طريقة عمل كيكة هشة ومرتفعة

طريقة عمل كيكة هشة ومرتفعة

القيمة الغذائيّة للشوكولاته

القيمة الغذائيّة 100 غرامٍ من الشوكولاته
الطاقة 550 سعرة حرارية
البروتين 0.00 غرام
الدهون 32.50 غرام
الكربوهيدرات 60.00 غرام
الألياف 2.5 غرام
السكريات 55.00 غرام

كيك الشوكولاتة بصوص الفادج والمارشميلو

مُدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مُدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة
تكفي ل ثمانية أشخاص

المُكوّنات

مُكوّنات الفادج:

  • خمسة وخمسون غراماً من الكريمة الدوبل.
  • غرامان من الملح.
  • خمسة وعشرون غراماً من السكر.
  • ثمانية عشر غراماً من بودرة الكاكاو .
  • مئة غرامٍ من قطر الذرة.
  • مئة وعشر غرامات من قطع الشوكولاتة بالحليب.

مُكوّنات الكيك:

  • أربعون غراماً من زيت بذور العنب.
  • مئة وعشر غرامات من اللبن الرائب.
  • ثلاثمئة غرامٍ من السكر.
  • مئة وخمسة عشر غراماً من الزبدة ، بدرجة حرارة الغرفة.
  • ستة غرامات من البيكنج باودر.
  • سبعون غراماً من بودرة الكاكاو.
  • ثلاث بيضات كبيرات.
  • ستة غرامات من الملح الخشن.
  • مئة وخمسة وخمسون غراماً من الطحين.

للتزيين:

  • كوبان من قطع المارشميلو الصغيرة.
  • أربعون غراماً من صوص الفادج.

طريقة التحضير

تحضير الفادج:

  • وضع قطر الذرة والسكر والشوكولاتة وبودرة الكاكاو والكريمة الدوبل في قدر صغير، وتقليب المكونات معاً.
  • وضع القدر على النار إلى أن يغلي الخليط، وخفقه إلى أن يصبح لامعاً ومُتماسكاً.

تحضير الكيك:

  • نخل الطحين والملح وبودرة الكاكاو والبيكنج باودر في وعاء.
  • خلط الزبدة مع السكر إلى أن يصبح الخليط كريمي القوام ثمّ إضافة البيض وخلط الخليط لمدة ثلاث دقائق.
  • سكب الزيت واللبن الرائب والفانيلا، وخلط الخليط لمدة خمس دقائق إلى أن يصبح أبيض اللون ويتضاعف حجمه.
  • إضافة صوص الفادج، وخلط الخليط إلى أن يختلط تماماً ثمّ إضافة المُكوّنات الجافة وخلطها لمدة خمس وأربعين ثانية.
  • سكب الخليط في قالب مجهز وخبزه لمدة ست وأربعين دقيقة على درجة حرارة مئة وسبعين درجة مئوية.

التجميع:

  • توزيع صوص فادج الشوكولاتة بشكل متساوٍ على الكيك، وتوزيع قطع المارشميلو على الوجه، ثمّ شويه تحت شوّاية الفرن لمدة ثلاث دقائق تقريباً.

كيك الذرة البيضاء

مُدّة التحضير خمس وعشرون دقيقة
مُدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة
تكفي ل أربعة أشخاص

