شوربات

القيمة الغذائيّة للمأكولات البحرية القيمة الغذائيّة 100 غرام من المأكولات البحرية الطاقة 106 سعرة حراريّة البروتين 7.06 غرام الدهون 0.00 غرام الكربوهيدرات 17.65 غرام الألياف 0.0 غرام السكريات 3.53 غرام الكالسيوم 0 غرام الحديد 0.00 الصوديوم 612 ملليغرام الكوليسترول 6 ملليغرام شوربة السي فود المكسيكية المكوّنات نصف كيلوغرام من الروبيان. لتر من مرق المأكولات البحرية. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. بصلة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً. حبة من الجزر متوسطة مقطعة إلى مكعبات متوسطة. كوب من الحمص المسلوق.

السمك يعدّ السمك من أهمّ المواد الغذائيّة التي يُنصح بتناولها؛ وذلك لما لها من فوائد صحّية تعود على جسم الإنسان، حيث يحتوي السمك على العديد من العناصر الغذائيّة المهمّة، مثل الأوميغا3، والأحماض الدهنيّة، والبروتينات، ومن الجدير بالذكر أنه يحضّر بالعديد من الطرق، منها السمك المشوي، والسمك المقلي، وحساء السمك، وغيرها العديد من الأصناف التي يدخل السمك في تحضيرها مكوّناً أساسيّاً، وفي هذا المقال سوف نتعرّف على طريقتين لتحضير شوربة السمك اللذيذة. شوربة السمك المكوّنات ضمّة من الكرّاث. أربع حبّات من

الروبيان يصنف الروبيان أو الجمبري على أنّه من المأكولات البحرية المغذية والمفيدة والتي لا بد من تناولها باستمرار لاحتوائها على نسبة عالية من الأحماض الأمينية الأوميغا3 والمفيدة لصحة الجسم، حيث تتعدد طرق طهيه وتختلف من منطقة إلى أخرى فهناك من يرغب به مشوياً، أو مقلياً، أو مع الأرز، كما يمكن تحضير الشوربة الخاصة به والتي سنتعرف على طريقة تحضيرها في هذا المقال. شوربة روبيان بالكريمة المكوّنات كيلوغرام جمبري مُقشر. ملعقتان كبيرتان من كلّ من: الزبدة، والكريمة الطازجة. كوب من الفطر المقطع. ثلاث

شوربة الذرة مدَّة التحضير عشر دقائق مدَّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لـ ستة أشخاص المكوّنات مئتا غرام من الحليب السائل. نصف علبةٍ من الذرة . سبع حبات من الفطر المعلب المقطع إلى قطع صغيرة. مئة غرامٍ من الماء. نصف ملعقة كبيرة من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة الطحين. بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم. رشة من مسحوق الفلفل الأسود. رشة من الملح. طريقة التحضير وضع الزبدة في قدر على حرارة متوسطة، وتركها حتى تذوب تماماً. إضافة البصل، والتحريك الجيد. إضافة الطحين، مع الاستمرار في التحريك باستخدام ملعقة خشبية. إضافة

شوربة الدجاج مع الخضروات مدة التحضير ثلاثون دقيقة تكفي لِـ أربعة إلى ستة أشخاص المكوّنات كوب واحد من البازيلاء. بصلة مفرومة ناعم. نصف كوب من البروكلي المقطع إلى قطع صغيرة. أربعة إلى خمسة أكواب من مرق الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من الملح. حبة من الجزر المقطع مكعبات صغيرة. ملعقتان كبيرتان من الطحين. رشة من الفلفل الأبيض. حبتان من الطماطم المقشر والمقطع قطع صغيرة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعم. قطعة من صدر الدجاج المسحب المطبوخ. حبة

طريقة عمل شوربة خضار بالدجاج شوربة الخضار بالدجاج هي نوع من أنواع الشوربات العديدة والمختلفة المنتشرة حول أنحاء العالم بما فيها العالم العربيّ وهي وصفة سهلة وسريعة حيث لا تحتاج إلى الكثير من الوقت لتحضيرها، وتتميّز شوربة الخضار بالدجاج بأنّها من الوصفات المرنة بحيث يمكن أن نضيف أي نوع من أنواع الخضراوات التي نفضّلها ولا نتقيد بنفس نوع الخضار الموجودة في طريقة التحضير، بالإضافة إلى ذلك فإنها ذات قيمة غذائية عالية جداً فهي شوربة غنية بمكوناتها نظراً لاحتوائها على الخضراوات والدجاج، في مقالنا هذا

