حلو عربي

القشطة تعتبر القشطة واحدة من المكوّنات الأساسية المستخدمة في إعداد الكثير من أنواع الحلويات الشرقية والغربية، وتتميز بطعمها اللذيذ والخفيف إلى حدٍ ما، وتتعدد أطباق حلويات القشطة، أشهرها كنافة القشطة، ورقائق الكلاج بالفستق الحلبي، والبسبوسة، والمهلبية، وليالي لبنان، بالإضافة إلى القطايف، في هذا المقال سنذكر طرق تحضير بعض أنواع حلويات القشطة. حلى القشطة المكوّنات علبتان من بسكويت الشاي. كمية من الحليب السائل. مكوّنات الطبقة الثانية: ظرف من الكريم كراميل. كوب ونصف الكوب من الماء. ملعقتان كبيرتان

حلوى الصابلي المكوّنات ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. صفار بيضتين كبيرتين. ثلثا الكوب من السكّر . رشةٌ من الملح. كوبان من الطحين متعدد الاستعمالات. صفار بيضة كبيرة لدهن الوجه. سكّر بودرة -حسب الرغبة-. طريقة التحضير تخفق الزبدة مع السكر في محضرة الطعام حتى يُصبح قوام المزيج كريمياً، ثمَّ يُضاف الملح، والفانيلا، وصفار البيضتين الواحدة تلو الأُخرى مع الخفق المستمر. يُضاف كوبٌ من الطحين ويُعجن مع المكوّنات حتى يتوزّع جيّداً، ثمَّ تضاف كمية الطحين المتبقية. تُعجن

عمل حلاوة جكليتيه حلاوة جكليتيه، نوع من أنواع الحلوى العراقية المشهورة، والتي تعود أصولها لمدينة النجف العراقية، وهي حلوى مرتبطة بأيام شهر رمضان الفضيل، حيث تصنع بكميات كبيرة، وتقدم للضيوف، والزوار بعد الإفطار كتقليد عراقي موروث منذ فترة زمنية طويلة. حلاوة جكليتيه بالجوز المكونات كوب ونصف حليب بودرة. ثلاثة أرباع الكوب زيت. نصف كوب نشا. كوب جوز مجروش. كوب طحين. كوبا سكر. ملعقة صغيرة هيل مطحون. عصير نصف ليمونة. ملعقة كبيرة ونصف زبدة. نصف كوب ماء طريقة التحضير نضع السكر، والماء في مقلاة، نحركه

حلاوة الجبن تعتبر حلاوة الجبن من الحلويات الباردة التي يشتهر تقديمها في البلاد العربية والشامية خاصة، وتتميز بطعمها اللذيذ المستساغ عند الكبار والصغار وقيمتها الغذائية العالية؛ لاحتوائها على نسبة عالية من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، لكن ينصح بعدم الإكثار من استهلاكها من قبل مرضى السكري لاحتوائها على نسبة عالية من السكر. حلاوة الجبن السورية المكوّنات أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. ملعقة كبيرة ونصف من النشا. ملعقتان كبيرتان من السكر. ربع ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة. ثلاثة

التمرية يعتبر طبق التمرية من أشهر أطباق الحلويات العربية التي يمكن تحضيرها بعدّة طرقٍ ومكوّنات متنوعة، كما أنّها تمتاز بمذاقها اللذيذ، ووفرة مكوّناتها، هذا إلى جانب إمكانية إعدادها بمدة قصيرة، وتعتمد في تحضيرها على حبات التمر منزوعة النواة، والطحين، والفانيلا، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من السكريات ، والكربوهيدرات، والدهون، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضير التمريّة الهشّة اللذيذة، إلى جانب طريقة تحضير التمرية بالسميد. طريقة إعداد تمرية هشة المكوّنات ثلاثة أكواب من الطحين. كوب من الماء

التمرية تعرّف التمرية على أنّها واحدة من أنواع الحلويات المشهورة في معظم البلدان العربية خاصّةً في دول الخليج، وفلسطين وخصوصاً مدينة نابلس، وهي من الحلويات التي تحتاج إلى بعض الوقت في إعدادها، وتتعدد طرق تحضيرها، وفي هذا المقال سنقدّم طريقة عمل تمرية لذيذة. عمل تمرية لذيذة المكوّنات ثلاثة أكواب من الدقيق. كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من كلٍ من الزيت النباتي، والسمن المذاب. ربع ملعقة صغيرة من الملح. مكوّنات الحشوة: كوب من السميد. أربعة أكواب من الماء. نصف كوب من السكر نصف كوب من السكر

التمرية تعتبر التمرية من الحلى المشهورة في مختلف دول الوطن العربي، غير أنّ كلّ دولة تحضرها بطريقةٍ مختلفة عن الأخرى من حيث بعض المكوّنات، وطريقة التشكيل، فهناك وصفات للتمرية تعتمد على السميد كمكوّنٍ رئيسي للحشوة كما هو الحال مع طريقة المطبخ الفلسطيني في إعدادها، وبعضها يعتمد على التمر فحسب. وفي هذا المقال بعض طرق تحضيرها. عمل التمرية المكوّنات: بيضة. كوبان من الطحين. كوب ونصف من عجوة التمر معجونة بكمّية قليلة من الزبدة. ربع كوب من الحليب البودرة. مئتا غرام من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من السكر.

