طريقة كيكة الليمون

طريقة كيكة الليمون

الليمون

يعتبر الليمون من أكثر الحمضيّات استخداماً في العالم، وذلك لطعمه الحامض اللذيذ، ولفوائده الكثيرة، حيث يحتوي على العديد من القيم الغذائية، مثل الحديد، والفسفور، ويحارب الكثير من الأمراض، ويستخدم أيضاً لعلاج مشاكل البشرة، ومشاكل الشعر، ويتم استخدامه بكثرة في الأدوية والمستحضرات التجميلية، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير كيكة الليمون، والتي تمتاز بطعهما اللذيذ، بالإضافة إلى نكهة الليمون المميزة، وهي سهلة التحضير، وصحية بشكلٍ كامل، بحيث لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والدهون.

كيكة الليمون

المكونات

  • أربع بيضات.
  • كوبان من السكر الناعم.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
  • كوب من عصير الليمون الحامض.
  • كمية من قشور الليمون المبشور.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.

طريقة التحضير

  • ندهن صينية مناسبة بالزبدة، ورشة من الطحين الأبيض.
  • نضع في الخلاط الكهربائي البيض، والفانيلا، ونخفق كافة المكونات على سرعة متوسطة.
  • نضيف إلى الخليط الزيت النباتي، والسكر، وعصير الليمون، والبيكنج باودر بشكلٍ تدريجي، مع التقليب المستمر، حتى يتشكل لدينا خليط متجانس ومتماسك.
  • نرش قشور الليمون الحامض على الخليط.
  • نسكب الخليط في الصينية المدهونة، ونضعها في الفرن، على درجة حرارة متوسطة، لمدة نصف ساعة، حتى يصبح لونها مائلاً إلى الذهبيّ.
  • نترك القالب جانباً حتى يصبح بارداً.

تشيز كيك بالليمون

المكونات

  • للحشوة:
    • كوب من الجبنة الكريمية.
    • نصف كوب من الحليب المحلى.
    • عشرة غرامات من الجيلاتين البودرة.
    • نصف كوب من عصير الليمون.
    • ربع كوب من الكريمة الطازنجة المخفوقة.
  • لخلطة البسكويت:
    • ثلاث ملاعق من الزبدة السائلة.
    • أربعمئة غرام من البسكويت المفتت.
    • ملعقتان صغيرتان من السكر.
    • كمية من المربى للتزيين.

طريقة التحضير

  • لتحضير البسكويت:
    • نطحن البسكويت بشكلٍ ناعم، ونضيف إليه السكر، والزبدة، مع الاستمرار في الطحن، حتى تتشكل لدينا عجينة.
    • نرص العجينة بصينية مدهونة بالزبدة، أو مغطاة بورق الشمع.
    • نسخن الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية، ثم ندخل الصينية فيه، ونتركها لمدة عشر دقائق.
    • نرفع الصينية من الفرن، ونتركها جانباً، لمدة ساعة حتى تبرد.
  • لتحضير الحشوة:
    • نخفق في الخلاط الكهربائي الكريمة الطازجة، ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة، حتى تتماسك.
    • نخفق الجبنة مع الحليب المركز، وعصير الليمون بشكلٍ جيد.
  • نسكب الخليط فوق البسكويت البارد، ونفرده على كافة الجوانب باستخدام ملعقة مسطحة.
  • نضع الصينية في الثلاجة، لمدة نصف ساعة، ونزينها بالمربى، وبقطع من الفواكه الطازجة.
  • نقطع التشيز كيك بالليمون إلى مربعات، ويقدم.
5كيك
مزيد من المشاركات
كيفية كتابة ملخص البحث

كيفية كتابة ملخص البحث

ملخص البحث تستخدم المقالات والبحوث كشكلٍ من أشكالِ المعرفةِ المولّدة، مما يوضح المعلومات حول التجربة ونتائجها، وعادةً ما تحتوي البحوث على سبعة أقسامٍ رئيسة؛ العنوان، الخلاصة، المقدمة، الطريقة، النتائج، المناقشة، والمراجع، وخلاصة البحث أو ملخصه هي مجموعة من الفقرات المختصرة والواضحة التي تحتوي على أهم معلومات البحث، وما يهدف إليه ونتائجه بأسلوب سهل وواضح للقارئ. خطوات تلخيص البحث يتم ذلك بخطواتٍ بسيطة تتمثل بما يلي: حدد التركيز الخاص بك؛ وهو أول شيء عليك القيام به، ويتمثل بمسح البحث أولاً، أي
أضرار شرب الخل للأطفال

أضرار شرب الخل للأطفال

أضرار شرب الخل للأطفال لا توجد أبحاثٌ أو إرشاداتٌ تُشير إلى أنّ خل التفاح آمنٌ للأطفال أو الرُضّع، كما أنّه يُمكن أن يُسبّب حروقاً كيميائية، وقد يلحق الضرر ببشرة الرضيع الحسّاسة، وفيما يأتي ذكرٌ لأضرار شُرب الخل للأطفال: حروق المريء والحلق يُمكن لخلّ التفاح أن يتسبّب في حروق المريء والحلق، وقد وجدت مراجعةٌ نُشرت في مجلّة Acta Paediatr أنّ حمض الأسيتيك (بالإنجليزيّة: Acetic acid) الموجود في الخل هو أكثر الأحماض شيوعاً في التسبُّب بحروق الحلق من بين السوائل الضارّة الأُخرى التي ابتلعها الأطفال
حديث شريف عن رمضان