المُكوّنات

  • ملعقة كبيرة من الفستق الحلبي.
  • نصف ملعقة صغيرة من البكينج صودا.
  • ملعقتان كبيرتان من السمسم.
  • ربع كوب من السكر.
  • ملعقتان صغيرتان من ماء زهر البرتقال .
  • بيضتان.
  • كوب من عصير البرتقال الطازج قليل التركيز.
  • نصف كوب من السكر.
  • كوبان من طحين الذرة البيضاء.
  • نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • ثلث كوب من طحين اللوز.
  • عشر حبّات من التمر المفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن إلى مئة وثمانين درجة مئوية، وتغليف صينية كيك برذاذ الخبز.
  • خلط طحين الذرة مع السكر في وعاء كبير ثمّ إضافة التمر المفروم إلى المُكوّنات الجافة.
  • خفق البيض في طبق مُنفصل ثمّ إضافة الزيت وعصير البرتقال، وتقليب المُكوّنات السائلة معاً.
  • إضافة المُكوّنات الجافة والبكينج صودا والبكينج باودر.
  • تقليب الخليط جيداً ثمّ إضافة ماء زهر البرتقال وتقليبه جيداً.
  • سكب الخليط في صينية الكيك، وخبزه لمدة خمس دقائق.
  • رفع الكيك من الفرن وتوزيع المُكسّرات المُحمّصة على سطح الكيك ثمّ رش القليل من بذور السمسم والسكر البودرة.
  • إعادة الصينية إلى الفرن وخبز الكيك لمدة خمس وعشرين دقيقة إلى أن يصبح السطح مائلاً إلى اللون البني الذهبي.
8كيك
مزيد من المشاركات
أهمية دورات التصميم الداخلي في التطور الوظيفي

أهمية دورات التصميم الداخلي في التطور الوظيفي

أهمية دورات التصميم الداخلي ومساهمتها في التطوير الوظيفي إنّ اختيار مجال التصميم الداخلي يعني أنّ الفرد يمتلك خيالاً وإبداعاً، كما أنّ ذلك يُعدّ مؤشراً على قدرته على إيجاد طرق ابتكارية جديدة، لذلك فإنّ لدورات التصميم الداخلي دوراً كبيراً في عملية التطوير الوظيفي، وفيما يأتي توضيح لهذه الأهمية: الحصول على فرص كبيرة يفتح خيار التصميم الداخلي آفاقاً تُساعدك على النمو وظيفيًا والتطور وتحقيق أهداف مستمرة على المدى البعيد، كما يُتيح لك فرصاً واعدةً للعمل في مشاريع وفي صناعات عديدة وفي أفضل الشركات،
ما أسباب أوجاع أسفل الظهر

ما أسباب أوجاع أسفل الظهر

عوامل خطر أوجاع أسفل الظهر قد يعاني أي فرد من أوجاع الظهر، ولكن توجد بعض العوامل التي قد تزيد من فرصة الشعور بأوجاع أسفل الظهر، وفيما يأتي ذكرٌ لبعضٍ منها: العمر: يبدأ ألم أسفل الظهر عادةً في عمر يتراوح بين 30 و50 سنة، ويصبح أكثر شيوعًا لدى الأفراد مع التقدّم في العمر، ويعود السبب في ذلك إلى حدوث مجموعة من التغيّرات الجسميّة أهمّها: بداية فقدان السوائل والمرونة في الأقراص الفقريّة، الأمر الذي يؤدي إلى تناقص قدرتها على دعم الفقرات وتلطيف حركتها. تراجع مرونة العضلات وقوّتها. فقدان قوّة العظام؛
عبارات عن المولود الجديد

عبارات عن المولود الجديد

عبارات عن المولود الجديد لقد أشرقت الأرض وازدادت وتلألأت أنوارًا من حولنا؛ فتساءلت ما سر هذا الجمال؛ فإذا بخبر قدوم مولودكم يُزفّ إليّ.. دعواتي بأن يكون من مواليد السعادة، وأن يرزقكِ الله ووالده بره وصلاحه. للغاليين.. أحلى تحية معطرة بالورد، وألف هدية بمناسبة مولودكم، يحفظه لكم رب البرية. اللهم أنبته نباتًا حسنًا.. واجعله قرة عين لوالديه واحفظه.. وبارك لهم فيه، واجعله من أهل الصلاح والتقوى. جئت لتسعد والديك.. ونورت الدنيا بعنيك.. ومليت الحياة بالحب والحنان مع لمسة إيديك. اليوم امتلأ المنزل
طريقة عمل فطيرة فرنسية

