كيك

طريقة كيكة الدخن

طريقة كيكة الدخن

كيكة الدُّخن مدَّة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة الكمية 16 قطعة كيك المكوِّنات كوبان وربع من طحين القمح الكامل. ثلث كوب من طحين الدخن . ملعقة صغيرة من كلٍ من: البيكنج باودر، والبيكنج صودا، والملح، واللبن المخثّر. بيضة مخفوقة بخفة. نصف كوب من كلٍ من: الزيت النباتي، والعسل. طريقة التحضير تسخين الفرن على حرارة مئتي درجةٍ مئوية، ودهن ستة عشر قالب كب كيك أو مافن بالزيت أو الزبدة. خلط طحين الدخن، وخليط القمح، والبيكنج صودا، والبيكنج باودر، والملح في وعاء. خفق البيضة مع الزيت، واللبن المخثر،
طريقة كيكة الجزر والقرفة

طريقة كيكة الجزر والقرفة

الجزر يُعتبر الجزر من الخضراوات التي تؤكل بطرقٍ عديدة، فقد تُؤكل طازجة، أو مطبوخةً، أو تُشرب كعصيرٍ، كما يحتوي الجزر على قيمٍ غذائيةٍ عالية، منها: الألياف، والفيتامينات، والمعادن الضرورية لصحة الجسم، كما يدخل الجزر في صنع العديد من الحلويات، ومن أنواع الحلويات التي تُحضر به كيكة الجزر بالقرفة، وهي كيكةٌ منتشرةٌ في جميع أنحاء العالم، ويُنصح بتناولها من قبل الأشخاص الذين يودون فقدان أوزانهم؛ لاحتوائها على القرفة، والجزر، فهما يعتبران من أكثر الأغذية التي تحرق الدهون، وسنذكر في هذا المقال طريقة
طريقة كيكة الجبن

طريقة كيكة الجبن

كيكة الجبن تعتبر كيكة الجبن من الحلويات المشهورة والمنتشرة بشكل واسع، والتي يرجع أصلها لدولة اليونان، وتُعَدّ كيكة الجبن بطرق مختلفة ومتنوعة من حيث البلد والمكونات التي تحضر منها والإضافات التي تتبعها، لكن الوصفة الأمريكية تبقى هي الوصفة الأكثر شيوعاً وتطبيقاً، وتعتبر كيكة الجبن من الحلويات اللذيذة التي يرغبها الجميع. بالإضافة إلى فائدتها التي تعود لاحتوائها على مكونات ذات قيم غذائية عالية، كالزبدة والحليب والبيض وغيرها، وهي سهلة التحضير وغير مكلفة، وتستطيع ربة المنزل تحضيرها في البيت، لذا
طريقة كيكة التوفي

طريقة كيكة التوفي

كيكة التوفي كيكة التوفي هي أحد أنواع الكيكات المحببة لدى جميع الأطفال و الكبار أيضاً ، تعد كيكة التوفي إحدى أشهى وصفات الكيك المنزلي الذي يمتاز بالرائحة الشهية للغاية و المذاق الرائع الذي لا يمكن مقاومته ، يفضل تحضير كيكة التوفي قبل بيوم للحصول على قوام كثيف و متماسط للتوفي عند التقديم. تعد كيكة التوفي من الكيكات التي لا تحتوي على الطحين و مع ذلك نحصل على قالب رائع من الكيك المغذي و الشهي جداً. طريقة إعداد كيكة التوفي المكونات كوبان من الحليب البودرة. كوبان من جوز الهند الناعم. ملعقتين كبيرتين
طريقة كيكة البسكويت الباردة

طريقة كيكة البسكويت الباردة

البسكويت كيكة البسكويت الباردة من الحلويات العصرية التي أصبحت تقدم باستمرار في المناسبات المختلفة، وهي تتميّز بطعمٍ لذيذٍ ومرغوبٍ جداً لدى العديد من الناس، وهي تتناسب مع الأجواء الصيفية الحارة، إضافةً إلى أنّها خفيفة الهضم وسهلة التحضير، وفيما يلي طريقة تحضير كيكة البسكويت الباردة. طريقة كيكة البسكويت الباردة وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 45 دقيقة عدد الحصص تكفي 8 أشخاص المكوّنات كوبان من بسكويت الشاي المُفتت جيداً. أربع ملاعق صغيرة من الكاكاو. كوب ونصف من السكر. بيضة. نصف ملعقة كبيرة من
طريقة كيكة البسكويت

