طريقة عمل شوربة حب

طريقة عمل شوربة حب

شوربة الحب

تُعتبر شوربة الحب من الشوربات التي تُحضَّر باستخدام أنواعٍ مختلفةٍ من البقول أهمها القمح والعدس، وتعتبر من الشوربات المناسبة لفصل الشتاء؛ لأنّها تحتوي على المواد الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة لتدفئة الجسم، وتعتبر أيضاً من أنواع الشوربةات المناسبة للنباتيين؛ لأنّها تعوضهم عن نقص البروتين في نظامهم الغذائيّ، وفيما يلي وصفات مختلفةٌ لأشهى أنواع شوربة الحب.

طريقة عمل شوربة حب

شوربة الحب باليقطين

المكوّنات:

  • كوب من العدس الحَب.
  • نصف كيلوغرام من اليقطين المفروم فرماً ناعماً.
  • بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً.
  • فنجان زيت نباتي.
  • ستة أكواب من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من رب البندورة.
  • ملعقة صغيرة، ونصف من الملح.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الفلفل الأسود.
  • خبز محمَّص.

طريقة التحضير:

  • قلّبي البصل بالزيت في قدرٍ على نارٍ متوسطة الحرارة حتى يُصبح ذهبيّ اللون.
  • أضيفي الماء والعدس واسلقيه مدّة خمس وأربعينَ دقيقةٍ.
  • أضيفي اليقطين، والملح، والفلفل الأسود، واتركيها تغلي مدّة ثلاثين دقيقة.
  • أضيفي رب البندورة، واتركيها مدّة عشر دقائق إضافية، ثمَّ زيّنيها بالبقدونس المفروم، وقدّميها مع الخبز المحمَّص.

شوربة الحب الناعمة

المكوّنات:

  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • بصلتان متوسطتان مفرومتان فرماً ناعماً.
  • فصان مهروسان من الثوم.
  • حبتان من اللومي المجفف.
  • كوب من حب الهريس (القمح).
  • ثلاثمئة غرام من اللحم المقطع إلى مكعباتٍ صغيرة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهال الناعم.

طريقة التحضير:

  • اغسلي القمح جيّداً ثمَّ انقعيه في الماء.
  • ضعي الزيت في قدرٍ على نارٍ متوسطة الحرارة، ثمَّ أضيفي البصل وقلّبيه حتّى يذبل، ثمَّ أضيفي الثوم.
  • أضيفي اللحم، واللومي، والقرفة، والهال، والفلفل، وقلّبي المكوّنات حتّى يجف ماء اللحم.
  • أضيفي الماء والقمح، واتركيها على نارٍ هادئةٍ حتّى ينضج اللحم تماماً.
  • أخرجي اللحم وحبَّات اللومي من الشوربة، ثمَّ اطحني الشوربة.
  • أعيدي اللحم إلى الشوربة، وقدّميها مع عصير الليمون.

شوربة حب القمح

المكوّنات:

  • ثلاث حبات من البندورة المقشرة والمعصورة.
  • نصف كوب من الحليب السائل.
  • كوب من القمح الأبيض المقشر.
  • لحم مقطع إلى مكعباتٍ صغيرة.
  • رشة من كُلٍ من الملح، والفلفل الأسود، والكمون.
  • خمسة حباتٍ من الهال.
  • ثماني حباتٍ من القرنفل.

طريقة التحضير:

  • اسلقي اللحم والقمح في قدرٍ على نارٍ متوسطة الحرارة.
  • اطحني الهال والقرنفل واخلطيهما مع الكمون، والملح، والفلفل الأسود، وضعي الخليط في صرةٍ من الشاش، وأضيفيها إلى مرقة اللحم.
  • قبل أن ينضج اللحم بربع ساعة أضيفي عصير البندورة، والحليب، وقلّبي المكونات واتركيها حتى تتسبك.
3شوربات
مزيد من المشاركات
صفات أنس بن مالك

صفات أنس بن مالك

الصحابي أنس بن مالك هو الصحابي الجليل أنس بن مالك النجاري الخزرجي، ولد في السنة العاشرة قبل الهجرة الموافق 612 ميلادي في يثرب، وأمه أم سليم بن ملحان، ويصنّف من الطبقة الأولى من صحابة رسول الله صلى الله عليه وسلم، ويُكنّى بأبي حمزة، وهو شقيق أبي طلحة الأنصاري من أمه. تتلمذ أنس بن مالد على يد كوكبة من الصحابة رضوان الله عليهم ومنهم أبو هريرة ومعاذ بن جبل وأبو موسى الأشعر وعبد الله بن مسعود، وبلغ عدد الأحاديث التي رواها 2286 حديث شريف. حياة أنس بن مالك صادف ميلاد الصحابي أنس بن مالك قبل هجرة رسول
عبارات قصيرة رائعة

عبارات قصيرة رائعة

عبارات قصيرة رائعة في الحياة تابع دربك بالحياة، ولا تقف إذا واجهتك الصّعاب. أحسن الكلام ما صدق فيه قائله، وانتفع به سامعه، وإنّ الموت مع الصّدق خير من الموت مع الكذب. أفضل وأقصر طريق يكفل لك أن تعيش في هذه الدّنيا موفور الكرامة، هو أن يكون ما تبطنه في نفسك كالذي يظهر منك للناس. كذب اللسان أن يقول ما لم يقل، وأن يقول ولا يفعل، وكذب القلب أن يعقد فلا يفعل. شاهد عيوبك في عيون الآخرين، وحاول إصلاحها. بعض البشر إن احترمتهم سيزيدون من إساءتهم إليك، ويتمرّدون عليك. من يحاول أن يُمسك الشّمعة من شعلتها
فوائد الخيار للوجه

