طريقة جوز الهند

طريقة جوز الهند

جوز الهند

يعدّ جوز الهند من أكثر الفواكه الاستوائية انتشاراً؛ بحيث يدخل في تصنيع وتحضير العديد من الأطباق والوصفات، لا سيما المتعلّقة بالحلويات منها، إضافةً إلى استخدامه في صناعة العديد من مستحضرات التجميل؛ نظراً لفوائد الكبيرة، وسوف نقدم فيما يلي بعض الوصفات التي يدخل فيها جوز الهند كمكوّن أساسي.

صينية جوز الهند

المكونات

  • ثلاثة أكواب من جوز الهند.
  • نصف كوب من السميد.
  • ربع كوب من الذرة.
  • نصف كوب من السكّر.
  • كوب من اللبن الرائب.
  • نصف ملعقة من الباكينغ باودر.
  • كمية من القطر.

طريقة التحضير

  • خلط كافة المقادير مع بعضها البعض جيداً؛ حتى تشكل عجينة ليّنة.
  • إحضار صينية وفرد الخليط فيها، وتوزيعه جيداً.
  • إدخال الصينية للفرن، بحيث تكون حرارته متوسطة.
  • عندما يصبح وجهها محمراً، يتمّ إخراجها وتسقيتها بالقطر.
  • تزيين وجهها بكمية من جوز الهند المبشور.

أقراص جوز الهند

المكونات

  • بياض لأربع بيضات.
  • كوبان ونصف من جوز الهند.
  • كوب من السكّر.
  • ملعقة من عصير الليمون.
  • ملعقة من الباكينغ باودر.
  • كمية من الليمون المبشور.

طريقة التحضير

  • وضع بياض البيض في وعاء، وإضافة الليمون إليه وخلطهما معاً، ويفضل هنا استخدام خلاط كهربائي.
  • إضافة السكر تدريجياً، مع الفانيلا والتحريك جيداً.
  • خلط الباكينغ باودر والليمون، وجوز الهند في وعاء واحد جيداً، وإضافة خليطهم للخليط السابق.
  • ترك الخليط النهائي ما لا يقل عن نصف ساعة حتى يرتاح.
  • إحضار صينية، ومدّ ورق من القصدير أو الزبدة.
  • وضع العجينة داخل كيس، وقص زاويته بمقدر سنتيمتر واحد.
  • تشكيل الأقراص، ووضعها بحيث يكون هناك مسافة بين الحبيبات.
  • إدخال الصينية إلى الفرن، تكون حرارته منخفضة، وإخراجها عندما يكون وجه الأقراص ذهبيّاً.
  • إخراج الأقراص وتركها تبرد، ووضعها في طبق خاص بالتقديم.

أصابع جوز الهند بالشوكولاتة

المكونات

  • كوبان من جوز الهند المبشور.
  • علبة من الحليب المكثف والمحلى.
  • ثلث كوب من الكريمة.
  • ملعقة من الفانيلا.
  • أربع ملاعق من زيت جوز الهند.
  • لوحان من الشوكولاتة.

طريقة التحضير

  • وضع كمية من الجوز في وعاء، وإضافة الفانيلا وتقليبهم جيداً.
  • إضافة زيت الجوز، والكريمة والحليب تدريجياً، وتقليبهم معاً حتى تتداخل جميع المقادير وتصبح متجانسة.
  • إحضار صينية مستطيلة الشكل، وفرد ورق من الزبدة عليها، وإضافة الخليط إليها بحيث يكون مستوياً.
  • وضع الصينية في الثلاجة وتركها لمدة لا تقل عن ساعتين.
  • تكسير ألواح الشوكولاتة ووضعها في كمية من الماء حتى تذوب.
  • إخراج الصينية وتقطيع العجينة إلى مجموعة أصابع متساوية.
  • سكب الشوكولاتة الذائبة على الأصابع، وإعادتها للثلاجة.
  • إخراجها من الثلاجة وهكذا تكون جاهزة للتقديم.
مزيد من المشاركات
عبارات رائعة وقصيرة

عبارات رائعة وقصيرة

يوجد الكثير من الكلمات التي تؤثر فينا كثيراً، وهنا في هذا المقال لقد جمعتُ لكم عبارات رائعة وقصيرة، أتمنى أن تنال أعجابكم. عبارات رائعة وقصيرة راعي مشاعر الآخرين قدر المستطاع. طعنة العدو تدمي الجسد.. وطعنة الصديق تدمي القلب. لا تخف من الخوف ولا تخشى أحد إلّا الله. فكّر قبل أن تعمل.. واعمل بعد أن تفكر. القناعة عدسة، إنّ لبسناها رأينا الحياة جميلة. الحب نهر الحياة. لا تتسرّع في الكلام ولا تقل إلاّ الذي فيه خير. لا تخفي وجهك للآخرين. لا تخجل من الناس. الحب جميل حينما يكون باعتدال. لا تبخل بالكلام
ما أهمية قياس الطقس

ما أهمية قياس الطقس

أهمية قياس الطقس تظهر أهمية قياس الطقس والتنبّؤ به في جوانب مختلفة من الحياة، حيث إنّها تُساعد على اتخاذ بعض القرارات اليومية من اختيار الملابس المناسبة، أو تحديد الوقت الأنسب للخروج في نزهة، أو البقاء في المنزل تجنّباً للطقس السيّئ، كما أنّ حالة الطقس وتغيّراته تؤثّر بشكل مباشر على شعور الإنسان وتصرّفاته، وفي بعض الحالات فإنّ تغيّرات الطقس تكون سبباً في العديد الكوارث وتُعطّل سير حياة الناس كما يحدث في الأعصاير والفياضانات والعواصف الثلجية. وفيما يأتي توضيح لأهميّة دراسة الطقس والتنبّؤ به في
ترتيب خزانة الملابس