الشوربة تحتوي الشوربة على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، بالإضافة إلى كونها من الوجبات الخفيفة على المعدة، وتتعدد أنواع الشوربات المشهورة في الوطن العربي، مثل: شوربة الخضار، وشوربة الفطر، بالإضافة إلى شوربة الحريرة التي تعتبر واحدة من أشهر أنواع الشوربة المنتشرة في بلاد المغرب العربي على وجه التحديد، وفي هذا المقال سنقدّم طريقة عمل شوربة حريرة. طريقة عمل شوربة حريرة المكوّنات كيلوغرام من اللحم، ويفضل أن يكون لحم غنم. بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات. كوب من العدس الأخضر. كوب من الحمص

شوربة الهريس مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي أربعون دقيقة تكفي لِـ ثمانية أشخاص المكوّنات كوب من حب الهريس "القمح". ثلاثمئة غرام من اللحم المفروم إلى مكعبات صغيرة. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. فصّان مهروسان من الثوم . بصلتان كبيرتان مفرومتان فرمًا خشنًا. حبتان من اللومي الصحيح. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: القرفة الناعمة. الهيل الناعم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح . عصير الليمون -للتقديم-. طريقة التحضير غسل حب القمح عدّة مرات ثمّ غمره بالماء لينقع إلى حين إضافته إلى

شوربة الحب تُعتبر شوربة الحب من الشوربات التي تُحضَّر باستخدام أنواعٍ مختلفةٍ من البقول أهمها القمح والعدس، وتعتبر من الشوربات المناسبة لفصل الشتاء؛ لأنّها تحتوي على المواد الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة لتدفئة الجسم، وتعتبر أيضاً من أنواع الشوربةات المناسبة للنباتيين؛ لأنّها تعوضهم عن نقص البروتين في نظامهم الغذائيّ، وفيما يلي وصفات مختلفةٌ لأشهى أنواع شوربة الحب. طريقة عمل شوربة حب شوربة الحب باليقطين المكوّنات: كوب من العدس الحَب. نصف كيلوغرام من اليقطين المفروم فرماً ناعماً. بصلة

الشوربات تعتبر الشوربات من المقبلات التي تقدم قبل الطبق الرئيسي، وذلك لفتح الشهية، وفي المطبخ العالمي هناك الكثير من الشوربات الصحية والمغذية، ويعد المطبخ التايلندي من المطابخ التي تقدم أنوعاً مختلفة من الشوربات، وأشهرها شوربة توم يم التي تتميز بأنها ذات قيمة غذائية عالية، إذ تعتبر مصدراً للبروتينات، والأملاح المعدنية المختلفة؛ لاحتوائها على العديد من المكوّنات المتنوعة ما بين الأعشاب، والخضار، وأسماك وثمار البحر، وفي هذا المقال سنذكر طريقة تحضيرها. شوربة توم يم التايلندية المكوّنات خمس عشرة

شوربة البصل تعتبر الشوربات من المقبلات الخفيفة التي يتم تقديمها قبل البدء في تناول الوجبة الرئيسية، وتمتاز بإمكانية تحضيرها بالعديد من المكوّنات، والتي منها شوربة البصل، وهي من ألذ أنواع الشوربات، كما تمتاز باحتوائها على نسبةٍ مرتفعةٍ من الفيتامينات والعناصر المعدنية، كما تمتاز بإمكانية إضافة العديد من المكوّنات إليها كالخبز المحمص، والجزر، وفي هذ المقال سنتحدث عن كيفية عمل شوربة البصل. شوربة البصل بالكريمة المكوّنات: أربع حبات متوسطة من البصل مفرومة فرماً ناعماً. فص كبير من الثوم مفروم. ست

الشوربة على الرغم من أنّ الشوربة من الأطباق الجانبية إلّا أنّها من أهمّها وأكثرها فائدة للجسم، فهي عادةً ما تحضر من الخضار التي تحتوي على جميع الفيتامينات المهمّة للجسم، والألياف التي تسهل عملية الهضم، وعادةً ما يبدأ الناس بتناول الشوربة قبل الوجبة الرئيسية حتى تليّن الأمعاء والمريء. توجد الشوربة بالعديد من الوصفات والنكهات، وهي تحضر بطرق مختلفة بحسب المكوّنات المحضّرة منها، وفي هذا المقال سنقدم وصفات مميزة لعمل الشوربة، وهي الشوربة بالكريمة. شوربة بالكريمة المكوّنات حبة من البصل المفروم. ربع

