طريقة كب كيك ريد فيلفت

طريقة كب كيك ريد فيلفت

الكب كيك

يعتبر الكب كيك من أنواع الكيك المفضل لدى العديد من الأشخاص، والمقدم في العديد من المناسبات، كأعياد الميلاد والتخرج، كما يتميز بلذة طعمه وسهولة تحضيره، حيث من الممكن إعداده بالقشطة، أو الجبن، وتزيينه بالفانيلا أو خلاصة اللوز، وتقديمه مع العصائر بمختلف أنواعها، لذا وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقتين لعمل كب كيك ريد فلفت.

كب كيك ريد فيلفت

المكوّنات

  • كوبان ونصف من الدقيق.
  • أربع ملاعق صغيرة من الكاكاو.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • كوب ونصف من السكر.
  • كوب ونصف من الزيت.
  • نصف ملعقة كبرة من ملوّن الطعام الأحمر.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • بيضتان.
  • كوب من الحليب الممزوج بملعقتين صغيرتين من الخلّ.
  • معلقة ونصف صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • أربع ملاعق صغيرة من الخلّ.

مكوّنات الوجه:

  • مئتان وثمانون غراماً من الجبن.
  • كوبان ونصف من سكر البودرة الأحمر.

طريقة التحضير

  • ضعي الدقيق في وعاء، وأضيفي الملح، والكاكاو، وقلبيه ثمّ ضعي السكر في وعاء، وأضيفي الزيت وامزجيهما، ثمّ أضيفي الفانيلا، والبيض، وحركيه حتى يصبح متجانساً.
  • أضيفي ملون الطعام إلى المزيج، ثمّ ضعي الحليب، والدقيق، ومزيج البيض، والكاكاو، وحركيه حتى يتجانس.
  • ضعي الخل في وعاء، وأضيفي بيكربونات الصودا، والخل، وقلبيه، ثمّ أضيفيه إلى المزيج وحركيه جيداً.
  • اسكبي المزيج في قوالب الكب كيك، وأدخليه إلى الفرن حنتى ينضج، ثمّ ضعيه جانباً حتى يبرد وزينيه بالسكر الأحمر.

كب كيك ريد فيلفت بالقشطة واللوز

المكوّنات

  • نصف كوب من الزبدة.
  • كوب ونصف من السكر.
  • حبتان من البيض.
  • ست ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • أربع ملاعق كبيرة من ملوّن الطعام الأحمر.
  • نصف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
  • كوب من الحليب السائل.
  • ملعقتان صغيرتنا من عصير الليمون.
  • كوبان وربع من الدقيق.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • نصف ملعقة كبيرة من البيكنج الصودا.
  • ملعقتان صغيرتان من الخلّ الأبيض.

مكوّنات التغليفة:

  • مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الجبن قليل الدسم.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
  • ربع معلقة كبيرة من خلاصة اللوز.
  • كوبان من القشطة.

طريقة التحضير

  • ضعي السكر في وعاء الخلاط الكهربائي، وأضيفي الزبدة، واتركيه لمدة ثلاث دقائق حتى يمتزج وأضيفي البيض إلى المزيج، وقلبيه حتى يتجانس.
  • ضعي الكاكاو في وعاء، وأضيفي ملون الطعام وخلاصة الفانيلا، وحركيه، ثم صبيه على مزيج البيض، وقلبيه وضعي عصير الليمون في كوب من الحليب، واتركيه لمدة 10 دقائق، ثمّ اسكبي نصف كميته على المزيج، وأضيفي نصف كمية الدقيق وقلبيه.
  • اسكبي ما تبقى من الحليب، والدقيق على المزيج، وحركيه، ثمّ أضيفي الخل، والبيكنج صودا، وحركيه حتى تظهر الرغوة ويتجانس.
  • رتبي عدد من الكاسات الورقية في القوالب، وضعيها في الصينية، ثمّ اسكبي المزيج فيها، وأدخليها إلى الفرن لمدة نصف ساعة، ثمّ اتركيها جانباً حتى تبرد.
  • ضعي السكر، وخلاصة اللوز، والفانيلا في وعاء، وأضيفي القشطة، والجبن، وحريكه سريعاً حتى يصبح مزيجاً سلس، ثمّ اسكبيه على الكب كيك لتزيينه.
13كيك
مزيد من المشاركات
ما فائدة الخميرة للبشرة

ما فائدة الخميرة للبشرة

الخميرة الخميرة هي عبارة عن فطريّاتٍ مجهريّةٍ تتكوّن من خليةٍ كرويّةٍ أو بيضيّة، تعمل على تحويل السوائل السكريّة إلى كحوليّة، إنّ للخميرة أهميّة كبيرة منذ العصور القديمة فقد كانت تستخدم بصنع الخمائر البريّة والكحول والنبيذ، فهي تعد العامل الرئيسي في التخمير الكحولي، وتسمّى الخميرة المسؤولة عن ذلك بخميرة البيرة ، بالإضافة إلى دورها بصنع الخبز فهي تؤثّر على كربوهيدرات العجينة فتكوّن ثاني أكسيد الكربون والكحول اللذان يسببان انتفاخ الخبز وارتفاعه عندما يطردان خارجاً عند عملية الخبز، وهذا النوع من
حضارات العراق القديمة

حضارات العراق القديمة

التسلسل الزمني لحضارات العراق القديمة فيما يأتي التسلسل الزمني للحضارات في العراق وفقاً للأبحاث التاريخية: عصر فجر السلالات أو عصر دول المدن: وامتدّ خلال الفترة بين 2800- 2370 ق.م.، حيث يشمل عصرين، وهما كالآتي: عصر فجر السلالات الثاني (2800- 2600 ق.م). عصر فجر السلالات الثالث (2600- 2370 ق.م). السلالة الأكدية: يختلف الباحثون حول الفترة التي امتدّت خلالها، حيث يُعتقد بأنّها امتدّت خلال الفترة 2370-2160 ق.م.، أو خلال الفترة 2334 - 2154 ق.م. الدور الكوتي وسلالة لجش الثانية: امتدت خلال الفترة
مفهوم التعليم الإلكتروني

