طريقة عمل موس الكيك

طريقة عمل موس الكيك

الكيك

يعتبر الكيك من الحلويات المفضلة لدى جميع الناس على اختلاف ثقافاتهم وأعمارهم، وهو من أكثر الحلويات التي يحب الناس تحضيرها في المنزل ويعود ذلك إلى أن مكوناته الاقتصادية وغير المكلفة وكون طريق إعداده كثيرة ومتنوعة؛ حيث نستطيع استخدام مكونات متنوعة ومختلفة لإعداده وحشوه وتزيينه، ومن الممكن صنع العديد من أنواع الكيك باستخدام الكيكة العادية ومنها كيكة الموس شوكولاتة، وكيكة قدرة قادر وغيرها، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير موس الكيك.

موس الكيك بالشوكولاتة

المكونات

مكونات الكيك

  • كوب إلا ربعاً من السكر الأبيض الخشن.
  • ثماني بيضات كبيرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة أو البودرة.
  • كوب من الدقيق الأبيض الخاص بالحلويات.
  • ربع كوب من الكاكاو البودرة.
  • نصف كوب من الزبدة النباتية المذابة.

مكونات الطبقة الأولى من الموس كيك

  • كوبان إلا ربعاً من الشوكولاتة البنيّة الداكنة.
  • كوب ونصف من الكريمة المخفوقة.
  • ربع كوب من الزبدة النباتية الذائبة.

الطبقة الثانية من الموس كيك

  • كوبان من الشوكولاتة البيضاء.
  • كوب ونصف من الكريمة المخفوقة.
  • ربع كوب من الزبدة النباتية المذابة.
  • نصف كوب من الكريمة المخفوقة.

مكونات الغطاء الخارجي

  • كوب إلا ربعاً من الشوكولاتة.
  • كوب إلا ربعاً من الكريمة المخفوقة.
  • نصف كوب من الزبدة النباتية المذابة.

طريقة التحضير

  • نبدأ بتحضير الكيك من خلاط خفق الفانيلا، والبيض، والسكر الأبيض، وملح الطعام بواسطة الخلاط الكهرائي، حتى يبدأ لون الخليط بالتغير ويصبح فاتحاً.
  • نضيف الكاكاو، والدقيق الأبيض المنخول لعدة مرات، ونخفقهم جيداً، ثم نضيف الزبدة النباتية ونستمر بالخفق حتى تتداخل جميع المكونات مع بعضها البعض.
  • نفرد صينية مناسبة بأوراق الخبز، ومن ثم نسكب الخليط فوقة بشكل مستوٍ، وندخله إلى الفرن على درجة حرارى 170، ولمدة لا تقل عن العشر دقائق حتى ينضج الكيك.
  • نخرج الكيك من الفرن ونتركه جانباً حتى يبرد، ثم نقطعه ونضعه في قالب مناسب حتى يصل إلى نصف القالب.
  • نحضر الطبقة الأولى عن طريق وضع الشوكولاتة في كوب مناسب، ونضعها في وعاء يحتوي على ماء ساخن حتى تذوب الشوكولاتة بشكل كامل، ونسخن الكريمة جيداً، ثم نضيف إليها الشوكولاتة المذابة، ونخلطهم جيداً باستخدام ملعقة خشبية، ثم نضيف الزبدة المذابة إلى الخيط السابق ونحرك المكونات، ثم نضيف هذه الطبقة إلى طبقة الكيك وندخلها إلى الثلاجة حتى تبرد ولمدة لا تقل عن النصف ساعة.
  • نحضر الطبقة الثانية بإعادة خطوات الطبقة الثانية، ومن ثم نضيفها إلى الطبقة الثانية بهدوء، وبشكل مستوٍ ثم ندخل القالب إلى الثلاجة حتى يبرد.
  • نحضر الغطاء من خلال وضع الشوكولاتة في حمام مائي، ثم نسخن الكريمة، ومن ثم نضيف إليها الشوكولاتة المذابة، والزبدة المذابة ونخفق المكونات جيداً، ثم نضعها فوق الطبقات السابقة، وندخلها إلى الثلاجة حتى تتماسك مع بعضها البعض، ونزينها بالشوكولاتة.

فيديو الموس كيك

كيكة طرية، لذيذة، وتذوب في فمك لتستمتع بطعمها، فهل جربت الموس كيك؟ :

4كيك
مزيد من المشاركات
نوال المتوكل (عداءة مغربية)

نوال المتوكل (عداءة مغربية)

تعتبر العداءة المغربية نوال المتوكل أول امرأة من دولة ذات أغلبية مسلمة تفوز بميدالية ذهبية أولمبية، بالإضافة إلى أنها أول مغربية إفريقية تفوز بميدالية ذهبية أولمبية، وقد ألهمت بفوزها هذا العديد من الرياضيين والرياضيات الشباب. نشأتها وبداياتها نوال المتوكل هي عداءة مغربية وُلدت في 15 نيسان 1962 في مدينة الدار البيضاء في المملكة المغربية، في عائلة شغوفة بالرياضة حيث كان والدها لاعب جودو ووالدتها لاعبة كرة طائرة وكان أشقاؤها يمارسون ألعاب القوى أيضًا، بدأت الركض عندما كان عمرها 14 عامًا بإشراف
بحث عن تفسير سورة النحل