الشوربة تعدّ الشوربة إحدى الأطباق الجانبيّة التي تقدّم بجانب الطبق الرئيسيّ، والتي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق، بالإضافة إلى أنّه يوجد العديد من أنواع الشوربات التي تحضرها ربّة المنزل، مثل: شوربة العدس، والخضار، وشوربة الشعيرية، وغيرها الكثير، وتعتبر شوربة الشعيرية من ألذّ أنواع الشوربات، ويكثر إعدادها في شهر رمضان المبارك، وسنقدّم لكم في هذا المقال طريقة عمل الشوربة بالشعيرية. شوربة الخضار بالشعيرية المكوّنات ربع كأس من زيت الذرة الصافي. حبّتان كبيرتان من البصل، مقطعتان بشكل عرضي. أربعمئة

شوربة الحليب والبصل مدّة تجهيز المكوّنات خمس دقائق مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاص المكوّنات أربعة أكواب من الماء. كوب من الحليب . أربعمئة غرامًا بصل بحجم متوسط. كوب من خبز الباجيت المقطع إلى شرائح. ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة. أوراق من الثوم المعمر. طريقة التحضير فرم البصل فرمًا ناعمًا، ووضعه في قدر، وإضافة الزبدة غير المملحة إليه، ورفعه على نار هادئة حتى ينضج ويصبح باللون الذهبي. إضافة الماء إلى القدر، وإضافة الفلفل الأسود والملح، وغلي الخليط غليانًا خفيفًا، ثمّ إضافة شرائح

طريقة عمل شوربة المشروم تعّد شوربة المشروم من الشوربات اللذيذة وسريعة التحضير، كما وتعدّ من أهمّ الأصناف الغذائيّة عامّةً والمقبلات خاصةً، وذلك لما يحتويه المشروم من عناصر غذائيّة هامّة لصحّة الإنسان، فهو من أفضل المصادر للحصول على الكالسيوم، وفيتامين د، وفيتامين ج، والتي تدخل في تركيب العظام والأسنان، ممّا يجعل له دوراً هاماً في الوقاية من هشاشة العظام، كما ويحوي على البوتاسيوم، وهذا يعني أنه مصدر مهمّ جداً في الحفاظ على اتّزان السوائل في الجسم وضبط مستويات ضغط الدم، أمّا لكونه مصدراً فقيراً

شوربة اللحم مدة التحضير عشر دقائق مدة الطهي خمس وعشرون دقيقة تكفي لـ أربعة أشخاص المكوّنات خمسمئة وخمسون غراماً من لحم الستيك من أعلى خاصرة البقر، والمقطعة إلى مكعبات بسمك سنتمترين ونصف. ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ثلاثة أرباع الكوب من البصل المفروم ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة والمطحونة. عبوتان ونصف من مرق الدجاج. كوبان من الماء. ثلاثة أكواب من فطر الكريميني، أو الفطر الناعم المقطّع إلى أرباع. كوب من الفلفل الأحمر الحلو المقطع إلى

شوربة اللبن تعتبر شوربة اللبن من الشوربات المفضلة في البلدان العربيّة، وتتميّز بطعمها اللذيذ، والشهي، وقد أوصى الرسول صلى الله عليه وسلم بشرب اللبن؛ لما يحتويه من فوائد غذائيّة ضروريّة لجسم الإنسان، كالكالسيوم الذي يعمل على حماية القولون من السرطان، ويمنع من حدوث هشاشة العظام، إضافة للبروتينات، والأحماض الأمينيّة، وسنتحدث في هذا المقال عن كيفيّة عمل ثلاث وصفات من شوربة اللبن. عمل شوربة اللبن المكوّنات: كيلوغرام من اللبن. بيضة. ملعقة كبيرة من نشا البودرة. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير:

الشوربات تتعدد أصناف الشوربات وتختلف بمكوناتها كثيراً، وتعتبر من الوصفات المرنة وسهلة التحضير، بحيث يمكن إضافة أو استبدال أي مكون من مكوناتها على حسب الرغبة، ولا شك أن الشوربة من الوصفات التي يجب أن تتوافر على كل مائدة لما لها من فوائد صحية لجسم الإنسان. من أشهر أنواعها شوربة الكريمة بالدجاج، وشوربة الشوفان، وشوربة الخضراوات، وشوربة البصل، وشوربة الفطر، وتجدر الإشارة إلى أن كلمة شوربة فارسية الأصل مأخوذة من شوربا، ومن خلال المقال سوف نقدم لكم طريقة رائعة لتحضير شوربة الكريمة بالدجاج. شوربة

