أكل سريع وسهل

أكل سريع وسهل

تشيكن بوب

مدة التحضير 25 دقيقة
مدة الطّهي 15 دقيقة
عدد الحصص 4 أشخاص
طريقة الطبخ قلي

المكوّنات

  • قطعتان كبيرتان من فيليه الدجاج.
  • نصف ملعقة صغيرة من كلّ من: الزنجبيل البودرة، والثوم البودرة، والبصل البودرة.
  • كوب من اللبن الخاثر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • بيضة كبيرة، ونصف كوب من الدّقيق، وكوب من البقسماط؛ لتحضير مكوّنات طبقة التغليف.

طريقة التحضير

  • تقطيع الدجاج إلى مكعّبات صغيرة بحجم اثنين سنتميتر تقريباً.
  • وضع كلّ من: اللبن، والزنجبيل، والثوم، والبصل، والملح، والفلفل في طبق عميق، وتقليب المكوّنات معاً.
  • إضافة مكعّبات الدجاج لخليط المنكّهات وتقليبها فيه حتى تتغلّف جيداً، ثمّ وضع الطبق في الثلاجة لما يُقارب خمس عشرة دقيقة.
  • وضع قطع الدجاج في مصفاة بعد إخراجها من طبق الخليط.
  • استخدام طبق واسع لوضع الدقيق فيه.
  • استخدام طبق واسع آخر لوضع البيض فيه، ثمّ خفقه قليلاً باستخدام الشوكة.
  • استخدام طبق ثالث واسع لوضع البقسماط.
  • وضع بعض قطع الدجاج في الدقيق، وتغطيتها بطبقة خفيفة عن طريق تقليبها فيه بخفة.
  • نقل قطع الدجاج لطبق البيض، وتغطيتها بطبقة خفيفة منه أيضاً، ثمّ نقلها لطبق البقسماط لتغطيتها بطبقة أخيرة وخفيفة منه.
  • وضع كمية من الزيت في مقلاة عميقة على النار.
  • وضع قطع الدجاج في الزيت، وتقليبها حتى يتحوّل لونها إلى الذهبيّ.
  • تقديم قطع التشيكن بوب وهي ساخنة.

رول التوست المقلي

مدة التحضير 30 دقيقة
مدة الطهي 10 دقائق
عدد الحصص 5-6 أشخاص
طريقة الطبخ قلي

المكوّنات

مكوّنات الحشوة:

  • حبتان متوسطتان من البطاطا المسلوقة.
  • نصف كوب من البازيلاء.
  • نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشّة من الفلفل الأسود.
  • عود، أو اثنان من البصل الأخضر المفروم مع أوراقه.
  • قرن، أو اثنان من الفلفل الأخضر الحار المفروم بشكل ناعم.
  • ملعقة كبيرة من بهارات الكاري.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الشطة -حسب الرغبة-.
  • بقدونس مفروم للتقديم.

مكوّنات العجينة:

  • كيس واحد من خبز التوست .
  • كوب من الحليب.

طريقة التحضير

تحضير الحشوة:

  • وضع البطاطا في طبق عميق، واستخدام الشوكة لتفتيتها لقطع صغيرة.
  • إضافة البازيلاء، والبصل، والفلفل الأخضر، والكزبرة، بالإضافة للملح، والفلفل الأسود، والكزبرة المطحونة، والشطة، والبهارات إلى البطاطا.
  • تقليب المكونات جيداً، وتركها جانباً.
  • وضع الحليب في طبق واسع.

تجهيز التوست:

  • نزع الأطراف البنية للتوست باستخدام سكين منشارية.
  • ترطيب شريحة التوست بالحليب حتى تصبح لينة قليلاً، وذلك باستخدام أطراف الأصابع.
  • وضع القليل من الحشوة المحضّرة على طرف شريحة التوست، ولفّها لتشكيل شكل أسطوانيّ، ثمّ تُثبّت الأطراف من خلال الضغط عليها قليلاً.
  • استخدام مقلاة عميقة لتسخين الزيت، وقلي رولات التوست المحضّرة على دفعات حتى تُصبح ذهبية اللون.
  • وضع الرولات المقلية على ورق النشاف فوراً بعد إخراجها من الزيت.
  • رصّ رولات التوست على البقدونس الموضوع في طبق واسع، وتقديمها وهي ساخنة.