النمورة الأسفنجية النمورة أو الهريسة وهي طبق حلويات مشهور في بلاد الشام، تحضر باستعمال السميد بشكل اساسي، وتختلف النمورة بإختلاف المكونات الداخلة في تحضيرها، مثل: النمورة بالقشطه، أو جوز الهند، أو الشوكولاتة، كما تختلف طريقة تحضيرها من بلد الى آخر، وتقدم النمورة في جميع المناسبات، وممكن أن تأكل باردة او ساخنة، وفي هذا المقال سنقدم طريقة تحضير النمورة الأسفنجية عمل النمورة الأسفنجية المكونات مكونات النمورة الأسفنجية: كوبان من السكر. كوبان من الطحين. كوبان من السميد. ملعقتان صغيرتان من الباكينغ

الغريبة تعتبر الغريبة من أهم الحلويات المشهورة في الوطن العربي، حيث تشتهر بطعمها اللذيذ والطري، ويزداد تحضيرها في عيد الفطر، وعيد الميلاد المجيد، بالإضافة إلى عيد الأضحى، ويمكن تحضير الغريبة الناعمة في البيت دون اللجوء إلى شرائها من الأسواق، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير الغريبة الناعمة بالطحين، بالإضافة إلى الغريبة الناعمة بالشكولاتة. الغريبة الناعمة بالطحين المكونات ثلاثة كؤوس من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات. كأس ونصف من السمنة المذابة. كأس من السكر الناعم. نصف كأس من حب الفستق

الشعيرية باللبن وهي واحدة من أطباق الحلويّات والتي يكثر تحضيرها في الشتاء، وذلك نظراً لسهولة تحضيرها وبساطة مكوّناتها، بالإضافة إلى أنّها تمد الجسم بالطاقة والحرارة في الشتاء البارد، وهو طبق شرقي انتشر في الوطن العربي كثيراً وبخاصة في بلاد الشام ومصر، ولاقى إقبالاً واسعاً من قبل جميع فئات الأسرة، وخلال هذا المقال سوف نقدم طريقة رائعة ومميّزة لتحضيره. طريقة الشعيرية باللبن المكونات خمسة أكواب من الحليب السائل. نصف كوب من الشعيرية. ثلاثة أرباع كوب من السكر العادي. ملعقتان كبيرتان من السمن. نصف

الدحدح الدحدح، أو كما يعرف باسم حلى السميد والجوز هو عبارة عن أحد الحلويّات الشعبيّة الشرقيّة التي تعود أصوله إلى المطبخ الفلسطيني، وقد انتشر في العديد من مناطق بلاد الشام، وذلك بسبب طعمه اللذيذ، وقوامه الهش والطري، بالإضافة إلى سهولة تحضيره، وتوفر مكوناته، ويشار إلى أنّ هذا النوع يتم تقديمه في شهر رمضان المبارك، وأعياد الميلاد، والتجمعات العائليّة، والعزائم، ولذلك سنعرفكم في موضوعنا هذا على طريقة عمل الدحدح الفلسطيني. الدحدح بالشوكولاتة المكوّنات مكونات العجينة: كميّة من القطر البارد. خمسة

عمل الحلويات تعتبر الحلويات من الأكلات الرئيسية عند الناس وخصوصاً في فصل الشتاء، فالجسم يحتاج لطاقة كبيرة في أيام البرد، والحلويات كفيلة بأن تمد الجسم بما يحتاجه من الدفء، بسبب ما تمنحه من السعرات الحرارية العالية. عمل الحلويات أمر ليس بالصعب، فهناك المئات من الوصفات السهلة، وغير المكلفة، والتي نستطيع تطبيقها في المنزل دون الحاجة لشرائها من محلات الحلويات، فتحضير الحلويات أمر في غاية المتعة، وهي توفر علينا الكثير من المال. في هذا المقال سأعرض بعض الوصفات لحلويات شهية، ومميزة. تشيز كيك المكونات