شوربة الكريمة بالفطر مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لــِ 4 أشخاص المكوّنات عشرة غرامات من الثوم المفروم. ستمئة غرامٍ من الفطر المقطع أرباع. عشرون غراماً من البقدونس المفروم. خمسمئة ملليلتر من الكريمة. عشرون غراماً من الزعتر الطازج. ثمانون غراماً من البصل المقطع. سبعمئة وخمسون ملليلتراً من مرق الخضروات. طريقة التحضير تسخين زيت الذرة في قدر على النار، ثمّ تشويح فيه نصف كمية الفطر والبصل إلى أن يذبل، ثمّ إضافة إليه الثوم لتشويحه لدقيقة. إضافة جبنة الكريم والمرق، وتركه مغطى على نار

الكرُنب الكرُنب أو (الملفوف) هو نوع من أنواع الخضروات الورقية التي تستخدم في الطبخ، يسمّى الكرُنب بالملفوف أيضاً، وهو ينتمي إلى فصيلةِ النبات الصليبيةَ، التي تنتشر زراعتهُ في المغرب العربي وآسيا وأوروبا، يتميّز بأنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي تفيد في صحة الإنسان وتحافظ على سلامته، وأوّل من كانوا يستخدمونه هم الرومانيون؛ حيث كانوا يُشكّلون منه عصير الكُرنب الأبيض. هو نبات حولي وهو من نوع النباتات التي تحبّ الجو البارد والرطب، وتعيش فيه مثل جو أوروبا وبلاد الشام. يوجد منه نوعان:

شوربة الكرنب شوربة الكرنب من الشوربات اللذيذة والمغذية ويمكن تناولها في حالة الريجيم لأنها تساعد في حرق الدهون، وهي شوربة صحيّة ولا تحتاج الكثير من الوقت لتحضيرها، ويمكن إضافة أصناف الخضار إلى الشوربة حسب الرغبة، ويحتوي الكرنب على الفيتامينات والألياف والعناصر المعدنية المفيدة للجسم، ويحافظ على صحة الجهاز الهضمي ويمنع الإصابة بسرطان القولون والأمعاء. شوربة الكرنب باللحم المكونات نصف كوب لحم مقطع. كوب كرنب مقطع. نصف كوب بصل مقطع. ربع كوب صلصة بندورة. كوب بندورة مقطعة ومفرومة. ربع كوب سكر. ربع

شوربة لحم البقر والفول النابت مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي ل من ستة إلى أربعة أشخاص المكوّنات أربعمئة وخمسون غراماً من لحم البقر "شريحة من لحم الخاصرة". أربعمئة وخمسون غراماً من الفول النابت المنظف. حبة كراث كبيرة، أو ثلاثة شرائح من البصل الأخضر. ملعقتا طعام من صلصة الصويا الكورية المخصصة للحساء. ملعقتان صغيرتان من زيت السمسم. فصّان مفرومان من الثوم. قطعة كبيرة من عشب البحر المجفف. ستة أكواب من الماء. ملعقة طعام من رقائق الفلفل الحار الكورية. ملعقة طعام من صلصة

شوربة الفطر بالكريمة مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطبخ ساعة وعشرين دقيقة الكمية 6 أشخاص المكوّنات تسعمئة غرامٍ تقريباً من الفطر المقطّع إلى شرائح. بصلة مقطعة إلى شرائح. ستة أعواد من الزعتر الطازج. ملعقة كبيرة ونصف من الطحين. أربعة أكواب من مرق الدجاج . كوب من الماء. كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة. ربع كوب من الزبدة. فصان من الثوم المقشور. ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر الطازجة. رشة من الملح، والفلفل المطحون طازجاً. طريقة التحضير تذويب الزبدة في قدرٍ كبير فوق نارٍ متوسطة الحرارة. قلي الفطر في

طريقة شوربة الفطر شوربة الفطريمكن عملها بطرق مختلفة، ويمكن استخدام مكوّنات مختلفة لإعدادها وأنواع مختلفة من الفطر، وإضافة توابل مختلفة لجعلها بطعم ونكهة مميّزة مختلفة في كلّ مرّة تُعدها، فيمكنك إضافة الريحان، أو القرفة المطحونة، أو البقدونس المفروم، أو الزعتر المجفّف المطحون، وغيرها من الإضافات. المكوّنات خمسة أكواب من الفطر "المشروم" الطازج، ويمكنك استخدام أيّ نوع من الفطر تفضّله أو حتّى خلط كمّيّات متساوية من نوعين أو أكثر بحسب الرغبة، كما يمكنك استخدام الفطر الجاهز المُعلّب. كوب ونصف من