طريقة كيكة الجبن

طريقة كيكة الجبن

كيكة الجبن

تعتبر كيكة الجبن من الحلويات المشهورة والمنتشرة بشكل واسع، والتي يرجع أصلها لدولة اليونان، وتُعَدّ كيكة الجبن بطرق مختلفة ومتنوعة من حيث البلد والمكونات التي تحضر منها والإضافات التي تتبعها، لكن الوصفة الأمريكية تبقى هي الوصفة الأكثر شيوعاً وتطبيقاً، وتعتبر كيكة الجبن من الحلويات اللذيذة التي يرغبها الجميع.

بالإضافة إلى فائدتها التي تعود لاحتوائها على مكونات ذات قيم غذائية عالية، كالزبدة والحليب والبيض وغيرها، وهي سهلة التحضير وغير مكلفة، وتستطيع ربة المنزل تحضيرها في البيت، لذا سنشرح في هذا المقال طريقة عملها.

إعداد كيكة الجبن

المكونات

  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة كبيرة من الليمون المبروش برشاً ناعماً.
  • كوب من مبشور جوز الهند.
  • نصف كوب من جوز الهند الخشن.
  • نصف كوب من مبشور جوز الهند.
  • كوب ونصف من الزبدة اللينة.
  • مئتا غرام من الجبن الكريمي اللين.
  • ثلاثة أكواب من السكر الناعم.
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
    • للتغطية:
  • كوبان من السكر الناعم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة كبيرة من الحليب.

طريقة التحضير

  • نضع كلاًّ من الدقيق المنخول، والملح، والبيكنج باودر، وبرش الليمون، ومبشور جوز الهند، والجوز في وعاء عميق، ثم نقلب المكونات بأطراف الأصابع.
  • نضع الزبدة والجبن في وعاء، ونخلط المكونات بالمضرب الكهربائيّ على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط هشاً، ثم نضيف إليه السكر والفانيليا، ونخلطه لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط فاتحَ اللون، ثم نضيف البيض بشكل تدريجي مع استمراريّة التحريك.
  • نضيف خليط الدقيق لخليط الزبدة، ثم نخفقه بالمضرب حتى يختفي الدقيق ويصبح المزيج متجانساً.
  • نجلب قالباً من البايريكس، وندهنه بالزيت بواسطة الفرشاة الخاصة، ثم نرش عليه القليل من الدقيق ونحركه حتى يغطي جميع الجوانب، ونتخلص من الدقيق الزائد، ثم نسكب القالب فيه.
  • نشغل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نضع القالب فيه، ونتركه لمدة 60 دقيقة حتى ينضج، مع المراقبة، ثم نحضر عوداً من الخشب ونغرزه فيه، وحين يخرج العود نظيفاً ناشفاً نتأكد من نضج الكيك بشكل كامل، ثم نخرجه من الفرن.
  • نضع القالب في صنينة واسعة، أو قاعدة كرتونية ونتركه جانباً حتى يبرد.
    • تحضير التغطية: نضع السكر والفاينيليا في وعاء صغير، ثم نضيف الحليب بالتدريج ونحركه ونقلبه بالشوكه حتى نحصل على مزيج كثيف وناعم.
  • نوزع مزيج التغطية على قالب الكيك.
  • نضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يبرد ويتماسك، ثم نقطعه لقطع متساوية، ونضعه في أطباق التقديم.
21كيك
مزيد من المشاركات
وظائف التواصل التربوي

وظائف التواصل التربوي

وظائف الاتصال التربوي تنقسم وظائف التواصل التربوي إلى عدة وظائف في سبيل تحقيق الذات المعرفي والتنظيمي والعاطفي والتسهيلي، ومنها ما يأتي: الاهتمام بنجاح الطالب، وكذلك الحفاظ على التواصل الجيد والجو المحيط ببيئة الاتصال، مما يساهم في تحقيق الذات وزيادة تطوير الطالب. الوظيفة التنظيمية للتواصل التربوي، وهي قدرة المعلم على التأثير في سلوك الطلاب، وتتضمن العملية التعليمية فرض واجبات محددة، وتطبيق مقاييس التحكم والتأثير. تعرّف المعلم على شخصية الطالب، وذلك مثل الظروف المادية للطفل، إضافةً إلى
أين يقع الربع الخالي في السعودية

أين يقع الربع الخالي في السعودية

موقع صحراء الربع الخالي تحتل صحراء الربع الخالي الجزء الجنوبي الشرقي من منطقة شبه الجزيرة العربية والمملكة العربية السعودية، على أن هذه الصحراء الضخمة والواسعة تمتد في العديد من الدول غير السعودية والتي منها اليمن عُمان والإمارات العربية المتحدة، ولكن الجزء الأكبر من هذه الصحراء هو الذي يقع في المملكة العربية السعودية. تزيد مساحة صحراء الربع الخالي على ما يقترب من 600 ألف كيلو متراً مربعاً تقريباً، حيث تمتد هذه الصحراء حوالي 1000 كيلو متراً تقريباً طولياً، أما عرضياً فتمتد إلى ما يقترب من 500
ما السورة التي سميت بسورة النساء الصغرى؟

ما السورة التي سميت بسورة النساء الصغرى؟

ما السورة التي سميت بسورة النساء الصغرى؟ تُسمّى سورة الطلاق بسورة النِّساء الصغرى؛ وسبب تسميتها بذلك لأنّها بيّنت بعض أحكام النساء وشؤونهنّ، ولتمييزها عن سورة النّساء الكبرى، وسورة النساء الكبرى هي السورة التي تلي سورة آل عمران، ويدور موضوع غالب آيات سورة الطلاق حول أحكام الطلاق ، وما يترتب عليه من أحكام من عدّة، ورضاعٍ، ونفقةٍ، وسكنٍ، ورجعة، وغيرها من الأحكام. التعريف بسورة الطلاق نزلت سورة الطلاق بعد الهجرة، فهي سورة مدنيّة، وعدد آياتها اثنتا عشرة آية، وموضوعها الأساسي هو: بيان الأحكام
ما هو مفهوم فن الإتيكيت

ما هو مفهوم فن الإتيكيت

مفهوم الإتيكيت يُشير مفهوم الإيتيكيت (بالإنجليزية: Etiquette) إلى مجموعة من السلوكيات، والآداب، والنظم، والقواعد التي تساهم بصورة مباشرة في خلق حالة من النظام المقبول للعديد من التصرفات والسلوكيات البشرية، بما في ذلك السلوكيات الاجتماعية، والمهنية، والتي لا يتمّ محاسبة الأفراد غير الملتزمين بها قانونياً، ولكنهم قد يتعرضون للرفض من الناحية الاجتماعية، وضمن الجماعة التي ينتمون إليها، كما يندرج الإيتيكيت تحت بند السلوكيات المفروضة عُرفاً، ويُعتبر بمثابة الدليل الذي يقدم القواعد التي يجب الالتزام
تمارين تصغير الأرداف

تمارين تصغير الأرداف

تمرين القرفصاء يمكن إجراء تمرين القرفصاء من خلال الآتي: جعل القدمين على نحو يوازي عرض الكتفين. مدّ الذراعين مباشرة إلى الأمام، تحقيقاً للتوازن. خفض الجسم ببطء باتجاه الأسفل، ومن ثمّ الوقوف ببطء. تمرين الدفع إلى الأمام يمكن تنفيذ تمرين الدفع إلى الأمام من خلال الآتي: الوقوف بشكل مستقيم، ثمّ الرجوع خطوة واحدة كبيرة إلى الوراء. ثني الركبة الأمامية، ثمّ إنزال الركبة الخلفية باتجاه الأسفل إلى الأرض. رفع الجسم من خلال القدم الخلفيّة، والوقوف مرة أخرى بشكل مستقيم. تكرار الخطوات على الساق الأخرى، مع
طريقة عمل زيت الأوريجانو في المنزل

طريقة عمل زيت الأوريجانو في المنزل

زيت الأوريجانو يعتبر زيت الأوريجانو عنصرًا أساسياً في كل منزل نظرًا لاستخداماته المتعددة وخصائصه العلاجية الهامة، حيث يدخل في الطهي والتنظيف، كما يستخدم لعلاج لدغات الحشرات وفطريات أظافر القدم، ولعلاج الثآليل عند تطبيقه موضعيًا في المكان المصاب، كما يمكن تناوله عن طريق الفم لعلاج التهابات الحلق، وتعزيز جهاز المناعة، ودعم وظائف الجهاز التنفسي الصحية. طريقة عمل زيت الأوريجانو في المنزل حيث يمكن اتباع ما يلي لصنعه في المنزل: المكونات الأساسية اللازمة كوب واحد من أوراق الأوريجانو . كوب واحد من زيت
اعتني بعيوني

اعتني بعيوني

قصيدة اعتني بعيوني تُعد قصيدة (اعتني بعيوني) من أشهر كتابات نزار قباني، وفيما يأتي مقتطفاتٌ منها: قالت لهُ... أتحبني وأنا ضريرة وفي الدُّنيا بناتُ كثيرة الحلوةُ، والجميلةُ، والمثيرة ما أنت إلا بمجنون أو مشفقٌ على عمياء العيون - قالَ... بل أنا عاشقٌ يا حلوتي ولا أتمنى من دنيتي إلا أن تصيري زوجتي وقد رزقني الله المال وما أظنُّ الشفاء مُحال - قالت... إن أعدتّ إليّ بصري سأرضى بكَ يا قدري وسأقضي معك عمري - لكن.. من يعطيني عينيه وأيُّ ليلِ يبقى لديه وفي يومٍ جاءها مُسرِعا أبشري قد وجدّتُ المُتبرِّعا
لماذا سميت غزوة مؤتة بهذا الاسم

لماذا سميت غزوة مؤتة بهذا الاسم

سبب تسمية معركة مؤتة بهذا الاسم سميت غزوة مؤتة بهذا الاسم لأنّها حدثت في موضعٍ بالشام يُعرف باسم مؤتة، وهو المكان الذي وقعت فيه المعركة، وكثيراً ما تُسمّى الغزوات باسم مكان حصولها، وذكر ابن منظور أنّ مؤتة بالهمزة هي اسم أرض. أحداث معركة مؤتة اجتمع المسلمين واصطفوا في مؤتة، وبدء عددٌ كبيرٌ من الرومان ونصارى العرب بالدخول إلى أرض مؤتة، وبدأ المسلمين بالتكبير، وكان زيد بن حارثة يحمل الراية، وأمر أصحابه ببدء القتال، فارتفع الغبار في أرض المعركة ولم يُسمع شيءٌ سوى صوت التكبير وأصوات السيوف، فكانت