الحلبة تعتبر الحلبة من الحلويات الشرقية، والتي تمتاز بطعمها اللذيذ والرائع، وتمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها، ويدخل فيها السميد كعنصر أساسي، وتحتوي على عناصر الغذائية قيمة، وتحارب الكثير من الأمراض، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير الحلبة على الطريقة الفلسطينية، بالإضافة إلى طريقة تحضير فطائر الحلبة المالحة. الحلبة الفلسطينية المكونات كوبان من السميد الناعم. كوب من الدقيق الأبيض. ربع كوب من السمنة. ملعقة كبيرة من السكر الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان من الطحينية. ملعقة صغيرة من

الحلبة يزداد إقبال الناس على صنع الأطباق التي تمدّهم بالطاقة خلال فصل الشتاء، ومن ضمنها طبق حلو الحلبة الذي يشتهر به المطبخ الفلسطيني، ومنه انتقل إلى مختلف المناطق، ولا يتوقف تفضيل هذا الطبق على غيره من أطباق الحلويات على طعمه اللذيذ فحسب إنما لفوائده الصحية أيضاً، فالحلبة تزيد من نسبة الحديد في الدم، كما تساعد في حل مشاكل ضغط الدم وغيرها الكثير من الفوائد، وهنا نقدمّ للسيدات وصفة عمل الحلبة لتتمكن من تحضيرها منزلياً بأسهل الطرق، وأقل التكاليف. طريقة عمل الحلبة المكونات 500 غرام من السميد. 500

التمرية تعود أصول حلى التمرية إلى مدينة نابلس بفلسطين، ومنها انتشرت إلى باقي الدول العربية المجاورة، حيث تتميز بطعمها الحلو اللذيذ والمرغوب لدى الجميع، كما أنها تحضّر بطرقٍ مختلفة من منطقةٍ إلى أخرى، بالإضافة إلى أن قيمتها الغذائية مرتفعة؛ لاحتوائها على التمر كمكوّن أساسي، فتناوله يكسب الجسم السعرات الحرارية اللازمة لمنح الجسم الطاقة والنشاط، لذا سوف نقدم في هذا المقال طريقة عمل التمرية بالتمر. عمل التمرية بالتمر المكوّنات كوبان من السمن. أربع بيضات. خمسة أكواب من الطحين. ملعقة صغيرة من

التمرية تعتبر التمرية من أشهر الحلويات العربية التي يتمّ تحضيرها بطرقٍ ومكوّناتٍ متنوعة، وتعود أصولها لمدينة نابلس بفلسطين، ومنها انتشرت لبعض البلاد العربية المجاورة، وتمتاز بطعمها اللذيذ، وتوفر مكوّناتها، بالإضافة إلى أنّ طريقة تحضرها سهلة ولا تحتاج وقتاً أو جهداًَ كبيرين، ومن المعروف أنّه يتمّ تناول حلى التمرية بجانب التغميسة وهي عبارة عن صلصة الكراميل، أو صلصة الشوكولاتة، كما أنّ تناولها يكثر في شهر رمضان المبارك؛ وذلك لأنّها غنيّة بالسعرات الحراريّة اللازمة لمدّ الجسم بالطاقة بعد يومٍ طويل

المبشورة تعتبر المبشورة من الحلى اللذيذة المعروفة في معظم الدول العربيّة، وسبب تسميتها بهذا الاسم هو أنّ الطبقة العليا عبارة عن عجينة مبشورة، وتتعدّد حشوات هذا الحلى، أشهرها هي حشوة معجون التمر وعندئذ تسمّى بالتمريّة المبشورة، كما يمكن حشوها بأحد أصناف المربّيات كمربّى المشمش أو الفريز، أو البرتقال، أو التوت، ويمكن تقديمها مع الشاي على وجبة الفطور، وفي هذا المقال سنتحدّث عن طريقتين لتحضيرها في المنزل. عمل التمرية المبشورة المكوّنات مكوّنات العجينة: مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة. ثلاثة

البيتيفور يعتبر البيتي فور من أشهى وأخف أنواع الحلويّات التي يمكن تحضيرها في المنزل، والتي تعود أصوله إلى فرنسا، ويتميّز هذا الطبق بأشكاله المتعددة، وطرق تزيينه المختلفة، ويتم تناوله عادةً كنوع من التحلاية بعد وجبات الطعام، أو كضيافة في الزيارات والمناسبات العائليّة، ويمكن تقديمه مع الشاي أو القهوة، ويشار إلى تعدد أنواع البيتيفور؛ فهناك المالح، والحلو، والسادة، وسنقدم لكم في موضوعنا هذا طرق تحضيره المختلفة. عمل البيتيفور المصري المكوّنات ثلاث بيضات. كوبان من السكر المطحون. كوبان من الزبدة