مبكبكة مع بهارات الكبسة

مدة التحضير 15 دقائق
مدة الطهي 30 دقيقة
عدد الحصص 6 أشخاص
طريقة الطبخ سلق

المكوّنات

  • أربعمئة غرام من اللحم المفروم.
  • خمسمائة غرام من المعكرونة المعكوفة.
  • ملعقتان كبيرتان من كلّ من: معجون الطماطم، والكزبرة المفرومة، والبقدونس المفروم.
  • بصلة مفرومة.
  • حبتان من الطماطم المقطّعة بشكل ناعم.
  • فص واحد من الثوم المفروم.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • لتر ونصف من الماء.
  • مغلّف واحد من خلطة كبسة الدجاج.

طريقة التحضير

  • تسخين زيت الزيتون في مقلاة مناسبة، واستخدامه لقلي البصل.
  • إضافة كلّ من: الثوم، واللحم المفروم، وخلطة كبسة الدجاج، ومعجون الطماطم، وتحريك المكوّنات معاً.
  • إضافة المعكرونة، والطماطم، والماء إلى الخليط.
  • تغطية الخليط، وتركه يُطهى حتى تنضج المعكرونة.
  • تزيين الطبق بالبقدونس والكزبرة.
مزيد من المشاركات
طريقة عمل مولتن كيك بالكاكاو

طريقة عمل مولتن كيك بالكاكاو

مولتن كيك بالكاكاو مدّة التحضير 30 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاص المكونات خمس ملاعق كبيرة من الزبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. بيضتان . مئة غرام من الشوكولاتة الداكنة. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين. صفار بيضتان. ثُمن ملعقة صغيرة من الفانيلا . رشة صغيرة من الملح. أربع ملاعق صغيرة من بودرة الكاكاو المر. القليل من الزبدة لدهن القوالب. طريقة التحضير خفق صفار البيض والبيض معًا جيدًا وإضافة السكر والخفق من جديد حتى يصبح لون المزيج فاتحًا ورغويًا. تذويب الشوكولاتة الداكنة والزبدة في
مقالة عن الأم

مقالة عن الأم

أهمية الأم تُعتبر الأم الأساس والعمود الفقري العاطفي للعائلة ، حيث إنها توفر مكاناً لحضور مشاعر الكل، وتحاول بكل ما لديها من قوة منع تعرض أحد أفراد العائلة للخطر، فلها لمسة سحرية تساعد الأبناء على معالجة الجروح الجسدية والنفسية، وتتصف الأم بالمغفرة، والمسامحة، وتقديم التضحيات بلا أي مقابل، فهي التي تجهّز الطعام لأبنائها، وتذكرهم دائماً بارتداء الملابس النظيفة، حتى وإن قست الأم على أطفالها فسيكون هذا لصالحهم، وابتسامة الأم نحو أطفالها تكفي لجعل يومهم أفضل بكثير. التعامل الحسن مع الأم من صور
فوائد الخل للأسنان

فوائد الخل للأسنان

الخلّ من أهمّ المواد الطّبيعيّة التي تمتلك العديد من الفوائد العلاجيّة، وقد استخدمت في عصور سابقة لعلاج مختلف الأمراض، إذ استعمله أبقراط كمضاد حيويّ، ويمكن استخلاص الخلّ من خلال التّخمّر حيث يتحوّل السكّر الموجود في التفّاح إلى كحول بفعل البكتيريا والخمائر، ثمّ يتحوّل إلى الخلّ، ويتكوّن الخلّ من مواد مفيدة جدّاً مثل الفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى البوتاسيوم، والصّوديوم، والمغنيسيوم، والكبريت، كما يحتوي على الفلور، والكلور، والحديد. فوائد الخل للأسنان يحتوي الخل على العديد من المكونات
طريقة مراصيع لذيذة