طريقة كيكة البسكويت

كيكة البسكويت كيكة البسكويت هي نوعٌ من أنواع الحلويّاتِ التي تعتمد بشكلٍ أساسيٍّ على البسكويت في تحضيرها، وتمتازُ بتعدُّدِ الوصفات التي يُمكن لربّة البيت أن تختار منها ما يُناسبها إذ يُمكن تقديمها باردةً أو ساخنة، وهي من الوصفات المثاليّة لحفلاتِ الصّيف لأنّها خفيفةٌ وسريعةُ التّحضير، في هذا المقال سنقدّم لكم وصفتين مختلفتين لتحضير كيكة البسكويت اللذيذة. كيكة بسكويت الأوريو المكونات للكيكة ربعُ كوبٍ من السكّر البني. ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. بيضة. ثلاثةُ أرباعِ الكوب من
طريقة كيكة الأوريو المحشية

طريقة كيكة الأوريو المحشية

كيكة الأوريو يعدّ الكيك من الحلويات المحبوبة جداً عند أغلب الناس في جميع أنحاء العالم، فهو يقدّم في الكثير من المناسبات المختلفة، نظراً لطعمه المميّز، ورائحته الزكيّة، ولسهولة وسرعة تحضيره، ويتواجد الكيك بالكثير من الأنواع المختلفة، لعلّ أهمّها كيك الأوريو المحشي والذي يعتبر من ألذّ وأشهى أنواع الكيك، وفيما يلي طريقة تحضيره في البيت بطريقة سهلة وشهيّة. كيكة الأوريو المحشيّة بالكريمة المكوّنات ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق. كوب ونصف من السكر. كوب ونصف من الدقيق. نصف ملعقة كبيرة من بيكربونات
طريقة كيك هش ولذيذ

طريقة كيك هش ولذيذ

طريقة كيك هش ولذيذ يعتبر الكيك من أشهر الحلويات التي تقدم في الكثير من المناسبات والحفلات كأعياد الميلاد، والأعراس، والأعياد، كما يتميّز بلذة طعمه واحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامّة لصحّة الجسم وسلامته مثل: الكربوهيدرات، والسكريات وذلك تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، حيث من الممكن تحضيرها بالشوكولاته، والفواكه، والمكسّرات، وفيما يأتي سنعرض لكم طرق تحضير كيك هش ولذيذ. كيك هش بالشوكولاتة المكوّنات زبدة ليّنة لدهن الصينيّة حسب الحاجة. رشة من الكاكاو غير المحلّى لدهن الصينية.
طريقة كيك قدرة قادر

طريقة كيك قدرة قادر

كيك قدرة قادر يعتبر كيك قدرة قادر أحد أسهل أنواع الكيك التي تعدها ربّات البيوت وأشهاها، وفي هذا المقال سنتحدّث عن إعداده بالكريم كراميل والشوكولاتة أيضاً. طريقة قدرة قادر بالكريم كراميل المكوّنات علبةٌ من بودرة كيك الشوكولاتة. علبتا كريم كراميل. كأسان ونصف من الحليب. ثلاث بيضاتٍ متوسّطة الحجم. زيتٌ نباتيّ. ماء. طريقة التحضير وضع الحليب في إناءٍ على النار ووضع بودرة الكريم كراميل فوقه وتقليب المكوّنات معاً حتى تغلي، ووضع الكراميل الجاهز مع كريم الكراميل البودرة. سكب المزيج فوق الكراميل وتركه
طريقة كيك بالكراميل