عصيدة الدخن تعتبر العصيدة من الحلويات الشعبية المشهورة جداً في الدول العربية، حيث لها مكانة اجتماعية خاصة في المناسبات، وتحديداً في السودان، ومناطق الجنوب ومناطق الشرق في المملكة العربية السعودية، وليبيا، وتونس، واليمن، وتختلف العصيدة من منطقة إلى منطقة أخرى، وذلك حسب مكوّناتها، ونكهتها، وطريقة إعدادها، كما تحلّى العصيدة بالسمن، أو اللبن، أو الزبدة، أو السكر، أو الدبس، أو المربى، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات، وطريقة تحضير وإعداد كل من عصيدة الدخن السودانية، وعصيدة دبس التمر. عصيدة الدخن

تتعدّد طرق تحضير حلوى الزبادي كثيراً؛ فهي من أفضل الوصفات التي يحبّها الجميع صغاراً و كباراً نظراً لليونتها وطعمها المميز؛ فهي من وصفات الحلويات التي اشتهرت كثيراً في عالمنا العربي، وقد أضيف عليها الكثير من المقادير الجديدة، ورغم ذلك احتفظت بطعمها الرائع. اشتهر تقديم حلوى الزبادي في رمضان كثيراً؛ إذ إنّها تمدّ الجسم بالسكريّات التي يحتاج إليها، بالإضافة إلى أنّها خفيفة جداً على المعدة، وفي هذا المقال سنقدّم لكم وصفةً سهلةً وسريعةً لتحضير حلى الزبادي. إعداد حلى الزبادي مكوّنات الطبقة الأولى 210

زنود الست تُعدّ حلى زنود الست من الأطباق المشهورة في العراق، وبلاد، الشام، وتركيا، وتحتوي على قيمةٍ غذائيةٍ مرتفعة؛ حيث إنها تَمد الجسم بالطاقة لغناها بالدهون والسكريات، لذا يكثر الطلب عليها في فصل الشتاء، ويُمكن تحضيرها باستخدام حشوةٍ من المهلبيةِ أو القشطة، وتمتاز بطعمها اللذيذ والمرغوب لدى الكثير من الأشخاص. سنتطرّق في هذا المقال إلى ذِكر الطريقة الصحيّة لإعداد زنود الست في المنزل بنجاح. إعداد زنزد الست المكونات نصفُ كوب من الزبدة المذابة. رُبعُ كوبٍ من زيت الذرة. مُغلفٌ من رقائقِ عجينة

رموش الست رموش الست نوع من أنواع الحلويات المشهورة في عدة دول أهمها سوريا والعراق، وتعود لأصول عراقية وبالتحديد في مدينة كركوك، وتتميز بسهولة وبساطة تحضيرها، بالإضافة إلى نكهتها اللذيذة والرائعة، ويتم تحضيرها في المناسبات المختلفة، وتضم على العديد من المكونات البسيطة التي تدخل في تحضيرها والمتوفرة بين متناول أيدي الجميع، إلا أن الكثير لا يعرفون الطريقة الصحيحة لإعدادها، لذلك سوف نقوم لعرض المكونات والطريقة الصحيحة لتحضيرها بطريقة لذيذة ومتميزة. طريقة رموش الست هناك العديد من المكونات والخطوات

الشعيرية تُعد الشعيرية من المواد الغذائية كثيرة الاستهلاك في مطبخنا العربي، وتحتوي على النشويات التي تمدّ أجسامنا بالطاقة اللازمة، وتدخل الشعيرية في عمل العديد من المأكولات مثل الشوربات والأرز، إضافةً إلى استخدامها لصنع وصفاتٍ مختلفة من الحلويات. تشتهر دول الشرق الأوسط خاصةً بلاد الشام في تحضير حلى الشعيرية، وتوجد هناك طرق متعدّدة لإعداد وتحضير حلى الشعيرية سنتطرق إلى ذكرها خلال هذا المقال. حلى الشعيرية بالسكر المكونات كوب واحد من الشعيريّة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. ملعقتان من الزبدة. طريقة

النمورة تعتبر النمورة من الحلويات المشهور جداً في العالم، لكن مصر وبلاد الشام هي موطن هذه الحلويات الأصلي، ولها عدة مسميات مثل: الريفاني، والهريسة، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكونات وطريقة تحضير كل من: النمورة الإسفنجية، والنمورة الإسبانية، والنمورة بالقشطة. النمورة الإسفنجية المكونات أربع بيضات. كأس من السكر. كأس من السميد الناعم. كأس من الطحين. كأس من اللبن. كأس من مبروش جوز الهند. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من الخميرة. القطر: كأسين من السكر. كأس من الماء. ربع ملعقة كبيرة من عصير