طريقة كيكة الذرة

طريقة كيكة الذرة

طريقة كيكة الذرة

تعتبر كيكة الذرة من أنواع الحلى اللذيذة والمميّزة، والتي اكتسبت شهرةً واسعةً في الآونة الأخيرة، بسبب مذاقها، وسهولة تحضيرها، بالإضافة إلى قيمتها الغذائيّة العاليّة، وتتعدّد طرق عمل كيكة البرتقال، فأحياناً يتمّ عملها مع البرتقال، أو بالكب كيك، وغيرها الكثير، وفي هذه المقالة سنتعرّف على طريقة عمل كيكة الذُّرة السادة، وكيك الذُّرة مع البرتقال.

المكوّنات

  • كأسٌ واحدٌ من الدقيق المنخول.
  • خمس بيضاتٍ متوسّطات الحجم، وبدرجة حرارة الغرفة.
  • كأسٌ واحدٌ من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الفوريّة.
  • نصف كأسٍ من السمن النباتيّ.
  • ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الفانيلا.

طريقة التحضير

  • مزج السمن النباتي الذائب، مع السكر، والاستمرار بالتحريك حتى يصبح المزيج كالكريمة الملساء.
  • خفق البيضات الخمس، وإضافة الفانيلا لها، مع مراعاة الاستمرار بالخفق حتى يصبح قوام البيض سميكاً، ومن ثمّ إضافة الخليط إلى مزيج السمنة والسكر.
  • إضافة الخميرة إلى الدقيق، ومزجهما معاً ، وبعدها إضافته إلى المزيج السابق.
  • مزج جميع المكوّنات بشكلٍ جيّدٍ، حتى تصبح العجينة متجانسةً.
  • تجهيز صينيّة الفرن، ودهنها بالسمن، وسكب العجينة فيها.
  • إدخال الصينيّة إلى الفرن بدرجة حرارةٍ متوسّطةٍ، حتى تنضج جيّداً، وتتحمر.
  • إخراج الصينيّة من الفرن، وتقديمها مباشرةً بجانب الشاي الساخن، أو القهوة.

طريقة عمل كيكة الذرة مع البرتقال

المكوّنات

  • كأسان من دقيق الذرة.
  • كأسٌ واحدٌ من الدقيق الأبيض.
  • أربع بيضات غير مبردات.
  • نصف كأسٍ من السكر.
  • نصف كأسٍ من زيت الذرة النباتيّ.
  • ملعقة كبيرة من السمن النباتي.
  • ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور باستخدام المبشرة.
  • كأسٌ واحدٌ من عصير البرتقال.
  • ملعقة كبيرة من البيكينج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • رشّة صغيرة من ملح الطعام لضبط النكهات.

طريقة التحضير

  • وضع كلّ من البيض، والسكر، والزيت النباتي، والسمن، والفانيلا، والملح في إبريق الخلاط، وتشغيله على سرعةٍ متوسطةٍ حتى تندمج المواد وتختلط مع بعضها البعض.
  • سكب عصير البرتقال إلى الخليط، بالإضافة إلى القشور المبشورة، وتشغيل الخلاط مرّةً أخرى حتى تختلط المكوّنات جيداً.
  • إضافة كلّ من الدقيق الأبيض، ودقيق الذرة، والبيكينج باودر إلى المزيج مع مراعاة الاستمرار في تشغيل الخلاط، حتى تتجانس المكوّنات جيداً مع بعضها.
  • دهن قالب الكيك بقليلٍ من زيت الذرة، ورشه بالدقيق، حتى يغطّي قاع وجوانب القالب، ومن ثمّ سكب الخليط في القالب.
  • تجهيز الفرن على درجة حرارة 180مْ، وإدخال القالب إلى الفرن لعشرين دقيقةً حتى تنضج الكيكة جيداً.
  • إخراج قالب الكيك من الفرن، ومن ثمّ إعادته إلى الفرن مرّةً أخرى تحت طبقة المشواة حتى يأخذ اللون الذهبيّ.
  • تقطيع الكيك، وتقديمه بعد أن يبرد.
4كيك
مزيد من المشاركات
بيت الله الحرام