طريقة كيك بالكراميل

الكراميل يعتبر الكراميل أحد الحلويات العالمية المشهورة جداً، حيث يتمّ تحضيره بطريقةٍ معينة وبمكوّناتٍ بسيطةٍ، ويدخل في تحضير الكثير من أنواع الحلويات، مثل: كيكة الكراميل، أو كيكة قدرة قادر، نظراً لطعمه اللذيذ، وسوف نذكر في هذا المقال طريقة تحضير الكيك بالكراميل، والكراميل بالكاسترد. كيك بالكراميل المكوّنات ثلاثة أرباع الكوب من السكر. ثلاث بيضات. ملعقة كبيرة من الفانيلا. كوبان من الحليب البودرة. كوب من الماء. كوب من السكر. مكوّنات الكيك: ثلاث بيضات. نصف كوب من السكر. نصف كوب من الماء. كوب من
طريقة كيك اللوتس

طريقة كيك اللوتس

الكيك يصنّف الكيك كأحد أنواع الحلى المخبوزة، ويأخذ أشكالاً مختلفة فمنه ما يكون على شكل طبقات متعددة، وما يأخذ الشكل المستطيل، أو القلب، أو حتّى وجوه الشخصيات الكرتونية المشهورة، وبالرغم من وجود الكثير من نكهاته كالفانيلا، والليمون، إلا أن كيك الشوكولاتة هو الأكثر شعبية لدى الأطفال والكبار على حدٍ سواء، ويمكن أن يحشى بقطع الفواكه، أو الكريمة، وربما الشوكولاتة، أما عن تزيينه فإما أن تستخدم بودرة السكر، أو حبيبات الشوكولاتة الصغيرة، وربما صلصات الفواكه الشهية، وفي أحيان كثيرة تستخدم عجينة السكر،
طريقة كيك الرمل

طريقة كيك الرمل

كيكة الرمل يعود أصل صنعِ الكيك إلى العالم الغربيّ، ويعتبر من أشهى الحلويات التي عرفت بين الناس، ولكل دولة طريقتها الخاصّة في إعداده، ويمتاز بسهولة تحضيره، بالإضافة إلى أن مكوناته اقتصادية، حيث يمكن توفّرها في أيّ بيت، ويقدّم بكثرة في أعياد الميلاد والأعراس، وغيرها من المناسبات السعيدة. هناك أنواعٌ كثيرة من الكيك يمكنُ تحضيرها في البيت، ومن ضمنِها كيك الرمل، الذي يعدُّ أحدَ أنواع الكيك اللذيذ، كما يتميّزُ بسهولة طريقة تحضيره التي تختلف عنها في الكيك العادي، فهو بسيط لا يتطلّب مكوّنات معقّدة أو
طريقة كيك الدخن دون بيض

طريقة كيك الدخن دون بيض

كيكة الدخن يعتبر الدخن من أنواع الحبوب المحمّصة، كما يعرف أيضاً باسم الجاورس والبشنة، ويتمّ استخدامه في صناعة المشروبات، والمعجّنات بالإضافة إلى الحلويّات مثل الكيك، وفي هذا المقال سنعرّفكم على طريقة عمل كيكة الدخن بدون بيض، بالإضافة إلى كيكة الدخن المحشوّة بالقشطة، وكيكة الدخن العاديّة. طريقة عمل كيك الدخن دون بيض كيك الدخن المحشو بالعجوة المكوّنات: كوبان من طحين الدخن. ملعقتان صغيرتان من مسحوق البيكنغ باودر. كوب واحد من كل من المكوّنات الآتية: السكّر. الحليب المجفّف. الزيت النباتي. الماء.
طريقة كيك الدخن

طريقة كيك الدخن

طريقة كيك الدخن الدخن هو عبارة عن نبات يشبه القمح إلى حدّ كبير، يكون على شكل سنابل، ويتمّ استخراج حبوب صغيرة منه، عندما نطحنها تصبح شبيهة الطحين، وسنتطرّق في هذا المقال إلى طريقة تحضير كيك الدخن، الذي له فائدة كبيرة، وفيه عناصر غذائية متكاملة، ويمكن أن نضيف عليه العديد من الإضافات مثل التمر والقشطة. المكوّنات كوبان من الدخن. علبة من القشطة. نصف كوب من الحليب السائل. كوب من الزيت النباتيّ. كوب من السكر. ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. طريقة التحضير نخلط السكر، والزيت النباتي، والبيض،
طريقة كيك التوفي

