشخاص المكوّنات ثلاثمئة غرام من بودرة اللوز المنخولة. مئة وخمسون غراماً من السكّر البودرة. خمسون غراماً من الزبدة . سبعون ملّيلتراً من ماء الزهر أو ماء الورد "يمكن استبدال ماء الورد أو ماء الزهر بالحليب لزيادة طرواة الحلويّات". فانيليا طازجة -حسب الرغبة-. ملوّن غذائي -حسب الذوق-. ورق الشمع. كميّة من السكر الناعم لفرد الحلويّات. طريقة التحضير تحضير القطر بخلط كل من: السكّر وماء الورد والفانيليا، وترك المكوّنات

الصابلي هو صنفٌ من أصناف الحلويّات المعروفة في الجزيرة العربية، وله عدّة أشكال متنوعة، فأحياناً يضاف إليه الجبن، وأحياناً تضاف إليه الشوكولاتة، وأحياناً يكون خالٍ منهما، وهو حلوى غنيّة بالسعرات الحراريّة، ومفيدة لبناء الجسم. كيفيّة عمل الصابلي المكوّنات مائة وخمسون غراماً من الزبدة الدافئة والطريّة. كوبٌ واحد من السكر العادي. كأس من زيت القلي. بيضتان. كيس ونصف من الخميرة الكيميائيّة أو ما يطلق عليها اسم خميرة الحلوى. ملعقتان كبيرتان من مسحوق النشا. كميّة من دقيق الطحين الأبيض حسب ما تقتضيه

طريقة النمورة السورية هي نوع من أنواع الحلويات المشهورة بشكل كبير في سوريا، ومعروفة في كافة أنحاء الوطن العربي، فهي تمتاز بطعمها الرائع، حيث يكثر تناولها في المناسبات المختلفة مثل الأفراح، والأعياد الدينية، وأعياد الميلاد، وهي سهلة التحضير بشكل كبير، ومكوّناتها متواجدة في أي سوق، بالإضافة إلى أنّها لا تكلف الكثير من المال، وسنتعرّف في هذ المقال على كيفيّة صنع النمورة السورية، وطريقة عمل النمورة بجوز الهند. المكوّنات كوب من السميد. كوب ونصف من الحليب السائل. كوب ونصف من السكر. ملعقة صغيرة من

المصابيب المصابيب هي نوعٌ من الحلويّات الخليجيّة، والتي تشبه إلى حدٍ كبير البان كيك الأمريكي، والكريب الفرنسي وطريقة تحضيرهما، ويكون حجمها مثل حجم القطائف تقريباً. تحضّر كنوعٍ من الفطور أو كوجبةٍ خفيفةٍ من الحلوى. سنقدّم لكم في هذا المقال طريقة تحضير المصابيب من دون إضافة البيض، لأنّ الكثير من الناس يُعانون من الحساسيّة اتّجاه البيض، أو قد لا يتوفّر البيض في المنزل لذا فإنّ هذا الطّبق من الأطباق القابلة للتغيير، ولكن دون أن يؤثّر ذلك على طعمها. إعداد المصابيب المكونات كوب من طحين البّر

الكعك المعسل هو نوع من أنواع الحلويات المشهور والمنتشرة بشكل كبير في ليبيا والتي يكثر تحضيره في المناسبات المختلفة وخاصة في الأعياد، حيث يُحضر بكل سهولة وبمقادير بسيطة، وكما يدخل السمسم كمكون رئيسي في تحضيره. يعتبر الكعك المعسل هو المفضل لدى الصغار لهشاشة قوامه فضلاً عن فوائده الكثيرة، نظراً لاحتوائه على السمسم أو ما يسمى بالجلجلان، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة تحضير الكعك المعسل بالسمسم. الكعك المعسل بالسمسم المكونات ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من الحليب

القشد يعتبر القشد واحداً من أطباق الحلويات السعودية، والتي يتم تناولها عادةً في فصل الشتاء، وذلك بسبب كمية السعرات الحرارية العالية فيه، والتي تعمل على تدفئة الجسم، وبالأساس فهو يصنع من السميد والتمر، ولكن نتيجة لتطور أساليب الطبخ، فقد وضعت العديد من الإضافات على هذه الوصفة، وفي هذا المقال سنوضح لكم أكثر من طريقة لصنع القشد. طريقة القشد بالسميد المكونات ثلاثة كؤوس من عجينة التمر التي يتم شراؤها بشكلها الجاهز، أو من الممكن استخدام حبوب التمر الطازجة والمفرومة. نصف كأس من السميد الناعم. كأس من

