طريقة عمل مولتن كيك بالكاكاو

طريقة عمل مولتن كيك بالكاكاو

مولتن كيك بالكاكاو

مدّة التحضير 30 دقيقة
مدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي لِ 6 أشخاص

المكونات

  • خمس ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • بيضتان .
  • مئة غرام من الشوكولاتة الداكنة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين.
  • صفار بيضتان.
  • ثُمن ملعقة صغيرة من الفانيلا .
  • رشة صغيرة من الملح.
  • أربع ملاعق صغيرة من بودرة الكاكاو المر.
  • القليل من الزبدة لدهن القوالب.

طريقة التحضير

  • خفق صفار البيض والبيض معًا جيدًا وإضافة السكر والخفق من جديد حتى يصبح لون المزيج فاتحًا ورغويًا.
  • تذويب الشوكولاتة الداكنة والزبدة في المايكرويف مع تحريكهما معًا كل نصف دقيقة حتى يذوبا تمامًا.
  • سكب خليط الشوكولاتة على خليط البيض والخلط جيدًا.
  • تنخيل الطحين والكاكاو والملح معًا وإضافة الخليط خليط البيض والشوكولاتة ثمّ إضافة الفانيلا والتحريك.
  • وضع الخليط في الثلاجة لمدّة نصف ساعة حتى يبرد.
  • تجهيز أربع قوالب زجاجية مقاومة للحرارة بدهنها بالزبدة.
  • سكب الخليط في القوالب بالتساوي ثمّ وضع القوالب جميعها في وعاء له حافة قصيرة وسكب الماء الساخن حولها.
  • خبزها في فرن ساخن لمدّة تتراوح من خمس عشرة إلى ثماني عشر دقيقة.
  • رفع القوالب من الفرن وتركه لمدّة خمس عشرة دقيقة ثمّ قلبها وتقديمها مع الفراولة أو الآيس كريم -حسب الرغبة-.

المولتن

مدّة التحضير 15 دقيقة
مدّة الطهي 15 دقيقة
تكفي لِ 6 أشخاص

المكونات

  • مئة وأربعة عشر غرامًا من الشوكولاتة نصف المحلاة.
  • صفار بيضتان.
  • قالب من الزبدة .
  • ست ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • بيضتان.
  • كوب من السكر البودرة.

طريقة التحضير

  • وضع الزبدة في حمام مائي لتذويبها وإضافة السكر إليها والتحريك حتى يذوب السكر.
  • إضافة صفار البيض والبيض تدريجيًا إلى المزيج مع التحريك جيدًا بعد إضافة كل بيضة ثمّ إضافة الدقيق والخلط جيدًا.
  • توزيع الخليط بين أربع أطباق فردية بعد تجهيزها ودهنها بالزبدة ورشها بالسكر.
  • إدخال القوالب إلى فرن ساخن درجة حرارته 210 درجة مئوية ولمدّة تتراوح من ثلاث عشرة دقيقة إلى أربع عشرة دقيقة.
  • تقديم الكيك مع الآيس كريم.

مولتن كيك

مدّة التحضير 10 دقائق
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي لِ 6 أشخاص

المكوّنات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.

خليط الكيك:

  • ست ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ربع كوب من الكريمة.
  • صفار بيضتين كبيرتان.
  • مئة غرام من الشوكولاتة.
  • ست ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ربع كوب من الدقيق.
  • ثلث كوب من السكر.
  • رشة صغيرة من الملح .
  • بيضتان كبيرتان.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير

  • وضع الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية وتجهيز ست أطباق فرن صغيرة ودهنها بالزبدة ورشّها بالسكر ووضعها جانبًا.
  • وضع الزبدة والشوكولاتة والكريمة في قدرورفعه على نار هادئة حتى تذوب الشوكولاتة.
  • إضافة رشة الملح والدقيق إلى الشوكولاتة والتحريك جيدًا وترك الخليط جانبًا.
  • وضع صفار البيض والبيض والفانيلا في وعاء الخلاط الكهربائي ووضع مضرب التقليب وتشغيله على سرعة متوسطة لمدّة تتراوح من خمس إلى ست دقائق حتى يصبح الخليط فاتح اللون وهشًا.
  • إضافة خليط الشوكولاتة على مرحلتين والتحريك بهدوء حتى تتجانس المكوّنات وتوزيع الخليط على الأطباق المجهزة وملء كل طبق إلى ثلاثة أرباعة.
  • وضع الأطباق في الفرن وخبزها لمدّة تتراوح من تسع إلى عشر دقائق حتى تصبح الأطراف متماسكة بينما وسط الكيك طريًاز
  • ترك الأطباق خمس دقائق حتى تبرد وقلبها في أطباق التقديم بعد تمرير سكين حول حافة الأطباق ونثر السكر البودرة عليها وتقديمها.
5كيك
مزيد من المشاركات
كيف تتعلم الرسم

كيف تتعلم الرسم

الرّسم يُعدّ الرّسم من أشهر أنواع الفنون ، وهو وسيلة لوصف العلاقات؛ ماديّةً كانت أو مُجرّدةً، أو نقل شيء بكامل تفاصيله، كما يُعدّ صِلةً بين العين والعقل واليد؛ بحيث يُمكن زيادة هذه الصّلة بالموهبة والتدريب. قبل البدء بالرّسم، على الرّسام أن يغذّي عينه ويعوّدها على الرؤية بغير الطريقة الاعتياديّة؛ فالعينُ ترى الأشياء ولكنّها لا تلاحظُ التفاصيلَ فيها، فهذه القدرة تختلف من شخصٍ إلى آخر، ويمكن تنميتها بالتدريب؛ فالتأمّل والملاحظة يساعدان الرّسام على فهم الأشياء، ورؤيتها بطريقة أجمل، والوصول إلى
سبب التنميل في اليد اليسرى

سبب التنميل في اليد اليسرى

اعتلال الأعصاب المحيطي هناك العديد من العوامل التي تتسبب باعتلال الأعصاب المحيطيّ (بالإنجليزية: Peripheral neuropathy) وتتسبب بشعور المصاب بالتنميل في اليدين، والذي غالباً ما يكون ثابتاً ويُرافق المصاب فترة من الزمن، ومن هذه الأسباب: شرب الكحول، والإصابة بمرض السكري، والتقدم في العمر، ويُعتقد كذلك أنّ هناك أسباب أخرى تكمن وراء اعتلال الأعصاب المحيطيّ مثل التسمم بالمعادن والتعرض لمركبات المصانع. الألم العضلي التليفي إنّ أكثر ما يُعاني منه المصابون بالألم العضليّ التليفيّ (بالإنجليزية:
ملخص مسرحية مصير صرصار

ملخص مسرحية مصير صرصار

ملخص مسرحية مصير صرصار تبدأ أحداث المسرحية باجتماع ملك الصراصير مع زوجته، والكاهن والعالم، ليناقش المصيبة التي حدثت مع الوزير عندما مات ابنه، بسبب هجوم جيوش من النمل عليه، فعندما مات وانقلب على ظهره، حمله جيش النمل، وعادوا به إلى المنزل كغنيمة ممتازة تكفيهم لشهور طويلة، وكان يريد أن يجد حل للخطر الذي تلحقه جيوش النمل بهم. ولكن مجتمع النمل كان مختلفًا تمامًا عن مجتمع الصراصير، فالصراصير ليس لديهم نظام ولا تكاتف وتعاون، وكل واحد منهم حر نفسه، والملك لا يحكم أحد إلا نفسه، والوزير يعمل تطوعًا،
محافظات مكة

محافظات مكة

مكة مكة المكرمة واحدة من المناطق الإدارية في المملكة العربية السعودية، وهي من أكثر المناطق سكاناً، حيث يقدرعدد سكانها بما يقارب 25.5 % من مجمل سكان المملكة، ويتولّى إمارتها الأمير خالد بن فيصل بن عبد العزيز آل سعود، وتتميّز مكة بوجود أهم المعالم الدينية والتاريخية فيها وهي الكعبة المشرفة، حيث يفد إليها المسلمون من جميع بقاع الأرض، ويزورها سنويا ما يفوق 20 مليون زائر منهم من يؤدون فريضة الحج، أو العمرة، أو يأتون للسياحة. محافظات مكة محافظة جدة تقع جدة في الجهة الغربيّة للمملكة العربية السعودية،
ابن رجب الحنبلي

