عمل حلى كيك اليمامة

عمل حلى كيك اليمامة

حلى كيك الشامواه

المكوّنات

  • ملعقة صغيرة من النسكافيه .
  • علبتان من كريم الكراميل.
  • باكيت من الكيك الجاهز.
  • علبة من القشطة.
  • باكيت من البسكويت.
  • كوب ونص الكوب من الماء.
  • كاكاو بودرة للتزيين.

طريقة التحضير

  • تقطيع الكيك الجاهز إلى شرائح عرضية متساوية في الحجم، ووضعها في طبق التقديم بجانب بعضها حتى تغطي القاع بالكامل.
  • وضع النسكافيه وبسكويت الشاي المكسر في الخلاط على سرعة متوسطة، وطحنه حتى يصبح ناعماً للغاية.
  • إضافة القشطة إلى البسكويت، وخلطهم جيداً.
  • وضع الماء في قدر على النار وتركه حتى يغلي.
  • إضافة مسحوق الكريم كراميل بالتدريج والاستمرار في التحريك حتى يصبح كثيف القوام.
  • سكب الكراميل بالتدريج على خليط البسكويت في الخلاط، وخلطهم جيداً حتى يصبح الخليط كريمياً.
  • سكب خليط الكراميل فوق الكيك، ووضعه في الثلاجة حتى يبرد تماماً.
  • تزيين حلى الشامواه ببودرة الكاكاو، ويقدم بارداً.

كيكة الشامواه

المكوّنات

  • طبق من الحليب السائل.
  • بكيتان من بسكويت الكاكاو.
  • باكيت من البسكويت السادة.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • علبة من القشطة.
  • علبتان من كريم الكراميل.
  • نصف ملعقة صغيرة من النسكافيه.
  • كاكاو بودرة للتزيين.

طريقة التحضير

  • تغميس بسكويت الكاكاو في طبق الحليب السائل، وترتيبه في طبق التقديم على شكل طبقتين.
  • وضع كوبا الحليب في قدر على نار عاليه، إضافة بودرة كريم الكراميل والاستمرار في التحريك حتى يغلي، ويتكون خليط كثيف القوام.
  • ترك كريم الكراميل حتى يبرد قليلاً.
  • وضع كريم الكراميل، حبات البسكويت السادة، بودرة النسكافيه والقشطة في الخلاط، وخلطهم جيداً حتى يتكون خليط كريمي.
  • سكب الخليط على حبات البسكويت في طبق التقديم.
  • وضع كيكة الشامواه في الثلاجة حتى تبرد تماماً.
  • إحضار ملعقة صغيرة وسكين ووضعهم على سطح الكيكة بخفة.
  • نثر بودرة الكاكاو على سطح الكيكة، ثمّ إزالة السكين والملعقة.

تشيز كيك الشامواه

المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من القشطة .
  • رشة من القرفة المطحونة.
  • مئتان وخمسون غراماً من البسكويت المطحون.
  • ثمانون غراماً من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من الجبنة السائلة.
  • علبتان من كريم الكراميل.
  • لتر من الحليب.
  • حبات من البسكويت.

مكوّنات التزيين:

  • القليل من السكر المطحون
  • القليل من الشوكولاتة المبروشة.
  • القليل من بودرة الكاكاو.

طريقة التحضير

  • وضع القرفة، البسكويت المطحون والزبدة في الخلاط على سرعة متوسطة، وخلطهم جيداً.
  • فرد الخليط في صينية التقديم مع الضغط عليه، ووضعه في الثلاجة.
  • طحن القليل من حبات البسكويت وتركهم جانباً.
  • وضع الحليب في قدر على نار متوسطة، إضافة بودرة كريم الكراميل مع الاستمرار بالتحريك.
  • إضافة القشطة، الجبنة والبسكويت المطحون إلى الكراميل والتحريك حتى يغلي الخليط ويصبح كثيف.
  • سكب الخليط على البسكويت في طبق التقديم، وإرجاعه إلى الثلاجة حتى يبرد ويتماسك.
  • رش بودرة الكاكاو، السكر المطحون والشوكولاتة على سطح الكيكة، وتقدم باردة.

حلو البسكويت بالكراميل

مدة التحضير عشر دقائق

المكوّنات

  • نصف كوب من السكر المطحون.
  • كوب من الحليب البودرة.
  • ربع كوب من زيت الذرة.
  • كوب من القشطة.