طريقة كيك التوفي

كيك التوفي تتعد أنواع الكيك وتختلف من ثقافة لأخرى، وكيك التوفي وهو نوع من أنواع الكيك التي تقدَّم في المقاهي، وخاصّة المقاهي الإيطالية، فهو يمتاز بطعمه اللذيذ والمميز الذي يمنحه إياه التوفي الحلو، وطريقة تحضيره السهلة والسريعة على عكس ما يعتقده الكثير من الناس، وفي هذا المقال سوف نقدّم لكم طريقة عمل كيك التوفي الهش الطري، وكذلك طريقة عمل كيك التوفي بالشوكولاتة بطريقة بسيطة وسهلة. طريقة إعداد كيك التوفي مدّة التحضير 60 دقيقة الكمية 5 أشخاص المستوى سهل المكوّنات مكوّنات الكيكة: خمس حبات من
طريقة كب كيك صيامي

طريقة كب كيك صيامي

الكب كيك الصيامي تختلف طرق إعداد الكب كيك تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيره، حيث يمكن إعداده بالحليب ومشتقاته، أو بالنشا والزيت النباتي كي يكون ملائماً للأشخاص النباتيين، ومتبعي الديانة المسيحية في أيام صيامهم، ويتميز الكب كيك الصيامي باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم وسلامته مثل: الفيتامينات، والسكربات، والمعادن لذا وفي هذا المقال سنعرض طرق عمل الكب كيك الصيامي. كب كيك الكاكاو الصيامي المكوّنات: رشة من زيت الطهي. ورقة زبدة. كوبان ونصف من الطحين. كوب ونصف من السكر.
طريقة كب كيك ريد فيلفت

طريقة كب كيك ريد فيلفت

الكب كيك يعتبر الكب كيك من أنواع الكيك المفضل لدى العديد من الأشخاص، والمقدم في العديد من المناسبات، كأعياد الميلاد والتخرج، كما يتميز بلذة طعمه وسهولة تحضيره، حيث من الممكن إعداده بالقشطة، أو الجبن، وتزيينه بالفانيلا أو خلاصة اللوز، وتقديمه مع العصائر بمختلف أنواعها، لذا وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقتين لعمل كب كيك ريد فلفت. كب كيك ريد فيلفت المكوّنات كوبان ونصف من الدقيق. أربع ملاعق صغيرة من الكاكاو. نصف ملعقة كبيرة من الملح. كوب ونصف من السكر. كوب ونصف من الزيت. نصف ملعقة كبرة من ملوّن
طريقة كاتو الشوكولاتة

طريقة كاتو الشوكولاتة

الكاتو تتعدد أصناف الكاتو التي يمكن لربّة البيت تحضيرها في المنزل، مثل الكاتو المخملي الأحمر، وكاتو الأناناس، وكاتوه الفواكه، وكاتوه الشوكولاتة، وغيرها من الأصناف، وقد اخترنا في هذه المقالة تقديم كاتو الشوكولاتة المحشوّ بقطع الفواكه والمزيّن بالكريمة البيضاء، لنجمع في هذا الكاتو بين الطعم، والفائدة، والمظهر الجميل أيضاً. كاتو الشوكولاتة المحشوّ بالفواكه مكوّنات الكيك بيضتان. كأس من الطحين. ثلاثة أرباع الكأس من السكر الأبيض. أربع ملاعق كبيرة من الحليب. أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو. ملعقة كبيرة
طريقة قدرة قادر

طريقة قدرة قادر

قدرة قادر من الحلويات التي أشتهرت بخفة طعمها و مذاقها اللذي يجمع الحلو الكثيف و الحلو الخفيف ، حيث أن هذا الطبق من الحلو إنتشر بطريقة سريعة بين الناس ، يحمل طبق قدرة قادر الطعم الشهي و المذاق المميز الذي لا يقاوم ، و يمكن تحضيرها بالمنزل بشكل سهل و سريع و بسيط و ينطبع عليها طابع الغرابة لطريقة نضجها و هذا ما يميز قدرة القادر عن باقي الحلويات . المكونات اللازمة لتحضير قدرة حيث أنّها تنقسم لثلاث أقسام و كل منها يحضر على حدة  : القسم الأول السكر المحروق . القسم الثاني الكريم كراميل . القسم الثالث
طريقة عمل مولتن كيك بالكاكاو

