طريقة كاتو الشوكولاتة

طريقة كاتو الشوكولاتة

الكاتو

تتعدد أصناف الكاتو التي يمكن لربّة البيت تحضيرها في المنزل، مثل الكاتو المخملي الأحمر، وكاتو الأناناس، وكاتوه الفواكه، وكاتوه الشوكولاتة، وغيرها من الأصناف، وقد اخترنا في هذه المقالة تقديم كاتو الشوكولاتة المحشوّ بقطع الفواكه والمزيّن بالكريمة البيضاء، لنجمع في هذا الكاتو بين الطعم، والفائدة، والمظهر الجميل أيضاً.

كاتو الشوكولاتة المحشوّ بالفواكه

مكوّنات الكيك

  • بيضتان.
  • كأس من الطحين.
  • ثلاثة أرباع الكأس من السكر الأبيض.
  • أربع ملاعق كبيرة من الحليب.
  • أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • كأس من الزبدة المذابة أو زيت الذرة.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • كأس من الماء.

مكوّنات الكريمة

  • نصف كأس من الحليب السائل.
  • أربعة باكيتات من الكريمة المخفوقة (دريم ويب).
  • علبة قشطة.
  • مكونات الحشوة: فواكه مشكّلة تقّطع إلى شرائح رفيعة كالأناناس والفراولة، أو أيّ صنف آخر تفضلينه.
  • للتزيين: حبّات كاملة من الفراولة، أو مقطّعة إلى أنصاف حسب الرغبة.

طريقة التحضير

تجهيز الكيك:

  • سخّني الفرن على حرارة متوسطة تساوي مئة وثمانين درجة مئوية.
  • ضعي كل من الحليب، والسكر الأبيض، والكاكاو، والماء، والزبدة المذابة أو الزيت في وعاء الخلاط الكهربائيّ، وشغّليه حتى تختلط المكوّنات مع بعضها البعض بشكل جيّد.
  • أضيفي للخليط كل من البيض والبايكنغ باودر والفانيليا واستمري في الخفق.
  • أضيفي الطحين بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخفق إلى أن تتجانس المكوّنات.
  • ادهني صينيتين صغيرتي الحجم بالزيت ورشّيهما بالطحين.
  • صبّي خليط الكيك بالتساوي في الصينيتين.
  • أدخلي الصينية الأولى في الفرن الذي قمت بتسخينه مسبقاً، واجعلي النار هادئة من الأسفل، وانتظري إلى أن ينضج الكيك، ولفحص نضجه أدخلي عوداً خشبياً وسط الكيك فإذا خرج جافاً فهذا دليل نضجه، بعدها حمّري وجهه بإشعال الفرن من الأعلى، وكرّري ذلك مع صينيّة الكيك الثانية.
  • تجهيز الكريمة: اخفقي كلاً من الحليب والكريمة في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ثمّ أضيفي القشطة لهما واخفقي مجدداً إلى أن تتجانس المكوّنات.

تزيين الكيك:

  • ضعي أحد قالبي الكيك في طبق التقديم، بعد أن يبرد بشكل تام.
  • ضعي قسماً من الكريمة على الوجه العلوي للكيك، بحيث تغطيه بشكل كامل.
  • ضعي شرائح الفواكه على الكريمة.
  • ضعي القالب الثاني بلطف وتأنٍ فوق شرائح الفواكه.
  • ضعي ما تبقّى من الكريمة المخفوقة على وجه الكيك وأطرافه، وغطّيه بشكل كلّي.
  • زيّني وجه الطبقة الثانية بأنصاف الفراولة أو حبّات الفراولة الكاملة حسب رغبتك، وبالطريقة التي ترينها مناسبة.
  • أدخلي كاتو الكيك إلى البرّاد لبعض الوقت، ومن ثمّ قدّميه إلى أفراد أسرتك مع ما شئتِ من العصائر.
18كيك
مزيد من المشاركات
قصص عن التفاؤل والثقة بالله

قصص عن التفاؤل والثقة بالله

قصص عن التفاؤل والثقة بالله معنى التفاؤل والثقة بالله التفاؤل في اللغة: هو الميل إلى النظر إلى الجانب الحسن في الأشياء والأحداث، والثقة بالله اطمئنان قلب العبد إلى مقادير الله والتسلم المطلق لها واليقين على الله بأنَّه لن يضيعه، وأنَّ ما يحصل له هو الخير وإن خُفيت عن العبد الحكمة منه، فما دام المسلم مؤمناً بالله متوكلاً عليه فلا قلق ولا خوف من سوء العاقبة. وقد ضرب النبي محمد -صلى الله عليه وسلم- وأصحابه -رضي الله عنهم- أروع الأمثلة في حسن الثقة بالله والاطمئنان إلى نصره في أحلك الظروف، وكان
أين ولد سيدنا عيسى عليه السلام

أين ولد سيدنا عيسى عليه السلام

قصص الأنبياء قصص الأنبياء مِن أمتعِ ما قرأَ الإنسانُ وتصفَّح، فيها مِن العبر والعِظاتِ الشَّيء الكثير، قال تعالى: (قَدْ كَانَ فِي قَصَصِهِمْ عِبْرَةٌ لِأُولِي الْأَلْبَابِ). وفي القصصِ تذكيرٌ بالأممِ السّابقةِ وما فيها مِن أحداثٍ مرَّت بهمْ، وتثبيتٌ لقلوبِ المُؤمنينَ والمُؤمناتِ؛ ليزدادَ صبرُهُم، وتقوى عزيمتُهم وإرادتُهم في سبيلِ دعوتِهِم، وهذهِ القصص ذكرَها اللهُ عزَّ وجلَّ في كتابهِ العزيزِ، فجاءتْ جليَّةً واضحةً. الحديث في هذا المقام عن قصَّةِ عيسى -عليهِ السَّلام- يهدف إلى التعرّف إلى ما
طريقة عمل صدور الدجاج مع المشروم