بيت الله الحرام

بيت الله الحرام ذكر الله -تعالى- في القرآن الكريم أنّ البيت الحرام هو أوّل بيتٍ وُضع للناس للعبادة والصلاة فيه على الأرض، قال تعالى: (إِنَّ أَوَّلَ بَيْتٍ وُضِعَ لِلنَّاسِ لَلَّذِي بِبَكَّةَ مُبَارَكًا وَهُدًى لِلْعَالَمِينَ)، ووردت عدّة أقوالٍ فيمن بنى المسجد الحرام، فقيل إنّ الملائكة قد بنوه؛ ليطوفوا به تقرّباً لله -تعالى- بعد أن ظنّوا أنّهم قد عصوه حين قالوا إنّ البشر في الأرض قد يكونوا مفسدين، ومن الأقوال أنّ آدم -عليه السلام- هو المؤسّس الأوّل لبيت الله الحرام، وقيل هو شيث بن آدم، وأمّا
طريقة رز بالشعيرية

طريقة رز بالشعيرية

شعيريّة الأرز مدَة التحضير عشر دقائق مدَة الطهي عشرون دقيقة تكفي لـ ثلاثة أشخاص المكوّنات أربعمئة ملليلترٍ من مَرقة الخضروات. عشرون غراماً مِن الزّبدة المُصفَّاة أو السَّمنة. أربعونَ غراماً مِن الفُستق المُقطَّع إلى قِطع كبيرة وَالصَّنوبر المُحمَّص. ثمانون غراماً مِن الشعيريَّة. ثلاثمئة غرامٍ مِن الأرُز طويلِ الحبَّة أو قصيرِ الحبَّة. بصلتانِ مُقطَّعتان إلى شرائِح. طريقة التَّحضير تشويح‭ ‬شرائح البصل‭ ‬‬معَ‭ ‬الزّبدة‭ ‬في‭ ‬قدرٍ‭ ‬لمدّة‬ ‬دقيقتين‭ ‬على درجة حرارة ‬متوسطة. إضافة‭ ‬الشعيريَّة‭
فوازير دينية وحلها

فوازير دينية وحلها

فوازير دينية عن الأنبياء فيما يأتي مجموعة من الفوازير المتعلقة بالأنبياء عليهم الصلاة والسلام: من هو النبي الذي بعثه الله -تعالى- إلى أهل نينوى في أرض الموصل: يونس -عليه السلام-. موسى -عليه السلام-. أيوب -عليه السلام-. هود -عليه السلام-. الجواب الصحيح: هو يونس -عليه السلام-. كم عدد أولي العزم من الرُسل: أربعة رُسل. خمسةُ رُسل. سبعةُ رُسل. عشرةُ رُسل. الجواب الصحيح: خمسةُ رُسل. من هو النبيّ الذي يُعدُ أبو البشريّة الثاني بعد آدم -عليه السلام-: إدريس -عليه السلام-. إبراهيم -عليه السلام-. إسماعيل
مدينة داخلة

مدينة داخلة

مدينة داخلة مدينة داخلة المغربيّة هي آخر النقاط الحضريّة العمرانيّة الواقعة في أقصى الجنوب المغربي على الحدود مع موريتانيا، في نقطة يطلق عليها الكويرة، وتعتبر عاصمةً لجهة وادي الذهب، وتعتبر المدينة شبه جزيرة بالرغم من طبيعتها الصحراويّة، وتسمّى مسك ختام المغرب، حيث إنّ شواطئها تقع على المحيط الأطلسي من ثلاث جهات. موقع وسبب تسمية المدينة تقع مدينة داخلة على بعد 650كم إلى الجنوب من مدينة العيون، إضافةً إلى أنها تقع على بعد 600كم على الحدود المغربيّة، تتوغّل على مسافة 40كم في عمق المحيط الأطلسي،
الفرق بين الحبوب والبقوليات