فوائد الخيار للوجه

فوائد الخيار للبشرة الخيار يجدّد البشرة ، ويحسّن الأنسجة الضّامة فيها، ويحافظ على مرونتها، ويكافح التّجاعيد فيها، ويشدّها، ويحافظ عليها رطبةً ، ومتوهّجةً، وصافيةً، وأصغر سناً، بالإضافة للتّقليل من الهالات السّوداء تحت العينين، وهو مناسب للبشرة الجافة والدّهنيّة كذلك، وسيتم ذكر المزيد من فوائده، وبعض طرق تطبيقه على الوجه في هذا المقال. فوائد الخيار للوجه فوائد الخيار للوجه كثيرة، وتوجد عدة طرق للاستفادة من هذه الفوائد ، وتتمثل هذه الفوائد والطرق بالآتي: التخلص من اسمرار البشرة الاسمرار النّاتج
أنواع النظارات

أنواع النظارات

النظارات مشاكل العيون هي أحد المشاكل الصحية الشائعة بين الناس، وتتمثّل مشاكل العيون بقصر أو طول النظر ، أو ضعف الشبكية، أو حساسية العيون من الأشعة سواء أشعة الشمس أو الأشعة المنبعثة من الأجهزة الإلكترونية والتلفزيون، وبذلك النظارات تنقسم لعدّة أقسام ومبدأ هذا الانقسام هو المزايا التي تقدّمها النظارة، وتجدر الإشارة إلى أنّ ما يميّز نظارة عن أخرى هو العدسة، وتحديد نوع العدسة التي يحتاجها الفرد يقررها الطبيب المختصّ. أنواع النظارات أنواع النظارات : نظارات طبية مخصّصة لطول النظر، وقصر النظر.
فوائد ورق العنب المغلي

فوائد ورق العنب المغلي

العنب يُعتبر العنب نوعاً من الفاكهة، وهو ينتمي إلى العائلة الكَرْمِيَّة (بالإنجليزية: Vitaceae)، وتُعدّ إيطاليا، وفرنسا، والولايات المتحدة من أكثر الدول إنتاجاً له، وتمتاز ثماره بطراوتها وشكلها الكروي الصغير، وتتدرج ألوانها بين الأزرق، أو الأرجواني، أو الأحمر، أو الوردي، أو الأخضر، ومن الناحية التغذوية يُحتوي العنب على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، مثل؛ فيتامين ج؛ الذي يُعتبر أحد مضادات التأكسد القوية، وفيتامين ك ، بالإضافة إلى البوتاسيوم؛ الضروري للحفاظ على صحة الكلى، والقلب، وتقلص
تطويل الرموش في أسبوع

تطويل الرموش في أسبوع

هل يمكن تطويل الرموش في أسبوع؟ ترغب الكثير من الفتيات بإبراز جمال العيون وتزيينها من خلال الحصول على رموش طويلة تضفي إليها مظهراً جذاباً، وفي الحقيقة لا توجد طريقة لتطويل الرموش من أول مرة أو الحصول على نتائج سريعة خلال أسبوع واحد، لأن نتائج الوصفات المتعلّقة بتطويل الرموش قد تكون مختلفة من فتاة لأخرى، فقد تستغرق بضعة أسابيع إلى بضعة أشهر للحصول على رموش طويلة وكثيفة. وقد تلجأ بعض الفتيات لتطويل الرموش بدون زيوت، كاستخدام ماسكارا خاصة لتعزيز نمو الرموش وجعلها أطول، أو إلى تركيب رموش اصطناعية،
مكونات بهارات الأوزي

مكونات بهارات الأوزي

الأوزي الأوزي هو أحد الأطباق المشهورة جداً على مستوى العالم العربي بشكلٍ عام، وفي دول الخليج العربيّ بشكلٍ خاص، إذ يتمّ تقديمه بشكلٍ شبه دائم على المائدة بجانب المقبّلات والسلطات المتنوّعة، ويتميّز باحتوائه على العناصر الغذائية الهامّة لصحّة الإنسان مثل: النشويات ، والكربوهيدرات، والفيتامينات وغيرها، ولعلّ أهمّ ما يميّزه هو إمكانية إضافة العديد من البهارات والمطيبّات إليه مما يضفي عليه المذاق الشهيّ واللذيذ، وفي هذا المقال سنتحدّث عن مكونات بهارات الأوزي، بالإضافة إلى كيفيّة عمل الأوزي بالدجاج
كيف تتخلص من احمرار الوجه

كيف تتخلص من احمرار الوجه

طرق طبيّة للتخلص من احمرار الوجه هناك بعض من الطرق العلاجية التي تخفف من احمرار بشرة الوجه، ومنها: العلاج بالليزر: تساعد أشعة الليزر القوية على التخفيف من احمرار البشرة من خلال تسليط الأشعة على الأوعية الدموية الواسعة الحجم. المضادات الحيوية: تساعد هذه الأدوية الطبية على التخلص من البكتيريا الناتج عنها حدوث احمرار للوجه، ومنها الدوكسيسيكلين (بالإنجليزية: Doxycycline). طريقة الشاي الأخضر الطبيعية للتخلص من احمرار الوجه يحتوي الشاي الأخضر على خصائص مضادة للالتهابات، تعمل على التخفيف من التورم