طريقة عمل صدور الدجاج مع المشروم

صدور الدجاج تعتبر صدور الدجاج من أكثر أجزاء الدجاج استهلاكا، وذلك لطعمها الهش والطري، ومذاقها اللذيد، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها ونضجها، حيث يمكن إعدادها بعدة طرق كالقليها، أو شويها، أو طبخها مع الأرز، أو من خلال إضافة بعض أنواع الخضروات إليها كالبندورة، أو البطاطس، أو أنواع أخرى من الأعشاب، أو المشروم، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل صدور الدجاج مع المشروم. صدور الدجاج مع المشروم المكوّنات أربع قطع من صدر الدجاج. ربع ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقتان صغيرتان من
زهد عبدالله بن عمر

زهد عبدالله بن عمر

زهد عبد الله بن عمر عبد الله بن عمر بن الخطاب بن نفيل بن عبد العزى أبو عبد الرحمن القرشي العدوي المكي ثمّ المدني، وأمه زينب بنت مظعون، أسلم وهو صغير السن، وهو من بَايع الرسول صلى الله عليه وسلم تحت الشجرة، رَوى الكثير من العلم عن النبي الكريم، وعن أبي بكر وعثمان، وعن أبيه أيضاً والكثير من الصحابة رضوان الله عليهم أجمعين، واشتُهر بين الصحابة باسم ابن عمر، وكان معروفاً عنه العفة والورع، والعلم والكرم، والانفاق في سبيل الله، والإكثار من صيام النهار والصلاة في جوف الليل، والحج كل عام، والحرص على
أسباب التهاب فم المعدة - فيديو

أسباب التهاب فم المعدة - فيديو

أعراض التهاب فم المعدة التهاب المعدة أو ما يُعرف عند الناس بالتهاب فم المعدة يأتي كأعراضٍ مثل وجود آلامٍ أعلى المعدة، وتجشّؤ متكرّر، وعسر هضم، وحرقة وحموضة في الليل لدى الأشخاص. أسباب التهاب فم المعدة مُعظم أسباب التهاب المعدة يكون سببها إمّا جرثومة حلزونية وهي جرثومة معدية؛ حيث إنّه إذا دخل مريض عنده التهاب إلى الحمّام، ودخل شخص آخر وراءه يُمكن أن يصاب بها، ويُمكن أن يحدث الالتهاب أيضاً بسبب الأدوية التي تُعطى كمسكّنات آلام المفاصل مثل: الأدوية غير الإستيرودية، أو الأسبيرين، ولكن الأدوية
كيف أعرف حمل التوائم

كيف أعرف حمل التوائم

الحمل بالتوائم يحدث الحمل بالتوائم المتطابقة (بالإنجليزية: Identical twins) عندما تنقسم البويضة المخصّبة إلى قسمين، ولذلك تبدو هذه التوائم متطابقة وتحمل الجينات نفسها، في حين تنتج التوائم غير المتطابقة (بالإنجليزية: Fraternal twins) عندما يتم تلقيح بويضتين منفصلتين من قبل حيوانين منويين منفصلين، وعليه لا تشترك التوائم غير المتطابقة بالجينات نفسها وقد لا تشبه التوائم بعضها، ومن الجدير بالذكر أنّ التوائم غير المتطابقة يمكن أن تكون لها علاقة بالتاريخ العائلي. كيفية معرفة الحمل بالتوائم تساعد
ما أسباب ضعف التبويض

ما أسباب ضعف التبويض

أسباب ضعف التبويض يعبّرُ ضعف التبويض أو فشل التبويض (بالإنجليزية: Ovulation failure)، أو قصور التبويض (بالإنجليزية: Ovulation insufficiency)، أو اضطراب الإباضة (بالإنجليزية: Ovulation dysfunction) عن وجود عدد من الاضطرابات في عملية الإباضة (بالإنجليزية: Ovulation)؛ وهي العملية التي يتم فيها إطلاق بويضة من المبيض بهدف حدوث الحمل، فإذا كانت الإباضة غير منتظمة ولكنها ليست منقطعة فإن هذا يسمى قلة التبويض (بالإنجليزية: Oligovulation)، أما نقص الإباضة أو غياب الإباضة يُدعى باللاإباضة (بالإنجليزية:
هل تعلم عن جسم الإنسان

هل تعلم عن جسم الإنسان

هل تعلم عن جسم الإنسان نُدرج في ما يأتي مجموعة متنوعة من المعلومات حول جسم الإنسان: معلومات عن الأجهزة في جسم الإنسان نُدرج في ما يأتي عدد من المعلومات حول الأجهزة في جسم الإنسان: هل تعلم أنّ الجهاز الدوري في جسم الإنسان هو المسؤول عن نقل الدم، والأكسجين، والمغذيات، والهرمونات، وثاني أكسيد الكربون داخل الجسم؟ هل تعلم أنّ الجهاز الدوري يتكون من القلب، والدم، والأوردة، والأوعية الدموية، والشرايين؟ هل تعلم أنّ شبكة الأوعية الدموية في جسم الإنسان يبلغ طولها 96.650 كم؟ هل تعلم أنّ الجهاز الهضمي في