الفرق بين الحبوب والبقوليات

الفرق بين الحبوب والبقوليات يُوجد العديد من الفروقات بين الحبوب والبقوليات، ومن أبرزها ما يأتي: تُستخرَج الحبوب من نباتات تُشبه العشب وتكون داخل جراب، بينما تُستخرَج البقوليات من النباتات المُزهِرَة. تمتاز البقوليات بحجمها الكبير، في حين تكون الحبوب ذات حجم أصغر. تحتوي البقوليات على نسبة كبيرة من الألياف والبروتينات مقارنةً بالحبوب. الفرق بين الحبوب والبقوليات من حيث المفهوم لمعرفة الفرق بين الحبوب والبقوليات بشكلٍ أكبر، يجب معرفة مفهوم كلٍ منهما وأبرز خصائصه، وفيما يأتي توضيح ذلك: الحبوب
ياسر جلال (ممثل مصري)

ياسر جلال (ممثل مصري)

من هو ياسر جلال؟ ياسر جلال محمد توفيق الشرقاوي، وهو ممثل مصري حقق نجاحًا في التلفزيون والسينما المصرية والعربية، من مواليد 16 إبريل عام 1969 في مدينة الإسكندرية ، وهو ابن المخرج الكبير جلال الشرقاوي وشقيق الفنان رامز جلال والنجمة المعتزلة عبير الشرقاوي. أين درس ياسر جلال؟ وكيف بدأت مسيرته الفنية؟ درس الفنان ياسر جلال المرحلة الابتدائية في مدرسة قصر الطفل الابتدائية في مدينة الإسكندرية، وفي عام 1990 تخرج من المعهد العالي للفنون المسرحية، لكن بدأ النجم الشاب ياسر جلال مسيرته الفنية في بداية فترة
جاسم النبهان (ممثل كويتي)

جاسم النبهان (ممثل كويتي)

من هو جاسم النبهان؟ جاسم النبهان ممثل كويتيّ اشتُهر في دوبلاج أفلام الكرتون، وكانت أبرز الشخصيات الكرتونية التي قامَ بها هي شخصيّة القبطان نامق في المسلسل الكرتونيّ عدنان ولينا، وفيما يأتي أبرز المعلومات الشخصيّة عنه: اسم الشهرة جاسم النبهان الاسم الحقيقيّ كاملًا جاسم محمد عبد الله النبهان بلد الأصل الكويت تاريخ الميلاد 1/8/1944م مكان الميلاد القبلة - الكويت مجال الشهرة التمثيل الحالة الاجتماعية متزوج عدد الأبناء ثمانية حياة جاسم النبهان الشخصية التحق النبهان بمدرسة عمر بن الخطاب عام 1953م في
الدروس المستفادة من قصة أصحاب الأيكة

الدروس المستفادة من قصة أصحاب الأيكة

الدروس المستفادة من قصة أصحاب الأيكة من خلال النظر في قصة أصحاب الأيكة وسردها تبرز معنا بعض الدروس المستفادة من القصة، نذكر منها: أن الشرك بالله ظلم عظيم. أن الشرك هو سبب رئيس لغياب عنصر الرقابة في تعديل السلوك الإنساني؛ ولهذا فإن الإنسان مراقب في عمله، وأن هذا العمل هو سبب سعادته في الدارين، وهو محاسب عليه في الدنيا والآخرة. أن تغييب دور العبادة عن الحياة هو سلوك خاطئ، ولا بد أن يكون للصلاة دور مهم في تعديل السلوك الإنساني سيما المكاييل، والاحتكام إلى المعايير التي يتواضع عليها الناس وتقرها