عمل جاتو الميلفيه

عمل جاتو الميلفيه

جاتو الميلفيه

يشتهر المطبخ الفرنسي بالعديد من الأطباق اللذيذة والمميزة، وخاصةً في مجال الحلويات، ويعتبر جاتوه الميلفيه من أشهرها، وكلمة "ميلفيه" أو "ميل فوي" باللغة الفرنسية تعني "ألف طبقة أو ألف ورقة"، حيث أطلق عليها هذا الاسم نتيجة شكلها، إذ إنها تتكون بشكل أساسي من عجينةٍ تنتفخ عند خبزها على شكل طبقاتٍ رقيقةٍ، ويشار إلى أنه من الممكن تحضير هذا الجاتوه باستخدام حشواتٍ متعددة لتتناسب مع كافة الأذواق، مثل: الكريمة، والكسترد، والفواكه، وفي هذا المقال سوف نعرّفكم على الخطوات الواجب اتّباعها لتحضير هذا الطبق في المنزل.

طرق عمل جاتو الميلفيه

جاتو الميلفيه بالفانيلا

المكوّنات:

  • ثماني علب من البسكويت المالح.
  • نصف كوب من السكر.
  • علبة من القشطة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلّا.
  • ثلاثة أكواب من الماء.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
  • خمس ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
  • خمسون غراماً من الزبدة.

طريقة التحضير:

  • نضع السكر، والقشطة، والفانيلّا، والماء، والحليب البودرة، ونشا الذرة، والزبدة، في قدر صغير على النار.
  • نحرك جميع المكوّنات باستمرار، وننتظر حتّى تغلي المكوّنات وتصبح مثل الكاستر.
  • نطحن البسكويت بحيث يكون خشناً ونتركه جانباً، ونجهّز طبق بايركس، ونصف البسكوت فيه.
  • نضع طبقة من الكريمة فوق البسكويت، ثمّ نضع طبقة أخرى من البسكويت ونستمر في تكرار العملية حتّى تنتهي الكمية.
  • نضع البسكويت المكسر على وجه صينيّة البايركس.
  • نضيف ثلاث ملاعق من السكر الناعم على الوجه.
  • نضع الصينية في البراد لمدّة ساعتين على الأقل.

جاتو الميلفيه بمربى الفراولة

المكوّنات:

  • ثلاث شرائح من البف باستري.
  • نصف كوب من الشوكولاتة البيضاء.
  • نصف كوب من الكريمة.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم.
  • مربى فراولة للتزيين.

طريقة التحضير:

  • نضع الكريمة في قدر صغير على نار متوسطة، وننتظر حتّى تغلي، ثمّ نضيف الشوكولاتة حتّى تذوب مع بعضها .
  • نترك خليط الكريمة والشوكولاتة جانباً.
  • نسخّن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  • نضع رقائق البف باستري في طبق يستخدم للخبز.
  • نثقب الشرائح عدّة ثقوب.
  • ندخل الطبق إلى الفرن ونخبّزه لمدّة ثلث ساعة.
  • نضع خليط الكريمة والشوكولاتة.
  • نضيف طبقة أخرى من شرائح البف باستري.
  • نضع الطبق في البراد لمدّة ستين دقيقة تقريباً.
  • نقّطع الجاتو إلى مربعات صغيرة ونزينها بمربى الفراولة.
  • نضع قطع الجاتو في أطباق صغيرة.
ملاحظة: يفضل عدم الإكثار من تناول هذا الجاتو من قبل المرضى المصابين بالسكري؛ لأنّه يحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية .
15كيك
مزيد من المشاركات
ما هي صناعة التعدين

ما هي صناعة التعدين

تعريف صناعة التعدين تُعرّف صناعة التعدين بأنّها الصناعة المتخصصة في استخراج المعادن والاحتياطات المعدنية، وذلك من أجل استخدامها في الصناعات المتعددة، ويضم قطاع التعدين العديد من الشركات حول العالم ويعمل بإيرادات كبيرة، وتشمل الأنشطة النموذجية في هذا القطاع؛ إخراج المعادن، والاتجار بها، واستثمارها، كما يزداد استخراج المعادن مع نمو الطلب في السوق، حيث تتنامى الاستخدامات الصناعية مع نمو النشاط الاقتصادي. أقسام صناعة التعدين تُقسم صناعة التعدين لعدّة فئات، وهي كالآتي: صناعة تعدين الفحم: تشمل صناعة
كم عدد بحور الشعر العربي

كم عدد بحور الشعر العربي

علم العروض أوجد الخليل بن أحمد الفراهيدي علم العروض للتمييز بين مدى صحة أوزان الشعر العربي من فسادها، وما قد يطرأ عليها من فساد وعلل، ويعدّ هذا النوع من العلوم حديثاً نسبيّاً ولم يكن معروفاً لدى العرب القدماء، ويركز هذا العلم جُلّ اهتمامه على أوزان الشعر العربي وتفعيلاتها التي يندرج كل نوع منها تحت ما يسمى بالبحر الشعريّ. بحور الشعر يستند الشعراء على ما يسمّى ببحور الشعر في نظم قصائدهم، والمقصود ببحور الشعر أنّها مجموعة من التفعيلات أو الأوزان التي يقيس عليها الشاعر أبيات قصيدته، ويكتبها على
أهمية اللعب لذوي الاحتياجات الخاصة