العصيدة تعد العصيدة من الحلويات الشعبية والتقليدية والتي تعد في معطم الأوقات خلال المناسبات والأعياد، وتشتهر السودان واليمن والسعودية بتحضيرها وبإعتمادها كوجبة رئيسية . وو تختلف طريقة صنعها من دولة إلى دولة ومن منطقة إلى آخرى، وفي هذا المقال طريقة عمل طبق العصيدة على الطريقة الليبة . ويحضر اهل ليبيا هذا الطبق في المناسبات مثل المولد النبوي، وأيضاً كإحتفال بمرور أسبوع على ولادة الطفل . طريقة عمل طبق العصيدة الليبية المقادير ( 2 ) كوب من الطحين . ( 3 ) كوب من الماء . كمية قليلة من الملح . عسل .

طريقة الحلويات تعدّ الحلويات من الأطباق الأساسية التي يجب تحضيرها يومياً لدى نسبة كبيرة من الناس؛ لمذاقها الرائع ولكمية الطاقة التي تمدّها للجسم، تحديداً خلال فصل الشتاء، كما تقدّم في المناسبات المختلفة كالأعياد، وهناك أطباق معينة مخصّصة لمناسبات معينة أيضاً، ولكن هنا سوف نتناول طرق تحضير بعض أنواع الحلويّات السهلة واللذيذة. طريقة الحلبة المكونات: ثلاثة أكواب سميد. كوب إلّا ربع من زيت الزيتون. ملعقة من الخميرة. فنجان حلبة. كمية من ماء الحلبة. قطر. طريقة التحضير: وضع الحلبة في طنجرة وغمرها

التمريّة تعتبرالتمريّة من أكثر أنواع الحلويات انتشاراً في الوطن العربي تحديداً، كما وأنّها تعتبر من الحلويات الغنيّة بالفوائد والمواد الغذائيّة التي يحتاجها جسم الإنسان، فالمكوّن الأساسيّ فيها هو التمر، وفي هذا المقال سنقدّم لكم طريقة إعداد هذا الطبق المميز. طريقة عمل التمريّة لتحضير طبق التمريّة نحتاج إلى المكوّنات التالية، وهي: المكوّنات دقيق متعدد الاستخدامات، والذي يتمّ نخله في وعاء،، حيث تعتمد الكمية المستخدمة للدقيق على كمية الحشوة التي تمّ إعدادها. كوب من السكر الأبيض، ومن الجدير بالذكر

البسبوسة دون بيض وقشطة مدَّة الطهي 25 دقيقة مدة الطهي 150 دقيقة عدد الأشخاص 8 مكوّنات عجينة البسبوسة خمسة وسبعون غراماً من السّكر. خمسة وسبعون ملليلتراً من الحليب . ملعقة صغيرة من البيكنج باودر صغيرة الحجم. كوب وربع من دقيق السّميد. خمسون ملليلتراً من القطر (ثقيل). خمسة وسبعون ملليلتراً من السّمن المذاب. حفنة من المكسّرات. مكوّنات القطر كوب من الماء. كوب سكر. عدّة قطرات من عصير الليمون. طريقة التّحضير خلط دقيق السّميد مع السّكر والبيكنج في وعاء عميق. مزج السّمن مع القطر والحليب في وعاء آخر.