طريقة عمل مولتن كيك بالكاكاو

مولتن كيك بالكاكاو مدّة التحضير 30 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاص المكونات خمس ملاعق كبيرة من الزبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. بيضتان . مئة غرام من الشوكولاتة الداكنة. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين. صفار بيضتان. ثُمن ملعقة صغيرة من الفانيلا . رشة صغيرة من الملح. أربع ملاعق صغيرة من بودرة الكاكاو المر. القليل من الزبدة لدهن القوالب. طريقة التحضير خفق صفار البيض والبيض معًا جيدًا وإضافة السكر والخفق من جديد حتى يصبح لون المزيج فاتحًا ورغويًا. تذويب الشوكولاتة الداكنة والزبدة في
طريقة عمل موس الكيك

طريقة عمل موس الكيك

الكيك يعتبر الكيك من الحلويات المفضلة لدى جميع الناس على اختلاف ثقافاتهم وأعمارهم، وهو من أكثر الحلويات التي يحب الناس تحضيرها في المنزل ويعود ذلك إلى أن مكوناته الاقتصادية وغير المكلفة وكون طريق إعداده كثيرة ومتنوعة؛ حيث نستطيع استخدام مكونات متنوعة ومختلفة لإعداده وحشوه وتزيينه، ومن الممكن صنع العديد من أنواع الكيك باستخدام الكيكة العادية ومنها كيكة الموس شوكولاتة، وكيكة قدرة قادر وغيرها، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير موس الكيك. موس الكيك بالشوكولاتة المكونات مكونات الكيك كوب إلا
طريقة عمل موس الشوكولاتة بالكاكاو

طريقة عمل موس الشوكولاتة بالكاكاو

موس الشوكولاتة بالكاكاو المكوّنات ثلاثمئة غرام من الشوكولاتة الداكنة قليلة الدسم والمقطعة. مئة غرام من السكر. ثماني بيضات مفصول البياض عن الصفار. ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة. مغلفان من الفانيلا . رشّة من الملح. ستمئة ملليلتر من كريمة الخفق الخاصة بالحلويات مع ملعقة كبيرة من الكريمة. رائحة اللوز. رقائق من الشوكولاتة "شوكولاتة شيبس". ملعقتان كبيرتان من الكاكاو البودرة. طريقة التحضير خلط الفانيلا مع صفار البيض في وعاء ثمّ إضافة السكر. إضافة رشّة من الملح إلى بياض البيض والخفق جيدًا. إضافة الزبدة
طريقة عمل كيكة هشة ومرتفعة

طريقة عمل كيكة هشة ومرتفعة

القيمة الغذائيّة للشوكولاته القيمة الغذائيّة 100 غرامٍ من الشوكولاته الطاقة 550 سعرة حرارية البروتين 0.00 غرام الدهون 32.50 غرام الكربوهيدرات 60.00 غرام الألياف 2.5 غرام السكريات 55.00 غرام كيك الشوكولاتة بصوص الفادج والمارشميلو مُدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مُدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة تكفي ل ثمانية أشخاص المُكوّنات مُكوّنات الفادج: خمسة وخمسون غراماً من الكريمة الدوبل. غرامان من الملح. خمسة وعشرون غراماً من السكر. ثمانية عشر غراماً من بودرة الكاكاو . مئة غرامٍ من قطر الذرة. مئة وعشر غرامات
طريقة عمل كيكة هشة دون بيض

طريقة عمل كيكة هشة دون بيض

القيمة الغذائيّة لبودرة الكاكاو القيمة الغذائيّة 100 غرام من بودرة الكاكاو الطاقة 250 سعرة حراريّة البروتين 25.00 غرام الدهون 12.50 غرام الكربوهيدرات 50.00 غرام الحديد 36.00 ملليغرام كيك الكاكاو بدون بيض مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ أربعة وعشرين شخصاً المكوّنات أربعة أكواب ونصف من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. كوب من مسحوق الكاكاو السادة. ثلاث ملاعق صغيرة من بيكربونات الصوديوم. كوب من الزيت النباتي. ثلاث ملاعق كبيرة من مستخلص الفانيلا . ثلاثة أكواب من السكر