ترتيب خزانة الملابس

ترتيب خزانة الملابس يعاني العديد من الناس من عدم قدرتهم على ترتيب خزانة ملابسهم بشكل جيد، وذلك بسبب المساحة الصغيرة لخزانة الملابس أو نتيجة وجود كميات كبير من الملابس، الأمر الذي يجعلهم لا يعرفون كيفية الاستفادة من المساحة المتاحة لهم، وتحديداً في حال كانت الملابس مختلطة بين الملابس الصيفية والشتوية، فذلك يسبب لهم العديد من المشاكل عند البحث عن ملابسهم، حيث يصعب عليهم مهمة الوصول للقطع المطلوبة، هذا عدا عن جعل الملابس مجعدة ومنظرها غير لائق، وهذا بدوره يضطر الشخص لكوي الملابس من جديد، وتفادياً
الفرق بين الابتكار والاختراع

الفرق بين الابتكار والاختراع

الابتكار ويعرف باللغة الإنجليزية بمصطلح (Innovation)، وهو عبارة عن وضع مجموعة من التصاميم، واستخدامها في إنتاج شيء جديد، وغير معروف مسبقاً، ويعرف أيضاً بأنّه إنشاء فكرة جديدة، وفريدة من نوعها، وصياغتها بطريقة صحيحة، وتوفير كافة الوسائل، والأدوات التي تساعد على تطبيقها واقعياً. لقد ساهمت الابتكارات في تطور مجالات عديدة في مختلف القطاعات العمليّة، والعلميّة، والحياتية فكلما ظهر ابتكارٌ جديدٌ ساهم في تطور المجال الذي استخدم فيه، ومن الأمثلة على الابتكارات المهمة: جهاز الحاسوب، والذي اعتمد على
أضرار ماء الزهر

أضرار ماء الزهر

أضرار ماء الزهر يتم صنع ماء الزهر من زهر البرتقال، وعادة ما يعتبر آمناً ولا توجد حالات للتسمم به. ولكن قد تحدث آثار حساسية نادرة لدى الأشخاص الذين يمتلكون حساسية تجاه الحمضيات. وينصح في هذه الحالة عدم أخذ الأدوية المسكنة أثناء استخدام ماء الزهر لضمان عدم حصول تفاعلات. ومن غير المعروف مدى آمانه على الحوامل والمرضعات لذلك ينصح باستشارة الطبيب قبل البدء باستخدامه. فوائد ماء الزهر يستخدم ماء الزهر على نطاق واسع في مستحضرات التجميل، والعطور وكذلك في الطهي. وفيما يلي أهم فوائد ماء الزهر: يستخدم
طريقة كتابة استقالة

طريقة كتابة استقالة

ترك العمل تدفع بعض الظروف غير المرغوب فيها في العمل في الميادين المختلفة بعض الأشخاص إلى اتّخاذ قرارٍ صارم بترك العمل، والبحث عن ظروف عمل أفضل في أماكن أخرى، تجنباً للتوتر والقلق الناتج عن تلك الظروف، والذي يؤثر سلباً في إنتاجية الأفراد وكفاءة أعمالهم، ومن الأسباب التي تدفع إلى ذلك: تدني الأجور، والمعاملة السيئة من قبل المسؤولين أو القائمين على العمل، وعدم وجود بيئة عمل آمنة، وغيرها من الظروف التي تكاد لا تُحتمل للاستمرار في العمل. يتطلّب هذا القرار من الشخص العامل اتباع الإجراءات اللازمة
طريقة عمل ميلك شيك الكراميل

طريقة عمل ميلك شيك الكراميل

طريقة عمل ميلك شيك الكراميل المكوّنات لترٌ من الآيس كريم بالفانيلا. ثلاثة أرباع كوبٍ من الحليب. ثلاث ملاعق طعامٍ من صوص الكراميل. للتزيين: كراميل، كريمةٌ مخفوقةٌ. طريقة التحضير رج الكراميل بوعاءٍ مغلقٍ، ووضعه جانباً. خلط كلٍ من الحليب، والأيس كريم ، وصوص الكراميل في الخلاط الكهربائي، إلى أن يصبح ناعماً. سكب الخليط في وعاء الكراميل، ثمَّ تزيينه بالكريمة وصوص الكراميل وتقديمه بارداً. طريقة عمل ميلك شيك الموز بالكراميل المكوّنات حبتان من الموز . ثلجٌ. قرفةٌ. حليب. آيس كريم بالكراميل. طريقة
أضرار مكملات غذائية

أضرار مكملات غذائية

أضرار المكملات الغذائيّة يمكن أنّ ينتج عن تناولِ المكملات الغذائيّة بعض الآثار الجانبية التي تُؤثر سلبًا على صحةِ الإنسان، حيثُ وجد أنّ تناول كمياتٍ كبيرةٍ من المكملاتِ الغذائيّة ودون استشارة الطبيب قد يؤدي إلى تسممِّ بعض الأفراد، كما يمكن أنّ تُسبب بعض المكملات الغذائيّة ردود فعل تحسسيّة لدى بعض الأشخاص، بالإضافةِ إلى حدوث بعض التداخلات الدوائيّة مع المكملات الغذائيّة وخاصةً للمرضى الذين يتلقون العلاج الكيميائيّ، لذا ينصح بعض الأطباء بتجنبِ مرضى السرطان لتناولِ أيّ مكملات غذائيّة إلى حين