مكوّنات طبقات البسكويت:

  • باكيتان من البسكويت السادة.
  • كوب من الحليب.

مكوّنات خليط الكراميل:

  • كوب من القشطة.
  • كوب من الحليب.
  • علبتان من كريم الكراميل.
  • ملعقة كبيرة من النسكافيه.
  • بسكويت مطحون للتزيين.

طريقة التحضير

  • وضع الحليب المجفف في قدر على نار هادئة مع الاستمرار بالتحريك حتى يصبح ذهبي اللون، و تركه حتى يبرد.
  • إضافة السكر المطحون، القشطة والزيت والتحريك حتى تختلط المكوّنات جيداً، وتركه جانباً.
  • تحضير طبقات البسكويت، وضع الحليب في طبق، تغميس البسكويت في الحليب، وترتيبه في طبق التقديم حتى يتغطى القاع بالكامل.
  • وضع خليط الحليب المحمص مع القشطة على البسكويت.
  • وضع طبقة أخرى من البسكويت المغمس بالحليب.
  • تحضير خليط الكراميل، وضع الحليب، النسكافيه، القشطة، بودرة كريم الكرميل في قدر على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك حتى يغلي الخليط ويصبح كثيف القوام.
  • سكب خليط الكراميل على البسكويت بالتدريج.
  • وضع حلو البسكويت بالكراميل في الثلاجة لعدة ساعات.
  • تزيينه بالبسكويت المطحون وسكر الكراميل.
5كيك
مزيد من المشاركات
خصائص الجغرافيا الطبيعية

خصائص الجغرافيا الطبيعية

خصائص الجغرافيا الطبيعية تعبر الجغرافية الطبيعية عن التضاريس والأنظمة البيئية، حيث تعد اليابسة والمسطحات المائية أمثلة على التضاريس، أما النظم البيئية فهي عبارة عن وحدات طبيعية مكونة من جميع الكائنات الحية والحيوانات والنباتات وأيضاً، وتعبر النظم البيئية عن العوامل الحيوية التي تكون في منطقة معينة وتعمل مع جميع المكونات الفيزيائية غير الحية، وفي ما يأتي بعض أبرز خصائص الجغرافيا الطبيعية: تتميز الجغرافيا الطبيعية بأنها أحد العلوم التي تساعد في دراسة التغيرات الجغرافية المختلفة التي يمكن أن تحدث
فوائد زيت الذرة للشعر

فوائد زيت الذرة للشعر

زيت الذرة هو الزيت الذي يتم استخراجه من نبتة الذرة وهو معروف منذ القدم، يعد زيت الذرة عنصراً مهماً وأساسياً في صناعة السمن وبعض الأطعمة وذلك لاحتوائه على أوميغا 3 وأوميغا 6 والدهون وله عدّة استخدامات وزيت الذرة يعتبر أساسياً في الطبخ ويدخل في صناعة الصابون والمراهم والأدوية الزراعية وفي المواد الطبية أيضاً كما يستخدم زيت الذرة للعناية بالشعر وذلك لاحتوائه على 54% من أوميغا 6 و28% من أوميغا 9 التي تساعد على حفظ الرطوبة في الشعر ويعمل أيضاً على تغذية فروة الرأس ويعمل على تقوية الشعر وزيت الذرة
أنواع الخضار للطبخ

أنواع الخضار للطبخ

أنواع الخضار المستخدمة في الطبخ تحتوي الخضار على كميات كبيرة من العناصر الغذائية، ويصعب الحصول على هذه الفوائد من تناول الخضار نيئة، فالخضار تحتاج إلى الطهي وبعض المنكهات حتى تُصبح ألذ وأسهل في الهضم، وفي ما يأتي أبرز الخضار التي تُطهى ليتم تناولها: الطماطم تحتوي الطماطم على كمية كبيرة من فيتامين سي تنقص كميتها مع الطهي، وبالرغم من ذلك فإن الطماطم المطهية تحتوي على كميات أكبر من الليكوبين من الطماطم النيئة، وذلك لأن حرارة الطهي تعمل على تكسير جدران الخلايا السميكة لتخرج منها العناصر الغذائية
نقص الكرياتين في الجسم