طريقة عمل فطيرة فرنسية

الفطائر الفرنسية يعدّ المطبخ الفرنسي من أشهر المطابخ التي تتفنن في تقديم المعجنات والفطائر باختلاف أنواعها سواء كانت حلوة أم مالحة، وتتميز الفطائر الفرنسية بتنوع حشواتها، فإذا كانت فطيرة حلوة يمكن استخدام مربى الفواكه، أو صلصة الشوكولاتة المضاف لها بعض المكسرات، أما إذا كانت الفطيرة من النوع المالح فيمكن أن تُحشى بالجبن والأعشاب، أو مكعبات الدجاج مع الخضار وغيرها الكثير، وفي هذا المقال سنقدم طريقة تحضير نوعين من الفطائر الفرنسية المالحة. فطيرة الكيش الفرنسية المكوّنات مكوّنات العجينة: كوب
مدينة صحار في سلطنة عمان

مدينة صحار في سلطنة عمان

مدينة صحار تقع صحار في سلطنة عمان إحدى دول الخليج العربي، حيث تقع في أقصى الشمال الشرقي للسلطنة، إذ تطل على خليج عُمان، كما تقع صحار أيضاً إلى الشمال الغربي من عاصمة البلاد مدينة مسقط، وهي قريبة من الحدود العمانية الإماراتية، وتعتبر قريبة أيضاً من منطقة العين الإماراتية، إذ تقع إلى الجهة الشرقية منها. معلومات عن مدينة صحار تعتبر صحار من أهم المدن العمانية، حيث تعتبر العاصمة الإدارية للمنطقة المعروفة بمنطقة شمال الباطنية، تقدر مساحتها بحوالي 1700 كيلو متراً مربعاً تقريباً، أما عدد سكانها فقد
ما هو علم التفاضل والتكامل

ما هو علم التفاضل والتكامل

مفهوم التفاضل والتكامل يُطلق على علم التفاضل والتكامل اسم الكالكولس (بالإنجليزيّة: Calculus)، و يمكن تعريفه على أنه أحد فروع الرياضيات الذي يتعامل مع إيجاد المشتقات (بالإنجليزيّة: Derivatives) والتكاملات (بالإنجليزيّة: integrals) للاقترانات وخصائصها، بطرق ترتكز على جمع نواتج طرح لا نهائية. تعريف التفاضل يُرادف مصطلح التفاضل في الرياضيات الاشتقاق، كما يُمكن تعريفه على أنّه معدّل تغيّر الاقتران عند تغيّر المجاهيل أو المغيرات فيه، ويُرمز لمشتقة الاقتران بالرمز f'(x)، إذ إنّ f'(x) = dy/ dx، وx≠0،
ما هو كلف الحمل

ما هو كلف الحمل

كلف الحمل كلف الحمل أو قناع الحمل مشكلة جلدية شائعة، تتمثل في ظهور بقع داكنة، وغير ملونة على الجلد، يظهر عند معظم النساء الحوامل خلال فترة الحمل، ويُمكن أنّ يُصاب به الرجال أيضاً، إلا إنّه وبحسب الأكاديمية الأمريكية للأمراض الجلدية، فإنّ 90% من الأشخاص الذين يُصابون بالكلف هم من النساء، تظهر أعراض الكلف على البشرة بظهور بقع لونية أغمق من لون البشرة المعتاد، وتظهر بكثرة على الخدين، والجبين، وجسر الأنف، والذقن، ويُمكن أنّ يظهر أيضاً على الرقبة، والساعدين. أسباب ظهور الكلف لم يحدد الأطباء سبب
فيتامين مفيد للشعر

فيتامين مفيد للشعر

فيتامين مفيد للشعر تبحث المرأة دائماً عن الجمال في كلّ شيءٍ، وترغب في أن يكون جمالها مميّزاً ودائماً، ومن علامات الجمال التي ترغب المرأة في المحافظة عليه لأطول فترةٍ ممكنة هو الشعر، ولكن هناك عوامل تساعد في تساقط الشعر وتقليل كثافته، وبالتالي التقليل من مستوى جماله، ومن هذه العوامل التقدّم في العمر، والإجهاد، وسوء التغذية، والولادة، واستخدام مواد كيميائيّة ضارّة للشعر، ونقص بعض الفيتامينات المهمّة والضروريّة للمحافظة على جمال وصحّة الشعر، والتي لكلٍ منها وظيفة محدّدة ودور يختلف عن الآخر.