كيك

عمل حلى كيك اليمامة

عمل حلى كيك اليمامة

حلى كيك الشامواه المكوّنات ملعقة صغيرة من النسكافيه . علبتان من كريم الكراميل. باكيت من الكيك الجاهز. علبة من القشطة. باكيت من البسكويت. كوب ونص الكوب من الماء. كاكاو بودرة للتزيين. طريقة التحضير تقطيع الكيك الجاهز إلى شرائح عرضية متساوية في الحجم، ووضعها في طبق التقديم بجانب بعضها حتى تغطي القاع بالكامل. وضع النسكافيه وبسكويت الشاي المكسر في الخلاط على سرعة متوسطة، وطحنه حتى يصبح ناعماً للغاية. إضافة القشطة إلى البسكويت، وخلطهم جيداً. وضع الماء في قدر على النار وتركه حتى يغلي. إضافة مسحوق
عمل حشوة للكيك

عمل حشوة للكيك

حشوة الحمضيات للكيك مدة التحضير 30 دقيقة المدة الكلية 40 دقيقة الكمية 5 أكواب ونصف المكوّنات الجافة كوب وربع من السكر الناعم. ملعقة صغيرة وربع من الجيلاتين السادة. ملعقة كبيرة من برش الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الملح الخشن. عشر ملاعق كبيرة من الزبدة مقطعة إلى مكعبات صغيرة. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر المطحون. المكوّنات السائلة ربع كوب من عصير الليمون. صفار سبع بيضات كبيرة. بياض بيضتين. كوب من الكريمة الثقيلة. نصف كوب من عصير الليمون الطازج. طريقة التحضير يذوب الجيلاتين في وعاء مع ملعقتين كبيرتين
عمل جاتو الميلفيه

عمل جاتو الميلفيه

جاتو الميلفيه يشتهر المطبخ الفرنسي بالعديد من الأطباق اللذيذة والمميزة، وخاصةً في مجال الحلويات، ويعتبر جاتوه الميلفيه من أشهرها، وكلمة "ميلفيه" أو "ميل فوي" باللغة الفرنسية تعني "ألف طبقة أو ألف ورقة"، حيث أطلق عليها هذا الاسم نتيجة شكلها، إذ إنها تتكون بشكل أساسي من عجينةٍ تنتفخ عند خبزها على شكل طبقاتٍ رقيقةٍ، ويشار إلى أنه من الممكن تحضير هذا الجاتوه باستخدام حشواتٍ متعددة لتتناسب مع كافة الأذواق، مثل: الكريمة، والكسترد، والفواكه، وفي هذا المقال سوف نعرّفكم على الخطوات الواجب اتّباعها
عمل الكيك التونسي

عمل الكيك التونسي

الكيك يتميز الكيك عن غيره من الحلويات بإمكانية تقديمه في كافة المناسبات خاصة في أعياد الميلاد وحفلات الزفاف، فهو من الحلويات الأكثر شعبية فالجميع يُحب تناوله، كما أنّ بالإمكان تقديمه كوجبة إفطار مع كوب من الشاي الساخن، وتختلف طرق تحضيره بحسب البلاد التي يُصنع بها، فبالإمكان التفنن في تحضيره من خلال إضافة نكهات ومكوّنات متعددة، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل الكيك التونسي الشهي إضافة إلى حلى الرفيسة التونسي. الكيك التونسي المكوّنات مكوّنات الكيك: مئة وخمسة وسبعون غراماً من الشوكولاتة. عشر
عمل الكب كيك بالبرتقال

عمل الكب كيك بالبرتقال

الكب كيك بالبرتقال يعتبر الكب كيك أحد أنواع الحلويات الغربية، والذي يمتاز بشكله الجذاب، وطعمه المميّز، ويضاف إليها الكثير من الإضافات، ولكن يجب عدم الإكثار من تناوله حتى لا يسبب الزيادة بالوزن، وسنقدم لكم في هذا المقال كيفيّة تحضير الكب كيك بالبرتقال. عمل كب كيك بالبرتقال لعمل الكب كيك بالبرتقال الشهي يجب توفر المكونات التالية: المكوّنات ثلث كوب من الدقيق. حبة من البرتقال المقشر. نصف كوب من عصير البرتقال. نصف كوب من الزبدة. حبة من البيض. ثلث كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الباكنج باودر. ملعقة
طريقة ومكونات كيكة قدرة قادر

طريقة ومكونات كيكة قدرة قادر

كيكة قدرة قادر تعتبر كيكة قدرة قادر من الحلويات الخليجية المشهورة، وتحضر بشكل دائم ومستمر في العزائم والولائم، نظراً لشهيّة طعمها وسهولة تحضيرها، وكيكة قدرة قادر هي عبارة عن كيكة إسفنجية تتكون من طبقتين، الطبقة الأولى طبقة الكراميل والطبقة الثانية طبقة إسفنجية، تحتوي القطعة منها على 537 سعرة حرارية، و22 غراماً من الدهون. إعداد كيكة قدرة قادر المكونات خليط الكيك أربع حبات من البيض. ثلث أرباع الكأس من السكر. ربع كأس من الزبدة. ثلث أرباع الكأس من الحليب. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ملعقة
طريقة ومكونات قدرة قادر

طريقة ومكونات قدرة قادر

كعكة قدرة قادر كعكة قدرة قادر واحدة من أنواع الحلى الخليجيّة، وتتميّز بطعمها الشهي والمميّز، ويمكن للأم إعدادها في المنزل، وهي عبارة عن كريم كراميل، وطبقة من الكعك الإسفنجي المكوّن من طبقتين، وكلّ طبقة يدخل في تكوينها مقادير معينة، وفي هذا المقال سيتمّ عرض طريقة تحضير كعكة قدرة قادر. المكونات خليط الكراميل: كوب واحد من السكر. ملعقتان كبيرتان من الماء. خليط الكريم: أربع بيضات حجم كبير. ملعقة صغيرة واحة من الفانيلا السائلة. علبة واحدة من الحليب المحلّى والمكثف. كوب ونصف من الحليب. مئتا غرام من
طريقة كيكة هشة ولذيذة

طريقة كيكة هشة ولذيذة

كيكة كل يوم المكوّنات ثلاثة أكواب من الدقيق. ثُمن ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق صغيرة من الباكينج باودر. كوب واحد من الزبدة اللينة. كوبان من السكر ذي الحبيبات الناعمة. أربع بيضات. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة. كوب واحد من الحليب كامل الدسم. طريقة التحضير يوضع الرف الشبكيّ المتوسط داخل الفرن، ويُفتح الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مئويّة. يُستعمل قالب دائري، وذو فتحة في المنتصف، ويُراعى دهنه بالسمن النباتيّ، أو الزبدة، ويُرش فوقعا كمية من الدقيق، وتوضع جانباً. يُحضر وعاء منايب،
طريقة كيكة لذيذة وهشة

طريقة كيكة لذيذة وهشة

الكيك يعتبر الكيك من أكثر أنواع الحلويّات انتشاراً بين الناس، ويتمّ تقديمه في كثير من المناسبات الخاصّة، والأعراس، والأعياد وغيرها، حيث يمتاز بطعمه اللذيذ والشهي، وفوائده الجمّة التي تعود على جسم الإنسان؛ وذلك لاحتواء مكوّناته على مجموعة من العناصر الغذائيّة المفيدة، كما يتميّز بإمكانيّة تحضيره بعدّة نكهات مثل: الفانيلا، والشوكولاتة، والكاكاو، والكاسترد، وغيرها، وفي هذا المقال سنتعرّف على طريقة عمل كيكة لذيدة وهشّة. طريقة عمل كيكة لذيدة وهشة الكيكة الاسفنجية المكوّنات: أربع بيضات. أربعمئة غرام
طريقة كيكة قدرة قادر

طريقة كيكة قدرة قادر

الحلويات الحلويات من الأطباق المهمّة التي يجب أن تتعلّم كلّ سيدة تحضيرها في البيت، لأنّ أفراد الأسرة يحبون التنويع في الوجبات وخاصة الأطفال منهم، فهم يحبون تناول الحلويات بكثرة، وتعتبر عمليّة شرائها من الخارج مكلفة اقتصادياً، كما أنه لا يمكن ضمان سلامتها. واليوم سنذكر لك سيدتي طريقة تحضير كيكة قدرة قادر التي تتكون من طبقتين الأولى طبقة الكريم كراميل والطبقة الثانية عبارة عن الكيكة؛ وقد سميت بقدرة قادر لأن طبقة الكيك تعلو طبقة الكريم كراميل، وطريقة تحضيرها سهلة ومكوناتها متواجدة، نتمنى أن تنال
طريقة كيكة فلبينية

طريقة كيكة فلبينية

طريقة كيكة فلبينية يعتبر المطبخ الفلبيني من المطابخ الآسيوية المعروفة، حيثُ تطور على مدى قرون طويلة من أصوله البولينيزية ليختلط بالمطبخ الصينيّ، والهسبانيّ، والأميركي، ولذلك تتميز أطباقه بالبساطة والنكهة اللذيذة جداً؛ فمن أكلاته الشعبية ليشون، وأدوبو، وسينيغانغ، وكاري كاري، وتابا، ومن بين المكوّنات المحلية المعروفة الأموندين، وجوز الهند ، وسابا، وصلصة السمك . لا يستعمل الفلبينيون العيدان لتناول الطعام خلافاً لنظرائهم الآسيويين، بل يستعملون أدوات المائدة الغربية، فالملعقة، والشوكة هي الأدوات
طريقة كيكة طبقات القرفة

طريقة كيكة طبقات القرفة

كيكة طبقات القرفة تعتبر كيكة طبقات القرفة من أشهى أنواع الحلويات؛ حيث تُحضر في مختلف دول العالم، وتختلف طريقة إعدادها من شخص إلى آخر، فالبعض يُعدونها بالقرفة، أو بالقرفة والكاكاو ، أو بالقرفة والمكسرات ، كما تُزين بطرق متعددة؛ كصلصة التوفي، والشوكولاتة، والعسل، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن الطرق المختلفة لعمل كيكة طبقات القرفة. إعداد كيكة طبقات القرفة مدّة التحضير 45 دقيقة الكمية 5 أشخاص المستوى سهل مكوّنات الطبقة الأولى كوب من الطحين. كوب من الحليب السائل. بيضتان. كوب من السكر. نصف كوب من زيت
طريقة كيكة شوكولاتة بالصوص

طريقة كيكة شوكولاتة بالصوص

كيك الشوكولاتة بالصوص مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 10 أشخاص المكوّنات كوب ونصف دقيق، منخول. ثلاثة أرباع الكوب من مسحوق الكاكاو ، منخول. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. كوب ونصف من الحليب. مئة وعشرون غراماً من الزبدة الذائبة. ثلاث بيضات. أربع ملاعق صغيرة من اليبكنج باودر. رشة ملح. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. مكوّنات الصلصة: كوب من السكر البني. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو، المنخول. كوب من الحليب الساخن المغلي. طريقة التحضير اخلط الزبدة والسكر في الخلاط. أضف البيض، والفانيلا.
طريقة كيكة جوز الهند بالقطر

طريقة كيكة جوز الهند بالقطر

كيكة جوز الهند بالقطر المكوّنات ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوب من الحليب. كوبان من السكر. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. كوبان من الدقيق. كوب من جوز الهند. كوب من القطر. كوب من السمنة. ثلاث بيضات. طريقة التحضير وضع السكر مع السمنة في طبق عميق، والخفق حتى يصبح الخليط هشاً. إضافة البيض، والفانيلا، والدقيق، والحليب، والبيكنج باودر، والخفق عدة دقائق. إضافة ثلاثة أرباع كوب جوز الهند، والخفق حتى تتجانس المكوّنات. سكب الحليط في صينية الفرن المدهونة بالزيت، ومساوية السطح بملعقة. إدخال الصينيّة إلى الفرن
طريقة كيكة النسكافيه

طريقة كيكة النسكافيه

الكيكات الباردة هناك مئات الأنواع من أصناف الكيك المعروفة حول العالم، ولكلّ مَطبخٍ طريقتهُ الخاصة في صنعها وتحضيرها، ومن هذه الأصناف: الكيكات الإسفنجية، والتورتات، والكيكات الأساسية، والكيكات الباردة. الكيكات الباردة هي نوع من الكيك الذي يُحضّر في الثلاجة، وهي من الكيكات الشهيّة والخفيفة، والتي تُحضّر بطريقةٍ سهلةٍ وسريعة. في هذا المقال سنقدّم طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة. كيكة النسكافيه المكونات كوبان ونصف من الطحين. ثلاث ملاعق كبيرة من النسكافيه. كوبٌ من السكر. ثلثُ كوبٍ من بودرة
طريقة كيكة الليمون

طريقة كيكة الليمون

الليمون يعتبر الليمون من أكثر الحمضيّات استخداماً في العالم، وذلك لطعمه الحامض اللذيذ، ولفوائده الكثيرة، حيث يحتوي على العديد من القيم الغذائية، مثل الحديد، والفسفور، ويحارب الكثير من الأمراض، ويستخدم أيضاً لعلاج مشاكل البشرة، ومشاكل الشعر، ويتم استخدامه بكثرة في الأدوية والمستحضرات التجميلية، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير كيكة الليمون، والتي تمتاز بطعهما اللذيذ، بالإضافة إلى نكهة الليمون المميزة، وهي سهلة التحضير، وصحية بشكلٍ كامل، بحيث لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والدهون.
طريقة كيكة اللوتس

طريقة كيكة اللوتس

القيمة الغذائية لبسكويت اللوتس يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة ، وذلك لكل علبة من بسكويت اللوتس: العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة السّعرات الحراريّة 150 سعرة حرارية الدهون الكلية 6 غرام الدهون المشبعة 3 غرام الصوديوم 120 ملليغرام السكريات 12 غرام البروتين 2 غرام الكربوهيدرات 23 غرام الكالسيوم 1% الحديد 1% كيكة البسكويت المكوّنات مكوّنات كيك البسكويت: 400 غرام من كلٍ من: الزبدة الطرية وغير المملحة. السكر البني. الدقيق. سبع بيضات. ملعقتان كبيرتان من البيكنج بودر. ملعقة كبيرة من الفانيلا.
طريقة كيكة اللبن

طريقة كيكة اللبن

كيكة اللبن يُحضّر الكيك بالعديد من المكوّنات والنّكهات الشهيّة والمُميّزة، وعادةً ما يُحضّر بمكوّناتٍ أساسيّةٍ كالحليب، والطحين، والبيض، ومن الوصفات الجديدة لتحضير الكيك الهشّ الخفيف تحضيره بإضافة لبنِ الزّبادي بدلاً من الحليب حيث يُضيف إلى الكيك طعماً مميّزاً، كما يَزيد من فائدةِ الكيك إذ يحتوي لبن الزّبادي على نسبةٍ عاليةٍ من الكالسيوم الذي يُساعد على تقوية العظام ويؤخّر من علامات التقدّم بالعمر. إعداد كيكة اللبن المكوّنات كوبان من الطحين الأبيض. ملعقتانِ صغيرتانِ من مسحوقِ البيكنج باودر.
طريقة كيكة الكوكيز

طريقة كيكة الكوكيز

كوكيز كب كيك مدة التحضير عشر دقائق مدة الطهي خمس وعشرون دقيقة تكفي لـِ اثني عشر شخصاً المكوّنات ملعقة صغيرة من الملح . كوبان من الطحين. ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. بياض بيضة. كوب ونصف من رقائق الشوكولاتة. ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة الموضوعة على حرارة الغرفة. كوب من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا. نصف كوب من السكر البني. طريقة التحضير وضع وعاء عميق ونخل الكاكاو مع الملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا. وضع السكر البني
طريقة كيكة الكراميل

طريقة كيكة الكراميل

طرق كيكة الكراميل يعدّ الكريم كراميل أحدّ المكوّنات التي تدخل في عمل العديد من الوصفات وأنواع الحلويات؛ وفي أغلب الأحيان ما يُزيَّن الكيك الإسفنجي به؛ وذلك نظراً لمذاقه المميز واللذيذ، والقدرة على تليينه، ويجدر ذكر أنّ كيك الكراميل أصبح من الحلويات المفضّلة لدى الكثير من الناس، لذلك سنقدّم لكم في هذه المقالة كيفيّة تحضير كيكة الكراميل. كيكة الكراميل المكوّنات: كوبان من الطحين. كوب من اللبن. مغلف من البيكنج باودر. القليل من الملح. كوب من السكر. ثلاث حبات من البيض. مغلّف من الكريم كراميل. ملعقة
طريقة كيكة العسل

طريقة كيكة العسل

كيكة العسل يعدّ العسل ذا قيمة غذائية عالية، وفيه شفاء للعديد من الأمراض، إضافة إلى طعمه اللذيذ أيضاً؛ والذي يمكن الاستفادة من طعمه الحلو في إعداد العديد من أصناف الحلويات الشهيّة، ومنها كيكة العسل التي جاءت إلينا من المطبخ الروسي، والتي تجدون في ما يلي وصفة مميزة جداً وسهلة التحضير لإعدادها بشكل مفصّل بأقل وقت وجهد. طريقة إعداد كيكة العسل مدّة التحضير 60 دقيقة الكمية 6 أشخاص المستوى سهل مكونات العجينة خمس بيضات. كأس ونصف من السكر الخشن. خمس ملاعق كبيرة الحجم من العسل. مئة وخمسون غراماً من
طريقة كيكة الزبادي

طريقة كيكة الزبادي

كيك الزبادي مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 10 أشخاص المكونات بياض بيضتين. صفار ثلاث بيضات. كوبان من جبنة القريش. كوب من اللبن الزبادي البلدي. ثلاثة فصوص من المستكة المطحونة مع ملعقة صغيرة سكر. كوب وربع من نشا الذرة. كوب ونصف من السكر. القليل من الزبدة لدهن القالب. طريقة التحضير خلط نشا الذرة واللبن الزبادي في قدر حتى امتزاجهم. إضافة المستكة والسكر، ثمّ ترك الخليط حتى غليانه على نار هادئة لكي يغلظ. تقليب الخليط مع الجبنة القريش ثمّ رفع القدر عن النار وتركها حتى تبرد. تقليب خليط
طريقة كيكة الرمل

طريقة كيكة الرمل

كيكة الرمل كيكة الرمل هي نوعٌ من الحلويات الباردة، وهي عبارةٌ عن كيكٍ مُحضّرٍ من طبقاتٍ البسكويت المفتت وكريمة الجبن، والتي تتمتّع بقوامٍ هش، وهي من أسهل الحلويات التي يُمكن تحضيرها في المنزل، ويُمكن أن يُشارك الأطفال في صنعها. في هذا المقال سنقدّم لكم عدّةَ وصفاتٍ مُختلفةٍ لتحضير هذه الكيكة. كيكة الرمل بالأوريو المكونات علبةٌ واحدةٌ من بسكويت الأوريو. خمسٌ وثمانون غراماً من الجبنة الكريمية ربعُ كوبٍ من الزّبدة طرية. كوبٌ من سكر البودرة. ثلاثة أكوابٍ من الحليب. علبتان من بودين الفانيلا
طريقة كيكة الذرة

طريقة كيكة الذرة

طريقة كيكة الذرة تعتبر كيكة الذرة من أنواع الحلى اللذيذة والمميّزة، والتي اكتسبت شهرةً واسعةً في الآونة الأخيرة، بسبب مذاقها، وسهولة تحضيرها، بالإضافة إلى قيمتها الغذائيّة العاليّة، وتتعدّد طرق عمل كيكة البرتقال، فأحياناً يتمّ عملها مع البرتقال، أو بالكب كيك، وغيرها الكثير، وفي هذه المقالة سنتعرّف على طريقة عمل كيكة الذُّرة السادة، وكيك الذُّرة مع البرتقال. المكوّنات كأسٌ واحدٌ من الدقيق المنخول. خمس بيضاتٍ متوسّطات الحجم، وبدرجة حرارة الغرفة. كأسٌ واحدٌ من السكر. ملعقة صغيرة من الخميرة