ابن رجب الحنبلي

ابن رجب الحنبلي هو الحافظ زين الدين وجمال الدين أبو الفرج، عبد الرحمن بن الإمام المقرئ المحدّث شهاب الدين أحمد بن الإمام المحدّث الشيخ أبي أحمد رجب عبد الرحمن البغدادي الدمشقي الحنبلي المشهور بابن رجب، يُلقّب جدّه بعبد الرحمن، كان ابن رجب خير قدوة، عالماً، وشيخاً، وإماماً، وعلّامةً، وعُرف بالزهد والبركة والحفظ، وأنّه عمدة وثقة وحُجّة في العلم، كما اتبع المذهب الحنبلي. وُلد ابن رجب في بغداد، سنة سبعمئة وست وثلاثين، ثمّ انتقل إلى الشام مع والده في سنّ مبكّرة من عمره، وكان ذلك سنة سبعمئةٍ وأربع
كيكة التايجر

كيكة التايجر

القيمة الغذائية للبيض القيمة الغذائيّة 100 غرام من البيض الماء 28.30 غرام الطاقة 315 كيلوكالوري البروتين 10.50 غرام الدهون 6.60 غرام الكربوهيدرات 52.60 غرام الألياف 2.5 غرام السكر 1.94 غرام الكالسيوم 102 ملليغرام الحديد 3.34 ملليغرام المغنيسيوم 21 ملليغرام الفسفور 117 ملليغرام البوتاسيوم 126 ملليغرام الصوديوم 417 غرام فيتامين B12 0.11 ميكروغرام فيتامين A 69 ميكروغرام فيتامين D 0.5 ميكروغرام الكوليسترول 56 ملليغرام كعكة التايجر بالزبادي مدّة التحضير 15 دقيقة تكفي لِ 10 أشخاص المكوّنات ثلاثة
كيف أزيل اللبان من الملابس

كيف أزيل اللبان من الملابس

طريقة التجميد إذا التصقت العلكة بالملابس فأفضل طريقةٍ للتخلص منها هي تذويب قطعة العلكة بمجفف، ثمّ توضع في كيسٍ بلاستيك في المجمد، فهذه الطريقة ستسهل العملية، وبعد بضع ساعات تخرج قطعة الملابس من المجمد، وتكشط باستخدام سكين مطبخ غير حاد بحذر، أو باستخدام حافة بطاقة الائتمان، وبعد كشط العلكة يجب خلط كميةٍ متساويةٍ من صابون غسل الصحون السائل، والخل الأبيض المقطر؛ وذلك لفرك البقعة التي تكونت من العلكة، ونتركه حتّى تتشربه قطعة الملابس ثمّ تغسل كالمعتاد. طريقة عصير الليمون تُعدّ طريقة عصير الليمون من
خطبة بعنوان (من لم يدع قول الزور)

خطبة بعنوان (من لم يدع قول الزور)

مقدمة الخطبة (الحمدُ للَّهِ نحمدُهُ ونستعينُهُ ونستغفرُه، ونعوذُ باللَّهِ من شرورِ أنفسِنا، وسيِّئاتِ أعمالِنا، من يَهدِ اللَّهُ فلا مُضلَّ لَهُ ومن يضلل فلا هاديَ له)، الحمد لله الذي أكرمنا بشهر رمضان ، وأمرنا بصيامه حقّ الصيام، الحمد لله القائل في كتابه: (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُتِبَ عَلَيْكُمُ الصِّيَامُ كَمَا كُتِبَ عَلَى الَّذِينَ مِن قَبْلِكُمْ لَعَلَّكُمْ تَتَّقُونَ). وأشهد أن لا إله إلا الله وأنّ محمَّدًا عبده ورسوله، وصفيّه من خلقه وخليله، أفضل من صلّى وصام، القائل في حديثه: