حلو عربي

طرق حلى بالتمر

طرق حلى بالتمر

حلى التمر يعتبر التمر من الفواكه الصيفية التي يكثر انتشارها في دول الوطن العربي بشكلٍ خاص، ويتميّز بطعمه الحلو اللذيذ، واحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، هذا بالإضافة إلى إمكانية تناوله وإعداده بطرقٍ مختلفة، حيث يتمّ استخدامه لصنع المشروبات، وبعض أنواع الحلويات التي سنعرّفكم عليها في هذا المقال. طرق حلى بالتمر كرات التمر المكوّنات: عشرون حبّة من التمر منزوع النوى. كوب من اللوز المقشر. ملعقة كبيرة من القرفة المدقوقة. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلّا. ملعقة كبيرة من
طرق حلى الشعيرية الباكستانية

طرق حلى الشعيرية الباكستانية

حلى الشعيرية يعتبر طبق حلى الشعيريّة من أطباق الحلويات التقليديّة القديمة، والتي تعدّ من مكوّناتٍ سهلةٍ وبسيطةٍ لذا فإنّها من الأطباق سريعة التحضير والاقتصاديَّة، ولهذا الطبق عدّةِ طرقٍ للتحضير ولكنه يُقدّمُ دائماً بارداً، أو بدرجة حرارة الغرف، وفيما يلي وصفاتٌ متعددة لتحضير حلى الشعيرية السهل واللذيذ. إعداد حلى الشعيرية الباكستانية المكوّنات: عبوة من الشعيرية الباكستانية. ظرف من الكريم كراميل. كوب ونصف من الماء. عبوتان من البسكويت السادة. علبة من الحليب المكثف المحلّى. علبة من القشطة. عشر
طرق حلى السميد

طرق حلى السميد

حلويات السميد يعتبر طبق الحلويات من الأطباق الرئيسية التي يفضل أن تكون متوفرة كل يوم، فهي من الأطعمة التي تمد الجسم بالطاقة، ويعد السميد من المكوّنات المرنة التي يمكن من خلاله تحضير العديد من أطباق الحلويات المختلفة، حيث يمكن تحضير حلى السميد البارد الذي يكثر تحضيره في فصل الصيف، وهناك أنواع من حلى السميد التي تحضر في فصل الشتاء، والتي تعطي الجسم الدفئ؛ لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات، ومن خلال المقال سوف نذكر طرقاً مختلفة لتحضير حلى السميد. حلى السميد بالحليب المكوّنات: أربعة أكواب
طرق حلى الزبادي

طرق حلى الزبادي

حلى الزبادي يعتبر حلى الزبادي من أشهر الحلويات التي تُعدّ بشكلٍ أساسي باستخدام لبن الزبادي، ويتميّز بأنّه من الحلويات الباردة، كما يُمكن إعداده باستعمال الفرن، وتتعدّد طرق تحضيره، فمنه ما يُحضر بالكاكاو، أو بالنسكافيه، أو بالكراميل، أو حتّى بالجيلي، ويُمكن تقديمه في مختلف المناسبات، وفي هذا المقال سوف نتحدّث عن الطرق المختلفة لعمل حلى الزبادي. طرق حلى الزبادي عمل حلى الزبادي المكوّنات: عبوة من لبن الزبادي. علبة من بسكويت الشاي. ستّة فناجين من الحليب الجاف. ستّة فناجين من السكر المطحون. علبة من
طرق حلويات مغربية سهلة

طرق حلويات مغربية سهلة

المطبخ المغربي المطبخ المغربي هو أحد المطابخ التي تشتهر بتنوّع مأكولاتها مثل: الكسكسي، والمغربية وغيرها، هذا عدا عن تنوّع حلوياتها مثل: المقروط، وصينيّة اللوز وغيرها، وتقدم الحلويات المغربية عادةً في العديد من الاحتفالات الدينية والرسميّة مثل: عيد الاستقلال، وعيد الفطر وغيرها، وفي هذا المقال سنذكر كيفيّة إعداد حلويات مغربية سهلة. حلويات مغربية سهلة السفنج المغربي المكوّنات: نصف كيلوغرام من الطحين الأبيض. ملعقتان صغيرتان من كل من: السكر، والخميرة الفورية. نصف ملعقة كبيرة من الملح. مئتان وخمسون
طرق حلويات غريبة

طرق حلويات غريبة

طرق حلويات غريبة تعتبر الحلويات من الأطباق التي تتميّز باحتوائها على نسبةٍ عاليةٍ من السكر أو العسل، وتحضّر بعدّة أنواعٍ ونكهاتٍ مختلفة تتناسب مع الأذواق والرغبات المختلفة، فهناك الحلويات العربيّة التي تتميّز باحتوائها على القطر، بالإضافة إلى الحلويات الغربيّة التي تمتاز باحتوائها على الشوكولاتة والكريمة، وفي هذا المقال سنعرفكم على الخطوات المتّبعة لإعداد بعض أطباق الحلويات الغربية. اللدو الهنديّة المكوّنات كيلوغرام من دقيق الحمّص. ربع لتر من الماء. ربع ملعقة كبيرة من الزعفران. ملعقتان صغيرتان
طرق حلويات سريعة

طرق حلويات سريعة

الحلويات السريعة يوجد العديد من أصناف الحلويات سريعة التحضير والتي يمكن عملها في المنزل بطريقة سهلة لاختصار الوقت والجهد والتكلفة بدلاً من شرائها جاهزة، فضلاً عن فوائدها الكثيرة للجسم فهي تمده بالطاقة التي تنشطه، وتشعره بالحيوية إذا تم تناولها باعتدال، وسنتحدث في هذا المقال عن طريقة تحضير المهلبية وكيكة جوز الهند. مهلبية الكاكاو المكوّنات كوبان من الحليب كامل الدسم. نصف كوب من الكاكاو غير المحلّى. سبع ملاعق صغيرة من النشا. ست ملاعق صغيرة من السكر حسب الرغبة. ملعقتان صغيرتان من ماء الورد. طريقة
طرق حلويات بالشعيرية الباكستانية

طرق حلويات بالشعيرية الباكستانية

حلى الشعيرية الباكستانية يعتبر حلى الشعيرية الباكستانية من أطباق الحلويات التي يفضل تناولها العديد من الأشخاص، وتتميز بطعمها المميز والرائع، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة، وتختلف طريقة إعدادها من بلد لآخر، وذلك بحسب المكوّنات المستخدمة، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل حلويات بالشعيرية الباكستانية. عمل حلى الشعيرية الباكستانية المكوّنات: علبة من الشعيرية الباكستانية. علبتان من مسحوق الكريم كراميل. كوبان من الحليب السائل. علبة كبيرة من القشطة. علبة كبير من بسكويت
طرق حشو التمر

طرق حشو التمر

التمر التمر هو عبارة عن ثمار ذات حجم صغير ولون بني، ويحمل العديد من الأسماء منها: الرطب، والبلح، ويستخدم في تحضير العديد من أنواع الحلويات لا سيّما تلك التي ابتكرت في المطابخ العربيّة والشرقيّة، ومن أهمّها: المعمول، وصينيّة التمر، بالإضافة إلى التمر المحشي الذي يمكن اعتماد العديد من الحشوات المختلفة لإعداده، وفي هذا المقال سوف نتحدّث عن الطرق المختلفة لحشو التمر. طرق حشو التمر التمر المحشي باللوز المكوّنات: عشرون حبّة من التمر. خمس حبّات من التمر المفروم بشكلٍ ناعم. ربع كوب من اللوز المقشر
طرق تحضير حلويات سهلة

طرق تحضير حلويات سهلة

الحلويات تعد الحلويات أحد الأطباق الأساسية التي تقدم في المناسبات كالحفلات والأعراس والعزومات والولائم، وهي نوعان الحلويات الساخنة والباردة، وتتميز بوجه عام بتنوع أشكالها، وألوانها، ونكهاتها، وتنوع قوامها فمنها الهش والمقرمش، والجدير ذكره أنّ طريقة تحضيرها تختلف من نوع لآخر، فبعضها يتميز بسهولة تحضيره، وبعضها الآخر يُعرف بصعوبة إعداده، وفي هذا المقال سنعرفكم على طرق مختلفة لعمل الحلويات. أكلات حلوة وسهلة الكوكيز المكوّنات: ثلاثة أرباع الكوب من كلٍّ من: السكر، والسكر الأسمر. كوب من الزبدة
طرق تحضير الشعيرية

طرق تحضير الشعيرية

الشعيرية تُعد الشعيرية من المواد الغذائية التي تدخل في تحضير العديد من الأطباق، وخاصة أطباق الحلويات والشوربات، ومن هذه الأطباق: شوربة الشعيرية بالدجاج، وشوربة الشعيرية بالخضار، والشعيرية بالسكر، والكنافة، ولها العديد من الفوائد التي تعود على جسم الإنسان، كما أن طعمها لذيذ في الوصفات التي تكون جزءاً من مكوّناتها، وفي هذا المقال سنتعرف إلى طريقة عمل وصفات عدة من الشعيرية اللذيذة. شوربة الشعيرية المكوّنات: صدر من الدجاج. لتر من مرق الدجاج. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور. فص من الثوم المهروس.
طرق استخدام زبدة الفول السوداني

طرق استخدام زبدة الفول السوداني

زبدة الفول السوداني تعتبر زبدة الفول السوداني من الأغذية التي تعدّ كغذاء أساسي للعديد من الشعوب، حيث يتم تصُنيعها مِن الفول المحمص السوداني مع إضافة الزيت، ومن الممكن أن تتم عملية تصنيعها دون إضافة الزيت، وهي زبدة الفول من الأغذية الغنية بالعديد من العناصر الأساسية، مثل الفيتامينات، والمعادن، والبروتين، كما تدخل في تحضير العديد من الأكلات والحلويات، لذا سنتعرف على العديد من الطرق لاستخدام زبدة الفول السوداني في هذا المقال. طرق استخدام زبدة الفول السوداني حلى زبدة الفول السوداني المكوّنات: علبة
طرق إعداد حلويات ليبية

طرق إعداد حلويات ليبية

حلويات المطبخ الليبي لا يعتمد المطبخ الليبي بشكلٍ أساسيّ على الحلويات، لكنّه يعتبرها إضافات ومقبّلات ليس أكثر. تعتمد الحلويات الليبية بشكل أساسي على دقيق الشعير، ويُفضّل الليبيون تناول الطعام في المنازل، والحلوى، وتناول الشاي بجانبها، وهنا خلال هذا المقال سوف نقدّم عدّة طرق لإعداد حلويات ليبية مشهورة وسهلة التحضير. الدوبلة المكوّنات (أصبعان) كوب من الزبدة. كوب من النشا. ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم. بيضة كاملة وصفار بيضة أخرى. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف كوب
طرق إعداد حلويات عيد الفطر

طرق إعداد حلويات عيد الفطر

الحلويّات تتميّز بطعمها الحلو الّلذيذ الذي جعل منها طعاماً يحبّه الجميع، فتناولها يبعث على الّشعور بالسرور، لذا نجدها تحضر بشكل كبير في المناسبات السّعيدة، وفي الأعياد بشكل خاصّ، فقد ارتبط تحضير الحلويات بها ارتباطاً وثيقاً، ومن أكثر الأعياد التي يتمّ تحضير الحلويّات فيها هو عيد الفطر، الذي يحتلّ مكانةً خاصّةً في نفوس المسلمين، فهو بمثابة الفرحة التي تأتي للمسلم بعد صيامه شهر رمضان المبارك، وفي مقالنا هذا سنقدّم طرق لتحضير بعض الحلويّات الّلذيذة في عيد الفطر السّعيد. معمول العيد بالتّمر
ضيافة العيد

ضيافة العيد

ضيافة العيد تتعدد أصناف الحلويات التي تقدّمها ربّة البيت كضيافة للزوّار في العيد، فمنها ما تشتريه من الأسواق كالسكاكر والمكسّرات، ومنها ما تجهزه في المنزل كالمعمول، والبقلاوة، والكليجة وغيرها؛ لتدْخل أجواء البهجة والفرح بقدوم العيد، وتقلل من التكلفة الماليّة الباهظة أحياناً عند شراء مثل هذه الأصناف من الأسواق، وسنتحدّث في هذا المقال عن أهمّ ما تتضمنّه ضيافة العيد من حلويات في الدول العربيّة، مع طريقتين لعمل بعض منها. عمل كعك العيد المصري بالملبن المكوّنات: كيلو من الطحين. كأسان من السمنة. كأس
صنع كريمة للحلويات

صنع كريمة للحلويات

الكريمة تعد الكريمة من أهم المواد التي تستعمل بشكل رئيسي في إعداد وتزيين الكثير من أنواع الحلويات في جميع أنحاء العالم، وهناك الكثير من أنواع الكريمات المتعددة والتي لها نكهات كثيرة، وتعتبر طريقة تحضير الكريمة سهلة ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت لإعدادها، ولكنها تتطلب بعض الدقة، لأنّها إن فسدت فلا يمكن إعادة خفقها مرة أخرى، وفي هذا المقال سنذكر طريقة تحضير كريمة الحلويات بعدة طرق. الكريمة البيضاء المكوّنات بياض أربع بيضات. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من كريمة الترتار. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا
صنع حليب مكثف

صنع حليب مكثف

الحليب المكثّف المحلّى الحليب المكثّف هو نوع من أنواع الحليب المركزة، ويمتاز بلونه الأبيض المائل إلى الصفار، كما يمتاز بطعمه الحلو واللذيذ، حيث يدخل في إعداد الحلويات المتنوعة مثل: تشيز كيك، والبسبوسة، والكوكيز، والكيك، وكرات الشكولاتة وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفيّة تحضيره في المنزل باستخدام مكوّناتٍ بسيطة واقتصاديّة، بالإضافة إلى كيفيّة تحضير نوعين من الحلويات باستخدام الحليب المكثّف. صنع حليب مكثّف المكوّنات: كأس من الحليب المجفف. ثلاثة أرباع الكأس من السكر الأبيض. ثلاثة أرباع
صنع حلويات سورية

صنع حلويات سورية

الحلويات السورية يعتبر المطبخ السوري من المطابخ العربية الشرقية المتميزة جداً في أنواع مأكولاتها؛ إذ يعرف بأطباقه الشهية واللذيذة، ولكل مدينة أكلات معيّنة تشتهر وتتميّز بها عن باقي المناطق، وفي هذا المقال سنتحدث عن طرق صنع حلويات سورية. الزلابية السورية المكوّنات ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض. ملعقتان كبيرتان من القطر الجاهز. رشة من ملح الطعام. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي، ولبن الزبادي. بيضة. كوب من الماء الفاتر أو أكثر حسب الحاجة. مكوّنات القشطة: لتر من الحليب السائل. ملعقة صغيرة من السمنة أو
صنع الكليجة منزلياً

صنع الكليجة منزلياً

طرق الكليجة تُعتبر الكليجة من الحلويات العراقية الشعبية القديمة، وهي من الحلويات الرئيسية التي تُقدم في الأعياد، وفي المناسبات المتنوّعة، وهناك طرق عدة لتقديم الكليجة، ومنها: الكليجة بالتمر، والكليجة بالفستق الحلبي، والكليجة بجوز الهند، والكليجة بالسمسم وغيرها، وسنذكر في هذا المقال طرق صنع الكليجة في المنزل. الكليجة المكوّنات ثلاثة كؤوس من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من لبن الزبادي. ملعقة صغيرة من الخميرة. ربع كأس من الماء الدافئ. نصف ملعقة صغيرة من السكر. ربع كأس من الزيت.
صنع الكريمة السائلة منزلياً

صنع الكريمة السائلة منزلياً

الكريمة السائلة تعد الكريمة السائلة أحد أنواع الكريمة المستخدمة في تحضير العديد من الأطباق، مثل: المعكرونة، أو الفوتوشيني، كما من الممكن استخدامها في تزيين الحلويات، حيث تتميز بطعهما اللذيذ، وسهولة تحضيرها، إضافةً إلى احتوائها على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم، مثل: البروتينات، والمعادن؛ كالكالسيوم، والفيتامينات، ومن الممكن شراؤها جاهزةً أو تحضيرها في المنزل، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة صنعها منزلياً. صنع الكريمة السائلة منزلياً المكوّنات: لتر من الحليب السائل. كمية كافية
صنع الحلويات في المنزل

صنع الحلويات في المنزل

الحلويات المنزلية تحب الكثير من السيدات تحضير أطباق من الحلويات المختلفة في المنزل، وعادةً ما تكون لذيذة جداً وأكثر فائدةً من تلك التي يتمّ الحصول عليها جاهزةً من المصانع أو محلات المعجنات؛ لأنّه غالباً يدخل في تحضيرها سكّريات أو مواد مصنعة تضرّ بالجسم؛ لذلك ولتجنب ذلك، سوف نتناول فيما مجموعة من الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل. بسبوسة البسكويت وجوز الهند المكونات كوب من السميد. نصف كوب من البسكويت المسحوق. نصف كوب من جوز الهند. ثلاثة أرباع الكوب من السكّر. بيضتان. نصف كوب زيت نباتي. ثلاثة
صنع الحلويات في البيت

صنع الحلويات في البيت

الحلويات يُقبل الكثير من الناس على تناول الحلويات بكمياتٍ كبيرة؛ نظراً لمذاقها الشهيّ، وإمكانية إعدادها بأشكالٍ وألوانٍ مختلفة، بحيث تُرضي الجميع صغاراً وكباراً، وتمتاز معظم أنواع الحلى بوفرة مكوّناتها وبساطتها؛ لذلك يمكن تحضيرها في البيت بسهولةٍ، وسوف نتناول فيما يلي بعض الطرق الشهيرة في عمل أنواع عديدة من الحلى. طريقة عمل حلى السينابون المكوّنات العجينة: خمس ملاعق صغيرة من الخميرة. كوب من الماء الدافئ. كوب من السكر. كوب من الحليب الدافئ. ثلاثة أرباع كوب من الزبدة. ملعقة كبيرة من الملح.
صنع الحلويات الجزائرية منزلياً

صنع الحلويات الجزائرية منزلياً

المطبخ الجزائري يعتبر المطبخ الجزائري من المطابخ العربية العريقة والمشهورة، حيث يمتاز بحلوياته المختلفة مثل: المشوشة، والمقروط، وحلى المادلين وغيرها الكثير، ويلجأ الكثيرون إلى شراء الحلويات الجزائرية من محلات الحلويات، إلا أنه يُمكن عملها وصنعها منزلياً وباستخدام مكوناتٍ سهلةٍ وبسيطةٍ، وفي هذا المقال سنذكر كيفيّة تحضير الحلويات الجزائرية في المنزل. المشوشة الجزائرية المكوّنات: نصف ملعقة كبيرة من كل من: الملح، والفانيلا السائلة. عشر غرامات من الخميرة الفورية. ست ملاعق صغيرة من الدقيق الأبيض.
صنع الحلويات التونسية منزلياً

صنع الحلويات التونسية منزلياً

الحلويات التونسية الحلويات التونسية معروفة بلذتها، وسهولة تحضيرها، كما تتميز باحتوائها على العديد من المواد الغذائية اللازمة للجسم، مثل: الكربوهيدرات، والمعادن، والسعرات الحرارية، وغيرها حيث تختلف هذه العناصر تبعاً للمواد المستخدمة في تحضيرها، ولا بدّ من الإشارة إلى أنّ المكسرات تعدّ المكون المشترك في معظمها، ويعدّ البغري من أشهر الحلويات التونسية التي تقدّم في العزائم، وفي هذا المقال سنعرفكم على طرق إعداد الحلويات التونسية. هريسة اللوز التونسية المكوّنات: مئتان وخمسون غراماً من اللوز المطحون.