يعدّ اللوز من المكسرات التي تحظى بشهرة واسعة وكبيرة، وهو من الثمار الخضراء التي تنضج في فصل الربيع، حيث تتوافر لأسابيع قليلة وذلك قبل أن يجفّ قلبها، وتتحوّل لاحقاً إلى نوع من أنواع المكسرات والذي يتم تناوله مسلوقاً، محمّصاً ونيئاً. القيمة الغذائية وبعض فوائد اللوز اللوز أيضاً من الناحية الصحية يمتاز بفوائده العديدة للقلب والدماغ والقلب والصحة عامة، إضافة إلى ذلك فهو يمتاز أيضاً بفوائده التجميلة، فاللوز من مصادر فيتامين هـ الممتازة، كما ويتّسم بالألياف والمعادن المتواجدة فيه بصورة غنية، ممّا

جوز الهند هو أحد الثمار التي تنمو في الأماكن القريبة من البحر والذي نستخدم منه اللب والماء نظراً لفوائده العديدة، فهو يقوي المناعة ويمنع الإصابة بالعدوى والأمراض وينشط الجسم ومفيد للبشرة والشعر فهو يحتوي على الفيتامينات، والألياف والكالسيوم، والبوتاسيوم، والمعادن، ويمكن باستخدامه للحصول على أطباق متنوعة ومختلفة ولذيذة وهذا ما سنذكره في موضوعنا. كرات جوز الهند بالفرن المكوّنات: كوبان من جوز الهند. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. بياض بيضتين. نصف كوب من السكر المطحون الناعم. طريقة التحضير: نضع

أقراص جوز الهند مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطبخ 10 دقائق الكمية 36 قرصاً المكوّنات كوب وثلث من رقائق جوز الهند . كوب وربع من الطحين متعدّد الاستعمالات. نصف كوب من كلّ من: الزبدة، والسكر البني، والسكر الأبيض. بيضة. نصف ملعقة صغيرة من كل من: البيكنج صودا، وخلاصة الفانيلا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير تسخين الفرن إلى حرارة مئة وخمس وسبعين درجة مئوية. خلط الطحين مع الملح والبيكنج صودا. خفق الزبدة مع السكر الأبيض، والسكر البني حتى يصبح قوامه ناعماً. إضافة البيض، والفانيلا، وخفق المكوّنات

الحلويات عالم الحلويات يقودنا إلى مجال واسع من الوصفات الباردة والساخنة، المناسبة لكافة المناسبات والجلسات العائلية، واجتماع الأصدقاء والأقارب، حتّى أنّ الحلويّات أصبح لها كتب خاصة ومجلات، فهي تضفي على الجلسة نوعاً من السعادة، حيث إنّها تمد الجسم بالطاقة وتعطينا مذاقاً حلواً يحسن مزاجنا، وأصبح فنجان القهوة الذي لا نستطيع الاستغناء عنه لا يحلو بدون تناول قطعة من الحلوى معه، لذا فنحن دائماً نبحث عن كل جديد ومميز في هذا العالم الرائع، وهذه وصفتين من الحلويات الجديدة ذات المذاق المميز: حلوى

لطالما امتازت دول الوطن العربي وتحديداً بلاد الشام بالحلويات الشرقية التي أضافتها لقائمة أطباق الحلويات العربية، حيث استطاعت أن تحظى هذه الأصناف من الحلويات الشرقية بإقبال كبير، وأصبحت هناك محلات منتشرة في معظم الدول العربية وفي دول الاغتراب تختص بتحضير الحلويات الشرقية، والتي لك أن تلحظ تنوع أصنافها وأشكالها ومذاقها عند دخولك لهذه المحلات. وبعيداً عن عالم الأسواق ومحلات الحلويات اخترنا أن نقدّم لك طريقة إعداد مجموعة من أصناف الحلويات الشرقية منزلياً. الكنافة بالجبن المقادير كوب وربع من

حلويات سهلة وسريعة إنّ معظم السيدات وخاصة الموظفات يبحثن عن طرق لعمل أشهى الحلويات بطرق سهلة وسريعة ومميزة بحيث يمكن تقديمها للضيوف في وقت قصير دون الحاجة للإنتظار لحين إعدادها وتقديمها، تتميّز الحلويات بقدرتها على تهدئة الاعصاب وإمداد الجسم بالطاقة إضافة إلى احتوائها على الكربوهيدرات والدهون، لذا سيتمّ ذكر بعض من أنواع الحلويات مع مراعاة توفر مكوّناتها في المنزل وذلك ليكون الأمر سهلاً على ربّة المنزل. كرات البسكويت بالشوكولاتة والمكسرات المكوّنات عشرة باكيتات من البسكويت المربعات. نصف كوب