طريقة كيكة الجزر والقرفة

طريقة كيكة الجزر والقرفة

الجزر

يُعتبر الجزر من الخضراوات التي تؤكل بطرقٍ عديدة، فقد تُؤكل طازجة، أو مطبوخةً، أو تُشرب كعصيرٍ، كما يحتوي الجزر على قيمٍ غذائيةٍ عالية، منها: الألياف، والفيتامينات، والمعادن الضرورية لصحة الجسم، كما يدخل الجزر في صنع العديد من الحلويات، ومن أنواع الحلويات التي تُحضر به كيكة الجزر بالقرفة، وهي كيكةٌ منتشرةٌ في جميع أنحاء العالم، ويُنصح بتناولها من قبل الأشخاص الذين يودون فقدان أوزانهم؛ لاحتوائها على القرفة، والجزر، فهما يعتبران من أكثر الأغذية التي تحرق الدهون، وسنذكر في هذا المقال طريقة عمل وصفتين من كيكة الجزر بالقرفة.

كيكة الجزر بالقرفة

المكوّنات

  • كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
  • بيضتان.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي.
  • كوب من السكر الأسمر.
  • ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • رشة من ملح الطعام.
  • كوب ونصف من الجزر المبشور.

طريقة التحضير

  • نُسخن الفرن على حرارة 350 درجة مئوية.
  • نخفق البيض، والفانيلا، والسكر في وعاءٍ.
  • نُضيف البيكنج باودر، والقرفة، والملح، وبيكربونات الصوديوم، والدقيق، والجزر، ونخلط المكوّنات إلى أن تتشكل لدينا عجينة.
  • ندهن قالب الكيك بالقليل من الزيت، ثمّ نسكب العجينة به.
  • ندخل القالب إلى الفرن مدّة خمس وثلاثين دقيقةً.

كيكة الجزر بالقرفة والجوز

المكونات

  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • نصف كوب من السكر.
  • بيضة.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ربع كوب من الجزر المبشور.
  • نصف كوب من الدقيق الأبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ربع كوب من الجوز المجروش.

مكوّنات التغليفة:

  • ثلث كوب من جبن الكريم.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ست ملاعق كبيرة من السكر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ربع كوب من الجوز المجروش للزينة.

طريقة التحضير

  • ندهن قالب كيك دائري الشكل بالزيت، أو الزبدة.
  • نُسخن الفرن على حرارة 180 درجةً مئوية.
  • نضع الزيت، والسكر في الخلاط الكهربائي.
  • نُضيف كلّاً من القرفة، والبيضة، والفانيلا، ونُحرك مرةً أخرى.
  • نُضيف الجزر مع مواصلة التحريك، ثمّ نُضيف الدقيق، والبيكنج باودر.
  • نضع الجوز ونخلط مُجدداً.
  • نسكب المزيج في قالب الكيك، ونخبزه في الفرن إلى أن ينضج.
  • نُخرج القالب من الفرن، ونتركه ليبرد.
  • نضع جبن الكريم، والسكر، والزبدة، والفانيلا في الخلاط الكهربائي، ونخلط المكوّنات.
  • نُخرج الكيك من القالب، ونضعه على طبق التقديم، ثمّ نمد الكريمة على وجهه.
  • نُزين الكيك بالجوز المجروش.
8كيك
مزيد من المشاركات
خطورة وقوع الطفل على رأسه

خطورة وقوع الطفل على رأسه

وقوع الطفل تعتبر الأم هي المسؤولة عن رعاية أطفالها وتهتم بتغذيتهم وتنظيفهم والحفاظ عليهم من جميع الأضرار التي قد تصيبهم، إلا أنّها تنشغل في بعض الأوقات للقيام بالأعمال المنزلية وفي هذا الوقت يكون الطفل وحيداً وغير مدرك للحركات التي يقوم بها والتي تؤدي إلى وقوعه على رأسه مما يعرضه للإصابات المختلفة وربما تكون خطيرة، فأغلب الأطفال في سن الثلاثة شهور الأولى من أعمارهم يصبحون أكثر حركة عندما يبدأون بالحبو، لذلك ينصح بأخذ الحيطة والحذر من جانب الأم لتفادي إصابة طفلها بضرر، وسنتعرف في هذا المقال عن
طريقة عمل كيكة العسل الروسية

طريقة عمل كيكة العسل الروسية

كيكة العسل الروسية مدَة التحضير عشرون دقيقة مدَة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ اثني عشر شخصاً المكوّنات نصف كوب من السكر البني،وعصير البرتقال. رذاذ الطبخ. ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق متعدد الاستعمالات. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من كلٍ من: بيكربونات الصوديوم. القرنفل المطحون. الفانيلا. نصف ملعقة صغيرة من الملح، وجوزة الطيب. كوب ونصف من السكر الأبيض. أربع ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة. كوب من زيت الكانولا، والعسل. ثلاث بيضات. كوب من القهوة خالية من الكافيين. طريقة التحضير تثبيت الرف
تعريف وفوائد وأضرار الألعاب الالكترونية