مفهوم التعليم الإلكتروني

التعليم الإلكتروني بدأ الأثر الإيجابي لعصر التكنولوجيا بالظهور على العمليّة التعليميّة بشكل ملحوظ في الآونة الأخيرة؛ حيث ظهر ما يُسمّى بالتعليم الإلكتروني والتي جاءت هذه العملية كأسلوب لدعم هذه العمليّة للأخذ بيدها ونقلها نقلةً نوعية نحو الإبداع والتفاعل وتنمية المهارات والتخلص من بند التلقين نهائياً، وتدخل في هذا النوع من أنواع التعليم عددٌ من الطرق والأساليب المتطوّرة في التعليم كالحواسيب والوسائط التخزينية وشبكات الإنترنت بمختلف أشكالها. ساهمت التطورات التقنية في عصر الثورة التكنولوجية إلى
فوائد فيتامين ب6 للشعر

فوائد فيتامين ب6 للشعر

فيتامين ب6 فيتامين ب6 عبارة عن فيتامين قابل للذوبان وهو جزء من مجموعة فيتامين ب، ويوجد في ثلاثة أشكال طبيعيَّة وهي البيريدوكسين، والبيريدكسامين، وبيريدكسال، والمتوفرة في مُختلف أنواع الأطعمة، ويُساهم فيتامين ب6 في عمليّة صنع السيروتونين والنورادرينالين وهي مواد كيميائيّة تنقل إشارات الدماغ في الجسم، ويدخل في تشكيل طبقة البروتين الموجودة حول الخلايا العصبيّة، ولكن نقصه يُسبّب مشاكل صحيّة تؤثّر في الأعصاب، والجلد، والأغشية المُخاطيّة، والدورة الدمويّة، لذا تُؤثّر في الشعر فيؤدّي إلى تساقطه. نقص
طريقة تعليم الأطفال

طريقة تعليم الأطفال

تعليم الأطفال يعدّ الاهتمام بتربية الأطفال أول بوادر تمرين سلوك الطفل على السويّة والاستقامة، حيثُ إنّ هذه المرحلة ذات حساسيّة عالية، ففيها تتشكلُ دوافع الطفل، ومن السهلِ حينئذٍ توجيهُها، لذلك تُحدّد توجّهات الأطفال ورغباتهم المستقبلية بناءً على سلامةِ تنشئتهم في أسرته، فقد يستطيع المجتمع أن يستشرفَ جيلاً جديداً ناجحاً كان أم مخفقاً، نظراً إلى طبيعةِ تربية أبنائه. يحتاجُ الأطفال في مراحلهم الأولى إلى متابعتهم وتنمية مهاراتهم المختلفة، واكتشاف ملَكاتهم، فهم بحاجة أولاً إلى تطوير ملكاتهم اللغوية
أين توجد مدينة أم درمان

أين توجد مدينة أم درمان

أم درمان أم درمان تسمّى أيضاً أم در، هي مدينة سودانيّة تقع في مدينة الخرطوم، والتي تعتبر من أهم المدن في الجمهوريّة السودانيّة لسببين الأوّل أنّها أكبر مدينة في الجمهوريّة السودانيّة والثانيّة لأنه يوجد بها أكبر مركز تجاريّ في البلاد. تعتبر مدينة أم درمان في الوقت الحالي من المناطق التي يحظى سكّانها برعاية صحيّة جيّدة، حيث تنتشر العديد من المستشفيات في المدينة مثل مستشفى أم الدرمان، ومستشفى الأمراض الصدريّة وغيرها من المشافي. وتعتبر أيضاً أوّل مدينة في السودان تمّ فيها إنشاء إستوديو للإذاعة
فوائد الخيار للحامل والجنين

فوائد الخيار للحامل والجنين

فوائد الخيار للحامل والجنين يوجد للخيار العديد من الفوائد الصحيّة للمرأة الحامل والجنين، وفيما يأتي بيان بعضها: محتواه المنخفض من السعرات الحرارية يحتوي الخيار على نسبة منخفضة من السعرات الحراريّة، لذلك فإنّ تناوله يساهم في الشعور بالشبع ويجنّب الإفراط في تناول الطعام مما يحمي من زيادة الوزن والسمنة. محتواه المرتفع من الماء يشكّل الماء ما يقارب 95% من مكونات الخيار ممّا يساهم في ترطيب الجسم وحمايته من الجفاف خاصةً خلال أوقات الحر، ويجدر التنويه إلى أنّ تناول الأطعمة الغنية بالماء لا يُغني عن
ما هي الدولة

ما هي الدولة

تعريف الدولة تُعرّف الدولة بأنّها كيان قانوني، وسياسي ذاتي الحكم، يمتلك مساحةً معينةً من الأرض، التي يسكنها مجموعة من الأشخاص التابعين لأمةٍ واحدة، أو لمجموعةٍ من الأمم، ويُشير مصطلح الدولة إلى الأبعاد، والحدود الجغرافية لمنطقةٍ ما. تعريف الدولة قديماً استخدمت الحكومات في الماضي نظريتين متعارضتين في كثيرٍ من الأوقات لتعريف الدولة، وهما معاهدة اتفاقية مونتيفيديو، والتي وُقعت عام 1933م في الأوروغواي حول حقوق وواجبات الدولة، إذ تمّ تحديد أربعة معايير لتعريف الدولة، وهي: الحكومة ، ومجموعة من