طريقة البسبوسة بدون بيض وقشطة

طريقة البسبوسة بدون بيض وقشطة

البسبوسة دون بيض وقشطة

مدَّة الطهي 25 دقيقة
مدة الطهي 150 دقيقة
عدد الأشخاص 8

مكوّنات عجينة البسبوسة

  • خمسة وسبعون غراماً من السّكر.
  • خمسة وسبعون ملليلتراً من الحليب .
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر صغيرة الحجم.
  • كوب وربع من دقيق السّميد.
  • خمسون ملليلتراً من القطر (ثقيل).
  • خمسة وسبعون ملليلتراً من السّمن المذاب.
  • حفنة من المكسّرات.

مكوّنات القطر

  • كوب من الماء.
  • كوب سكر.
  • عدّة قطرات من عصير الليمون.

طريقة التّحضير

  • خلط دقيق السّميد مع السّكر والبيكنج في وعاء عميق.
  • مزج السّمن مع القطر والحليب في وعاء آخر.
  • تحضير قالب بحجم 26 سنتيمتراً ودهنه بالزّبدة، وتبطينه بقطعة من ورق الزّبدة.
  • إضافة خليط المكوّنات السّائلة إلى خليط المكوّنات الجافة، وتقليب الخليطين معاً لتمتزج المكوّنات مع بعضها البعض، مع مراعاة عدم المبالغة بالخلط.
  • صبّ خليط عجينة البسبوسة في القالب، وطرق القالب على سطح الطّاولة لمرة واحدة ليصبح سطح عجينة البسبوسة مستوٍ.
  • تسوية سطح العجينة باليدين بعد تبليلهما، ثمَّ تقطيعها إلى قطع على شكل معين أو حسب الشّكل المرغوب، ثمَّ رشُّها بالمكسّرات المتوفرة.
  • ترك عجينة البسبوسة في مكان جاف لترتاح مدَّة ساعتين.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئويّة.
  • خبز البسبوسة في الفرن لمدَّة خمس دقائق على درجة حرارة 220 درجة مئويّة، ثمَّ خفض درجة حرارة الفرن وإكمال خبز البسبوسة لمدة ثلث ساعة تقريباً.
  • إخراج البسبوسة من الفرن وسكب القطر عليها مباشرة وهو ساخن، وتركها تبرد ثمَّ تُقدَّم.
  • تحضير القطر وذلك بوضع الماء والسّكر في قدرٍ مناسب، ووضعه على نار هادئة إلى أن يغلي، ثمَّ إضافة قطرات عصير اللّيمون إلى المزيج وتركه إلى أن يغلي مرة أخرى ويصبح قوامه سميكاً.
مزيد من المشاركات
طريقة دهان الجدران

طريقة دهان الجدران

تعتبر عمليّة الدّهان عمليّةً ليست بالصّعبة، إلّا أنّها تتطلّب بعض الجهد من الشّخص الّذي يقوم بعمليّة الدّهان، وقد يستطيع الشخص دهان منزله إذا أراد دون الحاجة لأن يأتي بالدّهان، فيستطيع من خلال ذلك أن يوفّر المال والتّكاليف من خلال قيامه بهذه العمليّة بنفسه، وسنتحدّث عزيزي القارئ بهذا المقال عن كيفيّة دهان الجدران. طريقة دهان الجدران يمكن القول إنّ طريقة الدّهان الصحيحة تكون من خلال البدء بسقف الغرفة، ثمّ جدران الغرفة الّتي نودّ طلاءها، يأتي بعدها طلاء الأمور الأخرى مثل الشبابيك وأبواب المنزل
أمثال عن الصبر

أمثال عن الصبر

أمثال عربية عن الصبر إنّ غدًا لناظره لقريب. الصبر عند المصيبة يسمّى إيمانًا، والصبر عند الأكل يسمّى قناعة ، والصبر عند حفظ السر يسمّى كتمانًا، والصبر من أجل الصداقة يسمّى وفاءً. الصبر مفتاح الفرج . في التأنّي السلامة، وفي العجلة الندامة. الصبر حيلة من لا حيلة له. بعد كل شدّة يأتي الفرج. يا صبر أيّوب. اصبر قليلاً فبعد العسر تيسير وكل أمر له وقت وتدبير. الصبر مفتاح الفرج. الصبر جميل. التأني من الرحمن والعجلة من الشيطان. طول البال يهدم الجبال. صبري على نفسي ولا صبر الناس عليّ. أمثال عالمية عن
آثار الليزر على الوجه

آثار الليزر على الوجه

استخدام الليزر للتجميل تستخدم أشعة الليزر في العديد من المجالات التجميليّة، مثل إزالة الشعر الزائد عن أي مكان في الجسم، كما تستخدم لإزالة التشوّهات أو الندب الناتجة عن حب الشباب في الوجه، وإزالة التصبّغات الجلدية، وتقشير البشرة، وتفتيحها، وتوحيد لونها في أي مكان من الجسم، وتعتبر تقنية الليزر آمنة ولا تسبب أيّ ألم أو أعراض جانبيّة مثل الطرق التقليديّة. فوائد أشعة الليزر من هذه الفوائد: الدقة العالية في الأداء، حيث تستهدف أشعة الليزر مناطق محدّدة، دون تعريض المناطق الأخرى المحيطة بها لأيّ أذى.
ما هي فوائد الحنة والسدر للشعر