طريقة مراصيع لذيذة

المراصيع المراصيع أو المصايب هي من أنواعِ المقبّلات المشهورةِ في المطبخ السعوديّ، وتتميّزُ بطعمِها الشهيّ والمقرمش، ولعلّ أهمَّ ما يميّزُها هو إمكانيّة تحضيرها بطرقٍ متعدّدة ومختلفة، حيث يمكنُ إعدادُها مالحة أو حلوة، بالإضافة إلى ذلك فإنّها تعتبر من الأكلات الغنية بالعناصر الغذائية، وبالتالي فهي تعتبر وجبة كاملة ومتكاملة. في هذا المقال سنتحدّثُ عن كيفيّةِ تحضيرها بثلاثِ طرق مختلفة، والذي يمكن تقديمها على وجبة الإفطار بجانب كأس من الشاي أو العصير. المراصيع بالكنشة مكوّنات العجينة: ثلاثة أرباع
ماذا ينتج عن دوران الأرض حول محورها

ماذا ينتج عن دوران الأرض حول محورها

دوران الأرض كانت الكرة الأرضية وما زالت محط انتباه الكثير من علماء الفلك والفيزياء، حيث درسها عددٌ كبيرٌ من العلماء على مختلف أزمانهم، ودراسة كلّ ما يتعلق بها من حيث طبيعة شكلها، وحجمها، ودورانها، وسرعتها، وقد كان العالم (بايثاجوراس) من أوائل من نادى بكروية الأرض في عام 500 قبل الميلاد، وظل اقتراحه قيد الشك والانتقاض حتّى تمكن العالم اليوناني (إراتوستينس) من إثبات ذلك بالاستعانة باختلاف درجات الظل، أمّا العالم (أرسطرخس الساموسي) فكان أول من كشف عن دوران الأرض حول محورها في عام 300 قبل الميلاد.
كيف أقوي إيماني وصلاتي

كيف أقوي إيماني وصلاتي

كيف أقوي إيماني وصلاتي كيف أقوّي إيماني وجبَ على المُسلمِ الاعتناء بإيمانه، والحرص على تقويته دائماً، وسنذكر فيما يأتي بعض الوسائل التي تُعين على قوة الإيمان وزيادته: الصبر: لا بدّ من الصّبر لتقوية الإيمان، فمنزلته من الإيمان كمنزلة الرأس من الجسد كما شبّهه الإمام علي بن أبي طالب -رضي الله عنه-، حيث إن الصبر وسيلةٌ تعين على إتمامِ الأعمال الصالحة التي من شأنها أن تُقوّي إيمان العبد؛ كالصلاةِ، والدّعاءِ ، وطلب العلمِ، والدعوةِ إلى الله، والأمرِ بالمعروفِ، والنهيِ عن المنكر، وغيرها، فلربما بدأ
ماذا يقال للمباركة بالمولود

ماذا يقال للمباركة بالمولود

المولود لا شيء أجمل من قدوم مولود على هذه الحياة، فالأطفال هم زينة الحياة وبهجتها، ويعتبر قدوم المولود من المناسبات المميزة للعائلة، ويستقبلونه بالفرح والسعادة والهدايا، ويدعون له بأن يكون صالحاً، وفي هذا المقال سنقدم لكم كلمات جميلة عن المولود. كلمات مباركة بالمولود ربّي إنّه في المهد صبياً فأنبته نباتاً حسناً واجعله عبداً تقياً رضياً واجعل له بين الخلق شأناً علياً. أسمى التهاني القلبية بقدوم أجمل هدية بارك الله لكم فيه وأعانكم على حسن تربيته. مبارك يا أغلى الغاليين أهنئكم بقدوم أحلى الحلوين،
فوائد الكبريت الأصفر للشعر

فوائد الكبريت الأصفر للشعر

الكبريت هو أحد العناصر الكيميائية التي يُرمز لها بحرف S بالإنجليزية، ولونه أصفر مشرق بلوريّ صلب، وعدد ذراته ست عشرة ذرة، ومن الناحية الكيميائيّة فإنّه يتفاعل مع جميع العناصر باستثناء (الذهب، والبلاتين، والايريديوم، والنيتروجين، وتيليريوم، واليود، والغازات النبيلة)، ويتشكّل بشكل طبيعيّ، له أشكال متعددة والأكثر شيوعاً هي الكبريتيد، وكبريتات المعادن، ومن الناحية التاريخية كان معروفاً في العصور القديمة، وكان يُستعمل من قبل أهالي اليونان القديمة، والصين، ومصر. فوائد الكبريت الأصفر للشعر يوجد العديد