أهمية اللعب لذوي الاحتياجات الخاصة

من هم الأطفال ذوي الاحتياجات الخاصة يُشير مفهوم الأطفال ذوي الاحتياجات الخاصة إلى الأطفال الذين يحتاجون إلى عناية خاصة واحتياجات محددة لا يحتاج لها الأطفال الآخرون، وقد قامت الحكومات باستخدام هذا المفهوم من أجل التمكّن من تقديم الخدمات اللازمة للأطفال، وتحقيق مستوى جيد من الرفاهية لهم. أهمية اللعب لذوي الاحتياجات الخاصة يتعلّم الأطفال الكثير من الأمور خلال اللعب كما أنّهم يُطوّرون العديد من المهارات أيضاً، ولا يختلف ذلك عمّا هو الحال للأطفال ذوي الاحتياجات الخاصة، إذ يُمكن للعب أن يُقلّل من
كم عدد عظام القفص الصدري للإنسان

كم عدد عظام القفص الصدري للإنسان

عدد عظام القفص الصدري للإنسان تتألّف عظام القفص الصدريّ في جسم الإنسان من 24 ضلعاً، بالإضافة لعظمة القَص (بالإنجليزية: Sternum)، التي تقع في منتصف الصدر وتتّصل بها بعض الأضلاع، ويجدر بيان أنّ الأضلاع تتوزّع مُناصفةً إلى 12 زوجاً على كلّ جانبٍ من الصدر، (12 ضلعاً في الجانب الأيمن من الصدر و12 ضلعاً في الجانب الأيسر)، ويتصل كل زوج من الأضلاع من الجانبين بفقرة من العمود الفقري؛ بحيث يبلغ عدد الفقرات التي تتصل بها أضلاع القفص الصدري 12 فقرة، وتأخذ الأضلاع شكلاً مُنحنياً كأشرطة العظام المُتُقاربة،
شعر بدوي عن القهوة العربية

شعر بدوي عن القهوة العربية

أبيات من قصيدة وقهوة كالعنبر السحيق يقول الشاعر المولى بن شاهين الشامي واصفًا حبه الشديد للقهوة ورائحتها، حتى أنه شببها بالعنبر والمسك وشبه طعمها بالرحيق: وقهوة كالعنبر السحيق سوداء مثل مقلة المعشوق أتت كمسك فائح فتيق شبهتها في الطعم كالرحيق تُدني الصديق من هوى الصديق وتربط الود مع الرفيق أبيات من قصيدة البـن كيـفـه عـنـد مــن يشتـرونـه يقول الشاعر الشيخ مدوخ بن ظمنه يصف القهوة، وكيفية تحضيرها بهدوء حتى لا تحترق ولا يتغيّر لونها: البن كيفه عند من يشترونه والمشكل الي جابها من بلدها يا مسوي
سماد اليوريا (سماد كيميائي)

سماد اليوريا (سماد كيميائي)

سماد اليوريا (سماد الكيميائي) سماد اليوريا (بالإنجليزية: Urea fertilizer) هو أحد أشكال الأسمدة النيتروجينية، المُنتج صناعيًا من الأمونيا اللامائية، والمستخدم من قبل المزارعين بهدف توفير النيتروجين للنباتات، بأقل تكلفة ممكنة، والجدير بالذكر أن هذا النوع من الأسمدة يعد بديلاً مناسباً عن اليوريا الطبيعية الناتجة عن الحيوانات. يتكون سماد اليوريا الكيميائي نتيجة تفاعل ثاني أكسيد الكربون والأمونيا اللامائية تحت ضغط حراري يقدر بـ 176.5 درجة مئوية، ليتخذ شكل حبيبات صلبة، قابلة للذوبان في الماء،
طريقة أفخاذ الدجاج الكذابة

طريقة أفخاذ الدجاج الكذابة

أفخاذ الدجاج الكذابة تعتبر أفخاذ الدجاج الكذابة من الوجبات السريعة التي تنتشر بين الناس، وسُميت بهذا الاسم لأنّها تكون مشابهة لأفخاذ الدجاج الحقيقية، وهي من الوجبات التي تقدم في المطاعم الأمريكية بكثرة، وعادةً ما تقدم بجانب أنواع متعددة من المقبلات مثل: البطاطا المقلية، والمخللات بأنواعها، والتبولة، بالإضافة إلى الكاتشب والمايونيز، وفي هذا المقال سنقدم طرق لتحضير أفخاذ في المنزل بخطوات مفصلة. عمل أفخاذ الدجاج الكذابة المكوّنات ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون. رأس من البصل مفروم ناعماً. فص مهروس من
علاج الفراغ العاطفي عند الرجل

علاج الفراغ العاطفي عند الرجل

علاج الفراغ العاطفي لدى الرجل الفراغ العاطفي عند الرجل يعبر عن شعور يحس به الرجل عندما يكون غير سعيد، وهو شعور مخيف وحزين، ويشعر الرجل الذي يعاني من الفراغ العاطفي بأنه لا وجود لأي شيء يستحق المحاولة، ومن الممكن أن يشعر الرجل بالفراغ العاطفي بعد أن يمر بتجربة صعبة أو متعبة أو مزعجة. وبما أن هذا الشعور سلبي، وجب علاجه والتخلص منه، ويوجد العديد من الحلول لعلاج الفراغ العاطفي لدى الرجل، ومن هذه الحلول ما يأتي: الاعتراف بالشعور وتقبّله يُعتبر الاعتراف بشعور الفراغ وتقبّل هذا الشعور والتعايش معه هو