تعريف وفوائد وأضرار الألعاب الالكترونية

الألعاب الإلكترونية تُعرّف الألعاب الإلكترونية بأنها سلعة تجارية تكنولوجية، إذ إنها جزء صغير من العالم الجديد الناشئ من الثقافة الرقمية الحديثة، بالرغم من أنها ممتعة ومسلية، إلا أنها تؤثر على الفرد والمجتمع بطُرق متنوعة. بدأت الألعاب الإلكترونية بين عام 1967 و1969م، وذلك بعدما قرر المهندس الأمريكي رالف باير العثور على طريقة للعب الألعاب على التلفاز، وبمساعدة أصدقائه بيل هاريسون وبيل روش تم صناعة أول نموذج للألعاب الإلكترونية، والذي أطلقوا عليه اسم الصندوق البُني (بالإنجليزية: Brown Box)،
فائدة الزائدة الدودية

فائدة الزائدة الدودية

فائدة الزائدة الدوديّة تُعرَّف الزائدة الدوديّة على أنَّها ذلك الأنبوب الرفيع الذي لا يتجاوز طوله 10 سنتيميتر، حيث يقع في منطقة ارتباط الأمعاء الغليظة والأمعاء الدقيقة، وبالحديث عن دور الزائدة الدوديّة في جسم الإنسان يُمكن القول بأنَّ وظيفة هذا العضو الصغير مجهولة، ولم يتمكَّن العُلماء من تحديدها، إلا أنَّ هناك نظريّة تُفسِّر سبب وجود الزائدة الدوديّة بكونها أحد بقايا التطوُّر الماضي للجسم البشريّ عديمة الفائدة، بينما هناك بعض النظريّات الأخرى التي تتحدَّث حول فائدة الزائدة الدوديّة كونها
كم عدد مشاركات برشلونة في دوري الأبطال

كم عدد مشاركات برشلونة في دوري الأبطال

عدد مشاركات برشلونة في دوري أبطال أوروبا شارك نادي برشلونة الإسباني في بطولة دوري أبطال أوروبا 30 مرة منذ إنشائها في عام 1955م وحتى عام 2020م بواقع 317 مباراة رسميّة؛ وقد فاق بذلك عدد مشاركاته العديد من الأنديّة الأوروبيّة؛ علماً بأنّ هذه البطولة تعدُّ امتداداً لبطولة كأس الأنديّة الأوروبيّة أو كما كانت تُعرف بكأس أوروبا؛ التي تغيَّر اسمها ليصبح دوري أبطال أوروبا في الموسم الكروي 1992م-1993م، وتجدر الإشارة إلى أنّ عدد المشاركات يُحسب بمشاركات النادي في المُسمّى القديم مع المُسمى الجديد
لماذا يتم رش الطائرة بالماء

لماذا يتم رش الطائرة بالماء

لماذا يتمّ رش الطائرة بالماء استناداً لآراء الخبراء في مجال الطيران فإنّ رش الطائرة بالماء يُعدُّ عُرفاً في عالم الطيرأن يتمّ القيام به للتعبير عن ترحيبهم بالطائرة التي تكون مستحدثةً على الخطوط الجويّة بعد أول رحلة لها، حيث تصطف سيارات إطفاء من جانبي الطائرة وتسلط خراطيم االماء صوب الطائرة، لكن وكما يبدو أنّ عالم الطيران يلجأ لاستخدام الماء للتعبير عن ترحيبه ووداعه بشكل عام سواء للطائرة او للطيّار نفسه عندما يُكمل مسيرة حافلة في مهنة الطيران، كما تستخدم في استقبال ووداع طائرات المواكب
دانيال كريغ (ممثل إنجليزي)

دانيال كريغ (ممثل إنجليزي)

دانيال كريغ ولد الممثل الإنجليزي دانييل روتون كريغ في 2 آذار عام 1968، في مدينة تشيشاير بإنجلترا، وقد لقب الممثل دانيال كريغ بجيمس بوند، وذلك لتأديته دور جيمس بوند في عدة أفلام. حياته الشخصية والده هو البحار التجاري تيموثي جون روتون كريغ، ووالدته كارول أوليفيا معلمة للفنون، عاش دانييل مع والدته وأخته الكبرى في ليفربول بعد انفصال والديه في عام 1972، وشجعته والدته على التمثيل وتنمية اهتماماته الفنية، حيث شارك في عروض المسرحيات المدرسية في عمر 6 سنوات، ثم تخلى عن المدرسة في عمر 16 عام ليتابع
حلويات شوكولاتة

حلويات شوكولاتة

كعكة‭ ‬الشوكولاتة‭ ‬واللبن‭ ‬الرائب مدة التحضير 25 دقيقة مدة الطبخ 35 دقيقة عدد الحصص 6 أشخاص درجة الصعوبة سهل طريقة الطبخ خبز المكونات نصف كوب من السكر البني الداكن. كوب من اللبن الرائب. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا . ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. كوبان من الدقيق. كوب من الزبدة المذابة. بيضتان. صفار بيضة. كوب ونصف من السكر. نصف كوب من جبن الماسكربوني. ثلاثة أرباع الكوب من الكاكاو البودرة. مكونات طبقة الفروستينج: كوب ونصف من جبن الماسكربوني. ثلاثة قوالب من الزبدة المطراة. نصف كوب من الكاكاو