حديث شريف عن رمضان

أحاديث شريفة عن رمضان وردت الكثير من الأحاديث التي تبيّن فضل شهر رمضان ، وفضل العبادة فيه، ومن هذه الأحاديث: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (إذا كانَ أوَّلُ ليلةٍ من شَهْرِ رمضانَ: صُفِّدَتِ الشَّياطينُ ومرَدةُ الجنِّ، وغُلِّقَت أبوابُ النَّارِ فلم يُفتَحْ منها بابٌ، وفُتِّحَت أبوابُ الجنَّةِ فلم يُغلَقْ منها بابٌ، ويُنادي مُنادٍ يا باغيَ الخيرِ أقبِلْ، ويا باغيَ الشَّرِّ أقصِرْ وللَّهِ عُتقاءُ منَ النَّارِ، وذلكَ كلُّ لَيلةٍ). قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (قال اللهُ عزَّ وجلَّ: كلُّ
طريقة عمل مخلل الملفوف

طريقة عمل مخلل الملفوف

مخلل الملفوف الأبيض المكونات نصف ملفوفة بيضاء. بصلة صغيرة حمراء أو بيضاء. حبتان من الجزر. ثلاثة فصوص من الثوم. لكل مرطبان: ثلاثة أرباع الكوب من خل التفاح، أو العنب. ربع حبة من الشمندر الطازج المسلوق -اللون حسب الرغبة-. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الشومر الحب -حسب الرغبة-. مخلل الملفوف الأحمر: كوب من خل التفاح، أو الخل الأبيض. ملعقة كبيرة ونصف من الملح. ملفوفة حمراء صغيرة. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الفلفل الحب. نصف بصلة صغيرة الحجم.
عبارات غزل

عبارات غزل

الغزل هو التودّد إلى شخص معين وإبداء الإعجاب به، وقد كتب الأدباء والشعراء الكثير من المقولات والأبيات الشعرية عن الغزل، إليكم أجمل عبارات و كلمات الغزل التي كتبت للعشاق: إليك يا من يرتعش كياني من شدّة حبي .. حبيبي الشوق إلى رؤياك فقط عند ذكر اسمك. القدر هدية مغلّفة، لا نعرف ماذا بداخله، ومعرفتك أجمل هدية، أهداها القدر إلليّ. من كثر ما راحت الأيام .. من كثر ما جابت سنيني .. يأتي عام ويرحل عام .. وأشوفك تِكبر بعيني. يا أول قلب حبيته .. وآخر قلب أنا أهواه .. يا أطهر وجه في الدنيا .. وأطيب ما رأت
خواطر نزار قباني عن الحب

خواطر نزار قباني عن الحب

خواطر جميلة عن الحب لنزار قباني يا سيدتي كنت أهم امرأةٍ في تاريخي قبل رحيل العام. أنت الآن.. أهم امرأةٍ بعد ولادة هذا العام.. أنت امرأةٌ لا أحسبها بالساعات وبالأيام. أنت امرأةٌ.. صنعت من فاكهة الشعر.. ومن ذهب الأحلام.. أنت امرأةٌ.. كانت تسكن جسدي قبل ملايين الأعوام يا سيدتي يالمغزولة من قطنٍ وغمام، يا أمطاراً من ياقوتٍ، يا أنهاراً من نهوندٍ، يا غابات رخام، يا من تسبح كالأسماك بماء القلب، وتسكن في العينين كسرب حمام، لن يتغير شيءٌ في عاطفتي، في إحساسي، في وجداني، في إيماني، فأنا سوف أظل على دين
كيف أحسن أخلاقي

كيف أحسن أخلاقي

الأخلاق الإسلاميّة جاءت الشريعة الإسلاميّة حاثّةً على الأخلاق الكريمة، وبانيةً للشخصيّة المسلمة القويمة، ومُعزِّزة لحميد الصّفات وطيّب الخِصال فيه، وقد شملت الأخلاق وغطّت جميع مجالات الحياة ومناحيها المختلفة؛ لتكون الأخلاق بذلك ناظمةً لعلاقات المسلم كلّها، بدءاً من علاقته بالله سبحانه وتعالى، ثمّ علاقته بنفسه، ثمّ علاقته بغيره من النّاس من حوله، ولعلّ الشواهد على اهتمام الشريعة الإسلاميّة بالأخلاق كثيرة، فأهمّ غايات بعثة النبي محمّد -صلّى الله عليه وسلّم- إتمام الأخلاق الحسنة ومواصلة غرسها في
كيف أستخدم عقلي الباطن

كيف أستخدم عقلي الباطن

العقل الباطن والعقل الواعي يسير العقل الباطن تبعاً لأوامر العقل الواعي، ولا يُفكّر بشكل مُستقل؛ الأمر الذي يدعو إلى تسخير قوة التفكير الإيجابي في بناء عمليّة التفكير بأكملها من خلال العقل الواعي الذي يقوم بإعطائه الأوامر التي يُريدها، ويعمل العقل الباطن ليلاً ونهاراً لجعل سلوك الفرد يُلائم متطلبات هذه الأوامر من أفكار، وآمال، ورغبات، وإمّا أن يتحكّم الشخص نفسه بإرسال رسائل إيجابيّة للعقل الباطن ليستقبلها ويحوّلها إلى واقع إيجابي من خلال التحكّم في سلوكيات الفرد، أو أموراً سلبيةً تنعكس بدورها