طريقة ومكونات رموش الست

طريقة ومكونات رموش الست

رموش الست

رموش الست نوع من أنواع الحلويات المشهورة في عدة دول أهمها سوريا والعراق، وتعود لأصول عراقية وبالتحديد في مدينة كركوك، وتتميز بسهولة وبساطة تحضيرها، بالإضافة إلى نكهتها اللذيذة والرائعة، ويتم تحضيرها في المناسبات المختلفة، وتضم على العديد من المكونات البسيطة التي تدخل في تحضيرها والمتوفرة بين متناول أيدي الجميع، إلا أن الكثير لا يعرفون الطريقة الصحيحة لإعدادها، لذلك سوف نقوم لعرض المكونات والطريقة الصحيحة لتحضيرها بطريقة لذيذة ومتميزة.

طريقة رموش الست

هناك العديد من المكونات والخطوات التي يجب القيام بها لإعداد رموش الست، وهي:

المكونات

  • نصف كأس من الطحين.
  • كأس واحد من سكر البودرة.
  • نصف كأس من جوز الهند.
  • كأس واحد من الزبدة، بالإضافة إلى ملعقة إضافية كبيرة من الزبدة.
  • ثلاثة حبات من البيض.
  • كمية من الفانيلا.
  • نصف ملعقة ذو حجم كبير من الباكينغ باودر.
  • كوبان من السكر.
  • نصف كوب من الماء.
  • عدة نقاط من ماء الزهر.
  • كمية من عصير الليمون.

طريقة التحضير

هناك العديد من الخطوات التي يجب القيام بها من أجل تحضير رموش الست، وهي:

  • إضافة كل من الزبدة والسكر داخل الخلاط الكهربائي، ومن ثم يضاف البيض والفانيلا وخلطهما بطريقة جيدة، وبعد ذلك يتم إضافة الباكينج باودر وجوز الهند، مع مراعاة خلط جميع المكونات مع بعضها بطريقة جيدة.
  • عجن المكونات لحين الوصول لعجينة متماسكة.
  • تحضير صينية الفرن وذلك من خلال دهنها بكمية من السمن، لتجنب التصاق العجينة وبالصينية.
  • تدوير العجينة لعدة كرات، ومن ثم الضغط على منتصف العجينة بطريقة خفيفة، مع مراعاة أن توضع بطريقة متباعدة عن بعضها البعض.
  • وضع الصينية في منتصف الفرن، على درجة حرارة متوسطة لحين تغير لونها.
  • إخراج الصينية من الفرن، ومن ثم إضافة كمية القطر المحضرة مسبقاً على الصينية.
  • إضافة كمية السكر والماء داخل وعاء، ومن ثم وضعه على النار لحين وصوله لدرجة الغليان، وبعد ذلك يتم تخفيف الحرارة، وإضافة الليمون على المزيج، وترك المزيج يغلي لمدة لا تقل عن الخمس دقائق، ومن أجل التأكد من وصول القطر للزوجة المطلوبة، يجب إحضار ملعقة وفحص مدة لزوجة القطر بواسطتها، وعندما يصبح جاهزاً يجب إزالته عن النار، وتركه لبعض الوقت من أجل أن يبرد، ويمكن إضافة عدة نقاط من ماء الزهر عليه من أجل أن يضيف نكهة متميزة عليه وذلك حسب الرغبة، وبهذه الطريقة يتم تحضير القطر.
  • رش كمية قليلة من جوز الهند وبعض أنواع المكسرات عن تقديمها للأكل.
10حلو عربي
مزيد من المشاركات
مفهوم الغزل

مفهوم الغزل

مفهوم الغزل لقد احتل الغزل مكانة مرموقة وكبيرة منذ العصر الجاهليّ، فنجده دائماً في قصائد الشعراء، فلا تكاد قصيدة تخلو من التغزّل بجمال وحُسْنِ المحبوبة، ونراه واضحاً في المقدمة الطلليّة التي يستهل الشاعر بها قصيدته قبل البدء بغرضه الرئيسيّ ذاكراً أيّام الحب الذي أضنى قلبه شوقاً وحنيناً للمحبوبة، مُتغزلاً بها بأسمى المعاني وأعذب الألفاظ، فالغزل ما هو إلاّ إظهارٌ للشوق الدائم للمحبوبة ومدى الحب الذي في قلب الشاعر لها، وهنا وفي هذا المقال سنتحدث عن الغزل بنوعيه العذريّ والحضريّ في العصور
درجة انصهار الرصاص

درجة انصهار الرصاص

عنصر الرصاص يصنّف الرصاص ضمن العَناصر الكيميائيّة الفلزيّة، ويرمز له كيميائيّاً بالرمز Pb، ويمتاز بأنّه من الفلزّات الثقيلة السامّة، يمكن العثور عليه في الطبيعة على هيئة مُركّب كبريتيد الرصاص PbS، وله عدد ذريّ في الجدول الدوريّ هو 82. يُشار إلى أنّ عنصر الرصاص يُستخدم في الصناعات منذ القدم، حيث تمّ العثور على بعض التماثيل المَصنوعة من الرصاص داخل قبور المصريين القدماء، والعثور على آثارٍ تعود أصولها إلى إحدى الحضارات التي قامت في جنوب اليونان، ويُعزى السّبب بكثرة استخدامه إلى سهولة تشكيله
من مميزات البحث في الإنترنت