بحث عن تفسير سورة النحل

تفسير الآيات المتعلِّقة بنعم الله على الإنسان النِّعم الواردة في الآيات من 5 - 16 سورة النَّحل تحتوي على العديد من الآيات الكونيَّة التي تتضمَّن نعم الله -تعالى-، والتي تعود بالنَّفع على الإنسان وسائر المخلوقات، وتُظهر الآيات تفرُّد الله -تعالى- ووحدانيته وقدرته على إحداث هذه النعم، والإبداع في خلقه للمخلوقات، وإيجاده للأحوال العجيبة، وهذا دليلٌ على عظمته، وإثباتاً لوجوده، ولألوهيَّته، وربوبيَّته، ووحدانيَّته، فهو المُستَحقُّ الوحيد بالعبوديَّة. وبيان بعضٍ من نعم الله -تعالى- التي وردت في
الماء في الجسم

الماء في الجسم

الماء في جسم الإنسان تبلغ نسبة الماء في جسم الإنسان حوالي 60% من وزن الجسم، حيث يستخدم الجسم الماء في جميع الخلايا، والأعضاء، والأنسجة، للمساعدة في تنظيم درجة حرارته، والحفاظ على وظائف الجسم الأخرى، وبما أن الجسم يفقد الماء أثناء العمليات الحيوية في الجسم، مثل: التنفس، والتعرق، والهضم، ينبغي الحرص على إعادة ترطيب الجسم، وتزويده بالماء، من خلال شرب السوائل، والأطعمة التي تحتوي على الماء، وتعتمد كمية الماء التي يحتاجها الجسم على عدة عوامل، مثل: المناخ، والنشاط البدني، والأمراض، أو المشاكل
تحليل التهاب الكبد

تحليل التهاب الكبد

تحليل التهاب الكبد توجد مجموعة من التحاليل المختلفة التي قد يتم إجراؤها لتشخيص الإصابة بالتهاب الكبد(بالإنجليزية: Hepatitis) ، وفي الحقيقة يُطلب إجراء هذه التحاليل في الغالب عند الاشتباه بإصابة الشخص بالتهاب الكبد الحاد، وذلك نتيجة لظهور مجموعة من الأعراض والعلامات على الشخص، مثل: الحمى، والغثيان، وفقدان الشهية، وأيضًا البول الداكن، والبراز الشاحب، بالإضافة إلى أعراض الإصابة باليرقان (بالإنجليزية: Jaundice) المتمثل بتلوّن الجلد وبياض العينين باللون الأصفر، أما بالنسبة لالتهاب الكبد المزمن
حل للشعر الجاف

حل للشعر الجاف

الزبادي والزيت يمكن استخدام الزبادي والزيت لإصلاح الشعر التالف والهش، وذلك وفقاً ل جانيس كوكس (Janice Cox) في كتابها (Ecobeauty)، كما انه مفيد جداً للشعر الجاف بسبب أدوات تصفيف الشعر الساخنة، ويمكن استخدامهما من خلال ما يأتي: إضافة نصف كوب من اللبن العادي مع ملعقتان كبيرتان زيت زيتون، وست قطرات من الزيت العطري في وعاء الخلاط، ويمكن استخدام زيت الياسمين، او الحكيم، او اللافندر، أو الروزماري، فهي تساعد على ترطيب الشعر الجاف. مزج المكونات معاً على سرعة متوسطة. تطبيق المزيج على الشعر، وتغطيته
طريقة عمل أرز بالخلطة

طريقة عمل أرز بالخلطة

الأرز يعتبر طبق الأرز احد اهمّ الأطباق المنتشرة في كافة انحاء العالم، كما أنّه يعتبر الغذاء الرئيسي في العديد من الدول خاصة دول قارة آسيا وشرق آسيا على وجه التحديد، حيث يستخدم هذا المحصول في عمل العديد من الأطباق وأصناف الأطعمة المختلفة، التي تختلف من دولة لأخرى من حيث المكونات الداخلة في تحضيره او طريقة التحضير نفسها، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل الأرز بالخلطة. الأرز بالخلطة المكوّنات ثلاثة أكواب من الأرز المصري المغسول والمصفى. نصف كيلوغرام من كبده البقر، منظفة ومقطعة إلى أجزاء صغيرة. بصلة
ما فوائد حبوب الزنك

ما فوائد حبوب الزنك

حبوب الزنك ‎يعدُ عنصر الزنك أحد العناصر المعدنية الرئيسية التي لها دورٌ أساسيٌ ومهمٌ في أداء العديد من الوظائف في جسم الإنسان، وهو أيضاً من العوامل الرئيسية التي تُساهم في تكوين العديد من الإنزيمات، ولذلك فإنّ نقصه يؤدي إلى حدوث العديد من المشاكل الصحية في جسم الإنسان. فوائد حبوب الزنك تتعدد أهمية الزنك في عدة أمور للجسم والبشرة ، نستعرض بعضها: منح المرأة العناصر التي يحتاجها جسمها أثناء فترة الحمل؛ وذلك لما يحتويه من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تُساعدها بشكل كبير في عملية إدرار الحليب،
ما هو الستيرويد

ما هو الستيرويد

الستيرويد يُطلق مصطلح الستيرويد (بالإنجليزية: Steroids) على مواد كيميائية أغلبها هرمونات (بالإنجليزية: Hormones) توجد في الجسم، إذ يقوم الجسم بتصنيع هذه المواد بشكلٍ طبيعيّ لمساعدة الأعضاء، والأنسجة، والخلايا على القيام بوظائفها الطبيعية، وتجدر الإشارة إلى أنّ التوازن في مستويات هذه الهرمونات أمر لا بدّ من تحقيقه حتى يتمكن الجسم من النمو، وحمل الأجنة في مراحل الحمل ورعايتها، ومن جهة أخرى يُطلق مصطلح الستيرويد أيضاً على المواد الكيميائية الستيرويدية المُصنّعة طبياً، وتُقسم هذه المواد المصنّعة