نقص الكرياتين في الجسم

الكرياتين الكرياتين هو مركب نيتروجيني عضوي يستمده الجسم من خلال اتباع نظام غذائي غني به؛ كتناول اللحوم والسمك، أما بالنسبة للنباتييّن فإن نسبة الكرياتين تنخفض لديهم عمّن يتناولون اللحم والسمك، ويمكن تعويض ذلك النقص بتناول المكملات الغذائية التي تحتوي عليه. إنتاج الكرياتين يُصنّع الكرياتين داخل جسم الإنسان بشكل أساسي في كلٍّ من الكبد والبنكرياس والكلى، بالإضافة إلى تصنيع بعض أنواع الأحماض الأمينية له بواسطة الجليسين والأرجنين والميثونين، وتُقدّر نسبة وجود الكرياتين الكلي في جسم الإنسان بنحو 125
الأقمار الصناعية العربية

الأقمار الصناعية العربية

الأقمار الصناعية العربية يُعرَّف القمر الصناعي (بالإنجليزية: Satellite) على أنه آلة من صُنع الإنسان يتم إطلاقها في الفضاء تتحرك حول الأرض أو أي جسم فضائي آخر، وظيفتها المساعدة العلماء في دراسة الفضاء، والتعرف عليه بصورة أوضح بالتقاط الصور للكواكب، والنجوم بالإضافة إلى مساعدة خبراء الأرصاد الجوية في التنبؤ بالحالة الجوية، والقيام بعمليات النقل التلفزيوني للقنوات الفضائية ،وقد أطلقت الدول العربية العديد من الأقمار الصناعية، ومنها: قمر عربسات 6-أ أحد الأقمار الصناعية العربية هو قمر عربسات 6-أ
معلومات عامة عن الإنسان

معلومات عامة عن الإنسان

الإنسان الإنسان (بالإنجليزيّة: Human being) من الناحيّة البيولوجيّة هو كائن ينتمي إلى طائفة الثّدييات ورتبة الرّئيسيات، وعائلة القِردة العليا التي تضم بالإضافة للإنسان القردة، مثل: الشمبانزي، والغوريلا، إلا أنّه لا يجب النّظر إلى الإنسان فقط من النّاحيّة البيولوجيّة وإهمال خصائصه الاجتماعيّة، والنّفسيّة، والرّوحيّة، فالإنسان في الشّريعة الإسلامية هو الكائن الذي خلقه الله وشرفّه وكرمّه باستخلافه في الأرض وذلك في قوله تعالى: (وَإِذْ قَالَ رَبُّكَ لِلْمَلَائِكَةِ إِنِّي جَاعِلٌ فِي الْأَرْضِ
تعريف الهيكل التنظيمي

تعريف الهيكل التنظيمي

الهيكل التنظيميّ يقوم الهيكل التنظيميّ بتحديد كيفيّة توجيه الأنشطة كتورزيع المهام، والتنسيق، والإشراف من أجل تحقيق الأهداف التنظيمية، ويمكن هيكلة المنظمة في العديد من الطرق المختلفة، وذلك بالاعتماد على أهدافها، وتقوم بنية المنظمة بتحديد الطرق التي تعمل فيها، ويؤثّر ذلك على العمل التنظيمي من خلال توفير الإجراءات الأساسيّة للتشغيل القياسيّ، ويحدّد مهام الأفراد من حيث المشاركة، وصنع القرار، وتوجد العديد من الأنواع لهذه الهياكل التي تُستخدم في الشركات، والبنوك، والمؤسسات الإعلاميّة. أنواع الهياكل
تشخيص مرض الربو

تشخيص مرض الربو

تشخيص مرض الربو من الجدير بالذكر أنّه لا توجد طريقة تشخيصية مُحددة واحدة يتمّ من خلالها تشخيص الإصابة بالربو (بالإنجليزية: Asthma) أو كما يُسمى بالحساسية الصدرية، أو حساسية الصدر بشكلٍ قطعيّ، ولأجل ذلك قد يتطلّب التشخيص المناسب والدقيق للربو إجراء عدّة اختبارات لتأكيد الإصابة بالحالة أو استبعادها، وفي العديد من الحالات قد يصعب تشخيص الربو لدى صغار السّن، وسيتمّ بيان النّهج المُتّبع في تشخيص مرض الربو بشيءٍ من التفصيل كما يلي: التاريخ الشخصي والطبي في أولى الخطوات التشخيصية لمرض الربو، يقوم