من مميزات البحث في الإنترنت

مميزات البحث في الإنترنت للبحث على شبكة الإنترنت مميزات عدة، ومن أبرزها: سهولة الوصول للمعلومة: يوفر لك البحث عبر الإنترنت سهولة في البحث عن المعلومة دون القيام بالكثير من الجهد، فيمكنك البحث عن المعلومات وأنت في منزلك، فالإنترنت يساعد الباحث على تطوير مهاراته البحثيّة. قلة التكلفة المادية: لا يحتاج الشخص إلى تكلفة عالية لنشر مقالاته، ويمكن للأشخاص والمؤسسات أن يقوموا بإيصال معلومة معينة لملايين المستخدمين وفي الوقت المناسب. وفرة المعلومات: يحتوي الإنترنت على ثروة هائلة من المعلومات والمقالات
قارة أمريكا

قارة أمريكا

قارة أمريكا قارّةٌ تقع في النّصف الغربيّ من الكرة الأرضيّة، تشمل أمريكا الشّمالية، والجنوبيّة، وبعض الجزر والمناطق المحيطة بها، أطلق عليها مصطلح "العالم الجديد"، حيث تم اكتشافها حديثاً. تحتلّ قارّة أمريكا 8.3% من مساحة اليابسة على سطح الكرة الأرضيّة، ويسكنها 13.5% من سكّان العالم، الديانة المسيحيّة هي الديانة السائدة في قارّة أمريكا. تحدّ قارّة أمريكا من الشمال الفلبّين، وتعدّ أقصى نقطةٍ شماليّةٍ لها، وللكرة الأرضية كلّها، أما جزر"ثول" فهي أقصى نقطةٍ جنوبيّةٍ لهذه القارّة، وأقصى نقطةٍ شرقيّة
ما هي المشيمة

ما هي المشيمة

المشيمة تقع المشيمة بداخل رحم الأم ويقتصر وجودها بداخل الرحم على وجود جنين ملتصق بجدار رحم الأم، حيث يحفّز الجنين الرحم على البدء بتكوين المشيمة، والتي تتشكّل من عدد كبير جداً من الشعيرات الدموية، وتجتمع مع بعضها لتتخذ هيئة دائرية مسطحة مرتبطة بجدار الرحم، وتعتبر المشيمة نقطة الربط الوحيدة بين الجنين عبر الحبل السري وبين الأم عبر الأوعية الدموية المرتبكة بالمشيمة والمغذية لها، وتبقى المشيمة بداخل الرحم طوال فترة الحمل إلى أن تتمّ عملية الولادة، حيث يتم سحب المشيمة خارج الرحم بعد خروج الجنين من
أكل سريع وسهل

أكل سريع وسهل

تشيكن بوب مدة التحضير 25 دقيقة مدة الطّهي 15 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاص طريقة الطبخ قلي المكوّنات قطعتان كبيرتان من فيليه الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من كلّ من: الزنجبيل البودرة، والثوم البودرة، والبصل البودرة. كوب من اللبن الخاثر. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. بيضة كبيرة، ونصف كوب من الدّقيق، وكوب من البقسماط؛ لتحضير مكوّنات طبقة التغليف. طريقة التحضير تقطيع الدجاج إلى مكعّبات صغيرة بحجم اثنين سنتميتر تقريباً. وضع كلّ من: اللبن، والزنجبيل، والثوم، والبصل، والملح، والفلفل في
أنواع الغراتان

أنواع الغراتان

الغراتان هو أحد الأطباق الفرنسيّة التي ينتشر تحضيرها في دول المغرب العربيّ وبخاصة الجزائر، ويُعتبر البيض المكوّن الأساسيّ لهذه الوصفة لذا هي غنية جداً بالبروتينات اللازمة لبناء الجسم، لكن في بعض الوصفات لا يتم إضافته حتى لا يسبّب الحساسيّة، ويمكن إضافة مكوّنات أخرى للغراتان لتضيف النكهة المطلوبة والمحبّبة، ولتتعرّفي على طريقة تحضير الغراتان بأنواعه المخلتفة اتبعي الخطوات التالية. غراتان اللحم المفروم المكوّنات: ثماني حبات من البطاطا المقشّرة والمقطّعة إلى شرائح. نصف كيلو من لحم العجل المفروم
التغير الطردي والتغير المشترك

التغير الطردي والتغير المشترك

التغير الطردي والتغير المشترك في الرياضيات ، نتعامل عادة مع نوعين من الكميات، الكميات المتغيرة ويطلق عليها اسم (المتغيرات) والكميات الثابتة ويطلق عليها اسم (الثوابت)، بحيث إذا بقيت قيمة الكمية دون تغيير في حالات مختلفة، فإنها تسمى ثابتًا مثل (رقم 2)، أما إذا تغيرت قيمة الكمية في ظل حالات مختلفة، يطلق عليها اسم المتغير مثل (المتغير س). العلاقة بين المتغيرات في علم الجبر ، تنشأ علاقات بين المتغيرات، بحيث قد يرتبط متغيران أو أكثر ببعضهما البعض وفق مجموعة من العلاقات من هذه العلاقات: التغير