ما هي فوائد الحنة والسدر للشعر

فوائد الحنة للشعر للحناء الكثير من الفوائد المختلفة نذكر منها التالي: تعالج جفاف الشعر: تحتوي الحنة على خصائص تكييف وتبريد والتي تعمل على تلطيف فروة الرأس، مما يساعد على احتفاظ الشعر برطوبته، وذلك من خلال الاحتفاظ برطوبة الشعر المفقودة. تقلل ظهور الشيب: تساعد الحنة على تثبيط ظهور الشعر الأبيض المُبكّر. تقي من تساقط الشعر: تعمل الحنة على موازنة مستويات الرقم الهيدروجيني في فروة الرأس، مما يساعد على الوقاية من تساقط الشعر بفعالية. تعالج حكة الرأس: تصلح الشعر التالف وتعالج الحكة التي يمكن أن تصيب
سلبيات التعلم عن بعد عند الأطفال

سلبيات التعلم عن بعد عند الأطفال

سلبيات التعلم عن بُعد عند الأطفال يجب أن يُنظر إلى التعلم عبر الإنترنت على أنه مُكمل وامتداد لأشكال التعلم الكلاسيكية، لا يمكن حتى لأفضل دورة تدريبية عبر الإنترنت، أن تحل محل الاتصال الشخصي مع المعلم، أو العلاقات الإنسانية التي تتطور في المجموعة.توجد العديد من الصعوبات والسلبيات للتعلم عن بُعد عند الأطفال أهمها: ميل الأطفال إلى الشعور بالملل بسهولة يمكن القول إن التعلم عن بُعد يحتاج إلى أن يكون الأطفال أكثر صبرًا، لكن طبيعة الأطفال توضح أنهم يميلون إلى الشعور بالملل بسهولة. حاجة الأطفال للقرب
جزيرة سيبو

جزيرة سيبو

جزيرة سيبو تقع الفلبين جنوب شرق آسيا غرب المحيط الهادي، وتحيط بها من الشمال تايوان ومن الجنوب الجزر الأندونيسية، ومن الغرب فيتنام وبحر الصين، ومن الشرق بحر الفلبين، وتتكوّن الفلبين من 7107 جزر، وتُقسم إلى ثلاث مناطق رئيسيّة وهي لوزون، وبيسايا، ومنداناو، وإلى منطقة بيسايا تقع جزيرة كبيرة من حيث المساحة، وهي جزيرة سيبو ثاني أكبر مدينة فلبينيّة بعد العاصمة مانيلا. تُعتبر هذه الجزيرة هي مركز إقليم بيسايا المنطقة الوُسطى للجزر الفلبينيّة، وتحيط بهذه الجزيرة جزرٌ صغيرةٌ أخرى مثل جزيرة ماكتان وهي
ما أهمية الفطور الصباحي

ما أهمية الفطور الصباحي

إعادة مستوى السكر الطبيعي في الدم يساهم الفطور الصباحي بعد الصوم طوال الليل في إعادة مستوى السكر في الدم إلى المستوى الطبيعي، ويرفع من مستوى الطاقة في الجسم، ويزيد من مخزون جلايكوجين الكبد والعضلات، بالإضافة إلى أنّه يوفر كميةً كافيةً من الكربوهيدرات والعناصر الغذائية الأخرى الضرورية لرفع مستوى السكر في الدم، ومن جانبٍ آخر فإنّه يدعم العضلات والجهاز العصبي، لذا فإنّ انخفاض مستوى الكربوهيدرات يؤدي إلى ضعفٍ في أداء الجسم، والتعب السريع عند القيام بالتدريبات أو النشاطات البدنية، فعدم تناول الفطور
مفهوم الحرية لغة واصطلاحاً

مفهوم الحرية لغة واصطلاحاً

تعريف الحريّة لغةً واصطلاحاً الحريّة لغةً: هي المصدر من حرّ، وهو نقيض العبد، والجمع منه حرائر، أمّا الحرّ من الناس: فهو أفضلهم وأخيرهم، والحرّ عند العرب: هو أشرفهم، أمّا مفهوم الحريّة اصطلاحاً فقد تعدّدت تعاريفه واختلفت اختلافاً كبيراً؛ حيث ورد تعريفها في إعلان حقوق الإنسان والذي صدر في عام 1789م على أنّها: حقّ الشخص في فعل ما لا يضرّ بالأشخاص الآخرين. تعريف الحريّة في الفقه الإسلاميّ عرّف الدرينيّ الحريّة في الفقه الإسلاميّ بأنها: (المكانة العامّة التي قرّرها الشارع للأفراد على السواء؛